□天津中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院副主任中醫(yī)師 周勝元
立秋,是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣,“秋”就是指暑去涼來,意味著秋天的開始。到了立秋,梧桐樹開始落葉,因此有“落葉知秋”的成語。從文字角度來看,“秋”字由禾與火字組成,是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼,再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié),立秋是秋季的第一個節(jié)氣。
立秋以后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼,人體的消耗也逐漸減少,食欲開始增加。因此,可根據(jù)秋季的特點科學(xué)地攝取營養(yǎng)和調(diào)整飲食,以補充夏季的消耗,并為越冬做準(zhǔn)備。秋季氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣溫仍然較高,所以根據(jù)“燥則潤之”的原則,應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主。在飲食上要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵御過盛肺氣之侵入。下列食品可供選擇:
1.蘋果
中醫(yī)認為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用,對消化不良、氣壅不通者,可榨汁服之?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,蘋果還能預(yù)防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,并使之排出體外。食入過量鹽分時,可吃蘋果來幫助排除,所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。
2.葡萄
性味甘、酸,鮮食酸甜適口,生津止渴,開胃消食,但脾胃虛弱者不宜多食,食多令人腹瀉。
立秋之后,要正確領(lǐng)會“薄衣御寒”,不要氣溫稍有下降就立馬添衣加褲,把自己捂得嚴(yán)嚴(yán)實實,而應(yīng)該盡可能晚一點增衣,能穿短袖襯衫,盡量不要穿長袖;能穿單衣,盡量不加外套。民諺“二八月,亂穿衣”,說的是穿衣感受。但是從保健意義上說,應(yīng)該是“二月多穿衣,八月少穿衣”。不過,凡事都應(yīng)有個限度,“薄衣御寒”也不能過頭。到了深秋時節(jié),氣溫很低,仍然穿得很單薄,就沒道理了。這時倒可以按照冬季的一些養(yǎng)生法則安排飲食起居,一味“秋凍”反而會致病。對于年老體弱及慢性病患者,“薄衣御寒”更應(yīng)該慎重一點。
立秋時節(jié),幾場秋雨,氣溫大大下降,此時,這種涼爽舒怡的天氣正是鍛煉身體的黃金季節(jié)。俗話說:食補不如鍛煉,運動永遠是健身的不二法則。
1.爬山
爬山可以促進毛細血管功能,使全身舒爽通暢;爬山可以明顯提高腰、腿部的力量,行進的速度、耐力,身體的協(xié)調(diào)平衡能力等身體素質(zhì),加強心、肺功能,增強抗病能力;爬山能使肺通氣量和肺活量增加,血液循環(huán)增強,腦血流量增加,小便酸度上升。當(dāng)然,爬山時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚,速度要緩慢,上下山時可通過增減衣服達到適應(yīng)空氣溫度的目的。高血壓、冠心病等患者更要量力而行,以防產(chǎn)生不測。
2.慢跑
慢跑是一項很理想的秋季運動項目,跑速自定,跑程不限,能增強血液循環(huán),改善心肺功能;改善腦的血液供應(yīng)和腦細胞的氧供應(yīng),減輕腦動脈硬化,使大腦能正常地工作。跑步還能有效地刺激代謝,增加能量消耗,慢跑運動幾乎已成為人們生活中不可缺少的一部分,40分鐘左右進行慢跑,不僅會少染疾病,體質(zhì)也會增強,精力也會日益充沛起來。