徐海燕 余風華 余勇 羅勤

國家地理標志保護產品——渠縣黃花

“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針”，宋代大文豪蘇東坡，曾對黃花的珍貴發(fā)出這樣的贊嘆。黃花又名黃花菜、金針菜，與蘑菇、木耳并稱“素食三珍”。據民國《渠縣志》記載，清道光年間，渠縣有慶、望江、屏西、清溪一帶盛產黃花，采摘時節(jié)，客商云集，一派繁榮。經過數百年的種植栽培，渠縣選育出了“武坪早”“三月花”“沖里花” 等多個早、中、晚熟優(yōu)質黃花新品種。綜合考慮營養(yǎng)含量、百條質量和產量，渠縣黃花在全國地方良種評比中名列第一，有“渠縣黃花甲天下”之稱。2009 年，渠縣黃花通過原國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局地理標志保護產品認證。

1 遍地黃花香——黃花特色

渠縣地處四川盆地東部、嘉陵江一級支流渠江流域上游，屬亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)，四季分明，年均氣溫17.8℃，春季回暖快，2 月上旬均溫回升到5℃以上，有利黃花幼苗出土；4 月中旬，日均溫穩(wěn)定在15℃，是黃花分蘗大好時機，抽“箭稈”（花莖）和現蕾時，日均溫18～20℃，從幼苗出土到黃花全部收完，總積溫3 000℃左右、雨量540 mm、日照1 320 h。渠縣特有的光、溫、熱、水條件，非常適合黃花的生長發(fā)育，因而生產出的黃花獨具“七蕊”、色澤黃潤鮮明、品質優(yōu)良、質量上乘，享有“中國黃花菜之后”的美譽。

2 黃花之鄉(xiāng)美名揚——品牌培育

1982 年，在商業(yè)部組織的“全國黃花產銷經驗交流會”評出的全國11 個最佳品種中，“渠縣黃花”名列第一。同年，商業(yè)部特許渠縣黃花為 “出口免檢產品”。1993 年，渠縣黃花在泰國曼谷 “1993 年中國優(yōu)質農產品及科技成果設備展覽”上榮獲金獎；2003 年，渠縣黃花被四川省農業(yè)廳認定為無公害農產品；2007 年，渠縣被譽為“中國黃花之鄉(xiāng)”；2009 年，渠縣黃花通過原國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局地理標志保護產品認證；2010年渠縣黃花取得證明商標；2011年獲得綠色食品認證。2018 年中央7 臺在“農業(yè)氣象”欄目對渠縣黃花形象特色進行了專題報道，渠縣黃花名聲大噪；2019年渠縣黃花被列為第二批四川省特色農產品優(yōu)勢區(qū)；2020 年渠縣黃花被列為第四批全國特色農產品優(yōu)勢區(qū)。

3 黃花瓣瓣黃——人文文化

渠縣厚植黃花文化元素，編寫“黃花之歌”，打造黃花主題公園，設立黃花雕塑，建設具有地域特色的大通道，命名“黃花大道”，舉辦黃花藝術節(jié)，每年的6月18 日被定為黃花節(jié)。同時發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，推動黃花文化元素與鄉(xiāng)村旅游深度融合，2019 年接待游客總人數超502 萬人次，旅游綜合收入達37 億元。

4 家家種黃花忙——產業(yè)現狀

黃花作為渠縣特色主導產業(yè)之一，栽植當年開始投產，盛產期平均667 m2產鮮黃花1 500 kg，產值8 000 元左右，比較效益高，以黃花為龍頭的特色農業(yè)產業(yè)在宕渠大地上勾勒出鄉(xiāng)村振興的美麗畫卷。

4.1 基地規(guī)?？焖偻卣?/h3>

以現代農業(yè)園區(qū)建設為引領，堅持基地規(guī)?；藴驶l(fā)展，重點打造了3.5 萬畝（0.233 萬hm2）望江—有慶西部黃花產業(yè)帶，積極創(chuàng)建望江—清溪黃花省級現代農業(yè)園區(qū)，示范帶動全縣每年新植黃花5 000畝（333.33 hm2）以上，黃花基地規(guī)模不斷拓展。截至2019 年底，全縣黃花基地面積已達10 萬畝（0.667 萬hm2），重點分布在渠縣清溪、望江、青龍、屏西、三板、射洪、東安、龍鳳等16 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中布局早熟品種3 萬畝（0.2 萬hm2）、中熟品種4 萬畝（0.267 萬hm2）、晚熟品種3 萬畝（0.2 萬hm2），基地內路網、水網、電網等配套設施完善，年產鮮黃花15 萬t。

基地黃花綻放

4.2 良繁體系健全

近年來，渠縣大力開展黃花新品種引種培育工作，成功培育出 “武坪早”“三月花”“沖里花”等多個耐干旱、產量高、品質好的早、中、晚熟黃花新品種，保證從4～9 月都有鮮黃花上市。目前，在渠縣望江鄉(xiāng)武坪村建成黃花母本園1 000 畝（66.67 hm2），年出圃種苗1 500 萬株，在中灘鎮(zhèn)勝利村現代農業(yè)科技園區(qū)建立植物組培工廠1 座，年培育黃花組培苗2 000 萬株，為全縣黃花產業(yè)基地建設提供優(yōu)質種苗。

4.3 扶持措施有力，產業(yè)健康發(fā)展

縣委縣政府高度重視黃花產業(yè)化發(fā)展，始終堅持把黃花產業(yè)作為促進農民增收、助推農村經濟發(fā)展的主導產業(yè)常抓不懈。相繼出臺了《渠縣加快黃花產業(yè)發(fā)展意見》《渠縣黃花產業(yè)化發(fā)展實施方案》《渠縣黃花產業(yè)化發(fā)展扶持獎勵政策》《渠縣2016-2020 年黃產業(yè)化發(fā)展實施方案》等一系列文件，從項目支持、財政支持、用地用電用水保障、工商稅收、金融信貸保險、品牌創(chuàng)建等6 個方面給予政策優(yōu)惠。將黃花納入特色農業(yè)保險范圍，縣財政每年投入黃花產業(yè)發(fā)展專項資金300 余萬元，每年整合涉農項目1 000 萬元支持黃花產業(yè)基地溝凼池渠路等基礎設施建設，黃花產業(yè)呈現出良好發(fā)展態(tài)勢。

4.4 科技支撐有保障，聯農帶農見成效

一是新產業(yè)新業(yè)態(tài)良好。截至目前，全縣累計培育10 畝（0.667 hm2）以上黃花種植大戶981 家、家庭農場2家、農民專業(yè)合作社12 家、龍頭企業(yè)3 家，其中省級龍頭企業(yè)1家，省級農民專業(yè)合作社2 家，黃花產業(yè)年產值達7.5 億元。

黃花示范核心區(qū)

二是充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，加強黃花加工能力建設?，F建有產地初加工中心5座，配套建設黃花熱風烘房56座，黃花全自動隧道式烘干線7條，冷藏保鮮庫15 座（靜態(tài)庫容1 500 t），烘干設備138 臺，配備冷鏈運輸車5 臺，開發(fā)了四季鮮黃花、新型干花產品、什錦黃花菜等，黃花產品初加工率達到100%。引進黃花精深加工生產線4 條，構建干制黃花、黃花茶、黃花口服液等精深加工產業(yè)鏈。

三是科技支撐有力。發(fā)布實施《地理標志產品渠縣黃花》生產技術規(guī)程，實現黃花標準化種植生產。與四川省農業(yè)科學院、西南大學合作，加強關鍵領域聯合攻關，涉及黃花產業(yè)的發(fā)明專利達30 項，黃花精深加工產品超20 項，有效推進了黃花產業(yè)的綜合開發(fā)與利用，延伸黃花產業(yè)鏈條，提高附加值。

四是利益共享化，聯農帶農見成效。構建“公司+專合組織+基地+農戶”利益聯結機制，輻射帶動全縣12.5 萬農民年人均增收2 300 元。