張曉斌

張曉斌，甘肅省南華生態(tài)建設(shè)管護(hù)中心，郵編734300（高臺縣）。

黑巴拉多是日本甲府市米山孝之用米山3號與紅巴拉多雜交選育成的葡萄品種，屬歐亞種。2015年，甘肅高臺縣祁連葡萄莊園從河北昌黎引進(jìn)栽植，經(jīng)過多年觀察，該品種表現(xiàn)出果實(shí)含糖量高、著色好、果形優(yōu)，栽培管理容易等特點(diǎn)。

1 引種表現(xiàn)

1.1 物候期 在河西走廊（高臺），4月下旬日均溫度達(dá)到10℃時開始萌芽；5月下旬至6月初進(jìn)入開花期；7月上旬果實(shí)開始著色；7月下旬進(jìn)入成熟期，可采收上市；隨著早霜的來臨，10月下旬開始落葉，進(jìn)入休眠期。

1.2 植物學(xué)特性及生長結(jié)果習(xí)性 嫩梢和幼葉綠黃色，稍帶紫紅色。葉片表面粗糙，葉背有較密的茸毛，生長后期部分葉片的葉緣向下略反卷，葉片裂刻深，鋸齒鈍，葉柄較長，紫紅色。

1年生成熟枝條黃褐色，節(jié)間較短，冬芽中等大，枝條易成熟。花序中等大，兩性花。

生長前期樹勢較弱，從栽植第4年開始樹勢逐漸增強(qiáng)，在高臺地區(qū)栽植第3年畝產(chǎn)量500 kg左右，第4年畝產(chǎn)量900～1 200 kg?？购⒖共⌒詮?qiáng)，特別是對灰霉病和霜霉病的抗性較強(qiáng)。

1.3 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 果穗長圓錐形（圖1），松緊度適中，平均單穗質(zhì)量620 g，最大970 g。果粒長橢圓形，平均單粒質(zhì)量6.7 g，成熟期著色整齊，果皮顏色為紫黑色，果皮較一般鮮食葡萄品種薄，不易剝離，果肉脆而多汁，肉質(zhì)感強(qiáng)，可溶性固形物含量21%，具有玫瑰香味。每個果粒含種子1～3粒，以2粒居多，果柄細(xì)而柔軟，果刷較長，與果實(shí)結(jié)合牢固。果實(shí)成熟采收后在常溫下可存放10天左右，不會出現(xiàn)掉粒、萎蔫現(xiàn)象。

圖1 黑巴拉多葡萄

2 栽培要點(diǎn)

2.1 園地選擇及規(guī)劃 黑巴拉多葡萄前期長勢較弱，園地選擇上要求地勢平坦，排水較好，交通方便，周圍無污染源。以疏松的沙質(zhì)土或沙壤土為好，土壤酸堿度適中或偏酸性。

新開發(fā)的沙荒地要進(jìn)行土壤改良后再栽植。園地規(guī)劃要充分考慮當(dāng)?shù)貧夂?、立地條件，一般50～200畝為1個栽植區(qū)域，注意條田小區(qū)、防護(hù)林網(wǎng)、道路、排灌系統(tǒng)等的規(guī)劃設(shè)計，做到合理布局，盡量減少非生產(chǎn)占地。

2.2 架式選擇 根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝土⒌貤l件，在架式選擇上可采用籬架或小棚架栽培。

1）單干雙臂籬架。沿葡萄栽植行向間隔6～8 m布置立柱，立柱可采用水泥桿或鋼管，水泥柱規(guī)格為12 cm×12 cm×230 cm，一般地下埋土部分50 cm，地上部分高180 cm。邊柱可向外傾斜30°埋設(shè)，外拉地錨固定或加內(nèi)撐，防止立柱倒塌。在立柱上架設(shè)2根橫梁，中橫梁80 cm長，固定在距離地面100～120 cm處，上橫梁120 cm長，固定在距離地面150～170 cm處，橫梁離邊5～10 cm處打孔用于固定鐵絲，橫梁兩頭高低要一致。在每根立柱距離地面60～70 cm處可用8號鍍鋅鐵絲綁縛在立柱，第2道鐵絲和第3道鐵絲可選用12號鍍鋅鐵絲，直接綁縛到橫梁兩邊。

2）小棚架。采用傾斜式小棚架。架面坐北向南，南高北低。行距4～5 m，沿行向每6～8 m設(shè)一立柱，立柱可用水泥桿，規(guī)格12 cm×12 cm×280 cm，埋入土中60 cm，地上部分220 cm，邊桿用斜樁內(nèi)撐或外拉鐵絲加固。按照行距方向在立柱上架設(shè)棚桿，棚桿采用小頭直徑5 cm以上、長4.5～5.5 m的去皮木桿，架前部高190～210 cm，后部高170～190 cm。在立柱和棚桿上按照間隔40～50 cm布置鐵絲，用12號鍍鋅鐵絲，第1道鐵絲距離地面60～80 cm。

2.3 苗木栽植 在苗木定植前一年秋季，按設(shè)計行向機(jī)械開挖寬、深80 cm×100 cm的定植溝，將挖出的熟土和生土分開堆放，在定植溝內(nèi)先鋪墊15～20 cm厚的玉米秸稈或麥草等，上面每畝填入農(nóng)家肥4～6 m3、有機(jī)肥40 kg、過磷酸鈣200 kg，最后將原土填入定植溝并灌水沉實(shí)，定植溝回填后溝內(nèi)表土層深度必須達(dá)到30 cm以上，以免將苗木栽在肥料層上，造成燒根。

苗木定植一般在4月中下旬，籬架定植株距0.8～1.2 m，小棚架定植株距0.8～1 m。苗木栽植前要對根系進(jìn)行修剪并消毒，將苗木傾斜放入定植穴中，使根系盡量向四周舒展，開始埋土，邊埋土邊輕輕抖動苗木，進(jìn)一步使根系舒展，并將定植穴內(nèi)的土壤踩實(shí)。嫁接苗栽植高度以嫁接口高出地面5～10 cm為宜。

2.4 肥水管理 苗木栽植后根據(jù)土壤濕度適時灌水，緩苗期過后，要結(jié)合灌水少量多次追施氮肥，以促進(jìn)苗木早期生長。

遵循“前促，后控，中間足”原則，7月底前盡量滿足供水，8月下旬控水，以控制生長，促進(jìn)新梢成熟老化，增強(qiáng)植株越冬抗寒性。

前期以氮肥為主，后期以二銨、多元素復(fù)合肥、鉀肥為主，施肥距植株基部20～30 cm，深10～15 cm，追肥不能距離苗木太近，以防苗木受到傷害。7月中旬以后噴施2～3次0.3%磷酸二氫鉀。

2.5 枝蔓管理

1）苗木定植當(dāng)年枝蔓管理。苗木定植后，在新梢長至15～20 cm時選留1～2個，其余新梢及時抹除。待新梢長至40～50 cm，基部半木質(zhì)化時，保留1個新梢，到8月上旬及時摘心，以促進(jìn)枝條成熟。

將近地面30 cm以內(nèi)副梢全部去除，30 cm以上副梢均留1片葉反復(fù)摘心，確保不再萌發(fā)，最上部副梢留3～4片葉摘心。

冬季修剪時，剪口粗度達(dá)到0.7 cm以上，成熟枝條長度60 cm以上的苗木，只保留主蔓，其余副梢全部剪除；剪口粗度達(dá)到0.5 cm左右，成熟枝條長度不足30 cm的苗木，均剪留基部4～5節(jié)成熟節(jié)。

2）2 年生以上苗木枝蔓管理。萌芽后及時抹芽，一般每10～15 cm留1個新梢，新梢長至6～8片葉時摘心，以利于營養(yǎng)回流，促進(jìn)花穗生長?；扛鄙伊?片葉反復(fù)摘心，頂部副梢留3～5片葉反復(fù)摘心。

冬季修剪按照龍干形整形要求，采取短梢修剪，間隔15～20 cm剪留1個結(jié)果母枝，每個結(jié)果母枝剪留2～3個芽，距離地面60 cm內(nèi)主蔓上的枝條全部疏除。

2.6 花果管理 花序展露期到花序分離期，及時疏除發(fā)育畸形、帶病的花穗，一般強(qiáng)壯結(jié)果枝留1～2個花穗，中庸結(jié)果枝留1個花穗，細(xì)弱新梢不留花穗，作為營養(yǎng)枝。

坐果后適時疏果，一般小果穗留40～50粒，中果穗留50～80粒，大果穗留100粒左右，以確保果穗大小勻稱，提高商品價值。

疏果后要及時套袋。套袋在晴天（或無雨的陰天）上午7:00—10:00或下午4:00后進(jìn)行，嚴(yán)禁中午高溫時段套袋。套袋前對全園噴1次殺菌劑，采收前及時去袋，促使果實(shí)著色。去袋時先將紙袋下口打開，撥開上邊遮蓋的葉片，使果穗通風(fēng)透光，袋上部呈傘狀仍留在果穗上，防止日灼和鳥、蜜蜂的危害。

2.7 病蟲害防治 主要防治霜霉病、灰霉病、葡萄斑葉蟬等。冬季修剪完成后，全園噴4～5波美度石硫合劑；花前和花后交替噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液、30%吡唑福美雙懸浮劑2 000倍液等；霜霉病發(fā)生時可用50%金科克水分散粒劑3 000～4 000倍液、25%甲霜靈粉劑800倍液防治；斑葉蟬發(fā)生時可噴施60%吡蟲啉懸浮劑6 000倍液或9.4%高效氯氟氰菊酯+12.6%噻蟲嗪懸浮劑3 000倍液防治。