周軍

關鍵詞：茶葉；種植；管理

無公害茶葉也就是在無公害的生產(chǎn)種植環(huán)境下，按照規(guī)范合理化的操作流程，農(nóng)藥殘留、重金屬含量等都要達標的情況下所種植的茶葉。這種茶葉不會對人體健康產(chǎn)生危害。也就是說，無公害茶葉對種植的土壤、水質(zhì)、金屬等的要求都比較高，相關人員必須要引起足夠的重視，采用科學有效的種植管理技術。

1 無公害茶園的建設

1.1 選擇茶園的地理位置

茶園應該選擇海拔相對較高、水質(zhì)條件比較好的山地和丘陵區(qū)，如辦事處的草廟村，這是確保茶葉無公害提高產(chǎn)量的前提。除此之外，還要保證茶園5000米范圍內(nèi)不能排放污染物，在周圍應該設置防護林，并挖好排水溝渠，維持茶園生態(tài)系統(tǒng)平衡。

1.2 建設新茶園

新茶園的建設更是非常重要的一個環(huán)節(jié)，新建茶園要高質(zhì)量、高標準、科學進行設計，以茶為主，合理布局。設計的內(nèi)容要包含農(nóng)業(yè)機械化、園林化等，達到無公害、高產(chǎn)、保質(zhì)的目標。與此同時，還應該堅持“宜林則林，宜茶則茶”。并且，光照、降水量也會對茶樹的種植造成一定程度的影響?；谏鲜鰞?nèi)容的考慮，我們應該科學選取茶園的位置。同時，茶園的工作人員更需要具體問題具體分析，從茶樹生長的實際情況入手，一般采用梯田的形式來設計。

2 無公害茶葉的種植管理

2.1 品種選擇、種植

茶葉品種的質(zhì)量直接關系著其成活率與產(chǎn)量，因而，在選擇茶葉品種時要科學，應選擇質(zhì)量好、抗病性能強，適應性好的品種。優(yōu)先選擇無性系茶苗，從外地引入的樹種在種植前必須要進行質(zhì)量檢驗，保證其無病無蟲害。我們主要選擇福鼎大白茶、中茶108、天府紅一號等品種為主?，F(xiàn)在移栽茶苗都通過開溝、開穴等方式來栽植，畝栽3000株左右，株距25厘米、行距150厘米左右為宜。種植時茶根一定要舒展開，均勻的用細土來掩埋，并且要將土壤壓緊壓實。種植結束后必須要澆上定根水，有條件的情況下最好可以鋪草來保濕。及時進行定型修剪，修剪高度一般控制在15～20厘米。值得注意的是，在茶樹種植的30天內(nèi)必須要及時灑水，促其全苗、壯苗。新茶園在種植茶樹時會不可避免地會出現(xiàn)缺∕的現(xiàn)象，要及時進行補苗，增施肥料，控制雜草生長。

2.2 茶園的修剪、采摘

修剪茶樹是提高茶葉品質(zhì)的重要一步，更是預防茶葉病蟲害發(fā)生的重要措施，因此，采取科學有效的修剪方式十分重要。具體修剪茶樹時，應該綜合考慮有關要求、和時間，有針對性地采用修剪方式。采用定型修剪能夠保持樹冠基礎形狀不變，輕度、深度修剪是針對樹冠面進行的大調(diào)整，促茶樹生長。

當然，針對幼齡與成齡的茶葉采摘是不同的。其中，幼齡采摘主要采用以養(yǎng)為主、采養(yǎng)結合的方式，而成齡的采摘應該按照標準來采摘。名優(yōu)茶以幼嫩芽為主，大宗茶以新梢對夾葉為主。為了保證茶葉的品質(zhì)，應該分批、留葉來采摘，切忌不能過度進行采摘。

2.3 茶樹病蟲害防治技術

在茶樹種植過程中，病蟲害防治也是重點內(nèi)容，要引起高度重視。茶樹在生長階段不可避免地會出現(xiàn)各種病蟲害，抑制了茶樹的健康生長，這就要求我們管理人員做好茶樹的病蟲害防治工作，定期進行修剪、采摘。如多次采摘可以控制假眼小綠葉蟬，修剪茶樹可以預防螨蟲等的侵害。

3 結語

總之，在社會不斷發(fā)展進步的過程中，人們對各類產(chǎn)品的綠色、安全性要求也在逐漸提高。無公害茶葉的種植管理，能夠有效提升茶葉的品質(zhì)，給茶農(nóng)增加收入，保證人們的飲用安全，深受人們的喜愛。因此，必須要認識到無公害茶葉種植管理的重要性，提高茶葉種植技術水平，提高產(chǎn)品的市場競爭力。給廣大茶農(nóng)帶來最大的效益才是我們的初心。