張澤華

梅、蘭、竹、菊“四君子”不僅是我國獨有的文化符號，在國際文化范疇內(nèi)也有類似意味。因此，圍繞四種植物原料在“精神”上的共同特點，同時結(jié)合其各自擁有的功效特征，在《化妝品監(jiān)督管理條例》的貫徹執(zhí)行中，倡導(dǎo)和鼓勵其在特色植物之源領(lǐng)域的研究和應(yīng)用，再創(chuàng)全球化妝品原料領(lǐng)域的新機遇。

在中國傳統(tǒng)文化題材中，梅、蘭、竹、菊謂“四君子”，其品質(zhì)分別是傲、幽、澹、逸。花中“四君子”成為中國人借物喻志的象征，也是詠物詩文和藝人字畫中常見的題材。其文化寓意為 ：梅，探波傲雪，高潔志士 ;蘭，深谷幽香，世上賢達 ;竹，清雅淡泊，謙謙君子;菊，傲霜飄逸，世外逸士。它們都沒有媚俗之態(tài)，遺世而獨立。 明代黃鳳池輯有《梅竹蘭菊四譜》，寄托了人們對清新高雅境界的向往。

不過，一向以“四君子”名世的梅蘭竹菊， 多屬精神層面，看似有些遠離實用。而實際上，這四類植物絕非“空有皮相”，它們“一身是寶”，尤其是作為日?；瘖y品原料時，它們堪稱“閃閃發(fā)光”。

本文從化妝品原料名稱目錄、專利以及應(yīng)用特點等幾方面，分別對四種植物作相應(yīng)介紹。

化妝品原料：有關(guān)梅、蘭、竹、菊

《已使用化妝品原料名稱目錄》（2021年版）對我國境內(nèi)生產(chǎn)、銷售的化妝品所使用原料進行了整理收錄，其中有關(guān)“四君子” ——梅、蘭、 竹、菊的部分簡介如下。

1.梅： 全身是寶

共有20 余種。主要包括北美金縷梅、蠟楊梅、歐洲山梅、青梅、傘形梅笠草等幾大類。

制取部位：包括樹皮、嫩枝、葉、莖提取物;果、果水，花、花蕾提取物，籽等。

2.蘭：品種繁多

共有近70 種。主要包括暗綠龍舌蘭、白蘭、斑點紅門蘭、扁葉香果蘭、短葉絲蘭、佛拉絲蘭、荷花玉蘭、紅小蒼蘭、蝴蝶蘭、虎頭蘭、龍舌蘭、蘆薈葉絲蘭、羅波蝶蘭、米仔蘭、木蘭、歐洲杓蘭、佩蘭、強壯紅門蘭、柔軟絲蘭、鳳眼蘭、石吊蘭、塔希提香草蘭、太匱龍舌蘭、天女木蘭、武當玉蘭、西地格絲蘭、蝦脊蘭、香莢蘭、小蒼蘭、小絲蘭、巖高蘭、巖蘭草、依蘭、雨百合肉唇蘭、玉蘭、澤蘭、皺葉木蘭、紫玉蘭等種類。

制取部位：包括根、莖、葉、樹皮提取物，果、果汁、花、花蕾粉等提取物。

3. 竹： 取材葉莖

共30 余種。包括大頭典竹、淡竹葉、桂竹、奎爾帕特赤竹、龍頭竹、蘆竹、毛金竹、南竹、千島箬竹、青桿竹、青皮竹、石竹、維氏熊竹、 印度筋竹、玉竹、長裙竹、毛竹等種類。

制取部位：包括竹葉、莖、筍、筍樹皮、枝等提取物。

4. 菊：花花世界

共近70 種。包括白花春黃菊、羊耳菊、白葉臘菊、蒼白

松果菊、側(cè)孢毛旱地菊、雛菊、法國臘菊、甘菊、紅花除蟲菊、金黃洋甘菊、蠟菊花、綠毛山柳菊、毛華菊、摩洛哥春黃菊、母菊、千日菊、沙生蠟菊、矢車菊、甜葉菊、萬壽菊、野菊花、意大利臘菊、榆繡線菊、紫花毛山菊、紫松果菊等品種。

制取方式：包括花、花油、花水、葉、根等提取物。

專利技術(shù)：梅、蘭、竹、菊持續(xù)獲關(guān)注

梅、蘭、竹、菊作為化妝品原料，近年來獲得業(yè)內(nèi)持續(xù)的關(guān)注與研究，注冊專利也十分活躍。通過國家專利局網(wǎng)站查詢可知，每年每種都有成百上千的專利項目申請。這些專利既有配方、制作工藝方面的發(fā)明專利，也有包裝、設(shè)計上的外觀專利等。以下結(jié)合其各自的典型性能做以扼要介紹。

1. 梅： 抗氧化、抗炎癥

梅花提取物在化妝品、護膚品里的主要作用是抗氧化、抗炎，相關(guān)專利也最為常見。

2020 年鉑臻公司的相關(guān)論文《一種祛痘組合物及其應(yīng)用》，以梅花、梔子花等提取物為核心配方組合，實現(xiàn)良好的祛痘效果， 并制成棒狀方便攜帶。

愛茉莉太平洋公司的《用于護理因微塵所造成的皮膚細胞損傷的含有梅花提取物的組合物》中，以梅花提取物作為活性成分，能夠使微塵所改變的基因表達水平回歸正常，且借此護理皮膚細胞損傷。

伽藍（集團）股份有限公司申請了題為《一種金露梅花提取物及其新應(yīng)用》的專利，該專利介紹金露梅花提取物具有很好的美白和抗衰老功效，可用于化妝品、保健食品以及醫(yī)藥領(lǐng)域，首選應(yīng)用于化妝品中。

上海神因生物科技有限公司2016 年專利《一種梅花葉提取物及其制備方法及應(yīng)用》，介紹梅花葉提取物為純天然成分，具有減少紫外線輻射、抗氧化等作用，從而保護皮膚細胞，還能起到預(yù)防皮膚粉刺生成的作用，減少色素沉積，抑制色斑生成，使肌膚白皙鮮亮。

2. 蘭：高保真花香

蘭花提取物的主要作用是調(diào)理皮膚劑。廣西蘭星平提供了一種白蘭花花香物質(zhì)的提取方法，包括生產(chǎn)場地及配套設(shè)施的準備、花蕾的采摘與存放等步驟，從而提取到高濃度、高純度、高保真度的白蘭花花香物質(zhì)。

嘉興市爵拓科技有限公司 2019年專利《具有抗真菌功能的蘭花萃取物及其組合物》，介紹了一種天然提取技術(shù)， 包含至少一種具有抗真菌活性的菲類衍生物。該蘭花提取物具有數(shù)個功能特性的活性萃取物， 可對枝孢屬、曲霉屬、青霉屬等的霉菌，畢赤酵母屬、酵母屬等的酵母等真菌發(fā)揮優(yōu)良越的抗菌效果。

3. 竹： 抗菌防腐

竹提取物作為化妝品原料，主要采其抗菌防腐效能。

北京林業(yè)大學(xué)2009 年專利，介紹一種竹葉精油的制備方法，方案的要點在于： 以竹葉為原料，先經(jīng)過粉碎，然后經(jīng)回流提取、冷卻、過濾、減壓、脫溶等步驟得到竹葉精油，可用于多種植物材料的精油制備。

杭州浙大力夫生物科技有限公司與上海筠騰植物提取科技發(fā)展有限公司于2002 年的專利《從竹子中提取的三萜總皂甙元的組成、方法及其用途》，介紹從竹子中提取三萜總皂苷元的方案，即從禾本科剛竹屬、剌竹屬和牧竹屬竹子的竹竿、竹枝、竹葉、竹筍、和竹根等部位中采用超臨界CO，流體萃取技術(shù)提取三萜總皂苷元。

4. 菊：防曬舒緩

菊花精華的功用較廣，包括防曬、舒緩、調(diào)理等機能。廣州中醫(yī)藥大學(xué)2020 年申請的專利《野菊花提取物在制備防治光致皮膚損傷疾病的藥物或者防曬品中的應(yīng)用》介紹野菊花提取物能夠預(yù)防UV 誘導(dǎo)的光老化損傷、皮膚血管擴張與增殖等疾病，并具備防曬化妝品的效能。

廣東李春等人則于2020 年申請的專利《一種舒緩疲勞、抗皺的組合物》公開一種包括菊花提取物、迷迭香提取物、海水等成分的配方組合，主要有助于舒緩長時間用眼疲勞。

研究應(yīng)用：梅、蘭、你、菊各得其所

以上專利技術(shù)，事實上是梅、蘭、竹、菊“四君子”作為化妝品原料的市場應(yīng)用的窗口和縮影。以下更進一步，從學(xué)術(shù)研究的角度簡要介紹四種原料提取物的功效與應(yīng)用。

1. 梅： 風(fēng)險系數(shù)低

梅花提取物的典型效能是作為抗氧化劑、抗炎劑，風(fēng)險系數(shù)低，比較安全，對于孕婦一般沒有影響。梅花提取物沒有致痘性，對超氧自由基有很好的消除能力，又能促進膠原蛋白的生成，具有抗皺防衰的功能;在體外有抑菌作用，以及對干燥棒狀桿菌有抑制，可以抑制體臭。下舉金縷梅與蠟梅兩例說明。

金縷梅（Hamamelis mollis Oliver）俗名“忍冬花”，其提取物含單寧質(zhì)多種，以及五信子、咖啡酸和黃酮類衍生物等，可以調(diào)節(jié)皮脂分泌，具保濕及嫩白作用，促進淋巴血液循環(huán)，可專門克服早晨眼浮腫和黑眼圈;具有鎮(zhèn)靜、安撫作用，對皸裂、曬傷、粉刺有改善效果;可有效幫助肌膚夜間再生，改善眼袋，對于放松以及緩和油性肌膚或是過敏肌膚都有收斂、抗菌、延緩衰老的效果;對于青春期少年肌或是出油狀況較嚴重的皮膚，是不二選擇。

蠟梅（Chimonanthus praecox）為蠟梅科蠟梅屬植物，為我國傳統(tǒng)的庭院名花和園林綠化植物，具有色、香形、姿、韻俱佳的觀賞價值，同時具有一定的食用價值和藥用價值，被廣泛用于食品、化妝品等行業(yè)。王曉等利用比色法、化學(xué)發(fā)光法研究了臘梅花提取物在體外對活性氧自由基的清除作用，實驗結(jié)果表明臘梅花提取物對OH、DPPH 自由基均有明顯的清除作用。

2. 蘭：緩解肌膚干燥

蘭花提取物，在化妝品里的主要作用是調(diào)理皮膚，也是訴求天然與溫和的面霜、乳液、身體黃油以及沐浴產(chǎn)品的理想柔潤劑，可修復(fù)因環(huán)境而導(dǎo)致的肌膚損傷，緩解肌膚干燥緊繃，增強肌膚吸收能力。

3. 竹： 抗菌和防腐

竹提取物的主要功效面向抗菌、防腐方面，性能顯著。

倪向梅等進行了從竹葉中提取化妝品用防腐劑的工作，以浙江龍游地區(qū)的毛竹葉為原料，對其抑菌成分進行研究。工作主要包括抑菌有效成分提取工藝的優(yōu)化及抑菌活性部位的確定;對提取物的抑菌活性評價和穩(wěn)定性測試;并對氯仿萃取所得活性部位進一步分離，得出有效抑菌成分;最后對提取物作應(yīng)用研究。結(jié)論表明竹葉提取物抑菌性能十分顯著，有望在化妝品領(lǐng)域得到更廣泛的應(yīng)用。

王秀芳、田勇等研究了竹炭及其在化妝品中的應(yīng)用。結(jié)果顯示竹炭的多孔性決定了其超強的吸附功能，對皮膚有深層清潔作用，殺菌抑菌效果明顯，尤其對祛除皮膚上的油脂和毛發(fā)上的異味效果顯著;竹炭有放射遠紅外線功能，能增強紅細胞活性，促進血液循環(huán)和皮膚新陳代謝，防止皮膚老化，并能使水分集團緊密，使得營養(yǎng)物質(zhì)能透過皮膚，起到保濕作用。

姚慧等也綜述了竹子提取物在化妝品行業(yè)中的應(yīng)用，主要功效同樣側(cè)重抑菌防腐等方面。

4. 菊：一定的防曬效果

鄭革在《含菊花防曬成分防曬乳液的配制》一文中，介紹了一種采用微波輔助的方法提取菊花中的防曬成分的方法。將提取物用于防曬乳液的配制，并優(yōu)化了防曬乳液的配制條件，采用紫外光譜對防曬乳液的防曬效果進行了評價。結(jié)果表明，含菊花提取物的防曬乳液具有一定的防曬效果。

魏丹丹等人探討了菊花及菊資源的開發(fā)利用簡況。菊花在我國分布廣泛、類型多樣，主要分為杭菊、貢菊、毫菊、滁菊、懷菊、濟菊和祁菊等，加上長期的相互引種栽培，共形成20 余種栽培類型。近年來，菊花的生產(chǎn)面積與產(chǎn)量逐年攀升，也形成了諸如江蘇射陽、浙江桐鄉(xiāng)和湖北麻城等杭白菊主產(chǎn)區(qū)。

開發(fā)前景：再創(chuàng)化妝品原料領(lǐng)域新機遇

梅蘭竹菊“四君子”不僅是我國獨有的文化符號， 在國際范圍也有類似的意味。因此，圍繞四種植物原料在“精神”上的共同特點，同時結(jié)合各自的功效特征，可望再造化妝品原料領(lǐng)域的國內(nèi)兼國際范圍的新機遇。在此僅以梅菊兩者為例言之。

國內(nèi)香精香料行業(yè)是特色植物資源應(yīng)用的一個重點與熱點。對蠟梅產(chǎn)業(yè)而言，未來發(fā)展立足香料資源的基礎(chǔ)上，會比較有優(yōu)勢，易于到達我國香精香料行業(yè)的競爭高地。

前文魏丹丹等人在介紹已有菊花產(chǎn)業(yè)資源之余，也探討了資源價值發(fā)現(xiàn)策略。指出菊花應(yīng)用過程中的問題，即菊在種植和采收過程中，僅使用花序、大量的莖葉以及根作為非藥用部位通常被廢棄。因而建議從已上市產(chǎn)品的角度剖析菊花產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)產(chǎn)品現(xiàn)狀，應(yīng)加強菊花的資源價值發(fā)現(xiàn)與資源循環(huán)利用，提出菊資源的系統(tǒng)利用可從化妝品、保健食品、飲品、日用品等多方面進行綜合開發(fā)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

同時也需指出，目前國內(nèi)含菊花的化妝品均為進口化妝品。去掉雛菊、洋甘菊、矢車菊后已有批準文號的菊花相關(guān)產(chǎn)品僅有7 項，分別為歌林哈摩妮菊花清爽面膜及清香泡沫潔面奶、阿原桑菊花護發(fā)膜（及保濕）和同品牌菊花洗發(fā)、潤發(fā)乳（含保濕）。其中歌林哈摩妮菊花清爽面膜和菊花清香泡沫潔面奶均為韓國優(yōu)思爾有限公司生產(chǎn)，其余5個洗發(fā)護法產(chǎn)業(yè)均為我國臺灣地區(qū)企業(yè)阿原工作室股份有限公司的產(chǎn)品， 且阿原桑菊花洗發(fā)水批件已過期。

通過上述分析可知，我國大陸雖然每年生產(chǎn)和銷售大量菊花，但在含有菊花的化妝品生產(chǎn)方面幾乎完全空白，因此具有很大的發(fā)展空間。我們可以借鑒法國、美國、摩洛哥、韓國、中國臺灣等國家和地區(qū)在含有雛菊、洋甘菊、矢車菊等菊科芳香植物的化妝品方面的經(jīng)驗，用于含有菊花的化妝品的開發(fā)。同時，可提取其莖葉的揮發(fā)性成分，用于制作藥皂、洗手液、爽膚水等潔膚、護膚產(chǎn)品，提高菊資源的綜合利用價值。菊花及其莖葉富含綠原酸和木犀草素，而綠原酸已被收錄入CFDA 化妝品原料目錄;木犀草素也已被《國際化妝品原料字典和手冊（第十二版）》以及《國際化妝品原料標準中文名稱目錄（2010 年版）》收錄。因此，菊除了直接開發(fā)利用外，還可以作為化妝品原料藥的來源。

蘭、竹兩者大抵也可依梅、菊形式進行擴展。梅蘭竹菊“四君子”作為我國傳統(tǒng)文化的閃光符號，同時以其得天獨厚的物質(zhì)特色，勢必能夠在化妝品原料行業(yè)乃至醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域獲得更大更好的開發(fā)與發(fā)展。