許東林，周賢玉，肖婉鈺，楊振，張晶，任海龍

(廣州市農業(yè)科學研究院生物與遺傳育種重點實驗室，510308)

菜心按生長期的長短可分為早熟、中熟和晚熟3個類型[4]。早熟類型植株小，生長期短，抽薹早，菜薹細小，腋芽萌發(fā)力弱，以采收主薹為主，產量較低，較耐熱，對低溫敏感，溫度稍低就容易提早抽薹；中熟類型植株中等，生長期略長，生長較快，腋芽有一定萌發(fā)力，主薹、側薹兼收，以主薹為主，質量較好，對溫度適應性廣，耐熱性與早熟種相近，遇低溫易抽薹；晚熟類型植株較大，生長期較長，抽薹遲，腋芽萌發(fā)力強，主、側薹兼收，采收期較長，菜薹產量較高，不耐熱。目前，早熟菜心種植最多，晚熟次之，中熟類型菜心較少，且缺乏系統(tǒng)研究。適度開發(fā)中熟類型的菜心品種，對于擴大菜心栽培面積、豐富產品類型十分重要。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗材料為19個中熟菜心品種，均來自廣州市農業(yè)科學研究院蔬菜種質資源庫(表1)。

表1 供試中熟菜心品種

1.2 試驗方法

試驗設在廣東廣州市南沙區(qū)萬頃沙鎮(zhèn)六涌半廣州市農業(yè)科學院南沙基地?；貙倌蟻啛釒ШＱ蠹撅L氣候，地處珠江入?？谙痰唤缣?，每年12月至翌年2月為半咸水期，咸度為1‰～8‰，其余為淡水期，地力均勻，小區(qū)面積4.5 m2。于2020年10月27日直播，株行距20 cm×20 cm，2020年12月4日采收，田間管理與大田相同。采用隨機區(qū)組排列，設3次重復?？挤N性狀包括：株高、薹高、薹粗、薹質量、葉片數(shù)、葉柄長、最大葉長和最大葉寬，參考陳仕軍等[5]的測定方法。

1.3 統(tǒng)計方法

利用Excel軟件進行數(shù)據統(tǒng)計和計算，用SPSS Statistics 19軟件進行相關分析和聚類分析。

2 結果與分析

2.1 中熟菜心品種農藝性狀的調查

由表2可以看出，不同中熟品種菜心薹質量差異最為明顯，富二代大種尖葉70天油青甜菜心最大，為103.30 g，翠綠16號甜菜心最小，為26.70 g，前者約為后者的4倍；其次為葉柄長，白梗百耳甜菜心的最長，為17.43 cm，是翠綠16號甜菜心的3倍；其余性狀最高值與最低值相差1.6～2.0倍；各品種株高為22.13～38.47 cm，薹高為11.13～21.20 cm，薹粗為1.10～2.23 cm，葉數(shù)為7～12片，最大葉長為11.67～19.90 cm，最大葉寬為7.63～12.23 cm。

表2 中熟菜心品種農藝性狀

2.2 中熟菜心品種農藝性狀的相關分析

從表3可以看出，株高和薹高、葉柄長呈極顯著正相關，與最大葉長呈顯著正相關；薹高和株高呈極顯著正相關，與葉柄長呈顯著正相關；薹粗和薹質量、葉片數(shù)呈極顯著正相關；薹質量和薹粗、葉片數(shù)呈極顯著正相關，與最大葉長呈顯著正相關；葉片數(shù)和薹粗、薹質量呈極顯著正相關；葉柄長和株高呈極顯著正相關，與薹高呈顯著正相關；最大葉長和株高、薹質量呈顯著正相關。

表3 中熟菜心品種農藝性狀的相關分析

2.3 中熟菜心農藝性狀的聚類分析

由圖1可見，歐式距離為10時，聚類分析可以把這19個中熟菜心品種劃分為2個類群，類群Ⅰ包括白梗百耳甜菜心、60天圓葉菜心、全年油青甜菜心、228 tiancaixin、華美寶120天多芽油青甜菜心、田洋38菜心、翠綠16號甜菜心、強盛尖葉70天油青甜菜心、冬柱王120天、油綠菜心702、綠寶701、油綠菜心701、油綠802菜心和油綠80天14個品種，主要特點是薹質量較小；Ⅱ類包括香港70天特青甜菜心、東莞坡頭油青尖葉70天甜菜心、31號甜菜心、富二代大種尖葉70天油青甜菜心和翠綠80天甜菜心5個品種，主要特點是薹質量較大。

圖1 中熟菜心品種農藝性狀的聚類分析

3 結論與討論

菜薹是菜心的收獲器官，薹質量是菜心產量的重要指標之一。本研究通過對19個中熟菜心品種農藝性狀進行相關分析，得出薹質量和薹粗、葉片數(shù)均呈極顯著正相關，與最大葉長呈顯著正相關，在今后的育種實踐中應予以關注。同時，中熟菜心不同品種間薹質量差異最為明顯，最大的富二代大種尖葉70天油青甜菜心，是翠綠16號甜菜心的近4倍，聚類分析可依據薹質量將本試驗的菜心品種分為2個類群。需要注意的是農藝性狀除與品種特性有關外，還與種植密度、水肥管理、光溫條件等有關，不同研究可能得到不盡相同的結果[6]。因此，在中熟菜心的品種選擇及遺傳改良方面還要考慮所在地的環(huán)境條件及栽培措施[7～10]。