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        2021年6月全國畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

        2021-08-23 04:30:20農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測信息處
        中國飼料 2021年14期
        關(guān)鍵詞:活豬平均價(jià)格生鮮

        農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測信息處

        全國畜牧總站統(tǒng)計(jì)信息處

        據(jù)對全國500個(gè)縣集貿(mào)市場和采集點(diǎn)的監(jiān)測,2021年6月份,生豬、雞蛋、活雞、白條雞、商品代蛋雛雞、商品代肉雛雞、牛羊肉價(jià)格下跌,生鮮乳、玉米、豆粕、進(jìn)口魚粉、配合飼料價(jià)格上漲。按集貿(mào)市場監(jiān)測口徑,本月豬糧比價(jià)為5.20∶1,比上月下降1.50個(gè)點(diǎn)。

        一、生豬產(chǎn)品價(jià)格

        (一)活豬價(jià)格全國活豬平均價(jià)格15.66元/公斤,同比下跌50.3%,環(huán)比下跌21.6%,連續(xù)5個(gè)月下跌。從價(jià)格漲跌情況看,全國活豬價(jià)格普遍下跌。其中,華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為22.3%,北京領(lǐng)跌,跌幅為24.6%。從價(jià)格水平來看,華南地區(qū)活豬平均價(jià)格最高,為17.51元/公斤;東北地區(qū)最低,為14.24元/公斤。

        各?。▍^(qū)、市)活豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

        各區(qū)域活豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

        (二)豬肉價(jià)格全國豬肉平均價(jià)格27.01元/公斤,同比下跌43.6%,環(huán)比下跌19.0%,連續(xù)5個(gè)月下跌。從價(jià)格漲跌情況看,全國豬肉價(jià)格普遍下跌。其中,東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為21.1%,黑龍江領(lǐng)跌,跌幅為21.8%。從價(jià)格水平來看,華南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高,為31.63元/公斤;東北地區(qū)最低,為21.86元/公斤。

        各?。▍^(qū)、市)豬肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

        (三)仔豬價(jià)格全國仔豬平均價(jià)格55.39元/公斤,同比下跌42.4%,環(huán)比下跌25.3%,連續(xù)3個(gè)月下跌。從價(jià)格漲跌情況看,全國仔豬價(jià)格普遍下跌。其中,東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為30.9%,吉林領(lǐng)跌,跌幅為36.4%。從價(jià)格水平來看,華中地區(qū)仔豬平均價(jià)格最高,為60.81元/公斤;西南地區(qū)最低,為47.41元/公斤。

        各?。▍^(qū)、市)仔豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

        最近25個(gè)月全國豬糧比變化曲線圖

        最近25個(gè)月全國活豬、豬肉、仔豬價(jià)格曲線圖

        二、家禽產(chǎn)品價(jià)格

        (一)雞蛋價(jià)格全國雞蛋平均價(jià)格10.04元/公斤,同比上漲23.5%,環(huán)比下跌0.4%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格9.08元/公斤,同比上漲50.8%,環(huán)比下跌1.4%。從漲跌情況看,天津、山東、河北、貴州、遼寧、河南等18個(gè)省份雞蛋價(jià)格下跌,江西、內(nèi)蒙古、湖南、浙江、甘肅、新疆等11個(gè)省份價(jià)格上漲,陜西價(jià)格持平。其中,華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為1.1%,天津領(lǐng)跌,跌幅為5.6%。從價(jià)格水平來看,華南地區(qū)雞蛋平均價(jià)格最高,為11.86元/公斤;東北地區(qū)最低,為8.82元/公斤。

        各?。▍^(qū)、市)雞蛋價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

        各區(qū)域雞蛋價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

        最近25個(gè)月全國雞蛋價(jià)格曲線圖

        (二)活雞價(jià)格全國活雞平均價(jià)格19.34元/公斤,同比上漲2.5%,環(huán)比下跌1.6%。從漲跌情況看,江蘇、河北、山東、廣東、陜西、甘肅等22個(gè)省份活雞價(jià)格下跌,黑龍江、內(nèi)蒙古、湖北、重慶、安徽5個(gè)省份價(jià)格上漲。其中,華東地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為2.9%,江蘇領(lǐng)跌,跌幅為5.3%。從價(jià)格水平來看,西南地區(qū)活雞平均價(jià)格最高,為24.95元/公斤;華北地區(qū)最低,為12.72元/公斤。

        各省(區(qū)、市)活雞價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

        (三)白條雞價(jià)格全國白條雞平均價(jià)格21.34元/公斤,同比上漲0.6%,環(huán)比下跌1.2%。從漲跌情況看,天津、寧夏、山東、上海、四川、江蘇等24個(gè)省份價(jià)格下跌,山西、黑龍江、貴州、吉林、內(nèi)蒙古5個(gè)省份價(jià)格上漲,海南價(jià)格持平。其中,華東地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為2.1%,山東領(lǐng)跌,跌幅為2.9%。從價(jià)格水平來看,華南地區(qū)白條雞平均價(jià)格最高,為30.51元/公斤;東北地區(qū)最低,為17.22元/公斤。

        各?。▍^(qū)、市)白條雞價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

        (四)雛雞價(jià)格全國商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.73元/只,同比上漲1.6%,環(huán)比下跌1.3%;商品代肉雛雞平均價(jià)格3.40元/只,同比上漲2.1%,環(huán)比下跌8.1%。

        三、牛羊肉價(jià)格

        (一)牛肉價(jià)格全國牛肉平均價(jià)格85.44元/公斤,同比上漲4.3%,環(huán)比下跌0.9%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格為78.64元/公斤,同比上漲6.6%,環(huán)比下跌1.0%。上海、浙江、福建、廣東和江蘇等非主產(chǎn)省平均價(jià)格為99.69元/公斤,同比上漲3.0%,環(huán)比下跌0.6%。從漲跌情況看,華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為1.4%,內(nèi)蒙古領(lǐng)跌,跌幅為2.2%。

        各?。▍^(qū)、市)牛肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

        (二)羊肉價(jià)格全國羊肉平均價(jià)格83.91元/公斤,同比上漲7.3%,環(huán)比下跌1.4%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格82.09元/公斤,同比上漲10.7%,環(huán)比下跌1.8%。上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格為86.66元/公斤,同比上漲2.1%,環(huán)比下跌1.6%。從漲跌情況看,華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為2.4%,北京領(lǐng)跌,跌幅為4.2%。

        各省(區(qū)、市)羊肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

        最近25個(gè)月全國牛羊肉價(jià)格曲線圖

        四、生鮮乳價(jià)格

        內(nèi)蒙古、黑龍江等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格4.27元/公斤,同比上漲19.3%,環(huán)比上漲0.7%,從價(jià)格水平看,遼寧生鮮乳價(jià)格最低,為3.94元/公斤。

        各主產(chǎn)省生鮮乳價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

        最近25個(gè)月10個(gè)主產(chǎn)省生鮮乳價(jià)格曲線圖

        五、飼料產(chǎn)品價(jià)格

        (一)玉米和豆粕價(jià)格全國玉米平均價(jià)格3.01元/公斤,同比上漲34.4%,環(huán)比上漲1.0%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格2.75元/公斤,環(huán)比上漲0.7%,主銷省廣東價(jià)格為3.13元/公斤,環(huán)比持平。全國豆粕平均價(jià)格3.75元/公斤,同比上漲16.1%,環(huán)比上漲0.8%。

        各省(區(qū)、市)玉米價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

        各省(區(qū)、市)豆粕價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

        最近25個(gè)月全國玉米和豆粕價(jià)格曲線圖

        (二)配合飼料價(jià)格全國育肥豬配合飼料價(jià)格為3.63元/公斤,同比上漲14.9%,環(huán)比上漲0.8%,肉雞配合飼料價(jià)格為3.64元/公斤,同比上漲12.7%,環(huán)比上漲0.6%,蛋雞配合飼料價(jià)格為3.36元/公斤,同比上漲13.9%,環(huán)比上漲0.6%。

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