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        母女情深佛手瓜

        2021-08-19 19:52:18韋來
        知識窗 2021年5期
        關(guān)鍵詞:佛手瓜側(cè)根冰心

        韋來

        小時候,外婆家的院子里有一棵佛手瓜,藤蔓四處攀爬,墻頭上結(jié)滿了瓜,采摘的時候還要動用梯子,頗費周折。后來,我為它們搭了棚架,瓜生長,人采瓜,兩廂便利了。佛手瓜的個頭通常不大,可是卻有一種天生的慈母情懷,我覺得冰心在詩集《繁星》中歌頌母親的詩句用在佛手瓜上很合適。

        “母親呵/撇開你的憂愁/容我沉酣在你的懷里/只有你是我靈魂的安頓/母親呵/天上的風雨來了/鳥兒躲到它的巢里/心中的風雨來了/我只躲到你的懷里”,這些詩句就像佛手瓜的種子對孕育自己母體的真情道白。佛手瓜的一個果實內(nèi)只有一枚紡錘形的扁平種子,這枚種子的皮僅僅是一層肉質(zhì)膜,對種子失水的保護作用很小。因此,種皮往往會和果肉緊緊地貼合在一起,如果種子從果體內(nèi)剝離,便容易失去水分,變得干癟,甚至失去繁育能力。所以,人們通常把佛手瓜的整個種瓜作為繁殖材料,而不能將種子曬干貯存?zhèn)溆?。佛手瓜的種子也明白這一點,索性在母親懷里撒嬌不走了,直接“胎萌”——這類種子很任性,無休眠期,成熟后如果不及時采收,種子就會很快從瓜心里萌發(fā)出芽。

        “母親呵/我的頭發(fā)/披在你的膝上/這就是你付與我的萬縷柔絲/小小的花/也想抬起頭來/母親呵/你是那春光么”,這些詩句仿佛描繪了佛手瓜母親在幫女兒梳頭的場景。佛手瓜女兒的“頭發(fā)”確實又旺又長,她的須根最初是弦線狀的,逐漸生長得粗且長,并形成半木質(zhì)化的側(cè)根,側(cè)根一年后可長達2米以上,主蔓可長達10米左右。如此發(fā)達的根系賦予了佛手瓜超強的分枝、攀緣、吸水、吸肥和抗旱能力。所以,要想養(yǎng)好佛手瓜,真得為它梳理“頭發(fā)”,因為如果不聞不問,放任它的枝葉亂長,相互遮陰導致光合作用不夠,就會枯萎、落花和落果。一般來說,當瓜蔓長到40厘米左右時,就應(yīng)該利用竹竿、繩索等物為佛手瓜的卷須提供依靠,引導葉蔓攀架、上樹、爬墻,使得整體長勢均勻、通風且透光。

        “您是一棵大樹/您那高大寬廣的樹冠/使四野永不荒野/母親您給了我生命/您是撫育我成長的土地”,這些詩句猶如佛手瓜寫給母親的贊歌。佛手瓜喜歡濕度高的環(huán)境,因此,要盡量保持土壤濕潤,在幼苗定植后一個月內(nèi)須特別注意覆蓋增溫,在進入根系迅速發(fā)育期,則應(yīng)該多松土;夏秋兩季是旺盛生長期,日蒸騰量大,需要肥水猛攻,保證植株的水分和營養(yǎng),多發(fā)側(cè)枝,為開花結(jié)果提供充足的物質(zhì)保障。

        “悠悠的云里有淡淡的詩/ 淡淡的詩里有綿綿的愛/綿綿的愛里有深深的情/深深的情里有濃濃的意/讓我沉浸在您的歡樂中/讓我享受在您的溫馨中”,這些詩句寄寓了詩人冰心對母親的深厚情意,如果借給小佛手瓜感激孕育自己的母親,又何嘗不可?因為佛手瓜本身就是一種充滿美好寓意的果蔬,它又叫作合手瓜、壽瓜,這些名稱都與增福益壽的寓意相關(guān)。中國古代服飾上的祈福圖案,除了用壽桃、蝙蝠之外,也會用佛手瓜。

        佛手瓜的價值不僅僅在于寓意,它還有實實在在的營養(yǎng)價值。佛手瓜肉質(zhì)細嫩,含有蛋白質(zhì)、多種維生素和微量元素,經(jīng)常食用能增強人體的抵抗力。佛手瓜的苗也可以食用,每100克苗含有30.58至53.01微克的硒,在蔬菜中屬于佼佼者。

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