孫守強(qiáng),常 強(qiáng),馬海波,張士田
天津嘉立荷牧業(yè)集團(tuán)有限公司,天津 300404
奶牛繁殖是奶牛泌乳開始和繼續(xù)的啟動閥,奶牛繁殖技術(shù)管理是奶牛生產(chǎn)的關(guān)鍵之處。奶牛繁殖的生產(chǎn)技術(shù)管理是奶牛場管理的重要組成部分[1~3]。高水平的繁殖管理可以最大限度地減少消極因素對奶牛繁殖進(jìn)程的影響,充分發(fā)揮先進(jìn)技術(shù)的作用和挖掘奶牛的繁殖潛力,從而對生產(chǎn)起保障作用[4,5]?!白ツ滔茸ヅ洹盵6],做好了繁殖工作,既能保證奶牛場效益,又能保證牛群結(jié)構(gòu)合理及牛群的長遠(yuǎn)發(fā)展[7,8]。本文結(jié)合筆者30余年工作經(jīng)歷,主要從后備牛選種選育、干奶牛管理、產(chǎn)后牛保健、繁殖疾病處理、優(yōu)化配種工作、成母牛線性鑒定及選種選育、奶牛舒適度管理及員工績效考核八方面談?wù)勀膛龇敝彻芾砉ぷ饕c(diǎn)。
選種選育應(yīng)從犢牛開始,犢牛不留養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)見表1,凡有其中之一者,不留養(yǎng)。
表1 犢牛不留養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
留養(yǎng)的犢牛斷奶日增重保證在850 g以上,參配標(biāo)準(zhǔn):13.5~14.0 月齡,體重達(dá)到380 kg以上,體高127 cm以上。體重低于標(biāo)準(zhǔn)50 kg、有明顯遺傳缺陷牛及僵病牛予以淘汰。育成牛參配后發(fā)現(xiàn)無子宮或者子宮發(fā)育不全的及時淘汰。產(chǎn)犢最好控制在23.5 月齡左右,投產(chǎn)月齡太小,體格發(fā)育小,容易造成難產(chǎn),亦影響生產(chǎn)性能的發(fā)揮。
干奶牛經(jīng)過1 個泌乳周期,泌乳前、中期體脂大量消耗,泌乳后期體況恢復(fù)。高配次及流產(chǎn)牛要控制體況,及時調(diào)群處理,干奶前通過日糧調(diào)整體況不能過肥。干奶期體況不再調(diào)整,以保證奶牛能量平衡。
圍產(chǎn)前期可飼喂陰離子鹽日糧,減少產(chǎn)后代謝病。陰離子鹽日糧一定要充分?jǐn)嚢?,以保證奶牛采食均勻,且采食1 周以上才有效果,每周測尿液,保證尿液pH值穩(wěn)定在5.5~6.5之間。圖1是天津嘉立荷牧業(yè)集團(tuán)有限公司山東分公司使用陰離子鹽日糧前后對比,數(shù)據(jù)顯示胎衣不下、產(chǎn)后癱瘓、產(chǎn)后子宮炎同比下降51.00%、18.00%、60.00%,說明陰離子鹽對減少產(chǎn)后代謝疾病有很大幫助。
圖1 嘉立荷山東分公司使用陰離子鹽前后數(shù)據(jù)對比
新產(chǎn)牛只產(chǎn)后保健主要由獸醫(yī)完成,對難產(chǎn)、雙胎、腐胎、助產(chǎn)、早產(chǎn)等牛只要做好疼痛管理,產(chǎn)后3 天檢查奶牛子宮,確保胎衣排除及子宮惡露排盡,對子宮炎要及時治療,保證21 天后無臭水樣三級子宮炎。
產(chǎn)后21~28 天繁育部門必須對產(chǎn)后牛只進(jìn)行直腸檢查,子宮內(nèi)膜炎評分標(biāo)準(zhǔn)見表2。
表2 子宮內(nèi)膜炎評分標(biāo)準(zhǔn)
處理方法:繁育檢查結(jié)果一般為0~3分,如果出現(xiàn)4分,說明新產(chǎn)牛只護(hù)理沒有做好。0分不用處理,1分可以物理恢復(fù)為主,子宮按摩幫助排除膿性分泌物;2~3分??蛇M(jìn)行子宮灌注土霉素注射液。
在產(chǎn)后42 天左右保證奶牛子宮健康,產(chǎn)后55~60 天可保證奶牛適時配種。
對于不孕?;蛘卟话l(fā)情牛只,及時檢查,確保提升奶牛繁殖率,不同癥狀選擇不同的處理方法,見表3。
表3 不同繁殖疾病的處理方法
無論采用何種同期發(fā)情技術(shù),確保每一針都必須有效,嚴(yán)禁打飛針,追著牛只打針,以免造成奶牛損傷及漏藥。
做好配種器械的消毒,酒精消毒后放入烘干箱干燥。
有條件奶牛場可利用發(fā)情揭發(fā)設(shè)備,如安樂福(SCR)項(xiàng)圈,可極大減輕勞動量,尤其對隱性發(fā)情或短發(fā)情,有極大幫助。
10.00 %~15.00%的奶牛在同期排卵程序結(jié)束時不能進(jìn)行黃體溶解。分解注射次數(shù)會增加黃體溶解率,從而增加受孕率。在同期排卵程序中,第7天第一針PG注射完畢后,第8天增加一次足量PG注射,第9天注射GnRH,隔16 h后輸精。
由于雙PG注射后黃體溶解率高于單PG,故采用雙PG方法可以提高妊娠率。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示雙PG比單PG妊娠率增加了9.86%(表4)。
表4 奶牛不同處理方法的妊娠率
早期診斷能提高繁殖效率,減少空懷天數(shù)[9]。運(yùn)用B超技術(shù),在配后30 天進(jìn)行診斷,快捷方便,經(jīng)濟(jì)準(zhǔn)確。對卵巢進(jìn)行掃描(圖2),可準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)卵巢狀態(tài)及疾病,為下一步處理提供了精準(zhǔn)數(shù)據(jù)。
圖2 早期胚胎卵巢囊腫子宮內(nèi)膜炎
奶牛場技術(shù)部門結(jié)合生產(chǎn)性能測定(DHI)結(jié)果和奶牛線性鑒定結(jié)果,建立牛場的核心群、生產(chǎn)群和淘汰群,達(dá)到提高生產(chǎn)性能,增加經(jīng)濟(jì)效益,提高牛群胎次,適應(yīng)機(jī)械化擠奶和高效生產(chǎn)管理的選種選育目標(biāo)。
線性鑒定的主要性狀有:體高、胸寬、體深、腰強(qiáng)度、尻角度、尻寬、蹄角度、蹄踵深度、骨質(zhì)地、后肢側(cè)視、乳房及乳頭性狀等。
根據(jù)牛群的遺傳性狀,找到牛群缺陷,有選擇的使用優(yōu)勢種公牛精液,達(dá)到選種選育的目的。
對淘汰群設(shè)立禁配,禁配標(biāo)準(zhǔn)如下(表5)。由獸醫(yī)或繁殖人員定期篩查,經(jīng)技術(shù)部門鑒定,設(shè)立禁配,當(dāng)產(chǎn)奶價值低于飼養(yǎng)價值后予以淘汰。
表5 奶牛禁配標(biāo)準(zhǔn)
奶牛舒適度不僅影響產(chǎn)奶量,與繁殖指標(biāo)有極大的相關(guān)性,每個季度對牛場進(jìn)行評估,對防暑降溫、臥床舒適度、擠奶流程及設(shè)備、全混合日糧(TMR)原料及制作、牛體衛(wèi)生、接產(chǎn)管理、環(huán)境衛(wèi)生等全方位檢查,發(fā)現(xiàn)不足后逐項(xiàng)改正,確保奶牛舒適度。
全場牛群保證每年2 次以上修蹄,確保牛蹄健康。
舒適度對圍產(chǎn)期至關(guān)重要,做好圍產(chǎn)期舒適度及飼養(yǎng)管理,減少產(chǎn)后代謝疾病的發(fā)生。
員工績效考核是一種行之有效的激勵制度,做好了績效考核,能最大限度的激發(fā)員工積極性[10]。根據(jù)奶牛場實(shí)際情況,可設(shè)定半年不孕牛、平均配孕天數(shù)、21 天妊娠率、75 天參配率等考核指標(biāo)。表6為某年度繁殖部門績效考核指標(biāo)。
表6 各月繁殖指標(biāo)考核表
奶牛場管理是一門綜合性的技術(shù),涉及到繁殖、獸醫(yī)、犢牛飼養(yǎng)、奶廳、TMR、后勤等各個部門。繁育管理也需要納入整體考量,各部門只有配合工作,無縫銜接,才能提高繁殖、養(yǎng)殖效率,提升牛場的整體經(jīng)濟(jì)效益。