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        長期不吃晚飯會(huì)怎樣

        2021-08-16 23:39:05全科
        健康博覽 2021年6期
        關(guān)鍵詞:體重增加抵抗力晚餐

        全科

        晚餐不是例行公事,不提倡暴飲暴食但也拒絕直接忽略它,科學(xué)享用健康晚餐,愛惜自己的身體。

        晚餐的重要性

        為人體提供能量。晚餐和早餐、午餐一樣,都可以為人體提供能量。不吃晚飯,胃酸也會(huì)照常分泌,但因?yàn)闆]有食物提供分解,長此以往,胃酸會(huì)傷害胃黏膜,久而久之,很容易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍,抵抗力減弱。所以,胃不好的人,三餐要按時(shí)吃。

        有助于增強(qiáng)人體抵抗力。不吃晚飯容易誘發(fā)低血糖,導(dǎo)致器官營養(yǎng)供給不足,人體的抵抗力也會(huì)隨之下降。特別是中老年人,營養(yǎng)不易吸收,所以晚餐一定要吃。想要通過晚餐養(yǎng)生的人,可以把重點(diǎn)放在晚餐吃什么上面。

        不吃晚餐危害大

        ●更易發(fā)胖

        有研究表明,長期不吃晚餐反而體重增加。不吃晚餐,食欲會(huì)增加,后續(xù)反而會(huì)多吃,因此能量總攝入量較高。

        不吃晚餐后,飲食質(zhì)量較差。有研究表明,不吃晚餐會(huì)導(dǎo)致健康飲食指數(shù)降低,而健康飲食質(zhì)量越低,體重指數(shù)越高。與不吃早餐的人相比,不吃晚餐的人,蔬菜和海鮮/植物來源蛋白吃得少,而蔬菜和魚吃得少與體重增加有關(guān)。

        可能是因?yàn)樯镧娨蛩赜绊?。調(diào)查顯示,經(jīng)常不吃晚餐的人往往睡得晚,而睡得晚的人更容易出現(xiàn)體重增加。

        ●導(dǎo)致胃腸疾病

        餓的時(shí)候,胃里空空,沒有東西消化,胃酸可能會(huì)傷害胃黏膜,而引發(fā)胃部不適,甚至出現(xiàn)胃炎、腸炎等消化系統(tǒng)問題。

        ●刺激膽囊

        因?yàn)檫M(jìn)餐才會(huì)“啟動(dòng)”膽囊收縮排泄膽汁,進(jìn)入膽總管再入腸道,幫助人體消化吸收。如不吃晚餐或飲食不規(guī)律,膽汁會(huì)在膽囊里儲(chǔ)存過長,久而久之就會(huì)有膽固醇類的固體物質(zhì)析出,形成結(jié)石。

        ●導(dǎo)致免疫系統(tǒng)紊亂

        有研究表明,飲食紊亂癥患者比健康人群更容易罹患自體免疫系統(tǒng)疾病。而自體免疫系統(tǒng)疾病發(fā)生時(shí),患者免疫系統(tǒng)會(huì)錯(cuò)誤地摧毀自體健康細(xì)胞。長期不吃晚飯,還易造成營養(yǎng)不良,一段時(shí)間之后,抵抗力降低,更容易生病。

        ●導(dǎo)致糖尿病

        胰島β細(xì)胞在過饑和過飽的狀態(tài)下均會(huì)受到打擊,導(dǎo)致功能減退,胰島素分泌相對或絕對不足。觀察發(fā)現(xiàn),20世紀(jì)60年代經(jīng)歷過饑荒,改革開放后生活改善、飲食過度的這批人群,患糖尿病概率很高,就與這種作用機(jī)制有關(guān)。

        ●精神不佳

        經(jīng)常不按時(shí)吃晚飯,難免會(huì)產(chǎn)生饑餓感,導(dǎo)致心情也容易有一些不愉悅,如果這樣的狀態(tài)持續(xù)時(shí)間久了,會(huì)出現(xiàn)體力不支以及精神不振等問題。而且,如果晚上不吃食物,沒有足夠的能量供給,入睡變得艱難,好不容易睡著了,還可能再度餓醒。還容易出現(xiàn)心慌虛弱等狀況,影響夜間的正常睡眠。而睡眠質(zhì)量又直接影響日間的生活狀態(tài),晚上睡不好,白天精神萎靡,注意力下降,對工作效率造成負(fù)面影響。

        ●損傷心臟

        不吃或晚飯吃太晚,對心臟也會(huì)產(chǎn)生影響。肚子餓得咕咕叫,堅(jiān)持不下去的時(shí)候即使已經(jīng)躺上床了還爬起來吃宵夜,而且夜宵多數(shù)又是高油脂的炒粉面類。吃飯?zhí)頃?huì)升高血糖、膽固醇、甘油三酯含量,增加罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。深夜吃完油膩的東西,雖然不餓了,但是腸胃開始加班工作,回過頭再次影響睡眠質(zhì)量,進(jìn)入新一輪的惡性循環(huán)。

        哪些情況可以不吃晚飯

        當(dāng)然,凡事不可一概而論,如果你遇到了下面4種特殊情況,晚飯也不是非吃不可!

        ●午餐吃太多

        如果你一頓午飯吃了全天的量,且沒有運(yùn)動(dòng)機(jī)會(huì),那么可以考慮不吃晚飯。

        ●下午加餐吃多了

        很多人在下午茶時(shí)沒有節(jié)制地胡吃海喝!水果、餅干、蛋糕一不小心過量了,那就可以考慮不吃晚餐。

        ●習(xí)慣早睡

        晚飯和睡覺應(yīng)該相隔3小時(shí)左右,防止因?yàn)樘珦味绊懰?。對?1點(diǎn)左右甚至更晚才睡覺的人,晚餐是至關(guān)重要的。如果你晚上八九點(diǎn)就睡了,那可以考慮一天吃兩頓,把午飯的時(shí)間延后一點(diǎn)。

        ●嚴(yán)重肥胖

        對于嚴(yán)重肥胖的人群來說,可能連快走都會(huì)覺得有巨大負(fù)擔(dān),完全沒有能力做更高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。這種情況下,減重初期,可以選擇少食多餐,或者晚餐少吃甚至不吃。1~2個(gè)月之后,把大體重降到適宜范圍,再開始增加一定強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng),也適量恢復(fù)部分晚餐。

        小貼士:健康晚餐

        時(shí)間不超晚20:00,2個(gè)拳頭的綠葉蔬菜,1個(gè)拳頭的主食,半個(gè)拳頭的蛋白質(zhì),適當(dāng)吃些粗糧,保證七分飽。

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