紅棗、葡萄干、留香瓜……這些新疆喀什的“好味道”，從2010年上海對(duì)口支援喀什莎車縣、澤普縣、葉城縣、巴楚縣以來(lái)，就已走出“深閨”飄香滬上，受到上海市民的青睞。

就在前不久舉行的第二屆“五五購(gòu)物節(jié)”專項(xiàng)活動(dòng)——“放心買，用心幫”上海援疆消費(fèi)幫扶系列活動(dòng)上，68款來(lái)自新疆喀什地區(qū)的優(yōu)選好物更是首次登陸上海。

有什么？

“凍葩”干果

由黃金產(chǎn)區(qū)新疆喀什，沙性土壤，日照充足，天山雪水灌溉，霜打后采摘的冰糖心蘋果、削皮去核加工。“凍葩”脆蘋果干采用航天FD凍干技術(shù)，先進(jìn)的FD凍干工藝過(guò)去用在航天員航天食品加工。

“圣麻”羅布麻茶

巴楚羅布麻茶采用上等頭茬野生羅布麻嫩葉，產(chǎn)地正宗，純天然無(wú)污染，人工采摘精挑細(xì)選，長(zhǎng)達(dá)8小時(shí)炒制，13道工藝加工而成，沖泡后茶湯明黃透亮，口感清香柔和。

“玉嬌妍”阿膠糕

玉嬌妍阿膠糕添加了20%的阿膠，再加上喀什當(dāng)?shù)氐暮颂业戎瞥?，吃零食也不怕不健康?h4>“巴楚留香”留香羊

“巴楚有羊，鮮而不膻。食味人間，留香經(jīng)年?！痹谛陆κ驳貐^(qū)的巴楚縣，巴爾楚克羊是著名的肉毛兼用型地方品種。群羊們以野生羅布麻、野生巴楚蘑菇、甘草等珍貴的藥材為食，喝著原生態(tài)無(wú)污染的水，形成了巴爾楚克羊肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮而不膻的特殊口感。

“蜜洲農(nóng)場(chǎng)”灰棗

2011年，新疆巴楚縣20萬(wàn)畝紅棗成功創(chuàng)建全國(guó)綠色原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，結(jié)合當(dāng)?shù)鬲?dú)特的光熱水土資源優(yōu)勢(shì)，成為全疆紅棗生產(chǎn)基地之一?；覘検切陆钐鸬募t棗，甜度是75%左右，個(gè)頭較小，但是特點(diǎn)是皮薄核小，肉質(zhì)緊實(shí)。

“九牛塘”牛肉干

以新鮮牛肉加工而成，肉質(zhì)細(xì)膩，吃起來(lái)肥而不膩，有點(diǎn)“濕軟”的感覺(jué)，嚼起來(lái)不費(fèi)勁。

怡樂(lè)公社特級(jí)黑加侖葡萄干

有新疆“黑色珍珠”的美稱，因受地理環(huán)境冷氣候影響，生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，天生黑色外表，世間少見(jiàn)的葡萄干，味道絕對(duì)與眾不同。莎車縣黑加侖葡萄干，無(wú)籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香，嚼勁十足，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

“滬喀情”巴旦木

新疆莎車縣特產(chǎn)，為世界四大著名干果之一，自唐朝開(kāi)始種植，至今已有1300多年的歷史。過(guò)去巴旦木被稱為“西域圣果”，是維吾爾人傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)食品，其中尤以喀什的巴旦木最富影響力，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。

哪里買？

申城企業(yè)專門辟出了首批“滬喀優(yōu)品消費(fèi)幫扶專區(qū)專柜”。