楊亦靜

“村里提出需求，我們提供幫助?！北本┦写笈d區(qū)青云店鎮(zhèn)西鮑辛莊村的科技小院于去年10月掛牌成立，北京市農(nóng)林科學(xué)院的9名專家成為村里農(nóng)業(yè)技術(shù)的“智囊團(tuán)”，讓農(nóng)業(yè)插上科技翅膀。8個(gè)多月以來(lái)，北京市農(nóng)林科學(xué)院在村里示范種植了13個(gè)新品種蔬菜，推廣試驗(yàn)無(wú)土栽培技術(shù)。村里的林地也充分利用起來(lái)，養(yǎng)殖了幾千只北京油雞。

1、萬(wàn)只北京油雞將在林下漫步

西鮑辛莊村的東側(cè)，2000只黃羽毛的北京油雞雞苗在棚里溜達(dá)，時(shí)不時(shí)喝幾口水，村支書(shū)高震看了看雞的大小，“這個(gè)雞苗剛破殼就拉到村里來(lái)了，在棚里養(yǎng)了20多天了，準(zhǔn)備把它們拉到樹(shù)林里養(yǎng)?！?/p>

北京油雞是特產(chǎn)于北京的一種羽黃、喙黃、脛黃的“三黃”雞，肉蛋兼用，北京多區(qū)都有養(yǎng)殖，是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。西鮑辛莊村養(yǎng)殖的這2000只雞苗來(lái)自北京市農(nóng)林科學(xué)院，作為北京油雞的保種單位，市農(nóng)林科學(xué)院在幫扶之初就定下了村里林下養(yǎng)油雞的計(jì)劃。

在西鮑辛莊村的東南側(cè)林地里，雞舍圍欄正在搭建中，已有6000只白羽雞“進(jìn)駐”，“市農(nóng)林科學(xué)院通過(guò)科技小院工作計(jì)劃引進(jìn)示范10000只油雞的雞苗，目前已經(jīng)來(lái)了2000只，我們自己又養(yǎng)了6000只白羽雞?！备哒鸶嬖V筆者，通過(guò)林下養(yǎng)雞，村里一年能增加收入約10萬(wàn)元。

據(jù)市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心副主任武占會(huì)介紹，去年10月，西鮑辛莊村的科技小院正式掛牌成立，院里成立了9人組成的專家組，除了擅長(zhǎng)育苗、栽培、設(shè)施、特菜等方面的蔬菜專家外，還吸納了畜牧、植保、經(jīng)濟(jì)規(guī)劃等方面的專家。“村里有100畝的林地，我們考察討論后決定在這里引進(jìn)示范油雞林下生態(tài)養(yǎng)殖模式?！?/p>

武占會(huì)說(shuō)，除了經(jīng)濟(jì)效益，養(yǎng)雞也將促進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)，“我們計(jì)劃采用‘移動(dòng)式養(yǎng)雞模式，林下種植了葉用菊苣，在一處養(yǎng)殖一段時(shí)間，再移動(dòng)到另一處，讓林地葉用菊苣能恢復(fù)生長(zhǎng)一段時(shí)間，雞糞也能作為林地的肥料。”

2、示范種植13個(gè)蔬菜新品種

科技小院有一項(xiàng)任務(wù)是進(jìn)行新農(nóng)人技術(shù)培訓(xùn)，8個(gè)多月來(lái)，共進(jìn)行線下培訓(xùn)2次，專家為村民講解蔬菜種植、畜禽養(yǎng)殖的技術(shù)，“不僅是我們村的人來(lái)聽(tīng)，鎮(zhèn)里其他村的技術(shù)員也來(lái)聽(tīng)了?！备哒鹫f(shuō)，西鮑辛莊村采用集體經(jīng)濟(jì)模式，村民的土地流轉(zhuǎn)到村里，建設(shè)了不少設(shè)施農(nóng)業(yè)。

筆者來(lái)到村里的基地，1.5畝的大棚中，一株株圓茄子掛在秧子上，紫黑色的果皮很有光澤，工人正用剪子剪下成熟飽滿的果實(shí)。據(jù)了解，棚里的茄子品種為京茄黑駿，是市農(nóng)林科學(xué)院培育的品種。

“這個(gè)茄子產(chǎn)量高，比普通茄子采摘時(shí)間長(zhǎng)?！迸锢锏募夹g(shù)員王師傅說(shuō)，茄子在今年春節(jié)前后種下，4月開(kāi)始采摘，5月豐產(chǎn)期時(shí)一天能采收幾百斤，采收期可一直持續(xù)到8月。

在另一棟大棚中，筆者見(jiàn)到了封閉式無(wú)機(jī)基質(zhì)槽栽培技術(shù)種植的番茄，“這就是無(wú)土栽培技術(shù)，基質(zhì)槽里面是珍珠巖，用這個(gè)技術(shù)田間環(huán)境比較干凈?！蓖鯉煾嫡f(shuō)，由于第一年運(yùn)用無(wú)土栽培種番茄，管理方法尚不成熟，未達(dá)到預(yù)期的效果，“比如這個(gè)送水口有時(shí)候會(huì)堵上，我們沒(méi)注意，這個(gè)要及時(shí)疏通?！?/p>

武占會(huì)表示，無(wú)土栽培技術(shù)更高效利用水肥，達(dá)到高產(chǎn)、節(jié)水、節(jié)肥、輕簡(jiǎn)化的目的，同時(shí)蔬菜栽培不會(huì)出現(xiàn)連作障礙問(wèn)題，可以一茬茬連續(xù)種植。

據(jù)了解，小院專家還在西鮑辛莊村的基地中示范了大白菜品種北京新三號(hào)、番茄品種京番309、西葫蘆品種京葫36、辣椒品種勝寒740、胡蘿卜品種華譽(yù)208等各類蔬菜新品種13個(gè)，“我們的9名專家主要在線上提供指導(dǎo)，每人每周輪半天班?！蔽湔紩?huì)說(shuō)，專家會(huì)從高效水肥管理、病蟲(chóng)害綠色防控等方面進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

3、老年人也能參與的庭院水培技術(shù)

在西鮑辛莊村的科技小院中，架起了一條連廊。連廊兩側(cè)有一簇簇綠色植物，走近一看，是正在生長(zhǎng)中的韭菜。

科技小院讓西鮑辛莊村的農(nóng)業(yè)插上科技翅膀，也讓市農(nóng)林科學(xué)院有了新品種、新技術(shù)落地的轉(zhuǎn)化平臺(tái)。

“這是水培技術(shù)種植的韭菜，正在示范中，如果效果好將推廣到全村。”武占會(huì)說(shuō)，韭菜育苗期為6個(gè)月，之后可以采收，每月收一茬，保護(hù)地一年可收獲12茬，“農(nóng)村院子是露天種植，夏天的韭菜不好，冬天不能種植，我們計(jì)劃是收獲4茬，‘五一兩茬、‘十一兩茬，一年一畝地能收獲約4500公斤?！彼f(shuō)，目前露地種植韭菜年畝產(chǎn)僅有1500～2000公斤，利用水培技術(shù)產(chǎn)量翻了一番，不僅如此，水培技術(shù)也能有效防治韭蛆危害，食品安全有保障。

“水培蔬菜可以發(fā)展為庭院經(jīng)濟(jì)，美觀、方便、省力?！蔽湔紩?huì)表示，西鮑辛莊村青壯勞動(dòng)力不足，水培技術(shù)種植蔬菜正好彌補(bǔ)這一問(wèn)題，未來(lái)將在村里推廣無(wú)土栽培多種稀特菜，“輕簡(jiǎn)省力化的技術(shù)，種植韭菜、蘆筍等一年種多年收的蔬菜，讓村里的老年人也參與?！?/p>