鄧小銀

（羅定市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測站，廣東 羅定 527200）

大豆在我國約有5 000年的栽培歷史，是我國植物蛋白質(zhì)、食用植物油的重要來源［1］。同時，大豆具有人體所需的多種氨基酸以及豐富的不飽和脂肪酸，能抑制膽固醇增高，具有很高的營養(yǎng)價值。然而，傳統(tǒng)的大豆品種存在產(chǎn)量低、品質(zhì)差的問題，影響了產(chǎn)品的商品性和生產(chǎn)效益。推廣引進良種是提高大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的重要途徑，為此，筆者進行了大豆新品種“華夏9 號”的引進及示范推廣工作，并取得了良好成效。

1 引進試驗

1.1 試驗地概況

試驗于2020 年7—10 月在廣東省羅定市?塘鎮(zhèn)羅陽村旱作試驗田實施。田地平坦，肥力均勻，土壤類型為沙壤土，肥力中等，排灌方便，前茬為十字花科蔬菜。試驗地土壤pH 值為5.47，有機質(zhì)含量為20.81 g/kg，堿解氮含量為38.35 mg/kg，速效磷含量為27.96 mg/kg，速效鉀含量為41.30 mg/kg。

1.2 試驗方案

參試大豆品種為當?shù)卦衅贩N（A1）和華夏9號（A2），施肥方案分為常規(guī)方案（B1）和改良方案（B2）。試驗田按《農(nóng)作物品種試驗技術(shù)規(guī)程大豆》（NY/T 1299—2014）規(guī)定開展分區(qū)試驗，每個組合方案重復(fù)3 次。小區(qū)面積15.4 m2，畦寬2.8 m，長5.5 m。采用條播方式，行距50 cm，株距10 cm，分為6個行區(qū)，留單株苗，折合667 m2種植1.35萬株。播種前深翻整地，做畦，結(jié)合整地施基肥?；史桨敢姳?。

播后第3 天畦面噴丁草胺封閉除草。各組合均追肥3次，苗期追施壯苗肥（2 kg尿素+1 kg氯化鉀），花芽分化期施分枝肥（3.0 kg 尿素+1.5 kg 氯化鉀），開花結(jié)莢期施促莢肥（5.0 kg 尿素+2.5 kg 氯化鉀），并在結(jié)莢至籽粒生長期噴施葉面肥。成熟后收獲，按10 株樣本計產(chǎn)，計產(chǎn)面積為10 m2。

1.3 產(chǎn)量表現(xiàn)

各組合產(chǎn)量結(jié)果見表2。產(chǎn)量表現(xiàn)A1B1＜A1B2＜A2B1＜A2B2，應(yīng)用統(tǒng)計軟件 SPSS 24.0 對 4 個組合的產(chǎn)量進行方差分析，結(jié)果顯示，差異極顯著（F=23.396，P＜0.01），華夏9號比原有品種產(chǎn)量高，說明改良施肥方案優(yōu)于常規(guī)施肥方案。

表2 不同品種、施肥處理組合的產(chǎn)量

1.4 生育期

不同組合的生育期見表3。由表3 可知，華夏9 號生育期比原有品種稍長，改良施肥方案比常規(guī)方案早熟。

表3 不同品種、施肥組合生育期

1.5 農(nóng)藝性狀

各組合的部分農(nóng)藝性狀見表4。華夏9 號株高、結(jié)莢高度、有效莢數(shù)、單株粒數(shù)、每莢粒數(shù)、單株粒質(zhì)量、百粒重大于原有品種，改良施肥方案比常規(guī)施肥方案性狀略優(yōu)。

其他農(nóng)藝性狀相近，例如，葉形均為橢圓形，花均為白色，茸毛均為棕色，結(jié)莢習(xí)性均為有限，種皮顏色均為黃色。不同的是，華夏9號株型為收斂，原有品種為半開放。

1.6 分析討論

華夏9 號總體優(yōu)于原有品種，雖然早熟性略差，但產(chǎn)量高，改良施肥方案比原有品種常規(guī)施肥方案產(chǎn)量提高15%以上，且農(nóng)藝性狀更穩(wěn)定。改良方案施肥效果優(yōu)于常規(guī)方案，原因如下：一是參試地塊土壤酸化，土壤酸化會影響作物體內(nèi)酶的活性，進而影響作物正常生長發(fā)育，而鈣鎂磷肥水溶液呈堿性，有利于改良酸性土壤；二是根據(jù)大豆需肥特性，中前期磷、鉀需求量大，磷鉀肥應(yīng)早施多施，鈣鎂磷肥屬緩釋肥，作為基肥既有利于改良酸性土壤，也有利于對磷的吸收利用，改良方案中P2O5、K2O用量大于常規(guī)方案，進一步促進了大豆增產(chǎn)［2］。

2 華夏9號配套栽培技術(shù)

2.1 選地整地

大豆種植對土地的要求是土壤疏松透氣、有機質(zhì)含量較高、儲水力強且地勢平坦，前茬種植非豆科作物。整地可采用淺翻、旋耕方式，深度25～30 cm。做平畦，畦寬2.8 m。播種前可結(jié)合整地施足基肥，并根據(jù)土壤肥力確定基肥用量。肥力低的田塊可每667 m2施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1 000 kg+12%鈣鎂磷肥20 kg+60%氯化鉀5 kg，中等肥力的田塊可每667 m2施用尿素3.2 kg+12%鈣鎂磷肥20 kg+60%氯化鉀5 kg，肥力高的田塊無須施基肥。一般基肥施加深度10～12 cm，播深3～5 cm。

2.2 種子處理

播前曬種3～4 d，以激活種子酶的活性［3］。曬種過程中應(yīng)勤翻動，避免曬爆種皮。曬種后攤鋪冷卻，采用50%多菌靈藥劑拌種，藥劑用量為種子質(zhì)量的0.4%。

2.3 適時播種

華夏9 號播種時間一般為6 月下旬到7 月上旬。播種方式可采用條播或穴播。條播行距50 cm，株距10 cm，保留1 株苗。穴播控制穴距30 cm，保留2 株苗。種植密度根據(jù)土壤肥力確定，高肥力田塊每667 m2種植9 000株，中等肥力田塊每667 m2種植10 000株，低肥力田塊每667 m2種植 12 000 株［4］。667 m2播種量為 3～5 kg。播種時，溝底或穴底要平，播后隨即覆土3～5 cm。

2.4 田間管理

2.4.1 化控除草。播種3 d 后，每667 m2用50%丁草胺45 mL，兌水45 kg噴施處理，以封閉控草。

2.4.2 補種間苗。播后出苗，及時查漏補缺。需補種時，先將種子泡水2～3 h，再種到田里。補種不及時可通過間苗移栽。根據(jù)豆苗生長情況，及時間苗勻苗，以利于苗齊苗壯。間苗可在幼苗三四葉時進行，并在四五葉前定苗。

2.4.3 中耕除草。豆苗生長期間要進行多次中耕、除草和培土。苗高7～8 cm 時第1 次中耕，苗高10～12 cm第2次中耕，開花期第3次中耕。

2.4.4 防旱除漬。大豆生長期間，干旱會影響生長，輕則矮細，重則枯死，所以多日無雨需灌水，保持土壤含水量在60%～80%。澇時應(yīng)及時排除漬水，避免爛根爛葉。

2.4.5 科學(xué)追肥。苗期根據(jù)幼苗長勢，每667 m2追施3.0 kg 尿素+1.5 kg 氯化鉀?；ㄑ糠只诮Y(jié)合培土每667 m2追施2.0 kg尿素+1.0 kg氯化鉀。初花至結(jié)莢期每667 m2追施 5.0 kg 尿素+2.5 kg 氯化鉀，防倒伏。開花結(jié)莢至籽粒生長期，根據(jù)葉面缺肥表現(xiàn)噴施葉面肥，以0.2 kg 磷酸二氫鉀或加適量復(fù)合肥，兌水50 kg，間隔7～10 d，噴施3次。

2.4.6 防治病蟲害。大豆病蟲害有蚜蟲、地老虎、卷葉螟、豆莢螟、斜紋夜蛾、大豆根結(jié)線蟲和根腐病等。應(yīng)采用綜合防治措施，將農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治結(jié)合起來。農(nóng)業(yè)防治措施包括合理輪作、清除病株殘體、合理施肥、加強田間管理等［5］。物理防治措施有掛燈誘蟲、醋盤殺蟲、人工摘除蟲卵等。生物防治措施主要是利用天敵殺蟲，如利用黑卵蜂、綠僵菌防蟲?；瘜W(xué)防治采用低毒、高效農(nóng)藥，如在蚜蟲盛發(fā)前，交替使用25%蚜清靈乳油2 500 倍液、25%聯(lián)苯菊酯乳油3 000倍液和15%樂·溴乳油2 500倍液進行防治。

2.5 收獲

當葉片變黃、脫落，豆莢轉(zhuǎn)色，豆粒變硬時，及時采收。

3 華夏9號的示范推廣

羅定市?塘鎮(zhèn)為廣東省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”的大豆專業(yè)鎮(zhèn)，2018年有大豆種植專業(yè)戶12 386戶，占該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總戶數(shù)的31.2%，大豆播種面積71.3 hm2，年總產(chǎn)量158 t，大豆及大豆深加工產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值為3 790 萬元，占該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35.6%。引進華夏9 號比當?shù)卦写蠖蛊贩N增產(chǎn)15%以上，大豆蛋白含量提高1 倍（華夏9 號粗蛋白含量為44.35%，粗脂肪含量為18.08%）。成功引種華夏9號后，該鎮(zhèn)將建立1個6.67 hm2的生產(chǎn)示范園，用于大豆品種本土化改良及大豆產(chǎn)業(yè)深加工，開發(fā)醬油新產(chǎn)品、生產(chǎn)腐竹，以提高大豆品質(zhì)及商品性，預(yù)計年新增產(chǎn)值120萬元，累計新增利稅12萬元。

4 結(jié)語

羅定市?塘鎮(zhèn)羅陽村引進試驗“華夏9 號”大豆新品種，取得667 m2產(chǎn)量提高15%以上的成效，農(nóng)藝性狀穩(wěn)定，品質(zhì)良好，為當?shù)厥痉锻茝V優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高蛋白大豆新品種奠定堅實基礎(chǔ)，可推動當?shù)卮蠖巩a(chǎn)業(yè)更新?lián)Q代，加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。