趙經(jīng)華，張紀(jì)圓，李 莎，強(qiáng) 薇

（新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)水利與土木工程學(xué)院，烏魯木齊830052）

0 引 言

中國(guó)是世界核桃起源中心之一，世界核桃生產(chǎn)第一大國(guó)，擁有最大的種植面積和產(chǎn)量，占世界總產(chǎn)量的50%以上［1］。新疆光熱豐富，是我國(guó)重要的特色林果生產(chǎn)和出口基地。至2015年底，環(huán)塔盆地主要特色林果核桃種植面積已達(dá)32.2 萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量達(dá)3.96 億kg［2］。由于新疆地處歐亞大陸腹地，遠(yuǎn)離海洋，降雨少，蒸發(fā)量大，嚴(yán)重阻礙著農(nóng)業(yè)的發(fā)展。近年來(lái)，核桃園灌溉多數(shù)以溝灌和畦灌，浪費(fèi)水資源，商品率低，嚴(yán)重阻礙核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題，許多學(xué)者對(duì)核桃進(jìn)行微灌技術(shù)的研究和灌溉制度的研究［3-5］。

調(diào)虧灌溉是一種高效的節(jié)水灌溉技術(shù)，在某一生育階段或者生育期人為的虧水，從而影響作物的生理和生化過(guò)程，改變其光合產(chǎn)物在營(yíng)養(yǎng)器官和生殖器官之間的分配比例［6，7］，達(dá)到提高水分利用效率，改善果實(shí)品質(zhì)同時(shí)提高產(chǎn)量［8］。近年來(lái)已有大量學(xué)者研究調(diào)虧灌溉，通過(guò)水分調(diào)控顯著影響光合和作物水分利用，間接的控制蒸騰作用［9］。大量的田間試驗(yàn)表明作物對(duì)水分脅迫有一定的適應(yīng)能力，水分脅迫后不一定都會(huì)降低產(chǎn)量，短期的干旱復(fù)水后會(huì)有超越補(bǔ)償效應(yīng)［10，11］。對(duì)果樹(shù)的研究表明土壤水分虧缺可以抑制營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩生長(zhǎng)，減少枝條的生長(zhǎng)，轉(zhuǎn)向生殖器官的生長(zhǎng)，有助于增大果實(shí)［12，13］。調(diào)虧灌溉降低光合速率、蒸騰速率、氣孔導(dǎo)度和胞間CO2濃度，隨著調(diào)虧程度的降低干物質(zhì)量也隨之減?。?4］。李煜鵬［15］等對(duì)調(diào)虧灌溉下梨棗樹(shù)產(chǎn)量與品質(zhì)的研究發(fā)現(xiàn)，開(kāi)花坐果期和果實(shí)膨大期調(diào)虧產(chǎn)量顯著降低；各生育期水分脅迫對(duì)棗品質(zhì)指標(biāo)有不同的偏好，萌芽展葉期增加單果重和可溶蛋白含量；開(kāi)花坐果期和果實(shí)膨大期對(duì)棗品質(zhì)指標(biāo)產(chǎn)生了負(fù)效應(yīng)。艾鵬睿［16］等以棗樹(shù)為對(duì)象開(kāi)展的研究表明，果實(shí)膨大期進(jìn)行調(diào)虧灌溉可以降低葉片光合生理特性和耗水量。趙瑞芬［17］等研究微灌核桃發(fā)現(xiàn)，核桃樹(shù)新稍長(zhǎng)、葉面積、果實(shí)縱、橫徑隨灌水量的減少而減小。

目前國(guó)內(nèi)外有大量學(xué)者對(duì)調(diào)虧灌溉進(jìn)行研究，大多數(shù)是針對(duì)農(nóng)作物，關(guān)于核桃樹(shù)的報(bào)道較少。南疆干旱少雨，核桃樹(shù)的種植是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。本試驗(yàn)將滴灌和調(diào)虧灌溉節(jié)水技術(shù)相結(jié)合，通過(guò)在核桃開(kāi)花坐果期和果實(shí)膨大期進(jìn)行調(diào)虧灌溉試驗(yàn)，研究核桃的生理指標(biāo)和果實(shí)產(chǎn)量，為南疆核桃的節(jié)水研究提供理論依據(jù)與技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)區(qū)概況

試驗(yàn)在位于新疆阿克蘇地區(qū)紅旗坡的新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)林果實(shí)驗(yàn)基地（80°14'E，41°16'N）進(jìn)行。該基地處于新疆中西部，海拔約1 133 m，屬于典型的溫帶大陸性氣候，降水稀少，年平均降水量42.4～94.4 mm。光熱資源豐富，日照時(shí)數(shù)2 910 h，全年無(wú)霜期達(dá)212 d。根據(jù)試驗(yàn)地WATCHDOG 小型自動(dòng)氣象站觀測(cè)，最高氣溫是39.9 ℃，平均氣溫是21.1 ℃，降雨89.8 mm。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)以“溫185”核桃樹(shù)為試材。田間種植株、行距為2 m和3 m。灌溉方式采用滴灌，滴灌管分別布置在核桃樹(shù)兩側(cè)0.5 m 處，滴灌管為壓力補(bǔ)償式，滴頭間距0.5 m，流量3.75 L/h。本次調(diào)虧灌溉試驗(yàn)設(shè)置3 個(gè)生育時(shí)期［核桃樹(shù)生長(zhǎng)Ⅱ期（4/11～5/6）、Ⅲ期（5/7～6/2）和Ⅱ+Ⅲ期］和2 個(gè)程度的水分脅迫（輕度灌水：灌水75%ETc，中度虧水：灌水50%ETc）處理，對(duì)照為各生育期都按照ETC正常灌水，共計(jì)7 個(gè)處理，見(jiàn)表1。具體田間實(shí)施時(shí)，每個(gè)處理均選擇長(zhǎng)勢(shì)相同的核桃樹(shù)3 棵作為3 次重復(fù)。所有處理均采用一樣的農(nóng)藝措施，各處理除灌水處理不同外，其他管理措施均一致。

表1 不同處理采用的核桃樹(shù)調(diào)虧灌溉制度Tab.1 Regulated deficit irrigation system for walnut trees in different treatments

1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

（1）氣象數(shù)據(jù)：使用可全天自動(dòng)觀測(cè)氣象數(shù)據(jù)的WATCHDOG小型自動(dòng)氣象站獲取。

（2）土壤含水率：采用土壤水分儀TRIME-IPH 測(cè)定土壤含水率。測(cè)定深度為120 cm，每20 cm 一測(cè)。測(cè)點(diǎn)觀測(cè)層次：0～20、20～40、40～60、60～80、80～100、100～120 cm。每棵試驗(yàn)用樣本樹(shù)布設(shè)5 根TRIME 管，分別布置在樹(shù)旁邊滴灌管正下方、行間距樹(shù)100 和150 cm 處。株間距樹(shù)50 和100 cm 處。測(cè)定時(shí)間為核桃樹(shù)灌水前和灌水后。

（3）新稍長(zhǎng)：選擇試驗(yàn)用樣本樹(shù)樹(shù)冠外圍生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的新梢，在樣本樹(shù)的東南西北4 個(gè)方向各選取5 個(gè)枝條編號(hào)標(biāo)記，每10 d用皮尺測(cè)量一次。

（4）葉面積指數(shù)：在每個(gè)處理中用樣本樹(shù)東、南、西、北4 個(gè)方向半球影像圖片，并采用Hemi View 數(shù)字植物冠層分析系統(tǒng)對(duì)核桃樹(shù)進(jìn)行葉面積指數(shù)分析，每隔15天，進(jìn)行一次分析。

（5）果實(shí)縱、橫徑：采用精度為0.01 mm 的數(shù)顯式游標(biāo)卡尺進(jìn)行測(cè)量。在所選固定的葉片樣本附近選取大小基本一致的核桃做標(biāo)記，每7天進(jìn)行一次果實(shí)縱、橫徑的測(cè)量，直到果實(shí)縱、橫徑不再發(fā)生變化為止。

（6）果實(shí)產(chǎn)量：核桃成熟時(shí)，分別測(cè)算每個(gè)處理固定樣本樹(shù)上的核桃個(gè)數(shù)。每棵樹(shù)隨機(jī)抽取100 顆，去掉青皮曬干后稱(chēng)取單顆核桃的干重。

1.4 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)經(jīng)Excel2019 整理后，利用SPSS19.0 對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析，利用LSD 法檢驗(yàn)差異顯著性（P＜0.05）。采用Origin2018進(jìn)行繪圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 調(diào)虧灌溉對(duì)核桃園土壤水分垂直分布的影響

核桃樹(shù)根系主要分布在地表以下40～60 cm 深度的范圍內(nèi)［18］。不同調(diào)虧處理下的土壤體積含水量在垂直剖面上的分布如圖1所示。Ⅱ期在灌前5月4日，灌后5月6日測(cè)，Ⅲ期在灌前5月19日，灌后5月21日測(cè)。灌水前后各處理土壤含水量在垂直方向上呈倒“S”型分布。核桃樹(shù)土壤含水量在垂直方向呈現(xiàn)空間差異。圖1（a）和圖1（c）顯示的是生育Ⅱ期測(cè)定的剖面分布，可以看出地表以下0～40 cm 土壤含水量變化幅度最大，其次是40～80，80～120 cm 變化最小。Ⅱ期是核桃樹(shù)生長(zhǎng)初期，枝葉生長(zhǎng)較為緩慢，蒸騰消耗的水分較少，土壤表面的地面蒸發(fā)消耗的水分較多，因此0～40 cm土壤含水量變化最為劇烈。圖1（b）和圖1（d）可以看出在Ⅲ期土壤含水量主要在40～60 cm土壤深度之間變化，與核桃樹(shù)根系分布深度有關(guān)。樹(shù)冠的郁閉度逐漸增大且果實(shí)和枝葉都處于生長(zhǎng)旺盛期，需要消耗大量水分來(lái)滿(mǎn)足核桃樹(shù)生長(zhǎng)所需。因此蒸騰所消耗的水分增多，而地面蒸發(fā)所消耗的水分相對(duì)減少。

圖1調(diào)虧灌溉土壤水分垂直分布Fig.1 Vertical distribution of soil moisture under regulated deficit irrigation

在Ⅱ期進(jìn)行調(diào)虧時(shí)，如圖1（a）和圖1（c）所示，隨著灌水量的減少，同層土壤含水量變化幅度也減小。與W0、W1和W5的土壤含水量變化幅度相差不大；但W2 和W6 與W0 相比，土壤含水量變化幅度相差較大。Ⅲ期進(jìn)行調(diào)虧時(shí)，由圖1（b）和圖1（d）所示，土壤含水量變化情況和Ⅱ期調(diào)虧的趨勢(shì)相似。說(shuō)明隨著調(diào)虧度的增加，土壤含水量變化幅度也減小。W5和W6是在Ⅱ+Ⅲ期這兩個(gè)時(shí)期連續(xù)調(diào)虧，對(duì)比圖1（c）和圖1（d），發(fā)現(xiàn)圖1（d）在同層土壤含水量變化幅度整體小于圖1（c），說(shuō)明Ⅱ期的調(diào)虧對(duì)后期Ⅲ期調(diào)虧有較大影響。

如圖2 所示，不同調(diào)虧處理下滴灌核桃樹(shù)土壤水分連續(xù)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，各個(gè)調(diào)虧處理之間的土壤含水率變化趨勢(shì)相似，全生育期總體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。調(diào)虧期間，在Ⅱ期W2和W6的土壤水分消耗最大，其次是W1 和W5；在Ⅲ期，虧水的W5 和W6 處理消耗最明顯，其次是W3。在整個(gè)生育期內(nèi)，W0 的土壤含水率明顯高于其他幾組處理；在Ⅳ期，W0 處理的土壤含水率小于個(gè)別處理，說(shuō)明Ⅳ期是需水關(guān)鍵期，此時(shí)耗水量達(dá)到最大。

圖2 調(diào)虧灌溉土壤水分動(dòng)態(tài)分布Fig.2 Dynamic distribution of soil moisture in regulated deficit irrigation

2.2 調(diào)虧灌溉對(duì)核桃樹(shù)新稍長(zhǎng)及葉面積指數(shù)的影響

植物是通過(guò)根系吸收土壤中的水分，供給枝葉生長(zhǎng)和果實(shí)生長(zhǎng)。枝葉的生長(zhǎng)狀況可以直觀的反映作物的生長(zhǎng)情況［19］。如表2 所示，核桃樹(shù)的新梢在4月初開(kāi)始生長(zhǎng)，隨著生長(zhǎng)時(shí)間呈遞增的趨勢(shì)，但5月中旬生長(zhǎng)量呈現(xiàn)緩慢上升趨勢(shì)，8月份進(jìn)入緩慢生長(zhǎng)期。

表2 調(diào)虧灌溉后新稍長(zhǎng)生長(zhǎng)量的變化Tab.2 The change of new growth rate after regulated deficit irrigation

通過(guò)不同生育期的調(diào)虧灌溉，各處理的最終新稍長(zhǎng)與W0相比，分別減少了3.54%、6.09%、5.89%、9.63%、10.02%、12.57%，可見(jiàn)水分脅迫在一定程度上抑制了核桃樹(shù)新稍長(zhǎng)。下一階段復(fù)水后，正常灌水始終最大。Ⅱ期虧水時(shí)，W1 和W2 的新稍長(zhǎng)比W0 分別降低11.97%和18.67%；W2 比W1 減少了7.59%。Ⅲ期虧水時(shí)，W3 和W4 比W0分別減少7.07% 和12.53%；W4 比W3 減少了5.87%。由此可見(jiàn)，隨著虧水度的增加，新稍長(zhǎng)的減少幅度越大。II 期和III 期相比，Ⅲ期虧水對(duì)新梢的生長(zhǎng)影響較小，這是因?yàn)棰笃谥卦诠麑?shí)生長(zhǎng)，并且新稍長(zhǎng)的生長(zhǎng)漸緩。Ⅱ+Ⅲ期連續(xù)調(diào)虧灌溉，新稍長(zhǎng)由大到小為W0＞W(wǎng)5＞W(wǎng)6。相比W0，W5 和W6 減少15.54%、21.94%和11.43%、18.37%，是因?yàn)棰蚱谶M(jìn)行水分虧缺，新梢生長(zhǎng)受到抑制，又在Ⅲ期連續(xù)水分虧缺，由于水分供給不足，果樹(shù)的本能反應(yīng)是先滿(mǎn)足生殖生長(zhǎng)所需的水分，剩余的在供給營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，導(dǎo)致新梢生長(zhǎng)受到二次抑制，故新枝累計(jì)生長(zhǎng)量上出現(xiàn)較大差異。在Ⅲ期后期，單生育期虧水與雙生育期虧水相比存在顯著性差異。與W1 相比，W5 的新稍長(zhǎng)分別降低了8.40%，與W3 相比W5 降低了4.79%；與W2和W4相比，W6的新稍長(zhǎng)分別降低了12.18%和7.19%。

葉片是植物的主要營(yíng)養(yǎng)器官，通過(guò)進(jìn)行光合作用提供一定量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，葉片上的氣孔能夠進(jìn)行呼吸作用，蒸騰也主要由葉片進(jìn)行，因此要對(duì)葉片進(jìn)行深入的研究。葉面積指數(shù)［20］是研究葉片性狀指標(biāo)的一項(xiàng)參數(shù)，葉面積的大小直接影響光合作用、蒸騰作用和呼吸作用。表3所示，核桃樹(shù)葉面積指數(shù)從Ⅰ期到Ⅲ期初期迅速增大，Ⅲ期中期到Ⅴ期末期的變化逐漸緩慢，進(jìn)入成熟期后逐漸減小。

表3 調(diào)虧灌溉后葉面積指數(shù)變化Tab.3 Changes in leaf area index after regulated deficit irrigation

如表3 所示，Ⅱ期進(jìn)行虧水，W1 和W2 的葉面積指數(shù)均小于W0，葉面積指數(shù)平均降低了17.10%和28.89%；W2 比W1 減少了14.28%。隨著調(diào)虧度的增加，葉面積指數(shù)增長(zhǎng)的越小，階段性變化曲線(xiàn)也更加緩慢。W1 和W2 在Ⅲ期進(jìn)行復(fù)水后，W1能迅速恢復(fù)到對(duì)照水平，而W2恢復(fù)的較為緩慢。

從表3 中可以看出Ⅲ期與前一個(gè)生育期相比，葉面積指數(shù)明顯降低。W3、W4 比W0 降低了16.31%和25.75%；W4 比W3減少了11.28%，隨著調(diào)虧度的增加，降低幅度也增加。主要是因?yàn)樵摃r(shí)期是果實(shí)發(fā)育的重要階段，水分脅迫會(huì)使部分營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)受到抑制，樹(shù)體將更多地養(yǎng)分和水分提供給果實(shí)生長(zhǎng)和發(fā)育。由于在Ⅲ期調(diào)虧，對(duì)新梢的影響程度較小，而對(duì)葉面積指數(shù)的影響確很明顯，可見(jiàn)葉片比新梢對(duì)水分的敏感程度更高一些。

Ⅱ+Ⅲ期連續(xù)調(diào)虧灌溉，W5和W6比對(duì)照W0的葉面積指數(shù)平均降低了18.52%、19.74%和32.03%、38.20%，W5 比W1 葉面積指數(shù)平均降低了19.05%，比W3減少4.10%；W6比W2葉面積指數(shù)平均降低了35.14%，比W4 減少16.76%。主要原因是W5和W6進(jìn)行了兩個(gè)生育階段的調(diào)虧，疊加了兩次水分虧缺，影響了核桃樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，葉面積指數(shù)也會(huì)相對(duì)減小。復(fù)水后，W5和W6 葉面積指數(shù)逐漸增加，但這兩個(gè)處理的葉面積指數(shù)始終低于W0。

2.3 調(diào)虧灌溉對(duì)核桃產(chǎn)量構(gòu)成要素的影響

核桃樹(shù)經(jīng)過(guò)調(diào)虧灌溉后，對(duì)其果實(shí)的縱徑、橫徑、體積、單果重及產(chǎn)量均有顯著影響。由表4可知，Ⅱ期進(jìn)行水分脅迫后，W1 縱徑增加3.02%，橫徑增加3.42%，體積增加約10.05%；W2縱徑增加6.23%，橫徑增加7.82%，體積增加約23.38%。當(dāng)Ⅲ期和Ⅱ+Ⅲ期連續(xù)虧水，出現(xiàn)了虧水程度越大，果實(shí)體積越小的變化趨勢(shì)，與Ⅱ期結(jié)論相悖。這是由于Ⅱ期進(jìn)行虧水，會(huì)抑制核桃樹(shù)的枝條生長(zhǎng)，把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給果樹(shù)生殖器官，果實(shí)體積比充分灌溉的W0 相比明顯增大。Ⅲ期為需水關(guān)鍵期，果實(shí)體積提升核心期，缺水將會(huì)嚴(yán)重影響果實(shí)的正常發(fā)育，造成果實(shí)體積偏小。

表4 不同生育期調(diào)虧灌溉的核桃產(chǎn)量及其構(gòu)成因素Tab.4 Walnut yield and its components under regulated deficit irrigation in different growth periods

果實(shí)產(chǎn)量最高出現(xiàn)在W1處理，為4 150.70 kg/hm2。由單果重知，相比W0，增加3.53%，最后增產(chǎn)7.12%。說(shuō)明輕度缺水對(duì)單果重影響較弱，反而會(huì)增加果實(shí)數(shù)量，與張鵬［21］等結(jié)果類(lèi)似?？梢?jiàn)在Ⅱ期，水分充足，花朵數(shù)量多，競(jìng)爭(zhēng)大造成大量落花現(xiàn)象，而適當(dāng)虧水可以提前落花［22］，減少競(jìng)爭(zhēng)有助于幼果的發(fā)育，提高產(chǎn)量。W2處理與W0處理相比，單果重增加2.81%，產(chǎn)量卻下降2.25%，說(shuō)明過(guò)度的虧水也會(huì)降低果實(shí)數(shù)量，造成減產(chǎn)。Ⅲ期進(jìn)行調(diào)虧后，W3、W4 兩個(gè)處理的單果重顯著降低，產(chǎn)量也降低了2.72%和5.77%。這是因?yàn)棰笃跒樾杷P(guān)鍵期，缺水會(huì)影響生殖生長(zhǎng)。Ⅱ+Ⅲ期連續(xù)調(diào)虧灌溉，W5 和W6 兩個(gè)處理的產(chǎn)量分別降低8.79%和15.50%。盡管只在Ⅱ期調(diào)虧會(huì)增加果實(shí)數(shù)量，但由加上在Ⅲ期連續(xù)虧水則會(huì)造成減產(chǎn)。

3 討 論

水分是影響作物高產(chǎn)的重要因素，節(jié)水灌溉又是當(dāng)前熱點(diǎn)，因此在滴灌條件下研究調(diào)虧灌溉對(duì)核桃樹(shù)生長(zhǎng)指標(biāo)與果實(shí)產(chǎn)量有著重要意義。武陽(yáng)［12］和強(qiáng)敏敏［23］等研究發(fā)現(xiàn)虧水可以減少枝條生長(zhǎng)，與本研究結(jié)論一致。研究表明水分脅迫會(huì)制約作物株高和葉面積的生長(zhǎng)［24］，龔雪文［25］等與本研究結(jié)論類(lèi)似，隨著虧水度的加大，降低幅度越大。

本研究發(fā)現(xiàn)核桃樹(shù)在Ⅱ期進(jìn)行調(diào)虧灌溉可以增加果實(shí)縱、橫徑和體積的大小，這與李鴻平［26］等的結(jié)論相似。Li等［27］認(rèn)為果樹(shù)承受一定程度的水分脅迫，可抑制果樹(shù)的過(guò)旺營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，水分脅迫解除后反而能促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)，從而能在采收時(shí)獲得更大體積的果實(shí)這一規(guī)律相符。其他處理與胡瓊娟［28］、劉新華［29］等研究滴灌核桃的結(jié)果一致，發(fā)現(xiàn)隨著土壤水分的降低，果實(shí)的縱、橫徑在減小。分析原因是當(dāng)出現(xiàn)水分脅迫而使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)受到抑制時(shí)，果實(shí)可以繼續(xù)積累有機(jī)物，降低其在虧水期所受到的影響，復(fù)水后，調(diào)虧期間累積的有機(jī)物可被用于細(xì)胞壁的合成及其他與果實(shí)生長(zhǎng)相關(guān)的過(guò)程，彌補(bǔ)由于光合產(chǎn)物減少帶來(lái)的損失。但脅迫過(guò)重或歷時(shí)過(guò)長(zhǎng)會(huì)使復(fù)水后的細(xì)胞壁失去彈性而無(wú)法擴(kuò)張，導(dǎo)致果實(shí)體積減小。

核桃樹(shù)是雌雄同株，雌花、雄花一同開(kāi)放。在Ⅱ期虧水，可能會(huì)出現(xiàn)落花現(xiàn)象，影響授粉，導(dǎo)致坐果率降低；但存活的幼果會(huì)獲得更多的水分和營(yíng)養(yǎng)供其生長(zhǎng)發(fā)育，因此Ⅱ期缺水，單果重都會(huì)有所提高。這與Turner［30］的觀念：調(diào)虧灌溉并不總是降低產(chǎn)量，早期適度的缺水在某些作物上會(huì)有利于增產(chǎn)相一致。核桃樹(shù)在不同的生育期對(duì)水分需求的程度存在較大差異，Ⅲ期最為敏感，核桃最終體積的70%以上是在Ⅲ期生長(zhǎng)完成。在Ⅲ期進(jìn)行虧水會(huì)抑制果實(shí)的膨大，過(guò)度的缺水會(huì)使植物細(xì)胞失水，不能恢復(fù)［31］，導(dǎo)致單果的體積和重量均有所下降。崔寧博［32］在梨棗Ⅲ期做調(diào)虧灌溉試驗(yàn)，使單果重與果實(shí)體積均明顯下降這一結(jié)論相同。在Ⅱ期和Ⅲ期均進(jìn)行水分脅迫時(shí)，果實(shí)的單果重量明顯小于對(duì)照組，虧缺程度越大，減重越明顯。

4 結(jié) 論

（1）調(diào)虧灌溉條件下，發(fā)現(xiàn)0～40 cm 土壤含水率變化幅度最大，隨著土層深度的增加含水率的變化幅度逐漸減小。核桃樹(shù)全生育期各個(gè)調(diào)虧處理之間的土壤水分消耗曲線(xiàn)變化趨勢(shì)相似，呈現(xiàn)的是脈動(dòng)狀態(tài)。各調(diào)虧處理在虧水的生育期內(nèi)，虧水度越大，土壤含水率越小。

（2）調(diào)虧灌溉條件下，全生育期充分灌水的新稍長(zhǎng)始終處于最高水平，隨著虧水度的增加，新稍長(zhǎng)的減小幅度在增加。調(diào)虧生育期內(nèi)，葉面積指數(shù)減小，下一階段復(fù)水后，僅有Ⅱ期輕度虧水恢復(fù)并高于正常灌水，其他處理均沒(méi)有。連續(xù)虧水的兩個(gè)生育期使新稍長(zhǎng)和葉面積指數(shù)大幅度降低。

（3）調(diào)虧灌溉對(duì)核桃果實(shí)的物理指標(biāo)有一定的影響，除Ⅱ期的單果體積和單果重有顯著增加，其他均有顯著降低（P＜0.05）。果實(shí)產(chǎn)量最高的是W1 處理，為4 150.70 kg/hm2，W2、W3、W4、W5 和W6 分別降低2.25%、2.72%、5.77%、8.79%和15.50%，其中Ⅲ期中度虧水和Ⅱ+Ⅲ期連續(xù)輕中度的虧水會(huì)對(duì)產(chǎn)量產(chǎn)生較為顯著的影響（P＜0.05）。