◎劉云燕
洛帶古鎮(zhèn)位于四川省成都市龍泉驛區(qū),被譽(yù)為“中國(guó)西部客家第一鎮(zhèn)”。春日里,行走在洛帶古鎮(zhèn),用心感受客家文化的風(fēng)情,甚是愜意。
據(jù)說(shuō),這座古鎮(zhèn)始建于三國(guó)蜀漢時(shí)期,傳說(shuō)因蜀漢后主劉禪的玉帶落入鎮(zhèn)旁的八角井而得名。明末清初時(shí)期的移民運(yùn)動(dòng)和“湖廣填四川”的歷史,使這些來(lái)自異鄉(xiāng)的客家人在這里生了根,洛帶鎮(zhèn)逐漸發(fā)展為我國(guó)西部客家人最為集中的小鎮(zhèn)。
步入洛帶古鎮(zhèn),千年古街上的客家民居保存完好,到處是雕花的木刻,飛檐的房屋,屋檐還呈現(xiàn)波浪的造型。在藍(lán)天白云下,古鎮(zhèn)顯得極具風(fēng)情。在洛帶鎮(zhèn),這種隋唐時(shí)代的大屋頂厚重而舒展,大氣磅礴。街道兩邊商鋪林立,是典型的明清風(fēng)格。街道由上街和下街組成,東高西低,最有特色的是石板鑲嵌的路,泛著淡淡的光,仿佛時(shí)光悠悠,亙古不變。街兩邊縱橫交錯(cuò)著七條小巷,各有特色。這種一塊塊的青石板路,有很多斷裂痕跡,凹凸不平中,似乎寫(xiě)滿(mǎn)了歲月與滄桑。老街的兩側(cè)有小溪,溪水清澈,涓涓細(xì)流,宛若煙雨江南。
洛帶古鎮(zhèn)有客家博物館,集中展示了四川客家人入川后安居創(chuàng)業(yè)的歷史,也是全國(guó)唯一綜合性的客家博物館。洛帶古鎮(zhèn)有四大會(huì)館,分別是廣東會(huì)館、江西會(huì)館、湖廣會(huì)館和川北會(huì)館。人氣最旺的是廣東會(huì)館,名為“南華宮”,由戲臺(tái)、樂(lè)樓、耳樓及大殿組成,其風(fēng)火墻建筑風(fēng)格是洛帶古鎮(zhèn)的標(biāo)志。我也非常喜歡湖廣會(huì)館。這座會(huì)館清乾隆時(shí)期興建,會(huì)館坐北朝南,依中軸線對(duì)稱(chēng)排列。據(jù)說(shuō)館內(nèi)無(wú)天井也沒(méi)有下水道,卻無(wú)論下多大的雨,這里都不會(huì)淌水漫延。
印象最深的是古鎮(zhèn)里的字庫(kù)塔,客家人愛(ài)惜紙字,耕讀傳家。他們認(rèn)為:有字的紙不能隨便亂丟,都要集中起來(lái)焚燒。洛帶古鎮(zhèn)就有這樣一座字庫(kù)塔,修建于光緒年間,塔前有一塊鐫刻于光緒六年的惜字碑,看了不禁讓人感慨不已。
洛帶的客家龍舞最負(fù)盛名,據(jù)說(shuō)劉氏家族人在洛帶鎮(zhèn)已經(jīng)居住了三百多年,劉家龍舞是從中國(guó)古代龍舞發(fā)展而來(lái),意為祈雨。水龍九節(jié),舞龍者赤裸上身,上下騰挪,而觀賞者用水槍、水盆潑射??图胰艘运疄樨?cái),潑得越濕,人越旺財(cái)。
到了洛帶,自然不容錯(cuò)過(guò)各種美食。最有名的就是傷心涼粉。據(jù)說(shuō)是因?yàn)椤俺缘娜硕紩?huì)被辣得流下眼淚”而得名。當(dāng)我們點(diǎn)了這道菜時(shí),只見(jiàn)佐料色澤鮮亮,涼粉爽滑,最有威力的就是細(xì)細(xì)碎碎的小米椒了,看似不起眼,但是當(dāng)你一口下肚,真是“一把鼻涕一把淚”,越吃越傷心了。此時(shí),只等一碗甜甜的冰粉下肚,才能化解。
還有一種小吃,名為炸“天鵝蛋”。當(dāng)時(shí)我真以為這是一枚枚天鵝蛋。當(dāng)細(xì)細(xì)觀察時(shí),才發(fā)現(xiàn)它是由面粉制成的面食。只因酷似天鵝蛋的形狀,才起了這個(gè)名字。當(dāng)?shù)厝嗽诖箬F鍋里用菜油煎制黃燦燦、圓滾滾的天鵝蛋,因?yàn)榧尤肓思t糖,天鵝蛋的表面閃爍著醬紅色,看上去極為誘人,吃起來(lái)香甜軟糯。
在洛帶世代生活著勤勞的客家人,他們創(chuàng)造了燦爛的歷史和文化。行走在洛帶古鎮(zhèn),似乎時(shí)光都是緩緩的,歲月似乎也偏愛(ài)這個(gè)地方,讓它散發(fā)著古樸而迷人的美……