黃昀昀

泰國(guó)榴蓮在中國(guó)已是家喻戶曉的水果，它口感軟糯，香氣馥郁，俘獲了大批中國(guó)消費(fèi)者的味蕾。每年應(yīng)季，泰國(guó)榴蓮都是中國(guó)水果市場(chǎng)上當(dāng)之無愧的明星。那么疫情下，泰國(guó)榴蓮在中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)如何，兩國(guó)企業(yè)如何抓住其中的商機(jī)？近期十分活躍的中泰榴蓮貿(mào)易，其實(shí)已經(jīng)給出了答案。

中國(guó)成泰國(guó)榴蓮全球最大買家

在被新冠肺炎疫情籠罩的2020年，泰國(guó)對(duì)華出口了57.5萬(wàn)噸新鮮榴蓮，總額約147億元人民幣，同比增長(zhǎng)78%，中國(guó)成為泰國(guó)榴蓮最大的出口市場(chǎng)。2021年第一季度剛過，泰國(guó)榴蓮再次迎來捷報(bào)：這期間，泰國(guó)榴蓮對(duì)華出口額達(dá)1.86億美元（約合11.9億元人民幣），比去年同期增長(zhǎng)14%。泰國(guó)東部榴蓮產(chǎn)地尖竹汶府更是創(chuàng)下1天內(nèi)接到中國(guó)買家20噸（約1萬(wàn)只）新鮮榴蓮訂單的紀(jì)錄。這一連串?dāng)?shù)字讓我們感受到它在中國(guó)市場(chǎng)上的熱度。據(jù)泰國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)，今年將是泰國(guó)新鮮榴蓮出口中國(guó)的“黃金年”，無論是出口量還是出口額都將再創(chuàng)新高。

中國(guó)市場(chǎng)對(duì)榴蓮的旺盛需求還帶動(dòng)了泰國(guó)榴蓮種植面積的擴(kuò)大和價(jià)格上漲，據(jù)當(dāng)?shù)胤N植園主介紹，其種植的榴蓮從幾年前每公斤60～80泰銖（約合13～17元人民幣）漲到100～130泰銖（約合21～28元人民幣）。

泰國(guó)商業(yè)部國(guó) 際貿(mào)易談判廳廳長(zhǎng)阿叻蒙預(yù)計(jì)，隨著越來越多的消費(fèi)者選擇健康的零食，主場(chǎng)對(duì)諸如果干等水果加工品的需求也會(huì)增加。目前，新鮮榴蓮衍生食品，如榴蓮干、榴蓮餅干、榴蓮糖等也在中國(guó)享有一定的知名度。

在泰國(guó)伴手禮商店里，一款包裝上印著中泰雙語(yǔ)“泰好吃”的榴蓮凍干曾是中國(guó)游客的優(yōu)選。為了突破新冠肺炎疫情對(duì)旅游伴手禮市場(chǎng)的“包圍”，泰好吃食品有限公司主動(dòng)調(diào)整銷售策略，積極開拓社群電商、保稅倉(cāng)和免稅店的銷路。目前，該品牌已經(jīng)在中國(guó)電商平臺(tái)“天貓”上開設(shè)了旗艦店，打開了產(chǎn)品的線上銷路。

泰國(guó)榴蓮在中國(guó)市場(chǎng)的花樣“走位”

在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)日益普及的當(dāng)下，泰國(guó)榴蓮的消費(fèi)場(chǎng)景也在迎來新變化。2021年4月19日，中國(guó)滴滴旗下社區(qū)電商“橙心優(yōu)選”攜手泰國(guó)政府，預(yù)定了數(shù)萬(wàn)噸泰國(guó)優(yōu)質(zhì)金枕榴蓮，啟動(dòng)其首個(gè)中國(guó)“榴蓮節(jié)”，并宣布預(yù)估該平臺(tái)將在今年躋身中國(guó)最大的榴蓮零售渠道。

此前，榴蓮價(jià)格居高不下，消費(fèi)群體以一二線城市居民為主，鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)尚存空白。而橙心優(yōu)選在泰國(guó)實(shí)現(xiàn)“源頭直采”，加上社區(qū)電商“共享倉(cāng)+自提”的模式，極大減少了分銷層級(jí)，降低了物流配送成本和貨損。橙心優(yōu)選蔬果品類部總經(jīng)理張可帥介紹，希望通過此次榴蓮節(jié)，能將榴蓮帶入中國(guó)更廣袤的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，讓榴蓮逐漸成為“全民水果”。為此，該平臺(tái)已在中國(guó)各區(qū)域做好銷售服務(wù)準(zhǔn)備。這是中國(guó)社區(qū)電商推動(dòng)進(jìn)口水果等中高端生鮮品下沉進(jìn)入鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)市場(chǎng)的一個(gè)縮影。

瞄準(zhǔn)進(jìn)口生鮮下沉鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)機(jī)遇的，還有中國(guó)西南地區(qū)最大的水果供應(yīng)商洪九果品，其常務(wù)副總裁楊俊文透露，2021年將在中國(guó)建設(shè)300余個(gè)分揀倉(cāng)，與橙心優(yōu)選、盒馬集市、十薈團(tuán)、興盛優(yōu)選等社區(qū)電商合作，將包括榴蓮在內(nèi)的更多進(jìn)口水果送上社區(qū)居民餐桌。

除了社區(qū)電商，跨境電商也為泰國(guó)榴蓮銷往中國(guó)提供了極大助力。2021年5月9日，泰國(guó)農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)人表示，通過線上預(yù)購(gòu)系統(tǒng)促進(jìn)泰國(guó)榴蓮出口的項(xiàng)目取得成功，繼首次9個(gè)小時(shí)預(yù)售出20噸榴蓮之后，第二次線上預(yù)售僅僅45分鐘便獲得來自中國(guó)的5萬(wàn)斤榴蓮訂單。

紛至沓來的訂單背后，是中泰跨境電商發(fā)展的勃勃生機(jī)。在倉(cāng)儲(chǔ)物流方面，2020年，中泰企業(yè)在泰國(guó)清邁府成立了中泰跨境電商孵化園，以專門幫助中國(guó)跨境電商企業(yè)一站式落地泰國(guó)。而中國(guó)電子商務(wù)巨頭京東和阿里巴巴也都與泰國(guó)達(dá)成合作，通過在泰建立物流和倉(cāng)儲(chǔ)中心、設(shè)立在線購(gòu)物平臺(tái)等，進(jìn)一步疏通泰國(guó)商品銷至中國(guó)的渠道。

泰國(guó)國(guó)家研究院泰中“一帶一路”合作研究中心副主任唐隆功·吳森提蘭谷表示：“泰中貿(mào)易往來密切。進(jìn)一步發(fā)展跨境電商合作，這對(duì)于促進(jìn)兩國(guó)外貿(mào)創(chuàng)新發(fā)展、便利兩國(guó)人民日常生活都大有裨益。”

以品質(zhì)為底牌，下好中國(guó)市場(chǎng)這盤棋

市場(chǎng)是商品消費(fèi)的場(chǎng)所，同樣也是品質(zhì)的檢測(cè)儀。泰國(guó)榴蓮已然在中國(guó)進(jìn)口榴蓮之爭(zhēng)中脫穎而出，但面對(duì)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，要牢牢扎根中國(guó)市場(chǎng)，泰國(guó)依然需要專注于對(duì)榴蓮品質(zhì)的把控。

阿叻蒙認(rèn)為，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)榴蓮供應(yīng)的高需求對(duì)于泰國(guó)農(nóng)民和企業(yè)家來說是一個(gè)絕佳的機(jī)會(huì)?！暗牵麄儽仨毚_保產(chǎn)品的開發(fā)符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，并且不使用化學(xué)藥品或殺蟲劑?！彼f。

新冠肺炎疫情期間，中國(guó)對(duì)包括泰國(guó)水果在內(nèi)的進(jìn)口商品采取了嚴(yán)格的檢疫措施，泰國(guó)在出口榴蓮前必須向中國(guó)海關(guān)總署提交良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證（GAP）以及國(guó)際生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證（GMP），在申請(qǐng)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證（DOA）后才可出口。雖然較為繁瑣的通關(guān)流程對(duì)泰國(guó)榴蓮出口是不小的考驗(yàn)，但長(zhǎng)期來看，這反倒有利于泰國(guó)榴蓮在疫情期間穩(wěn)住中國(guó)市場(chǎng)。

泰國(guó)方面也采取多項(xiàng)措施，以維護(hù)泰國(guó)榴蓮在國(guó)際市場(chǎng)的聲譽(yù)。

在源頭監(jiān)管上，泰國(guó)將私自采摘和出口未成熟的榴蓮定為違法行為，違法者將面臨監(jiān)禁、罰款或監(jiān)罰并處的處理。

在包裝和銷售程序上，泰國(guó)農(nóng)業(yè)部要求，泰國(guó)水果出口企業(yè)要加大質(zhì)量監(jiān)控，從水果質(zhì)量到包裝標(biāo)準(zhǔn)都進(jìn)行更嚴(yán)格的規(guī)范;同時(shí)擴(kuò)大線上銷售，推出榴蓮期貨交易和質(zhì)量回溯體系，為泰國(guó)榴蓮出口創(chuàng)下更好的口碑。

消費(fèi)者對(duì)泰國(guó)榴蓮表現(xiàn)出的強(qiáng)大購(gòu)買力使口岸方面也傳來佳音。經(jīng)泰國(guó)與中國(guó)相關(guān)部門協(xié)商，從2021年4月29日起，中國(guó)再增加一處泰國(guó)水果進(jìn)口口岸，即東興口岸，從此前的磨憨、友誼關(guān)和憑祥3個(gè)口岸，增加到4個(gè)，提高了泰國(guó)水果出口中國(guó)的效率，降低了水果在運(yùn)輸過程中的損耗。

泰國(guó)榴蓮走向中國(guó)消費(fèi)者舌尖的旅程是多贏之旅。榴蓮飄香間，兩國(guó)就此達(dá)成的多方面合作，將讓泰國(guó)農(nóng)民、兩國(guó)商貿(mào)人士進(jìn)一步共享中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買力釋放的諸多紅利。

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