香起來沒法沒邊,但吃起來又酸得不講一點道理,百香果啊百香果,你真的承載了太多愛恨糾葛!所以,當我吃到這一枚黃金百香果的時候,也是真真真的被驚喜到了,怎么會有這么香甜懂事的果子??!就像加過蜂蜜一樣甜,恰到好處不覺得膩,還有一點微酸搭配,馥郁又清香,簡直是完美酸甜比。
可以這么說:對它的尊重就是一定要直接吃!
比起普通紫皮百香果,它起碼要甜出8個度呢,而且越放越甜,甜度可以達到18°+,都能和荔枝叫板了。果肉出汁率也高達45%,比紫皮果還高出一成,吃起來甜潤充盈,幸福感爆棚。順帶一提,一顆黃金百香果的VC=10個鮮橙=10個蘋果,一顆黃金百香果的VE=18個鮮橙=12個蘋果。不僅營養(yǎng)美白力滿分,而且它的熱量低得離譜,一個熱量約16大卡,多吃幾個也沒負擔感。
但為了保證品質(zhì),全國的黃金百香果種植基地竟然不到3萬畝,算起來全國能吃到的人不到1%。這次的百香果則來自“黃金果之鄉(xiāng)”福建漳州,世界公認的黃金氣候生態(tài)地帶,生長環(huán)境一級棒。
為保證發(fā)出的都是鮮靈靈的黃金百香果,所有果子都是人工采摘,現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)的哦?;A(chǔ)的是3斤裝中果,滿滿落落一大箱。為了經(jīng)得起運輸和存儲,發(fā)出的百香果都是7~8成熟的哦,所以剛開始口感可能會偏酸,但放個幾天等它變皺變軟,就開始往甜美掛發(fā)展啦。個別百香果在運輸途中可能就已經(jīng)變皺了,這是正常現(xiàn)象,可以挑出來優(yōu)先享用哈。
明亮的暖黃色,幾乎每個都是這副圓滾滾的樣子,就連個頭也比普通紫皮百香果要大上一圈。切開黃金百香果的瞬間,感覺整個房間充斥著百種熱帶水果的香味,比香水還來得豐富,太撩人了。
里邊的果肉顫嘟嘟的,晶瑩剔透,濃稠飽滿又很有膠質(zhì)感,感覺就像一顆天然的水果凍。所以不用泡水,不用加蜂蜜,用勺直接挖著空口吃就有100分快樂!一勺打下去,充盈的汁水立馬淌出來,滿滿一勺一吸溜,整個口腔直接就被濃濃的果香淹沒了。甜嫩柔滑,里頭還夾雜著一絲明亮的果酸味兒,太好吃了,本人基本10口內(nèi)就能解決完1顆。
一枚優(yōu)秀的黃金百香果,絕不只是飲料中的配角,而是絕對的主角!