黃榮光 宋高尚

摘 要 1924年，唐山啟新瓷廠生產(chǎn)出中國第一件衛(wèi)生瓷，之后在政府和企業(yè)的營銷活動(dòng)中都作為“國貨”來對(duì)待?！皣洝痹诿駠鴷r(shí)期是個(gè)很重要的概念。外交方面受挫時(shí)，國內(nèi)通常會(huì)掀起排斥外貨的運(yùn)動(dòng)。啟新瓷廠的母公司是洋務(wù)運(yùn)動(dòng)中成立的啟新洋灰廠，第一件衛(wèi)生瓷的誕生背后是其獨(dú)特的資本和技術(shù)來源。通過瓷廠的檔案，闡述唐山的陶瓷制造傳統(tǒng)、技術(shù)引進(jìn)和產(chǎn)品開發(fā)方面的創(chuàng)新。

關(guān)鍵詞 啟新瓷廠 衛(wèi)生瓷 昆德 國貨

中圖分類號(hào) N092

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

衛(wèi)生瓷一般指的是衛(wèi)生潔具，它與人體密切接觸，所需的瓷土細(xì)度需要球磨機(jī)來完成，其他工序需要分析化學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代化的溫控技術(shù)等。因?yàn)橹挥谢跈C(jī)械化的生產(chǎn)，才能制造出衛(wèi)生瓷，所以衛(wèi)生瓷生產(chǎn)是衡量一個(gè)國家的陶瓷業(yè)是否實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化的重要指標(biāo)（[1]，頁94-95）。同時(shí)衛(wèi)生瓷的發(fā)展又與城市化的進(jìn)程密切相關(guān)，因此在社會(huì)經(jīng)濟(jì)史領(lǐng)域也是一個(gè)值得注意的研究內(nèi)容。1924年，唐山的啟新瓷廠生產(chǎn)出我國第一件衛(wèi)生瓷，這本應(yīng)該是我國陶瓷工業(yè)史上的一件里程碑級(jí)別的事情。然而，現(xiàn)有的地方志、企業(yè)志乃至研究論文對(duì)啟新瓷廠的論述眾說紛紜。具體到該瓷廠的成立時(shí)間、資本構(gòu)成、技術(shù)來源、銷售方式，就更是莫衷一是。本文依據(jù)檔案、報(bào)刊廣告、民國時(shí)期的調(diào)查報(bào)告等史料，對(duì)啟新瓷廠的生產(chǎn)與經(jīng)營做出盡量詳盡的闡述。

一 啟新瓷廠創(chuàng)辦時(shí)間考辨

唐山啟新瓷廠原為啟新洋灰公司的一部分，1930年12月出版的《河北省立第四中學(xué)校校刊》刊載的《啟新瓷廠之調(diào)查》對(duì)啟新瓷廠的相關(guān)記載如下：

啟新瓷廠原為啟新洋灰公司之一部分，其廠址即系洋灰公司原始開廠之舊址，名為老廠。民國初年，洋灰公司擴(kuò)充新廠，因?qū)⒗蠌S廢置不用。民國十年，聘請(qǐng)中外技師隨地就宜改創(chuàng)瓷廠，制造各樣磁器電磁及小缸磚等物，費(fèi)三載之經(jīng)營，終以本地所產(chǎn)原料不佳，貨物成品未能美善，營業(yè)上大受滯礙，洋灰公司遂有停辦瓷廠之議，此民國十四年春之事也，時(shí)有德人名昆德者為啟新洋灰公司工廠總工程師，見此項(xiàng)事業(yè)在吾華北尚有發(fā)展可能，乃生包辦之意繼續(xù)進(jìn)行，雙方協(xié)議，因于是年七月一日成立合同，包租廠址并機(jī)器家具及窯等，限期十年。[2]

上文提及啟新瓷廠“制造各樣磁器、電磁及小缸磚”是在1921年。那么實(shí)情是否如此呢？筆者在近代著名實(shí)業(yè)家周學(xué)熙（1866-1947）的自述里找到相對(duì)可靠的資料，并在《南洋周刊》《勸業(yè)叢報(bào)》等民國時(shí)期的文獻(xiàn)中找到了部分佐證的資料。

周學(xué)熙收回唐山細(xì)棉土廠，創(chuàng)辦啟新洋灰公司后，一直擔(dān)任啟新洋灰公司總理至1924年，他對(duì)于啟新瓷廠成立于1918年的記載是較為準(zhǔn)確的：

是年，啟新洋灰公司籌劃添辦瓷廠。因洋灰本制花磚，如考求掛釉之法，亦可燒制各種磁器，以之改良磁業(yè)，開辟利源，故派人到各處磁窯考察研究，學(xué)習(xí)造法，又由昆德在外國調(diào)查新法，于是在洋灰公司內(nèi)附建瓷廠，設(shè)備機(jī)器材料及磁窯，燒制大小磁器，初尚粗厚，漸能精巧，甚為堅(jiān)固耐用，惟初辦無甚利益。后昆德回中國，于民國十三年由其領(lǐng)租承辦。[3]

至此，我們可以清楚地得知啟新洋灰公司在1918年添辦瓷廠，派人去國內(nèi)各地磁窯學(xué)習(xí)造法的同時(shí)，還派總工程師漢斯·昆德（Hans Guenther）在國外調(diào)查制瓷新法。此外，筆者發(fā)現(xiàn)的另外兩則史料可以與《周學(xué)熙自述》的內(nèi)容進(jìn)行相互補(bǔ)正：第一則史料是啟新洋灰公司在1916年1月3日的《大公報(bào)》上刊登的廣告，產(chǎn)品介紹里并沒有陶瓷器;另一則是啟新洋灰公司在1917年7月2日的《大公報(bào)》上刊登的廣告，已出現(xiàn)了有關(guān)陶瓷器的介紹。這表明至少在1917年，啟新洋灰公司的瓷廠部門已經(jīng)能夠生產(chǎn)電瓷以及日用瓷器。

其后，在1920年出版的《勸業(yè)叢報(bào)》第一卷第二期“調(diào)查”欄目刊載的《啟新洋灰公司》一文中，在介紹啟新洋灰公司各工廠時(shí)提及當(dāng)時(shí)老廠已經(jīng)開始生產(chǎn)陶器和電瓷：

現(xiàn)時(shí)老廠已不制造洋灰，而改作制造鋪地用彩色洋灰磚，白色陶器，絕電磁頭及瓦管等之工場(chǎng)?！蠌S之制造品，以彩色洋灰磚為大宗，其制法全用人工，以模型刷制之，其洋灰著色所用之料，多系礦物性顏料，其中紅黃紫等色，多用本國產(chǎn)，惟青色之群青，由外國輸入。此外之制品，則有白色陶器、赤色瓦器，陶器中之白色加釉者，外觀與磁器頗相似，惟色稍帶灰黃耳，其制品以絕電磁頭為主，據(jù)稱現(xiàn)在所造者可耐五百五十弗打之電壓，普通各電線柱上多已可用，余如日用品及玩具等制造亦不少，又有試制之化學(xué)用磁器數(shù)種。瓦器中主要制品，為地溝用赤色瓦管等，此類與造磚本屬一業(yè)，該廠本可兼制磚瓦，惟因開灤礦局在附近設(shè)有磚廠，為避去權(quán)利競(jìng)爭起見，彼此訂定各制互異之品，不相侵犯，故啟新不制磚瓦及火磚等品。[4]

這篇調(diào)查是由三人共同完成：作者之一俞同奎是北京工業(yè)專門學(xué)校（北京工業(yè)大學(xué)前身）任校長和北京大學(xué)化學(xué)系主任，是中國化學(xué)教育的開拓者;另外兩位作者王季點(diǎn)和吳匡時(shí)都是農(nóng)商部職員，所以此篇調(diào)查報(bào)告的可信度較高。從中可以看到：在1920年時(shí)，啟新洋灰公司的瓷廠部門繼續(xù)制造陶器、彩色洋灰磚、電磁、化學(xué)磁等器物。

由此可見，1906年，周學(xué)熙將唐山細(xì)棉土廠收回后，自招華股，建立新廠，更名為啟新洋灰公司，并在天津英租界設(shè)立總理處。在唐山的新廠作為總廠，安裝了新式旋窯機(jī)器用來制造水泥，原來的細(xì)棉土廠則作為分廠，由于機(jī)器較舊，遂改為生產(chǎn)花磚和矸子土。1917年起，分廠開始銷售自產(chǎn)的洋灰花磚、大方磚、洋灰水管、房瓦、鋪地小方缸磚、缸瓦以及工藝化學(xué)所需镕化盆罐各器皿，電力需用瓷件及尋常日用之磁墩陶器等產(chǎn)品。在1920年時(shí)，啟新洋灰公司的瓷廠繼續(xù)制造陶器、彩色洋灰磚、電磁、化學(xué)磁等器物。到1924年，昆德“領(lǐng)租”了瓷廠，并在這一年生產(chǎn)出了“Made in China”的第一件衛(wèi)生瓷。

二 啟新洋灰公司瓷廠的生產(chǎn)目標(biāo)

1918年，啟新洋灰公司籌劃添辦瓷廠，派人到各處瓷窯考察學(xué)習(xí)，并派公司技師漢斯·昆德赴外國調(diào)查制瓷的新法。1921年，漢斯·昆德回到中國后，考察唐山和北戴河一帶矸子土的分布狀況，并于12月25日以電報(bào)的形式向啟新洋灰公司匯報(bào)了關(guān)于制瓷原料的調(diào)查結(jié)論：

考察唐山迆北、迆東各地方以及北戴河一帶所產(chǎn)各種造磁之原料，視其情形足能證明可以在唐山開設(shè)瓷廠制造各種磁件。（中略）

鄙意可將鬼各莊與高各莊之矸子地購入，因此處老礦井之遺跡尚存，將來可向深處開采也。

查缸窯以西與開灤局新打之井附近地方產(chǎn)有矸子土，俟將來煤礦開工泉水抽出時(shí)，在此地開采矸子，想甚合宜，除大槽矸子外，仍須設(shè)法采尋原料，以為摻和制造各種磁件之用，此節(jié)無須贅言。

查吾廠現(xiàn)時(shí)所用之瑛石，系由北戴河采來者，其成色并不十分美善，但用以制造尋常磁件尚屬適用，應(yīng)再尋查較好原料。[5]

昆德在這份電報(bào)中將包含建立瓷廠所必須的原料--矸子土、石英石的分布、品質(zhì)以及運(yùn)輸距離等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)介紹，認(rèn)為這些制瓷原料可以滿足在唐山設(shè)立瓷廠的要求。啟新洋灰公司采納了他的建議，在1921年11月22日發(fā)布《瓷廠及洋灰貨品制造部之管理試行章程》，明確該部由昆德博士負(fù)責(zé)指揮工作：

（一）該部隸屬于洋灰公司經(jīng)理之下監(jiān)視，該部由昆德博士負(fù)責(zé)指揮，工作由技師魏克君負(fù)責(zé)。

（二）該部之財(cái)政及賬目由洋灰公司總賬房朱載騫君管理。

（三）購買一切應(yīng)用原料煤料等由洋灰公司庫房張子春君辦理，至支物單須由魏克君簽字有效。

（四）在洋灰公司修機(jī)廠造作機(jī)件及器具以及大件修理機(jī)件時(shí)，須得洋灰公司經(jīng)理之允準(zhǔn)后方可照辦，后時(shí)可由該部技師開具修理機(jī)件單，逐條書明一切情形，送呈經(jīng)理批示至由修機(jī)廠造成后送交庫房，再以支物單取用。

（五）對(duì)于管理工人及工作等事可由各部工頭開具日?qǐng)?bào)單于次日上午送交技師（磁件部工頭陸彬、缸磚部工頭鍋藩、花磚部工頭劉漠臣、鐵匠電機(jī)匠及所有西分廠各工人工頭李景源）第十、十一、十二牌及所有鐵匠、機(jī)匠等俱由魏克君管理，惟鐵匠及機(jī)匠等可歸入三牌乙。

（六）該部之公事房設(shè)于老廠化學(xué)房之傍，所有一切記載均存該處（如收據(jù)原料成貨制造法等）。

（七）所有訂單及售出貨物等可送交洋灰公司貨物處周新甫君裝發(fā)。

（八）訂單及報(bào)單用華洋合璧（英文）可由技師助手劉香甫君翻譯。

（九）所有技師所開定單、每日?qǐng)?bào)單、以及各種函件，須送交昆德博士檢閱指示后分送洋灰公司各部辦理。

（十）所有關(guān)于該部一切函件須書交該部，勿交個(gè)人，俾可按照前條所述分送各處。[6]

從這份材料可以看出，雖然條例的第一條規(guī)定該部門由昆德負(fù)責(zé)，但是在財(cái)務(wù)、原料、機(jī)械、員工管理方面沒有給昆德具體的權(quán)限，他僅僅起到一個(gè)技術(shù)總顧問的作用。

1922年，漢斯·昆德赴歐洲考察新式洋灰機(jī)械，并物色造瓷專家。在1923年從德國請(qǐng)來造瓷專家魏克，同時(shí)從德國買回造瓷機(jī)器。而日期為1921年11月21日的、關(guān)于粘土和水泥制品部門目標(biāo)的文件里對(duì)于粘土制品部門的現(xiàn)狀以及下一步發(fā)展進(jìn)行了闡釋，規(guī)定生產(chǎn)品類中將會(huì)有“Stoneware-crockery， a better kind of ordinary Pottery-ware and eventually Sanitary-hard-ware”，即“炻器、一種更好的普通陶瓷，最終是衛(wèi)生硬陶器”（筆者譯）。由此可見，在1921年，粘土和水泥制品部門的生產(chǎn)目標(biāo)中就出現(xiàn)了衛(wèi)生瓷這一國內(nèi)尚不能生產(chǎn)的品類。

三 漢斯·昆德承包瓷廠

因?yàn)閱⑿卵蠡夜窘o予昆德的決策權(quán)很小，且瓷廠所使用的本地原料質(zhì)量不佳，生產(chǎn)的瓷器銷路不暢，啟新洋灰公司遂有停辦的想法。在1924年7月由漢斯·昆德繼續(xù)經(jīng)營，雙方協(xié)商后，簽訂為期10年的合同，昆德租借廠房、機(jī)器家具及窯等估價(jià)為16萬元，按月1分納租，昆德自己又投入10萬元作為流動(dòng)資金，所有職工由昆德聘任[7]。啟新瓷廠最高的職員是經(jīng)理，由昆德父子先后擔(dān)任。經(jīng)理下設(shè)營業(yè)、庶務(wù)、制造及會(huì)計(jì)四股，其中制造部負(fù)責(zé)指揮廠內(nèi)的生產(chǎn)活動(dòng)。據(jù)1934年的調(diào)查報(bào)告顯示[8]，全廠工人共457人，工作時(shí)間為上午7時(shí)至12時(shí)，下午1時(shí)至4時(shí)半，外有夜工班，專做粉碎原料等工作，工資最低每日3角5分，最高每日1元2角，至于彩繪工人，有按月計(jì)算者，每月約四五十元，為精細(xì)畫工，另有按件計(jì)算畫工工資者，為粗笨畫工。

需要注意一點(diǎn)的是，雖然啟新瓷廠是由漢斯·昆德獨(dú)立經(jīng)營，但其仍是啟新洋灰公司體系的一部分，啟新瓷廠的商標(biāo)都是由啟新洋灰公司注冊(cè)。

1924年8月16日啟新洋灰公司注冊(cè)商標(biāo)，中文是啟新洋灰有限公司，英文為THE CHEE HSIN CEMENT COMPANY LIMITED，專用商品為第14類，陶瓷、磁器、磚瓦。專用期限自“十三年八月十六日起，至三十三年八月十五日止”，有效期為20年[9]。1925年啟新洋灰公司為啟新瓷廠正式注冊(cè)“龍馬負(fù)圖”商標(biāo)，中文：唐山啟新瓷廠，英文：CHEE HSIN POTTERY，TANGSHAN，專用商品為第14類，陶瓷、磁器、磚瓦[10]。但在《商標(biāo)公報(bào)》上卻沒有注明商標(biāo)的專用期限（圖1）。1926年3月11日，啟新洋灰公司又為啟新瓷廠注冊(cè)商標(biāo)，內(nèi)容與1925年的大致相同，增加了商標(biāo)的專用期限，即“自十五年三月十一日起，至三十五年三月十日止”[11]，有效期依舊為20年。1947年，啟新洋灰公司再一次幫助啟新瓷廠申請(qǐng)商標(biāo)[12]，與之前不同的是，這一次啟新洋灰公司一次性申請(qǐng)了三個(gè)商標(biāo)，形狀相同，其中用于磁器和陶器類的有兩種顏色，分別是藍(lán)色和紫色，用于磚瓦類和磚類的只有藍(lán)色，不附加有效期限制。

另外，瓷廠的動(dòng)力和水完全由啟新洋灰公司供應(yīng)。作為燃料的煤也是由啟新洋灰公司從開灤煤礦購入并負(fù)責(zé)運(yùn)輸?shù)摹?/p>

四 啟新瓷廠的機(jī)械化生產(chǎn)和獨(dú)特的原料

1.生產(chǎn)設(shè)備

啟新瓷廠的設(shè)備有一部分是在1924年之前就已經(jīng)購入，后來昆德獨(dú)立經(jīng)營以后，又從德國、日本等地陸續(xù)添置了一些新的生產(chǎn)設(shè)備。據(jù)記載，1923年，漢斯·昆德從德國購進(jìn)碎石機(jī)、1.5噸大型球磨機(jī)、榨泥機(jī)、泥漿泵、濾泥機(jī)和75匹馬力電動(dòng)機(jī)等陶瓷設(shè)備（[13]，頁26）。啟新瓷廠獨(dú)立后，漢斯·昆德于1925、1928年從德國購入球磨機(jī)、大型攪泥機(jī)。為提高產(chǎn)品質(zhì)量，1932年昆德又從德國購入輪碾機(jī)、混土機(jī)、除鐵機(jī)等設(shè)備。到1948年解放前夕，啟新瓷廠主要生產(chǎn)和機(jī)械設(shè)備有109臺(tái)，品牌主要有DO、AEG、西門子等。

其中DO是Dorst（道爾斯特）公司，該公司于1860年在奧巴林特（Oberlind）成立，開業(yè)之初主要生產(chǎn)簡單的陶瓷機(jī)械設(shè)備[14]。該公司一份源于 1897 年的目錄包含 80 頁內(nèi)容以及 150 多種機(jī)器型號(hào)?，F(xiàn)在該公司的總部位于濱湖科黑爾（Kochel am See）--慕尼黑以南 70 km，以生產(chǎn)日用陶瓷和建筑陶瓷的機(jī)械設(shè)備為主，在中國設(shè)有分公司。AEG 是1887年由拉德瑙（Mr. Rathenau）創(chuàng)立于德國柏林，是全球最早的電氣公司之一。目前，該公司在國內(nèi)的中低壓斷路器、工業(yè)控制和自動(dòng)化、電能質(zhì)量、關(guān)鍵電源、成套設(shè)備、變壓器、家居電器等領(lǐng)域依舊非?；钴S。西門子創(chuàng)立于1847年，在中國最早開展的經(jīng)營活動(dòng)可以追溯到1872 年，當(dāng)時(shí)西門子向中國提供了第一臺(tái)指針式電報(bào)機(jī)，并在19 世紀(jì)末交付了中國第一臺(tái)蒸汽發(fā)電機(jī)以及第一輛有軌電車?，F(xiàn)在西門子在中國的商業(yè)活動(dòng)仍然十分頻繁。

2.特殊的原料與機(jī)械化加工

啟新瓷廠的原料主要有長石、沙石、化學(xué)材料、瓷土、石英、滑石、洋灰以及顏料等。其中，洋灰是來自啟新洋灰公司，主要用來制造花磚;石英、長石以及滑石均產(chǎn)于北戴河，用來制造釉料;瓷土也被稱為矸子土，啟新瓷廠所用的矸子土大多為唐山本地所產(chǎn)，有一部分矸子土從山東龍口等地運(yùn)來[15]。

除上述原料之外，《實(shí)業(yè)部中國窯業(yè)調(diào)查報(bào)告》顯示，啟新瓷廠使用英國粘土和德國的瓷土。其中，英國粘土“粘力甚強(qiáng)，燒后復(fù)潔白，為制衛(wèi)生瓷汲濤法中最重要原料之一，價(jià)格合每噸國幣二百元”;德國瓷土“粘性強(qiáng)而質(zhì)地純潔，燒后色亦潔白，為該廠瓷塊中最重要原料之一，價(jià)格合每噸國幣四百元”[16]。窯業(yè)專家昆德領(lǐng)導(dǎo)的企業(yè)采取放眼全球的原料采購，即使在今天也是精明的選擇。

瓷器的制造始于對(duì)原料的處理，一般是先將矸子土等原料干碾粉碎，然后用球磨機(jī)磨制成精細(xì)泥漿，再經(jīng)過濾泥機(jī)濾去多余水分，最后用攪泥機(jī)攪拌，以便讓泥漿可以符合機(jī)輪制坯的泥料要求。

在制造坯胎時(shí)一般分為下列兩種方法：⒈機(jī)輪制坯，使用調(diào)好的稠泥，投入旋轉(zhuǎn)的機(jī)模中，用刮刀刮去多余的部分，再用少量水抹平，即可制成坯胎;⒉石膏模型鑄坯，石膏模型是由啟新瓷廠自己制造，先把石膏粉經(jīng)過干碾粉碎后用鐵鍋炒制，然后制成模型（[13]，頁72）。石膏模型可以從中一分為二，密合后，模型頂上有孔。把調(diào)制好的稀泥漿把模型注滿，經(jīng)過石膏模型吸水后，靠近模型處的泥漿會(huì)附著在模型上，把剩余的泥漿傾出后，乃成坯胎。坯胎的厚薄，石膏模型吸水時(shí)間的長短，如果時(shí)間長，則坯胎較厚。在做浴盆、洗面盆、馬桶等衛(wèi)生器皿坯胎時(shí)，為了防止燒窯時(shí)縮小，一般都會(huì)做的比原樣稍大。注模完成后對(duì)模型進(jìn)行烘干存放，以備下次使用，一個(gè)石膏模型大約可以用幾十次。對(duì)于電磁，則是采用機(jī)器模壓制的方法進(jìn)行制造，模內(nèi)放煤油、麻油，再把調(diào)制好的瓷土放入，以機(jī)器壓制成坯胎[14]。

剛制造出來的坯胎一般比較粗糙，在施釉之前還需進(jìn)行修理。把碗碟等坯件放置在鏇活機(jī)上，一手持刀，通過機(jī)器的旋轉(zhuǎn)修理坯胎。修理好的坯胎會(huì)在施釉后放入匣缽內(nèi)入窯燒成白胎。如果需要變得更加美觀，則需畫工進(jìn)行彩繪，顏料是由啟新瓷廠自己配制，圖案和印花紙全部來自德國。畫工在蠟紙上印上圖案，用烤藥涂抹后，粘在白胎上，送入烘爐內(nèi)圖案畫與白胎緊密結(jié)合在一起則為完成。衛(wèi)生瓷的制造程序和普通瓷器略有不同，衛(wèi)生瓷的成型過程一般為手工操作。在坯體初步成形后的濕坯修粘和干坯打磨等都是人工操作，接著對(duì)坯體浸釉后即入窯進(jìn)行燒制。

啟新瓷廠的窯皆為倒焰窯，高八尺，寬及長亦如之，火焰系由窯心上升，遇穹形頂后，折而由四角處開孔下降。窯門高于一人，寬可三尺，燒窯時(shí)用磚及火泥封固。未燒窯時(shí)先以裝有磁器之匣缽，累之窯中，燃燒之時(shí)間為14-15小時(shí)。窯上熱下冷，故裝窯時(shí)亦應(yīng)分別。

綜上所述，啟新瓷廠是在進(jìn)口全套德國設(shè)備、聘用德國技師、部分使用英國和德國原料的基礎(chǔ)上，最終于1924年生產(chǎn)出了“Made in China”的第一件衛(wèi)生瓷（圖2）。雖然只有制造工序和工人是中國的，但在當(dāng)時(shí)，它是不折不扣的“國貨”。

五 啟新瓷廠的產(chǎn)品銷售與宣傳

啟新瓷廠的銷售可分為兩個(gè)階段：第一階段是1924-1934年，這十年間瓷廠所出產(chǎn)品大都由啟新洋灰公司進(jìn)行代銷，并收取5%的代銷費(fèi);第二階段則是從1934年起，瓷廠開始搭建自己的銷售網(wǎng)絡(luò)。

1.啟新洋灰公司代銷時(shí)的情形

在1924-1934年啟新瓷廠的產(chǎn)品大都由啟新洋灰公司代銷，主要產(chǎn)品有日用瓷、小缸磚、電瓷等，主要銷往北平、天津、上海、沈陽、濟(jì)南、武漢等地。其實(shí)這種選擇是非常自然的，因?yàn)樵跐h斯·昆德承包瓷廠獨(dú)立經(jīng)營之前，瓷廠作為啟新洋灰公司的附屬廠，其產(chǎn)品就是在洋灰公司的銷售渠道里進(jìn)行銷售，在獨(dú)立運(yùn)營之后的這種選擇更多是為了瓷廠運(yùn)營的穩(wěn)定性。雖然瓷廠獨(dú)立了，但在宣傳方面是用啟新洋灰公司唐山瓷廠的名稱：“陶正昌磁號(hào)經(jīng)理啟新瓷廠磁器：啟新洋灰公司唐山瓷廠所制中西各種磁器質(zhì)地堅(jiān)固，花樣新穎?，F(xiàn)將上海分銷歸陶正昌經(jīng)理即蒙，顧客選購無論零費(fèi)均請(qǐng)向南京路紅朝東首陶正昌磁號(hào)接洽?！盵17]啟新瓷廠的這種選擇不僅減輕了自己的經(jīng)營壓力，還能讓自己的產(chǎn)品的銷售范圍盡可能擴(kuò)大，借助啟新洋灰公司的銷售網(wǎng)絡(luò)銷往海外。1927-1934年，啟新瓷廠的產(chǎn)品開始經(jīng)啟新洋灰公司駐馬來西亞經(jīng)銷處進(jìn)行銷售，主要是黑、紫、黃、紅等各種顏色鋪地磚及衛(wèi)生瓷、電瓷和化學(xué)瓷，銷往呂宋島、爪哇、馬來西亞等地（[13]，頁189）。

在宣傳方面，啟新瓷廠把自己的產(chǎn)品作為國貨開始打廣告：“源興號(hào)瓷器減價(jià)念一天：西門方斜路源興瓷號(hào)，自啟新公司出品瓷器委托該號(hào)發(fā)售以來，頗得各界歡迎，連日前往參觀采購者，日益踴躍，該號(hào)主干周嘉琦君，鑒于滬人士樂用啟新瓷器熱忱，特將啟新公司出品瓷器，自十月一日起減價(jià)廿一天，為答謝愛用國瓷諸君誠意，在此減價(jià)期內(nèi)，照碼九折發(fā)售，又該瓷號(hào)經(jīng)銷啟新公司出品花磚有年，茲值該號(hào)減價(jià)期內(nèi)，凡本外埠營造家建筑師如需用啟新花磚者，可得特別優(yōu)益權(quán)利，啟新花磚之堅(jiān)固耐用，為市上所僅見者，且定價(jià)低廉，交貨迅速云?！盵18]

上文中提到的“花磚”，指的是用當(dāng)時(shí)的最新工藝，選用最高品質(zhì)的水泥和細(xì)磨的顏料，經(jīng)過制模、注色，再用140噸壓力壓制的水泥鋪地花磚。通常我們見到的花磚都是用于西式建筑，但筆者在故宮文華殿偶然見到與唐山啟新水泥工業(yè)博物館藏啟新彩色花紋鋪地磚（圖3）同款的鋪地磚（圖4），至今依然不褪色，磨損也不明顯?？磥泶_實(shí)是“堅(jiān)固耐用”。

在被宣傳為國貨后，啟新瓷廠的產(chǎn)品得到了首都電廠的大力支持：“本廠路線所用高壓絕緣電礙子（即通稱白料或磁瓶），向用美國奇異廠或西屋廠，及德國西門子廠之出品，惟市上多日貨。近本廠為積極提倡國產(chǎn)起見，由建委會(huì)購料委員會(huì)向唐山啟新瓷廠訂購各種磁瓶數(shù)萬只，陸續(xù)運(yùn)到，價(jià)廉物美，堪稱國貨佳品，故樂為介紹。”[19]

因?yàn)閮r(jià)格和外貨相比較低，故英人控制的開灤煤礦電廠也樂于購買啟新瓷廠所生產(chǎn)的電瓷：“出品除壺、瓶、碗、盞等日用品外，衛(wèi)生器皿及缸磚、磁磚、電料尤為大宗，且行銷特廣。因西洋磁馬桶一套需價(jià)六十余元，該廠出品只售二十余元，其式樣質(zhì)地?zé)o不與外貨相等，缸磚、磁磚為新式建筑上不可少之物，因其售價(jià)較低，故銷路亦極大，現(xiàn)該兩項(xiàng)出品均供不應(yīng)求，非預(yù)先定貨不可。開灤等廠之電機(jī)上用之磁料均購自該廠，林西電廠總電線含電三萬弗打，所用磁礙子極易為電火燒化，聞?dòng)迷搹S出品后尚未發(fā)生被毀事情，將來推廣必可與外貨立于競(jìng)爭地位?！盵20]

前期的這些積極的宣傳活動(dòng)為其產(chǎn)品的熱銷提供了可能。1931-1932年最佳銷售額每月達(dá)4000余元，衛(wèi)生器銷量達(dá)2000余件（[13]，頁189）。1931年九一八事變發(fā)生后，沈陽支店不能營業(yè)，天津銷路一度大受影響，但因中國人民抗日情緒高漲，各地人民紛紛抵制外貨，北京銷路卻勝往年。1932年一二八淞滬會(huì)戰(zhàn)爆發(fā)后，稱之為瓷廠貿(mào)易生命線的上海支店也一度停止?fàn)I業(yè)，但三個(gè)月后上海貨驟然暢銷，年銷售量竟打破歷史記錄（[13]，頁189）。在1933年，《申報(bào)》在新聞報(bào)道里把其作為國貨進(jìn)行宣傳：“唐山啟新瓷廠，創(chuàng)辦有年，資本雄厚，為國內(nèi)僅有之巨大工廠。出品如電器、磁料、衛(wèi)生器皿，各種磁器以及缸磚磁磚等，無不堅(jiān)固精良，美觀耐用，較之舶來品，猶有過之。而其價(jià)格，則低廉多多。聞該廠自即日起，大事擴(kuò)充，并增加產(chǎn)量，貶價(jià)行銷，以便與外貨競(jìng)爭，誠國貨年中之好消息也?！盵21]

2.銷售渠道的變化--由代銷變?yōu)樽凿N

漢斯·昆德和啟新洋灰公司的第一期合同到1934年結(jié)束，據(jù)當(dāng)時(shí)的報(bào)道，由于自身經(jīng)營不善，加之外部不利環(huán)境的影響，瓷廠未能實(shí)現(xiàn)盈利，漢斯·昆德在合同期滿時(shí)虧損10萬元[7]。昆德認(rèn)為虧損主要是以下三個(gè)方面造成的：一為初創(chuàng)試驗(yàn)期，產(chǎn)品欠精美;二為受日本瓷器傾銷影響;三為出品完全為家庭用品。近年農(nóng)村經(jīng)濟(jì)衰落家庭用品不能暢銷，因而大受打擊。啟新瓷廠在1934年的2月份就遭遇一次罷工危機(jī)，雖得到快速解決，但代價(jià)很大，這或許也是漢斯·昆德在第一期合同到期虧損的原因之一。在廠方即漢斯·昆德做出讓步后，問題在次日就得到解決[22]。在合同到期后，漢斯·昆德與啟新洋灰公司又續(xù)訂合同5年，為減輕漢斯·昆德經(jīng)營壓力，在新合同中啟新洋灰公司固定資本的租金由原來的1分減為8厘（[13]，頁27）。與此同時(shí)，啟新瓷廠開始嘗試搭建自己的銷售渠道，以求進(jìn)一步降低運(yùn)營成本和積極拓展銷路。

1934-1945年啟新瓷廠開始設(shè)營業(yè)部，直轄上海、天津、北平、沈陽各經(jīng)銷處，負(fù)責(zé)銷路調(diào)查和市場(chǎng)預(yù)測(cè)，辦理批發(fā)和零售業(yè)務(wù)（[13]，頁190）。在1934年唐山工潮盛行時(shí)，啟新瓷廠借此進(jìn)行宣傳以提振銷量[23]。

啟新瓷廠根據(jù)各地的情況制造不同品種的衛(wèi)生潔具，并以相關(guān)城市來命名。啟新瓷廠衛(wèi)生瓷的種類非常豐富，有恭桶、角便池、平便器、水箱、臉盆、廚房用的水槽、淋水器等，而且每一個(gè)種類里面還會(huì)繼續(xù)進(jìn)行細(xì)分，如按照地區(qū)進(jìn)行區(qū)分，恭桶可以分為基隆式恭桶、孟買式恭桶、浦江式恭桶、北平式恭桶等。特別引人注目的是“孟買式恭桶”和“基隆式恭桶”（[13]，頁81），這表明啟新瓷廠對(duì)海外市場(chǎng)有著高精度的關(guān)注--孟買是印度重要的貿(mào)易港口，基隆則位于受日本殖民統(tǒng)治下的臺(tái)灣。在當(dāng)時(shí)，對(duì)國外市場(chǎng)做過精確調(diào)研并體現(xiàn)到產(chǎn)品上，實(shí)屬難能可貴。按照不同使用環(huán)境進(jìn)行區(qū)分，水槽可以分為廚房用大、小號(hào)水槽和醫(yī)院用水槽。這些種類繁多的衛(wèi)生瓷品種一方面說明啟新瓷廠的衛(wèi)生瓷產(chǎn)品銷售范圍特別廣泛，另一方面也說明啟新瓷廠非常注重并努力迎合客戶之間差異化的需求。

除此之外，在宣傳時(shí)啟新瓷廠還會(huì)把自己和啟新洋灰公司牢牢綁定在一起：“啟新洋灰公司為我國制造洋灰之首創(chuàng)，并最先發(fā)見唐山鄰近土質(zhì)之優(yōu)美，經(jīng)過數(shù)年苦心之試驗(yàn)與科學(xué)上深刻之研究，結(jié)果成為現(xiàn)今國貨中之模范品，乃于民國十三年進(jìn)一步而創(chuàng)辦啟新瓷廠焉。敝廠于富有經(jīng)驗(yàn)者領(lǐng)導(dǎo)之下制造各種衛(wèi)生器皿、電料絕緣磁器、磁磚及釉藥磁墻磚等，花樣之新，質(zhì)地之佳，確可與舶來品相抵抗而有余，但引為遺憾者，即尚有同類之貨，來自外洋，雖近來提倡國貨之聲浪甚囂，市上以謀補(bǔ)救我國之經(jīng)濟(jì)而對(duì)敝廠出品尚有未能注意及之故，現(xiàn)已呈請(qǐng)當(dāng)局給予優(yōu)先權(quán)，證明敝廠出品確系優(yōu)良實(shí)足，為電業(yè)上及模范家庭之需要品，茲為擴(kuò)充銷路起見，特通知各分事務(wù)所及代理處，以最廉之價(jià)出售以副愛用國貨諸君之熱忱。如蒙購辦各種磁器或需樣本時(shí)請(qǐng)逕向敝廠經(jīng)理處接洽，當(dāng)本竭誠歡迎之意旨，詳為奉答也?！?[24]

3.積極參加會(huì)展和發(fā)放產(chǎn)品樣本

為了進(jìn)一步證明產(chǎn)品的質(zhì)量，提高產(chǎn)品知名度，啟新瓷廠還積極參加會(huì)展。據(jù)記載，1935年10月10-20日，中國工程師學(xué)會(huì)在上海舉辦國產(chǎn)建筑材料展覽會(huì)，此次展覽會(huì)審查委員會(huì)主要由中央研究院代表（周仁、馬光辰、嚴(yán)恩棫）、中國建筑師學(xué)會(huì)代表（巫振英、董大酉、楊錫繆）、中國工程師學(xué)會(huì)代表（沈怡、徐名材、鄭葆成）、上海市商會(huì)代表（俞佐庭、馬驥良、馬少荃）、上海市營造廠業(yè)同業(yè)公會(huì)代表（張效良、張繼光、謝秉衡）組成[25]。審查委員會(huì)在展覽會(huì)開幕之后開始審查工作，通過決議規(guī)定陳列品等級(jí)之標(biāo)準(zhǔn)為四種：（1）超等：首先創(chuàng)制，切合實(shí)用，有普遍推行之價(jià)值者;（2）特等：質(zhì)料與效用確較一般出品優(yōu)勝者;（3）優(yōu)等：質(zhì)料與效用符合普通標(biāo)準(zhǔn)者;（4）具有特殊情形，不能為等級(jí)之支配者。經(jīng)過審查委員的評(píng)判，唐山啟新瓷廠的衛(wèi)生器具獲得超等獎(jiǎng)。

在產(chǎn)品宣傳方面，在20世紀(jì)30年代啟新瓷廠為了在競(jìng)爭中占據(jù)優(yōu)勢(shì)，還印制了產(chǎn)品樣本，介紹產(chǎn)品規(guī)格、用途、性能等。如介紹可鋪在室內(nèi)的缸磚，有正方形、長方形、六角形、八角形、梯形等，還有各種衛(wèi)生潔具的介紹，并附有產(chǎn)品示意圖，送給各大用戶及推銷站。經(jīng)過一年多的努力，啟新瓷廠的銷售網(wǎng)絡(luò)基本建立，從其發(fā)布的廣告可知，在沿海地區(qū)的主要城市皆有分廠：唐山啟新瓷廠專制各種陶器、衛(wèi)生器皿應(yīng)用，各種隔電磁、鋪地磚、花磚、磁磚、化驗(yàn)室用品等，無不堅(jiān)固精良，如蒙賜顧，無任歡迎[26]?？倧S及總辦事處設(shè)立唐山，批發(fā)所：上海北京路一三七號(hào)二樓。分廠：天津、北平、香港、廣州、青島、芝罘、濟(jì)南。

1936年3月，苦于經(jīng)營困難，漢斯·昆德自殺。啟新瓷廠由其次子奧托·昆德接手繼續(xù)經(jīng)營。在歐特·昆德接任啟新瓷廠經(jīng)理后，與啟新洋灰公司重新簽署五年的租約合同，年息由8厘降為4厘（[13]，頁27）。啟新瓷廠還成功得到政府的支持[27]。以上措施為啟新瓷廠降低了異地銷售的運(yùn)輸成本。

4.抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)至中華人民共和國成立前

1937年日本大舉侵華，除上海外南方各地市場(chǎng)大部被放棄，唐山所產(chǎn)的產(chǎn)品，只能搭乘開灤煤船從塘沽運(yùn)往上海（[13]，頁190）。因德國和日本屬于盟國，所以啟新瓷廠在這一特殊時(shí)期還得以繼續(xù)經(jīng)營，日本在華北增建工廠和礦山使得啟新瓷廠的電磁銷量大增。1940年衛(wèi)生瓷銷量達(dá)到3.2萬件，鋪地缸磚達(dá)到96萬塊，電瓷140萬支，各種瓷240噸。到1943年小數(shù)量上升到衛(wèi)生器3.9萬件，電瓷140萬支，鋪地磚108.53萬塊，化學(xué)器6.8萬件。歐特·昆德在1939年與啟新洋灰公司重新修訂自1936年以來的第三次合同，將合同期限由5年延長到20年，年息為6厘。在第二次世界大戰(zhàn)時(shí)，啟新瓷廠產(chǎn)品的海外市場(chǎng)由德國人在天津開辦的“美最時(shí)”洋行包銷，行銷到香港、臺(tái)灣、新加坡、印度、馬來西亞等地區(qū)（[13]，頁190）。1945年8月15日，日本投降，南京國民政府接收啟新瓷廠和美最時(shí)等敵國企業(yè)收歸國有，并在1946將啟新瓷廠歸還給啟新洋灰公司，歐特·昆德所添置的機(jī)器等收歸國有，啟新洋灰公司和歐特·昆德于1939年簽署的合同作廢，啟新瓷廠的產(chǎn)品仍由天津利濟(jì)洋行（原美最時(shí)）包銷，直到1948年12月唐山解放（[13]，頁190）。

六 小結(jié)

從啟新瓷廠的宣傳方式來看，成立于1889年，“采用了德國最新式的設(shè)備”[28]、制造出有信譽(yù)的水泥及水泥制品的啟新洋灰公司已經(jīng)是它可依托的傳統(tǒng)。洋灰公司為瓷廠提供廠房、商標(biāo)注冊(cè)等硬件與服務(wù)，也允許它在宣傳時(shí)利用自己的名聲和經(jīng)營方面的資源。洋灰公司擁有的“銷售特權(quán)與便利、賦稅特權(quán)運(yùn)輸特權(quán)與便利、購煤的便利”[29]無疑都為外國人負(fù)責(zé)經(jīng)營的瓷廠提供了不可替代的有利條件。

而在實(shí)際生產(chǎn)中，自1900年便開始任洋灰公司化驗(yàn)師，“守信、重諾、誠實(shí)、可靠”[30]的漢斯·昆德為瓷廠引進(jìn)了全套的德國制瓷設(shè)備，并加上英國粘土、德國瓷土和化工原料，以最優(yōu)配比保證產(chǎn)品的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了衛(wèi)生瓷“Made in China”的目標(biāo)。在顏料方面，瓷廠頗有自己開發(fā)的部分。應(yīng)該說，在工業(yè)化初期，生產(chǎn)資料無法自給的中國實(shí)現(xiàn)生活資料的國內(nèi)生產(chǎn)是一大進(jìn)步，相對(duì)低廉的價(jià)格在某種程度上也為中國的現(xiàn)代化建筑普及做出了貢獻(xiàn)。另有研究者指出，啟新瓷廠的產(chǎn)品外銷很有成效，1935年，衛(wèi)生瓷等銷往新加坡、馬來西亞。由德國人經(jīng)營的華平洋行包銷[31]。在市場(chǎng)的開拓方面，這是很有創(chuàng)新意義的舉措。

唐山地區(qū)在啟新瓷廠之前只能以手工制造的方式生產(chǎn)陶器和粗瓷。啟新瓷廠依托洋灰公司，租賃部分場(chǎng)地，引進(jìn)新的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，采用不同于傳統(tǒng)“坐莊”方式的推銷方式銷售產(chǎn)品--這一切不由得讓人聯(lián)想到改革開放初期，中國政府采用的一汽大眾、上汽通用等公司的合資經(jīng)營方式。無論時(shí)代如何變遷，獨(dú)立經(jīng)營的合資公司似乎都是見效較快的一種技術(shù)引進(jìn)方式。受啟新瓷廠影響，唐山地區(qū)原有的窯戶紛紛開始進(jìn)行陶瓷技術(shù)的改良和升級(jí)，其中比較有名的是唐山德盛窯業(yè)公司和唐山新明瓷廠。兩廠的產(chǎn)品中都包含衛(wèi)生瓷，也可以說明合資企業(yè)的影響力之大。

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Technology Tradition， Introduction and Innovation

--Review on the development of Tangshan Chee-Hsin Pottery Company

HUANG Rongguang， SONG Gaoshang

Abstract： In 1924， Tangshan CHEE HSIN POTTERY company manufactured the first sanitary ware， and all its products traded in market by government and company were taken as “China-made goods” thereafter.“China-made goods” was an important concept in the period of the Republic of China when diplomatic setbacks triggered the boycott movement against foreign products. The parent company of CHEE HSIN POTTERY is CHEE HSIN CEMENT COMPANY LIMITED founded during the Westernization Movement of China. The first sanitary ware implied the unique sources of capital and technology. This paper based on archives of the CHEE HSIN POTTERY illuminated manufacturing tradition， innovative practice in technology introduction and products development in Tangshan.

Keywords： CHEE HSIN POTTERY， Dr.Hans Guenther， Sanitary ware， China-made goods

收稿日期：2021-01-01

作者簡介：黃榮光，1970年生，中國科學(xué)院大學(xué)人文學(xué)院教授，研究方向?yàn)槿毡旧鐣?huì)經(jīng)濟(jì)史和陶瓷史。Email： ihcyongzheng@ucas.ac.cn;宋高尚，1994年生，中國科學(xué)院大學(xué)人文學(xué)院科學(xué)技術(shù)史專業(yè)碩士研究生。Email： songgaoshang17@mails.ucas.edu.cn。

基金項(xiàng)目：中國科學(xué)院院史編撰與研究（項(xiàng)目編號(hào)： Y92901VET12019）。