水也不能隨便喝 不同體質(zhì)的人飲水也應(yīng)有區(qū)別

一切生命都離不開(kāi)水的滋潤(rùn)?！吨袊?guó)居民膳食指南（2016）》建議：成年男性每天飲水量1700毫升，成年女性每天飲水量1500毫升。這個(gè)量既包括直接喝進(jìn)去的水，也包括食物中所含的水。從中醫(yī)角度講，體對(duì)水的需求量不是一成不變的，受個(gè)體質(zhì)、年齡、身體活動(dòng)甚至是季節(jié)影響。江西省中醫(yī)院老年病科副主任中醫(yī)師梅麗俊提醒大家，適量飲水可促進(jìn)體新陳代謝，飲水不足會(huì)導(dǎo)致胃腸消化、血液輸送營(yíng)養(yǎng)、體液濃度調(diào)節(jié)等功能失常，飲水過(guò)量則會(huì)對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān)。而對(duì)于不同體質(zhì)的來(lái)說(shuō)，飲水也有區(qū)別。

1.氣虛體質(zhì)。多表現(xiàn)為體倦乏力、面色蒼白、語(yǔ)聲低怯、舌體胖大且邊有齒印。氣虛體質(zhì)的體內(nèi)氣不足，水液進(jìn)入體需要“氣”的運(yùn)化，所以不宜大量喝水。對(duì)氣虛質(zhì)群來(lái)講，“飲水有節(jié)”尤為重要，少量多次喝，不覺(jué)得渴即可。

2.陽(yáng)虛體質(zhì)。表現(xiàn)為形體肥胖、畏寒怕冷、手足不溫，這類(lèi)群陽(yáng)氣偏弱，無(wú)力溫煦，水液也不易運(yùn)化，因此，喝水要適量，且不宜喝涼白開(kāi)，也最好少吃生冷瓜果。喝水以溫?zé)崴疄橐?，以溫煦五臟六腑。

3.濕熱體質(zhì)。濕熱質(zhì)是以濕熱內(nèi)蘊(yùn)為主要特征的一種體質(zhì)狀態(tài)，多因先天不足、久居濕地、喜食肥甘或長(zhǎng)期飲酒抽煙導(dǎo)致。這類(lèi)群不宜過(guò)量飲水，否則會(huì)加重體內(nèi)的濕氣。除了控制飲水量，平時(shí)飲食時(shí)也要忌辣椒、煎炸燒烤等辛辣燥烈食物，牛肉、雞肉等溫陽(yáng)食物更要少吃，可適當(dāng)多吃點(diǎn)新鮮蔬果。

4.痰濕體質(zhì)。這類(lèi)體質(zhì)的群多因過(guò)食肥甘、缺乏運(yùn)動(dòng)引起，導(dǎo)致水液積聚于體內(nèi)，脾氣無(wú)力運(yùn)化聚集生痰，而痰濕相混，黏膩難解，又無(wú)處不到，所留之處均會(huì)阻礙各臟腑功能，從而變生多種不適和疾病。這類(lèi)體質(zhì)的群同樣不宜大量飲水，喝水最好以溫水為主，太涼太熱都不好。

5.陰虛體質(zhì)。這類(lèi)群身體津液不足，偏于干燥，適合多喝水。

6.血瘀體質(zhì)。血瘀質(zhì)的血液循環(huán)不暢，應(yīng)適當(dāng)多飲水，以溫?zé)崴疄橐耍稍黾由眢w水分，有助血液循環(huán)。

7.平和體質(zhì)。這類(lèi)群的身體通常都很健康，陰陽(yáng)平和，喝水無(wú)特別禁忌，但若想保持健康，也不宜過(guò)量喝涼水，最好以溫?zé)崴疄橹鳌?/p>

另外，小兒代謝旺盛，但脾胃較弱，老代謝力下降，水分易流失，這兩類(lèi)群宜少量頻飲、飲不過(guò)量。

最后梅麗俊提醒大家，體體質(zhì)狀況多種多樣，很多情況下是兩種甚至三種的混合體質(zhì)，所以飲水需要根據(jù)具體情況選擇。

荔枝吃多會(huì)“上火” 每天最好不要超10顆

提到荔枝，們總會(huì)不自覺(jué)地想到蘇東坡的“日啖荔枝三百顆”，雖然沒(méi)有真的可以一天吃300顆荔枝，但只要吃十顆以上也會(huì)“上火”。

“上火”并不是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的概念，而是民間的一種說(shuō)法，比如說(shuō)，吃完荔枝后出現(xiàn)眼皮腫脹、喉嚨疼痛、長(zhǎng)痘痘等，都被認(rèn)為是“上火”表現(xiàn)。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度講，這些癥狀更多是炎癥或者過(guò)敏的表現(xiàn)。吃荔枝之所以容易“上火”，主要是因?yàn)槠涮欠指哌_(dá)16.6%，是西瓜、草莓的2.5倍，高糖分?jǐn)z入容易讓口干舌燥，也會(huì)加劇長(zhǎng)痘痘。糖分代謝會(huì)消耗體內(nèi)的B族維生素，如果沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充，會(huì)引起口角炎。另外，荔枝中的糖分以果糖為主，這種糖不能被身體直接吸收利用，需要肝臟經(jīng)過(guò)一番周折，將其轉(zhuǎn)化成葡萄糖后才能被體利用，因此空腹大量吃荔枝容易導(dǎo)致頭暈、面色蒼白、乏力等低血糖癥狀，也就是大家常說(shuō)的“上火”。還有少數(shù)吃完荔枝后，會(huì)出現(xiàn)食欲不振、腹瀉和浮腫等癥狀，這是因?yàn)樗麄凅w內(nèi)缺乏代謝果糖所需要的酶。值得注意的是，荔枝中還含有一些有毒成分，比如α亞甲環(huán)丙基甘胺酸、次甘氨酸A，這兩種毒素在沒(méi)有成熟的荔枝中含量較高。如果在沒(méi)有吃主食等富含碳水化合物食物的情況下大量吃荔枝，當(dāng)體內(nèi)糖原耗竭，體就會(huì)動(dòng)用脂肪、蛋白質(zhì)來(lái)供能，但荔枝中的兩種毒素會(huì)抑制這個(gè)過(guò)程，從而導(dǎo)致出現(xiàn)低血糖，進(jìn)而引發(fā)低血糖腦病，甚至死亡。

專(zhuān)家提醒，健康吃荔枝需要做到以下幾點(diǎn)：1.不吃生荔枝，要挑成熟的吃，一般是紅色或暗紅色。2.不空腹吃荔枝，可以放在兩餐之間吃，還應(yīng)保證正常吃三餐，至少要吃一些富含淀粉的食物，如面包、饅頭、餅干等，以保證血液中有足夠的血糖濃度。3.不要大量吃荔枝?！吨袊?guó)居民膳食指南》建議，每天吃200-350克水果是適宜的。按照一個(gè)荔枝20克計(jì)算，大約是10-17顆。

此外，以下四類(lèi)要盡量不吃或少吃荔枝：一是孩子和抵抗力比較弱的群。他們本身對(duì)毒素抵抗力就差，要盡量少吃。二是糖尿病患者。他們血糖調(diào)節(jié)能力比較弱，容易出現(xiàn)餐前低血糖的情況，也要謹(jǐn)慎吃荔枝。三是肥胖患者。荔枝高糖、高熱量，大概每20顆荔枝的熱量就與一碗米飯（2兩生米煮成）相當(dāng)。四是本身就有口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉炎等不適的，也要盡量不吃荔枝。

脂肪肝患者請(qǐng)注意 飲食不僅要控油也需控糖

得了脂肪肝，不少明白“少吃油”的重要性，但很難意識(shí)到“控糖”，也不知道血糖竟與脂肪肝也有“聯(lián)系”。近期，發(fā)表在《肝病學(xué)》雜志上的一項(xiàng)研究成果表明，為延緩非酒精性脂肪性肝病所致肝臟纖維化的進(jìn)展，優(yōu)化血糖控制有望成為治療的新方向。

研究作者、美國(guó)杜克大學(xué)內(nèi)分泌學(xué)家亞歷克索普洛斯發(fā)現(xiàn)，僅3個(gè)月，非酒精性脂肪性肝病患者的平均血糖水平就會(huì)影響其肝臟中出現(xiàn)嚴(yán)重瘢痕的幾率，甚至可能引發(fā)肝功能衰竭。

研究員考察了713例成年脂肪肝患者肝臟活檢前的葡萄糖水平，發(fā)現(xiàn)活檢前一年，平均血糖水平較高的患者，肝細(xì)胞水腫情況更加嚴(yán)重，且糖化血紅蛋白水平（衡量平均血糖水平的指標(biāo)）每增加1%，肝臟嚴(yán)重纖維化幾率增加15%；此后5年內(nèi)，與血糖水平控制良好的相比，控制情況適中者的肝細(xì)胞水腫程度更重，出現(xiàn)晚期肝臟瘢痕的可能性更高。

對(duì)患有非酒精性脂肪性肝病的來(lái)說(shuō)，控制血糖可能有助于減少肝臟瘢痕，延緩疾病進(jìn)展；對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)，大部分同時(shí)患有非酒精性脂肪性肝病，更需注意自身血糖水平。

亞歷克索普洛斯表示，這一發(fā)現(xiàn)可能會(huì)讓臨床醫(yī)生重新考慮糖尿病、脂肪肝的治療方法，以改善患者的血糖控制情況。