王峣

6月4日上午，2021第十六屆煙臺東亞國際食品交易博覽會暨“2021山東食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展年”在煙臺啟動。據(jù)齊魯網(wǎng)·閃電新聞報道，此次多個山東知名品牌企業(yè)參展東亞食博會，也標(biāo)志著“2021山東食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展年”系列活動正式啟程。

閃電新聞記者了解到，本屆食博會為期四天，重點吸引了來自國內(nèi)20多個省市約700家企業(yè)參展，匯集了上萬種名優(yōu)特色產(chǎn)品，有助于幫助參展企業(yè)開拓國內(nèi)外市場，助力企業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，提振企業(yè)發(fā)展信心。

開設(shè)“山東主形象展區(qū)”展現(xiàn)齊魯公共品牌

在本屆東亞食博會上，山東省工信廳組織了山東景芝酒業(yè)股份有限公司、山東青州云門酒業(yè)（集團）有限公司、山東東阿阿膠、煙臺雙塔食品股份有限公司等36家山東知名品牌企業(yè)參展，并開設(shè)“山東主形象展區(qū)”，產(chǎn)品覆蓋了酒類、飲料類、食用油、保健類等多個品類。山東省工信廳消費品產(chǎn)業(yè)處二級調(diào)研員劉會友表示，本次參展的36家企業(yè)是從山東2萬多家食品企業(yè)中優(yōu)選出來的知名品牌，集中展示了山東食品產(chǎn)業(yè)的良好形象。

以平臺為媒推介山東食品產(chǎn)業(yè)助力全國市場推廣

煙臺市歷史文化悠久，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，工業(yè)基礎(chǔ)雄厚，是“中國食品名城”之一，擁有魯花花生油、龍大食品等一批全國知名品牌。自2004年以來，煙臺連續(xù)成功舉辦15屆食博會，贏得了參會客商的廣泛好評。

青州云門酒業(yè)銷售有限公司副總經(jīng)理張萬斌表示，云門堅持做醬酒已經(jīng)有50年的歷史，如今也迎來醬酒大勢。通過本次展會，可以更好地展現(xiàn)云門酒業(yè)，更好地將魯酒推出山東，走向全國。

山東東阿阿膠健康管理連鎖有限公司煙威營運督導(dǎo)經(jīng)理邢斌介紹稱，東阿阿膠屬于滋補品中較高端的產(chǎn)品，與本次展會相契合?，F(xiàn)在的數(shù)字化轉(zhuǎn)型主要針對年輕人，年輕人對阿膠的消費越來越多，也越來越關(guān)注東阿阿膠品牌。

本次山東知名品牌參展東亞食博會，不僅充分展示了山東食品工業(yè)發(fā)展成果，還展現(xiàn)了“齊魯美酒”、“齊魯美食”等公共品牌和優(yōu)秀食品企業(yè)、產(chǎn)品形象，將助力提升山東食品品牌整體競爭力。

山東食品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢健康2020年營收超8880億元

食品工業(yè)是山東工業(yè)經(jīng)濟的支柱行業(yè)之一，近年來，山東省各級政府不斷出臺扶持食品工業(yè)發(fā)展的政策，加快推動轉(zhuǎn)型升級。

山東省工信廳二級巡視員張忠軍在山東省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作推進座談會上介紹道，2020年，山東規(guī)上食品企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入8880.54億元，利潤總額348.44億元，分別占全省工業(yè)的10.54%、8.14%，肉制品、葡萄酒、啤酒、食用油等細(xì)分行業(yè)在全國占有絕對優(yōu)勢，8家企業(yè)進入全國食品行業(yè)百強，12家企業(yè)進入山東民營企業(yè)100強。

山東食品行業(yè)保持了健康發(fā)展的態(tài)勢，邁出了跨越發(fā)展的堅定步伐，交出了一份高質(zhì)量發(fā)展答卷。

補齊短板 推動山東食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

食品產(chǎn)業(yè)既是山東省工業(yè)發(fā)展的壓艙石，也是拉升GDP的強力增長點。張忠軍在座談會上表示，在看到成績的同時，仍要清醒地認(rèn)識到產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題與不足，如產(chǎn)業(yè)集中度不高、大中小企業(yè)融通發(fā)展不夠、技術(shù)創(chuàng)新能力不強、新產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)品升級換代步伐不快、同質(zhì)化競爭激烈、利潤空間狹小等發(fā)展面臨的短板和困難，制約著行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展進程。

食品是保障民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，也是三產(chǎn)融合的朝陽產(chǎn)業(yè)。隨著我國經(jīng)濟進入高質(zhì)量發(fā)展新時代，食品產(chǎn)業(yè)也步入發(fā)展新階段，面臨新形勢、新要求。既要認(rèn)清形勢，更要堅定信心，抓牢國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的轉(zhuǎn)型發(fā)展機遇，堅決打好產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級化和產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化攻堅戰(zhàn)，著力打造產(chǎn)業(yè)生態(tài)、謀劃延鏈項目、集聚產(chǎn)業(yè)集群、培育知名品牌、夯實安全基礎(chǔ)，進一步促進山東省食品上規(guī)模、上檔次、增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。

閃電新聞記者從山東省工信廳獲悉，為配合“2021山東食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展年”系列活動，在后續(xù)工作中，山東省工信廳將聚合政府、協(xié)會、產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟、網(wǎng)絡(luò)平臺、智庫專家、主流媒體作用，挖掘優(yōu)秀食品品牌發(fā)展先進經(jīng)驗、典型案例，發(fā)布一批特色優(yōu)勢食品集聚區(qū)、特色優(yōu)勢食品名錄，表揚一批食品行業(yè)先進集體和個人，深度宣傳推介山東食品企業(yè)發(fā)展成果，多角度多渠道提升山東食品品牌影響力，展現(xiàn)山東食品品牌新形象。進一步穩(wěn)固強化山東省食品產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，加快食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展步伐。