黃愛軍，劉麗云

(泰州市姜堰區(qū)水產(chǎn)技術(shù)指導站，江蘇 泰州 225500)

金魚體形獨特、色彩絢麗、游姿典雅，市場需求旺盛，在家中飼養(yǎng)一兩缸金魚，還能為家中增添幾分靈氣，以逸身心，放松一天的緊張情緒。養(yǎng)殖金魚已成為姜堰區(qū)一些養(yǎng)殖戶的首選，取得了較好的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益，為漁業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級探索了一條可持續(xù)發(fā)展的新路?，F(xiàn)將姜堰區(qū)沈高鎮(zhèn)金魚養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。

一、水泥池改造及消毒

1.場地選擇

養(yǎng)殖場地位于姜堰區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)，周邊水網(wǎng)密布，水量充沛，道路、電力等基礎(chǔ)設施配套到位，進排水分離，按照園區(qū)要求，養(yǎng)殖尾水須凈化后達標排放。

2.水泥池改造

水泥池為12米×8米×0.5米和10米×7米×0.5米兩種規(guī)格。水泥池上方搭建可移動的遮陽網(wǎng)，進水管道固定在水泥池壁上方(靠走道的一邊)，每個水泥池設置一個進水口；出水口在池的底部中央，注意在排水時，應用一個塑料菜籃罩在上面，避免因排水傷到金魚。增氧管道安裝在水泥池上方，每個水泥池設置一個出氣口，連接該池的增氧設施。同時在養(yǎng)殖區(qū)域周圍安裝高度和網(wǎng)眼大小適當?shù)姆雷o網(wǎng)，以防鳥偷吃金魚。

3.水泥池消毒

改造完畢的水泥池加滿水浸泡5天左右，放水消毒，用20克/米3高錳酸鉀溶液洗刷池底池壁，消毒約10分鐘再用清水沖洗干凈，之后加滿水浸泡10天待用。

二、分池與放養(yǎng)密度

1.分池

金魚在水泥池養(yǎng)殖過程中要不斷分池。金魚篩選應結(jié)合換水、分池進行，按照品種特征進行挑選，如琉金，要求身短體寬，腹部左右對稱膨出，尾鰭既長且寬，分叉為3～4葉尤佳；水泡眼泡要大而薄，左右對稱；朝天龍選擇標準是兩眼朝向正上方，等大且等高；龍睛要求眼球膨大，突出到眼眶以外；蛋種金魚要求體形短縮，背部光滑等。將優(yōu)良的個體選出繼續(xù)培育，一般每10～15天或金魚體長每增加1厘米可進行1次篩選，經(jīng)3～5次挑選可作為商品金魚飼養(yǎng)。淘汰下來的殘次品不要亂扔，可免費送給周邊水蛭養(yǎng)殖戶，調(diào)節(jié)其養(yǎng)殖池的水質(zhì)，能夠有效避免因亂拋亂扔對周邊環(huán)境的污染。

2.放養(yǎng)密度

金魚的放養(yǎng)密度受魚體大小、水溫高低及品種等因素的影響，是一個動態(tài)調(diào)整過程。如密度過小，魚體生長則較快，個體相應較大，但金魚活動空間大，對其形體塑造不利。一般水泥池每平方米可放養(yǎng)體長2～3厘米的金魚70尾左右、4～5厘米的金魚40尾左右、6～7厘米的金魚20尾左右或9～10厘米的金魚10尾左右。

三、日常管理

1.飼料投喂

飼料的投喂量要根據(jù)金魚的大小和天氣情況而定，氣溫過高就少喂些，可早晨投喂1次；氣溫適宜就多喂些；陰雨天氣要少喂或停喂。幼魚以投喂天然活餌料為主，如野外溝塘內(nèi)的“紅蟲”。在投喂前將活餌充分清洗和消毒，預防病原體帶入魚池。金魚長至5厘米左右，則主要投喂全價顆粒飼料，不要定點投喂，可多點投喂。投喂時間一般在上午8點左右、下午4點左右。投餌量一般以1小時吃完為宜。投餌量也可參考天氣、剩餌量等而定，切不可讓金魚貪吃。

2.水質(zhì)管理

隨著金魚的生長，魚攝食量不斷增加，代謝旺盛，排泄物增多，易造成養(yǎng)殖水體惡化。要保持良好水質(zhì)，可采用以下措施：①要根據(jù)氣溫、水色和水質(zhì)等因素來進行換水和清污。堅持每天清污，特別是高溫季節(jié)，要吸除池底殘餌、糞便等，并注入新水。4－5月每7～10天換水1次；夏季氣溫較高時，2～3天應更換1遍新水。換水時，新舊水溫差不應超過1℃。②采用底部微孔增氧以預防水體缺氧，排除水體內(nèi)的有害氣體。增氧主要是在夜間，從晚上8點開啟到第2天早上7點，白天一般不開機，只在陰雨天時開機。③每半個月用濃度20克/米3生石灰水全池潑灑，消毒水體，并能適當調(diào)節(jié)水體的pH。

3.水溫調(diào)控

金魚在0～35℃的水溫中均能生存，其活動與水溫變化密切相關(guān)。養(yǎng)殖過程中，一般將水溫調(diào)控在25℃以內(nèi)，水溫18～25℃時是金魚的生長旺季。在高溫季節(jié)應通過調(diào)整遮陽網(wǎng)、適當加高水位等措施，降低養(yǎng)殖水體溫度。根據(jù)天氣情況，遮陽網(wǎng)一般在上午9點左右進行遮蓋，下午5點左右收回。

4.巡池

每天堅持早、中、晚巡池3次，及時掌握水質(zhì)和金魚的活動情況，發(fā)現(xiàn)病魚立即隔離治療，防止病菌蔓延和傳播。及時記錄天氣、水溫、溶氧、投餌量及剩餌量等情況，積累數(shù)據(jù)，總結(jié)經(jīng)驗，以提高養(yǎng)殖技術(shù)水平。

四、注意事項

大雨或暴雨后，應將養(yǎng)殖池內(nèi)的水陸續(xù)換掉。在池中適當圈圍部分浮水植物(如浮萍)，可為金魚提供部分植物性餌料，還可以凈化水質(zhì)，維持水體生態(tài)平衡。養(yǎng)殖過程中，可適當使用EM菌、光合細菌等，其可以分解池中的殘餌、金魚的排泄物，改善水質(zhì)，還能夠促進金魚的體色變化，增強觀賞價值。