胡墨涵

又到盛夏，你知道這個(gè)夏天“老外”們是怎么避暑的嗎？

6月21日是2021年的夏至，夏至過(guò)后，中國(guó)將迎來(lái)一年來(lái)最熱的一段時(shí)間。

對(duì)中國(guó)人而言，炎炎夏日中常見的傳統(tǒng)解暑降溫方法有吃西瓜、睡涼席等。那么在國(guó)外，人們有哪些避暑方法呢？

日本

談到中國(guó)的避暑之地，很多人會(huì)想到吉林長(zhǎng)白山、黑龍江伊春、河北北戴河等地，日本境內(nèi)也有日本人夏季常去的避暑勝地。

長(zhǎng)野縣的上高地就是一個(gè)夏季涼爽的避暑之地。這里的海拔在1500米以上，部分山巒被雪所覆蓋，而平地又被廣袤的針葉林所覆蓋，碧藍(lán)的湖泊就在上高地山下，很像加拿大著名的班夫國(guó)家公園。

除了上高地之外，長(zhǎng)野縣還擁有另外一塊避暑勝地——輕井澤。同樣處于高原地帶的輕井澤被山峰所包圍，一年四季氣候宜人。輕井澤擁有茂密的森林以及名勝古跡。由于景色優(yōu)美，很多名人雅士都在此處擁有居所，政界人士、皇室成員更是常光顧此處。著名搖滾樂(lè)隊(duì)樂(lè)手約翰·列儂與小野洋子就曾在此居住，明仁天皇與皇后美智子同樣是在輕井澤的一場(chǎng)網(wǎng)球比賽中邂逅的。

著名的富士山附近也有可供避暑的景點(diǎn)。富士山下分布著五個(gè)淡水湖，被稱為“富士五湖”。由于這些湖泊地處海拔1000米以上，同樣氣候宜人。夏季五湖常有游人光顧，擁有齊全的配套旅游設(shè)施。

當(dāng)盛夏到來(lái)時(shí)，日本人會(huì)吃一些有本國(guó)特色的食品來(lái)降溫解暑。日本人認(rèn)為，吃鰻魚飯會(huì)消除夏日高溫帶來(lái)的疲倦感。因此每當(dāng)夏日炎炎之時(shí)，日本人都會(huì)準(zhǔn)備一碗鰻魚飯來(lái)消暑。除了吃鰻魚飯外，日本還流行在夏季吃流水素面。所謂流水素面就是將面條放在竹子里，用水沖到食客面前食用的料理。將一棵竹子橫向劈成兩截，將其中一截橫在桌子上。廚師將面條用清湯煮熟，不加佐料、調(diào)料，將面放入竹子里。面條就會(huì)順著水往竹子的另一端漂去，在竹子前的食客便可將面乘起食用。由于面條在漂向另一端的過(guò)程中會(huì)與空氣和竹子接觸，因此送到食客面前時(shí)面條不會(huì)很燙。

韓國(guó)

韓國(guó)人夏天喜歡到自然森林、小溪邊乘涼。位于韓國(guó)首爾特別市蘆原區(qū)的水落山是夏日旅游的寶地。

水落山風(fēng)景秀麗，溫差要比市區(qū)低一到兩度。水落山的瀑布和溪水周邊，是度假旅游的好去處，韓國(guó)人經(jīng)常在水落山的溪水中游泳。

除了到森林、小溪中游玩外，韓國(guó)人還喜歡在夏天喝參雞湯。

參雞湯原本是韓國(guó)皇室、貴族飲用的佳肴，在近代則變成了平民解暑的美食。做參雞湯需要用到童子雞，做法是將雞腹中放入人參、黃芪、大棗、板栗、大蒜、糯米等配料，一齊燉開。

夏天天氣炎熱容易因出汗消耗能量，當(dāng)夏天來(lái)臨時(shí)，喝參雞湯可以起到滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用。因此，在韓國(guó)的頭伏之日流傳著一個(gè)風(fēng)俗，家家戶戶都會(huì)在這一天喝參雞湯。

西班牙

在西班牙，居民大多會(huì)為自己的窗戶外面裝上百葉窗。到了夏季，住戶都會(huì)把窗外的百葉窗拉上，用百葉窗遮陽(yáng)，房間不會(huì)顯得完全昏暗，又能保證室內(nèi)不會(huì)遭到強(qiáng)烈的照射。因此在夏天，家家戶戶會(huì)將百葉窗拉上，減輕房間受陽(yáng)光照射的程度。

法國(guó)

法國(guó)居民大都沒有為自己的房屋裝空調(diào)。因此在酷暑之時(shí)，很多法國(guó)居民反而不會(huì)選擇待在家中。當(dāng)天氣變熱時(shí)，法國(guó)人會(huì)選擇去人造冰場(chǎng)，一邊享受運(yùn)動(dòng)的樂(lè)趣，一邊享受冰場(chǎng)的涼爽。除此之外，很多民眾也會(huì)在噴泉或自動(dòng)噴水景觀附近戲水來(lái)消暑。

法國(guó)政府也知道居民沒有空調(diào)來(lái)降溫的境遇，因此在夏天，法國(guó)政府會(huì)在夜里開放部分公園供市民避暑。

美國(guó)

在20世紀(jì)初的黑白影片《活寶三人組》中，為了盡量減少冰塊在路上的損耗，送冰人在夏天馬不停蹄地為客戶送冰塊，而如今，美國(guó)人早已不需要依靠冰塊來(lái)解暑降溫。在室內(nèi)，美國(guó)人習(xí)慣將空調(diào)開到最低。在室外時(shí)，美國(guó)的兒童會(huì)選擇在街邊的噴泉吸水，如果熱浪來(lái)臨，甚至有居民打開消防栓使自己渾身濕透來(lái)降溫。

如果想在盛夏之時(shí)外出或者運(yùn)動(dòng)，美國(guó)人還會(huì)使用一種獨(dú)特的保冷噴霧水杯，這款水杯兼具保冷水杯與冷凍噴霧的功能。水杯的內(nèi)膽與水杯外部之間，還有一層隔熱膜。因此水杯平時(shí)可以用來(lái)儲(chǔ)藏冷飲;當(dāng)使用者想要降溫時(shí)，還可以打開噴霧鎖扣，向自己噴射冰涼的水霧。據(jù)說(shuō)，大多數(shù)美國(guó)人在夏天進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)都會(huì)帶上這款水杯。

此外，美國(guó)人還有在夏日飲用冰茶的習(xí)慣。所謂冰茶，就是一種茶葉泡開后加入冰塊飲用的飲品。有時(shí)根據(jù)自身的喜好，喝茶的人還會(huì)加入自己喜歡的飲料進(jìn)行調(diào)配。