微波爐代替電烤箱

用微波爐烤肉，我們只需要將處理好的肉食切塊，腌制后均勻擺放盤中加熱12分鐘即可。當(dāng)然中間一定要翻個(gè)面，以防止烤煳。還有喜歡吃烤紅薯的朋友們也可以選擇用微波爐來(lái)做，方法很簡(jiǎn)單，只需要將紅薯洗凈，用紙包上，放在微波爐的餐盤上烤上8～10分鐘就可以了。

微波爐做面包

1. 準(zhǔn)備面包粉、奶油、煉乳、白糖、酵母等材料。

2. 將準(zhǔn)備好的煉乳、白糖、酵母加水融化后，加入面包粉、奶油揉成面團(tuán)。

3. 揉好的面團(tuán)發(fā)酵2～3倍大時(shí)，再次揉面團(tuán)，將面團(tuán)里面的氣體排出后定型再次發(fā)酵。

4. 將最后發(fā)酵好的面團(tuán)做成自己想要的形狀，刷上點(diǎn)蜂蜜，放入微波爐烤10～15分鐘就可以了。

微波爐消毒功能強(qiáng)大

我們都知道，微波爐有加熱功能，卻忽視了它的消毒功能。其實(shí)，我們只需要將所要消毒的器皿洗凈放入微波爐加熱1分鐘就可以起到非常棒的消毒作用。

另外，平常市面買回來(lái)的熟食，最好也用微波爐加熱一下，這樣既可以保持它原來(lái)的味道又可以起到殺菌作用，起碼讓我們吃得更安心。

（據(jù)《今晚報(bào)》）