孟凡磊 陳峰

中圖分類號(hào)：S858.31? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C? ? ? ? 文章編號(hào)：1673-1085（2021）5-0029-03

近年來(lái)，我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，規(guī)?；?、集約化程度越來(lái)越高，隨之而來(lái)的各種疾病也日趨復(fù)雜化，支氣管堵塞成為由眾多因素引起的一種臨床表現(xiàn)綜合癥。雞群起初有呼吸道癥狀，隨后炎性分泌物增加，繼而形成干酪樣物質(zhì)堵塞支氣管，導(dǎo)致呼吸困難，由于發(fā)病急，缺乏有效治療措施，往往導(dǎo)致窒息死亡。各品種的肉雞均有發(fā)生，白羽肉雞發(fā)病最為嚴(yán)重，給肉雞產(chǎn)業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

1? 臨床癥狀

雞群發(fā)病初期采食量、飲水量和糞便顏色基本正常，表現(xiàn)為張口喘氣，甩鼻。2～3 d后采食速度減慢，出現(xiàn)咳嗽，伸頸怪叫，并出現(xiàn)眼瞼腫脹和流淚[1]。發(fā)病后期，采食量明顯下降，羽毛蓬松，精神狀態(tài)變差，死亡率開始上升，常出現(xiàn)突然怪叫，身體向后翻轉(zhuǎn)，腹部朝上的急性猝死，死亡率可達(dá)5%～10%以上。

2? 解剖癥狀

病變主要在呼吸系統(tǒng)，解剖可見氣管內(nèi)部有粘液，氣管環(huán)輕微出血。支氣管分叉的后三分之一處，單側(cè)或雙側(cè)有干酪樣栓塞，病情嚴(yán)重的可見二級(jí)支氣管和三級(jí)支氣管末端以及肺泡處擠壓出混有泡沫的堵塞物;肺臟水腫、充血甚至黑色壞死;氣囊渾濁。支氣管內(nèi)干酪物常見空芯和實(shí)芯兩種，其中空芯的堵塞物對(duì)雞群造成的危害往往大于實(shí)芯堵塞物。

3? 病因分析

肉雞發(fā)生支氣管堵塞的直接原因是呼吸道粘膜表面纖毛受損并脫落，粘膜細(xì)胞正常分泌物和炎性分泌物堆積、凝集，在支氣管或細(xì)支氣管處形成堵塞物。因此能使呼吸道粘膜表面纖毛受損的因素，包括病原微生物、飼養(yǎng)管理中的冷應(yīng)激、低濕度等，都會(huì)引起臨床綜合癥的出現(xiàn)。

3.1? 雞群自身因素

3.1.1? 商品肉雞機(jī)體代謝旺盛? 增重速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大

于免疫系統(tǒng)發(fā)育速度，對(duì)于疾病的抵抗能力較差，所以白羽肉雞容易出現(xiàn)支氣管堵塞的癥狀，而蛋雞出現(xiàn)該癥狀比例較低。

3.1.2? 家禽呼吸系統(tǒng)較為特殊? 由鼻腔、咽喉、

氣管、支氣管、肺和氣囊組成，肺臟很小，氣囊充斥雞體內(nèi)各個(gè)部位，體內(nèi)又沒有橫膈膜將胸腹腔分隔開來(lái)，可謂體腔內(nèi)互相連接[2];雞體內(nèi)沒有淋巴結(jié)，等于缺少組織病原體在雞體內(nèi)通行的關(guān)卡。所以雞抗病力差，呼吸道疾病較多，傳播速度快，發(fā)病嚴(yán)重，死亡率高，容易形成全身并發(fā)、繼發(fā)感染，造成的損失很大。

3.2? 病原微生物因素? 發(fā)生支氣管堵塞的病例實(shí)

驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果呈現(xiàn)多樣性，往往出現(xiàn)單一病原、混感病原的檢測(cè)結(jié)果。分離病原的動(dòng)物回歸試驗(yàn)結(jié)果差異較大，有些無(wú)法復(fù)制出明顯臨床癥狀，有些能出現(xiàn)類似臨床的支氣管堵塞癥狀，但很難完全復(fù)制出和養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)相同的嚴(yán)重支氣管堵塞;混感病原回歸試驗(yàn)中出現(xiàn)“支賭”比例高、癥狀明顯，所以病原微生物只是發(fā)生綜合癥的重要因素之一，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)還有其他誘因或“幫兇”等綜合因素推動(dòng)“支堵”癥狀的加重。

3.2.1? 病毒因素? 多種病毒均能通過(guò)呼吸道感染，

損傷粘膜表面的纖毛，造成雞群發(fā)病，通過(guò)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，檢出率較高的病毒有低致病性禽流感H9、傳染性支氣管炎、新城疫、傳染性喉氣管炎等。一些專家學(xué)者的研究也佐證了病毒是支氣管堵塞的重要因素，2012年，王正東[3]等從安徽發(fā)生的支氣管堵塞麻雞中分離出了傳染性支氣管炎病毒;2014年，齊茜[4]從濰坊地區(qū)肉雞支氣管堵塞病料分離到了大腸桿菌與H9亞型禽流感病毒。

3.2.2? 細(xì)菌因素? 發(fā)病肉雞經(jīng)常伴隨著明顯的氣囊

炎，部分病例出現(xiàn)“包心”、“包肝”等癥狀，進(jìn)行細(xì)菌分離鑒定，多數(shù)能夠確定為大腸桿菌。2015年，王守榮[5]從山東聊城地區(qū)肉雞支氣管堵塞的病雞分離出了H9亞型 禽流感、新城疫、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌。2020年，張夢(mèng)琳[6]等在河北省某養(yǎng)雞場(chǎng)發(fā)生支氣管阻塞肉雞中分離到了H9亞型禽流感、銅綠假單胞菌、大腸桿菌。另外，像鼻氣管鳥桿菌，金黃色葡萄球菌也是支氣管堵塞的影響因素。

3.2.3? 支原體? 雞毒支原體也是實(shí)驗(yàn)室檢出率較高

的病原之一。Dykstra等采用電子顯微鏡技術(shù)研究致病性雞毒支原體接種氣管環(huán)培養(yǎng)物后對(duì)其組織結(jié)構(gòu)的影響，結(jié)果表明，纖毛上皮細(xì)胞的脫落比細(xì)胞纖毛的丟失更為嚴(yán)重些。當(dāng)雞毒支原體在體內(nèi)存在時(shí)，遇到新城疫和傳染性支氣管病毒感染，乃至此類病毒弱毒活疫苗免疫接種，就會(huì)促進(jìn)雞毒支原體在體內(nèi)的增殖速度，使原來(lái)因數(shù)量少不發(fā)病或發(fā)病輕微的雞變得發(fā)病和病情加重。研究表明：雞毒支原體與新城疫、傳染性支氣管炎等呼吸道病毒、大腸桿菌混合感染時(shí)，有明顯的協(xié)同作用，會(huì)使呼吸道癥狀明顯加重。

3.2.4? 混合感染? 肉雞支氣管堵塞的病例中往往

能檢測(cè)到兩種或多種的病原微生物，其中低致病性禽流感H9、傳染性支氣管炎、大腸桿菌三種病原的組合比重最大，通過(guò)動(dòng)物回歸實(shí)驗(yàn)，這三種病原混合感染，能夠快速破壞呼吸道粘膜，導(dǎo)致肉雞發(fā)生嚴(yán)重的呼吸道疾病。

3.3? 管理因素

3.3.1? 空氣質(zhì)量? 肉雞基礎(chǔ)代謝旺盛、生長(zhǎng)速度

快，對(duì)空氣質(zhì)量要求較高，需要充足的氧氣來(lái)維持生長(zhǎng)。據(jù)研究[7]，雞舍內(nèi)有害氣體含量過(guò)高，20 mg/m3以上的氨氣、15 mg/m3以上的硫化氫，會(huì)對(duì)呼吸道粘膜造成刺激，導(dǎo)致纖毛發(fā)生脫落，造成呼吸道天然屏障功能減弱。另外空氣中的灰塵也是病原微生物的載體，刺激雞群發(fā)生呼吸道疾病。

3.3.2? 雞舍溫差? 肉雞支氣管堵塞在冬春、秋冬

季節(jié)交替之際發(fā)病尤為嚴(yán)重，特別是每年4、5月份和11月份，氣溫變化大，晝夜溫差大，導(dǎo)致機(jī)體抗力下降。特別是冷應(yīng)激，呼吸道粘膜在冷空氣的刺激下，血管收縮，血液循環(huán)減慢，造成纖毛擺動(dòng)減緩或完全停止，便于病原微生物在呼吸道粘膜上定殖，破壞纖毛和粘膜屏障，導(dǎo)致雞群發(fā)病。短時(shí)間內(nèi)過(guò)大溫差造成的應(yīng)激是雞只發(fā)生支氣管堵塞的最重要誘因之一。

3.3.3? 濕度? 雞只適宜的濕度為60%～65%。雞舍內(nèi)濕度過(guò)高，尤其高溫高濕環(huán)境微生物易于滋生繁殖，易導(dǎo)致雞群發(fā)病。濕度過(guò)低，呼吸道粘膜表面大量水分散失，分泌物粘稠度增加，會(huì)造成纖毛枯萎脫落[8];加之雞舍內(nèi)灰塵增加，伴隨呼吸進(jìn)入呼吸道的灰塵和以灰塵為載體的病原微生物也會(huì)增加，所以不適宜的濕度成為支氣管堵塞的重要誘因之一。

3.4? 免疫因素? 疫苗免疫作為預(yù)防和控制雞群傳

染性疾病的重要手段。如果使用不當(dāng)，往往會(huì)誘發(fā)某些疾病發(fā)生或加重。選擇疫苗的安全性（毒株毒力強(qiáng)弱、疫苗純凈性）是首要考慮的因素。例如，過(guò)早使用毒力較強(qiáng)克隆一系、傳染性支氣管炎H52株免疫就會(huì)引起嚴(yán)重的呼吸道癥狀;其次，考慮疫苗有效性。例如，雞傳染性支氣管炎最好選擇與當(dāng)前流行毒株匹配的同源性QX株進(jìn)行防控;禽流感H9亞型選擇與當(dāng)前流行毒株匹配的H9.2.4.5分支的WJ57株;最后，免疫操作細(xì)節(jié)也是造成免疫失敗或誘發(fā)呼吸道疾病的重要因素之一。例如，孵化場(chǎng)噴霧免疫的霧滴選擇（150～180 um）、劑量選擇（10～12 mL/百羽）、時(shí)間控制（2～3 s），以及存雛間和運(yùn)輸車內(nèi)的環(huán)境不合適，都可以誘發(fā)呼吸道疾病發(fā)生。養(yǎng)殖場(chǎng)新城疫和支氣管炎加強(qiáng)免疫時(shí)疫苗選擇和免疫方式也需考慮。建議選擇具有呼吸道和腸道雙嗜型新城疫毒株;控制好飲水免疫的用水量、飲水時(shí)間等免疫要素。

4? 科學(xué)防控

近年來(lái)隨著食品安全法的執(zhí)行，對(duì)于疾病的防控不能寄希望于藥物治療，要靠環(huán)境控制和免疫防控才能有效降低肉雞支氣管堵塞等呼吸道類疾病的發(fā)生。

4.1? 環(huán)境控制? 環(huán)境因素是形成支氣管堵塞的重

要外部影響因素，控制好通風(fēng)量，保證舍內(nèi)充足的氧氣含量，減少有害氣體、灰塵、病原微生物等對(duì)呼吸道的刺激，避免冷風(fēng)直吹到雞只，造成冷應(yīng)激。在冬春季節(jié)交替的月份，通過(guò)通風(fēng)管理，穩(wěn)定舍內(nèi)溫度，防止出現(xiàn)晝夜溫差過(guò)大，導(dǎo)致呼吸道粘膜受損。保持雞舍內(nèi)合適的濕度，濕度過(guò)低，肉雞氣管內(nèi)水分散失大，造成粘膜表面的纖毛脫落，干燥季節(jié)可通過(guò)噴霧消毒等方式增加濕度，降低灰塵和有害微生物，降低發(fā)生支氣管堵塞的發(fā)病幾率。

4.2? 免疫防控? 免疫防控是控制病原微生物危害

的有效手段。對(duì)于肉雞來(lái)說(shuō)，重點(diǎn)防控的疾病是低致病性禽流感H9，傳染性支氣管炎和大腸桿菌。首先，要求疫苗安全性高，保證疫苗純凈，避免因疫苗使用引進(jìn)外源病毒;毒力適宜，不會(huì)因疫苗毒株毒力強(qiáng)造成對(duì)呼吸道的損傷;其次，考慮疫苗的有效性。疫苗選擇與當(dāng)前疾病流行毒株匹配的疫苗株進(jìn)行免疫接種，一般來(lái)講，同源性越高，免疫原性越強(qiáng)，保護(hù)效果相對(duì)越好。對(duì)于傳染性支氣管炎的防控，除了毒株匹配對(duì)型之外，還要注意免疫方式，噴霧免疫效果要優(yōu)于點(diǎn)眼、滴鼻和飲水，其中飲水免疫受多種因素干擾，效果最差。另外，噴霧免疫一定要控制好霧滴大小，霧滴太小，會(huì)進(jìn)入到雛雞的各級(jí)支氣管或肺泡，引起較重的呼吸道反應(yīng)。

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