陳合強(qiáng)

中圖分類號(hào)：S831.4? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C? ? ? ? ?文章編號(hào)：1673-1085（2021）5-0022-07

（上接第4期第23頁(yè)）

4? 準(zhǔn)確飼喂

根據(jù)不同的飼喂系統(tǒng)和雞群周齡，采食位置要逐漸增加（表3），飼料分配時(shí)間應(yīng)少于3 min，觀察采食時(shí)間，應(yīng)該給予足夠的時(shí)間。建議鏈槽式和盤式飼喂系統(tǒng)安裝時(shí)，料線間距至少應(yīng)在1 m以上，確保雞只方便且均勻采食，避免料線間距不足，引起采食不均勻（圖5、圖6、圖7）。育成期母雞肩寬從7 cm增加到15 cm，且肩寬在產(chǎn)蛋期會(huì)隨著體重的增加繼續(xù)增加到16 cm，如果雞群超重，肩寬會(huì)更大。吃完規(guī)定料量意味著均勻度管理的開始（7 d），喂料時(shí)是觀察雞群最好的時(shí)間，定期摸雞才能準(zhǔn)確掌握雞群的狀況;每次轉(zhuǎn)群都是提升均勻度的好時(shí)機(jī);增料最快的時(shí)間應(yīng)是16～18周而不是19～21周，20周后體重不能低于標(biāo)準(zhǔn);從20周開始每周1～3 g增料可有效減慢體重增長(zhǎng)速度，飼料一般2～3周轉(zhuǎn)換成體重，如母雞體況不達(dá)標(biāo)，增重目標(biāo)要加大至38%～40%，但超過40%也不利。

4.1? 飼養(yǎng)密度 密度過大一般會(huì)伴隨料位不足的問

題，即使料位足夠，采食時(shí)雞群移動(dòng)困難，也不能得到同等的采食時(shí)間，也會(huì)導(dǎo)致采食量不同，最終導(dǎo)致均勻度差異大。喂料設(shè)備不能過近，確保不影響母雞遷移尋找料位。料位太高，母雞吃料困難;料位太低，墊料易進(jìn)料盤或料槽。

4.2? 料位? 料位過多或過少都會(huì)導(dǎo)致兩極分化，應(yīng)據(jù)雞群不同周齡的不同肩寬來提供對(duì)應(yīng)的料位，同時(shí)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)喂料實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整。不同周齡種雞頭寬、肩寬及體長(zhǎng)發(fā)育見表4。表5是不同周齡對(duì)應(yīng)的料位（料線）。

4.3? 飼喂設(shè)備? 料線出料口調(diào)節(jié)板是決定是否溢

料和首次轉(zhuǎn)料能否接上的關(guān)鍵，調(diào)好后要?jiǎng)澗€確定位置，避免震動(dòng)或人為導(dǎo)致位置偏移。首次自動(dòng)轉(zhuǎn)料經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)料接不上或轉(zhuǎn)不完等問題，臨時(shí)措施是延長(zhǎng)轉(zhuǎn)料時(shí)間，空料處轉(zhuǎn)入密封段或大雞欄，轉(zhuǎn)不完的補(bǔ)入小雞欄，料箱處安排人員調(diào)整兩個(gè)料箱的料量平衡;補(bǔ)救措施是檢查料線高度、平直等，重新調(diào)整落料口并粘貼標(biāo)識(shí)。

4.4? 喂料設(shè)備更換? ?必須有3 d左右的過渡時(shí)間，

讓雞能適應(yīng)新設(shè)備。尖銳物容易導(dǎo)致母雞外傷，一旦發(fā)現(xiàn)要立即處理，消毒外傷，然后將雞放在弱雞欄。靠近隔斷不要放置物品，物品很可能成為雞群飛越隔斷的臺(tái)階，從而造成雞數(shù)不準(zhǔn)。

4.5? 料線高度? ?料線所有位置高度要一致，料線運(yùn)行時(shí)的穩(wěn)定性也是影響布料均勻和設(shè)備故障率的重要因素。

4.6? 人工喂料? 飼喂方式一般有地面、盤式、槽式三種。不同的容器代表不同的料量，喂料的勺子可畫上刻度線，手工喂料均勻更多依靠熟練度。人工喂料要提前安排：站立位置要分散均勻，加料數(shù)量要心中有數(shù)，如容器核定料量、添加多少料桶數(shù)或料線長(zhǎng)度等，自己加自己區(qū)域，不來回補(bǔ)料。

4.7? 布料是否均勻? 吃到相同的飼料是提高均勻度的基礎(chǔ)，關(guān)鍵是布料的均勻和布料的速度（首次布料<3 min），是即將檢查布料是否均勻的最佳時(shí)機(jī)。

4.8? 檢查嗉囊采食量的均勻情況? 采食速度不一致，會(huì)造成采食量差異大（圖8），是實(shí)際生產(chǎn)中容易忽視的問題。而飲水前的這段時(shí)間，可在雞舍不同地點(diǎn)圈一部分雞只，逐一檢查嗉囊采食量是否均勻;準(zhǔn)備當(dāng)天的飼喂量放在塑料袋內(nèi)作為樣本，與嗉囊大小進(jìn)行比較（圖9）;對(duì)嗉囊大小進(jìn)行評(píng)分，分為大、中、小三種，制定自己的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

5? 育成期光照控制

育成期至少18周以上執(zhí)行8 h連續(xù)不間斷的光照時(shí)間，光照強(qiáng)度3～5 Lx，以消除未成年雞群的光不應(yīng)性（雞群變得對(duì)光照敏感，使其對(duì)光照刺激有積極的反應(yīng)）。確保雞舍密閉，能完全遮黑，沒有漏光。建議黑暗期的光照強(qiáng)度不超過0.4 Lx;光照分布均勻，沒有明顯的陰影或黑暗區(qū)域。光照強(qiáng)度穩(wěn)定，第一周光照強(qiáng)度達(dá)到80～100 Lx。關(guān)注啄肛情況，有異常立即調(diào)整，開關(guān)燈時(shí)間盡量不變，為方便工作，各雞舍開燈時(shí)間可錯(cuò)開（育成期），16周至加光前嚴(yán)禁隨意調(diào)整光照時(shí)間和強(qiáng)度。節(jié)能燈建議第一周選用18 W以上，1周后使用10 W白熾燈進(jìn)行調(diào)光或3～5 W節(jié)能燈。LED燈建議1周前使用12 W以上，1周后使用1～2 W，定期檢測(cè)光照強(qiáng)度很有必要。常見漏光位置有排風(fēng)扇、側(cè)墻進(jìn)風(fēng)窗、雞舍前后門、出糞口、水簾等，無論是定制的遮光墻、遮光窗或是自加工的擋光罩，成本不同，形式各有不同，但堅(jiān)持的原則只有一個(gè)，就是不影響通風(fēng)和不漏光入舍;檢查舍內(nèi)是否漏光可在白天關(guān)燈進(jìn)行檢查，非常有效。育成期光照時(shí)間>10 h會(huì)造成未成年雞群光不應(yīng)期消除時(shí)間延長(zhǎng)，雞群對(duì)光照刺激敏感性差，性成熟延遲，開產(chǎn)時(shí)間推遲。圖10是育成期自然光照時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，雞群沒有有效地消除年輕雞群的光不應(yīng)性，因此，當(dāng)進(jìn)行光照刺激時(shí)，雞群敏感性較差，生產(chǎn)性能低。

6? 累計(jì)營(yíng)養(yǎng)攝入

育成期確保適當(dāng)?shù)牡鞍讛z入量，促進(jìn)適當(dāng)?shù)男丶“l(fā)育，體重達(dá)標(biāo)，20周母雞累計(jì)應(yīng)攝入1210 g平衡蛋白質(zhì)。育成期確保適當(dāng)?shù)哪芰繑z入量，便母雞開產(chǎn)時(shí)有適當(dāng)?shù)闹境练e，體重達(dá)標(biāo)，20周母雞累計(jì)攝入能量是否為92.09? MJ（22000大卡），見圖11。如果累計(jì)營(yíng)養(yǎng)攝入不足，應(yīng)檢查飼喂管理是否存在問題，如飼喂量不足和飼料營(yíng)養(yǎng)不夠;同時(shí)應(yīng)檢查飼料質(zhì)量。

7? 正確的光照刺激時(shí)間

22周末時(shí)評(píng)估雞群，對(duì)母雞的胸形（圖12、圖13）、換羽、肉髯和顏面顏色、恥骨間距（雞群中85%以上的雞只恥骨間距達(dá)到2指，約4 cm或以上）和脂肪的累積分別進(jìn)行評(píng)估見圖14、15;90%以上的雞只達(dá)到4項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)后才能進(jìn)行首次加光，一般161～168 d加光;如果沒有達(dá)到要求，推遲光照刺激。不同日齡恥骨間距的變化見表6， 恥骨間距的可能結(jié)果及解決措施見表7。

7.2? 評(píng)估生長(zhǎng)發(fā)育狀況? 在不同的周齡如12周

或轉(zhuǎn)群前后、16周、20周對(duì)種雞的生長(zhǎng)發(fā)育狀況抽樣10%進(jìn)行檢查并評(píng)估（表8），以確保達(dá)到品種周齡目標(biāo)。

評(píng)估人：

7.3? 加光準(zhǔn)備評(píng)估? 在種雞準(zhǔn)備加光前對(duì)雞群的整體狀況進(jìn)行評(píng)估（表9），以確定最佳的光照刺激時(shí)間。

評(píng)估人：

7.4? 對(duì)母雞恥骨脂肪沉積進(jìn)行評(píng)分? 光照刺激

前對(duì)母雞恥骨脂肪覆蓋進(jìn)行評(píng)分（表10）。1分：恥骨尖銳，沒有脂肪沉積;2分：還能感覺到恥骨邊緣，脂肪開始沉積;3分：恥骨邊緣被脂肪覆蓋，感覺圓潤(rùn)（圖16）。光照刺激時(shí)應(yīng)達(dá)到3分，如達(dá)不到這個(gè)程度，推遲光照刺激;對(duì)其它育成雞群，考慮15周到5%產(chǎn)蛋期間增加能量攝入。

評(píng)估人：

7.4? 對(duì)母雞恥骨脂肪沉積進(jìn)行評(píng)分? 光照刺激

前對(duì)母雞恥骨脂肪覆蓋進(jìn)行評(píng)分（表10）。1分：恥骨尖銳，沒有脂肪沉積;2分：還能感覺到恥骨邊緣，脂肪開始沉積;3分：恥骨邊緣被脂肪覆蓋，感覺圓潤(rùn)（圖16）。光照刺激時(shí)應(yīng)達(dá)到3分，如達(dá)不到這個(gè)程度，推遲光照刺激;對(duì)其它育成雞群，考慮15周到5%產(chǎn)蛋期間增加能量攝入。

7.5? 胸型發(fā)育評(píng)估? 在不同周齡對(duì)胸型進(jìn)行評(píng)分，了解雞群的發(fā)育進(jìn)程，及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施。種母雞一般會(huì)先胸型達(dá)到3#以后，脂肪才會(huì)開始沉積。育成期胸型評(píng)分見圖17，胸型評(píng)估見表11。

8? 小結(jié)

肉種雞育雛育成期應(yīng)嚴(yán)格做好生物安全工作，重視飼喂、環(huán)境、人員、設(shè)備和免疫安全;確保水位、料位足夠有效均勻及溫度均勻、光照均勻、體重均勻;扎實(shí)做好基礎(chǔ)工作，才能發(fā)揮品種的生產(chǎn)潛能。