楊春元，陸新莉，王柱玖，秦佳福，雷 庭，柏 海，楊秀飛，李余湘，葉定勇，羅正友，林英超

（1.貴州省煙草

科學(xué)研究院，貴陽(yáng) 550081；2.貴州省煙草公司黔南州公司，貴州 都勻 558000；

3.黔南州煙草公司獨(dú)山縣分公司，貴州 獨(dú)山 558200）

雪茄煙草的主要生產(chǎn)國(guó)是巴西、喀麥隆、古巴、多米尼加共和國(guó)、洪都拉斯、印尼、墨西哥、尼加拉瓜、美國(guó)和中國(guó)等［1］。在國(guó)內(nèi)，雪茄原料主要產(chǎn)地有海南儋州、四川德陽(yáng)、湖北來(lái)鳳等［2］。1997—1999年，貴州省煙草科學(xué)研究所在榕江縣古州鎮(zhèn)漁家灣開(kāi)展雪茄外包皮煙的試種試驗(yàn)，先后采用黔東南州晾煙品種榕江大耳煙、翁龍團(tuán)葉、哈瓦那康涅狄格（Havana Connecticut）和菲律賓雪茄外包皮煙品種馬尼拉（Manila）開(kāi)展研究［3］。2017年，黔南州煙草公司獨(dú)山縣分公司為尋找新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)及有效開(kāi)展產(chǎn)業(yè)扶貧攻堅(jiān)助農(nóng)增收工作，在歷史名煙“然仲煙”［4］的原產(chǎn)地——獨(dú)山縣基長(zhǎng)鎮(zhèn)獅山村開(kāi)始試種雪茄煙，2018年在獨(dú)山縣麻尾鎮(zhèn)堯拉村繼續(xù)試種，2019年在麻尾鎮(zhèn)新董村堯董組試種成功，2020年在新董村連片種植面積達(dá)9.33 hm2。貴州獨(dú)山雪茄煙已發(fā)展到一定的規(guī)模。為充分挖掘貴州雪茄煙種質(zhì)資源，同時(shí)為雪茄煙的利用研究提供更多依據(jù)，貴州省煙草科學(xué)研究院和黔南州煙草公司相關(guān)技術(shù)人員于2019—2020年雪茄煙育苗及大田生產(chǎn)期間，深入獨(dú)山縣麻尾鎮(zhèn)新董村堯董組，開(kāi)展貴州獨(dú)山雪茄煙的生產(chǎn)現(xiàn)狀和煙葉質(zhì)量調(diào)研，現(xiàn)將主要調(diào)查研究結(jié)果報(bào)道如下。

1 獨(dú)山雪茄煙的分布范圍

目前，獨(dú)山雪茄煙只有麻尾鎮(zhèn)新董村堯董組一個(gè)種植基地［5-7］。該區(qū)域位于北緯25°24′42″—25°25′30″、東經(jīng)107°35′53″—107°33′38″。

2 獨(dú)山雪茄煙種植區(qū)的自然條件

2.1 生態(tài)、氣候條件

獨(dú)山縣麻尾鎮(zhèn)位于貴州省黔南布依族苗族自治州獨(dú)山縣南端，地處黔桂兩省交界處，與廣西南丹縣接壤，是兩省邊界貿(mào)易的重鎮(zhèn)，有“貴州南大門(mén)”的美稱(chēng)。堯董組位于獨(dú)山縣麻尾鎮(zhèn)新董村東北部，煙區(qū)海拔在800～1 000 m，喀斯特地貌特征明顯。氣候?qū)僦衼啛釒貪?rùn)季風(fēng)性氣候。5—9月平均氣溫22.1℃、平均最低氣溫19.3℃、平均降雨量59.3 mm，無(wú)霜期長(zhǎng)，有利于發(fā)展立體農(nóng)業(yè)和夏季“冷涼”蔬果［5］。目前，世界范圍內(nèi)只有古巴、美國(guó)等少數(shù)國(guó)家能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雪茄煙外包皮煙葉［6］。其中，古巴哈瓦那地區(qū)是世界上公認(rèn)的最適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雪茄外包皮煙葉的地區(qū)之一［6］。云南潞江與古巴哈瓦那氣候條件較相似，為雪茄外包皮煙種植的適宜氣候區(qū)［7］。從5—9月主要?dú)夂騺?lái)看，古巴哈瓦那、云南潞江和貴 州 獨(dú) 山 的 月 平 均 氣 溫 分 別 為27.2、25.7［7］和22.1℃［5］，月 平 均 最 低 氣 溫 分 別 為23.5、21.3［7］和19.3℃［5］，月 平 均 降 雨 量 分 別 為126.0、110.7［7］和59.3 mm［5］，貴州獨(dú)山5—9月的月平均氣溫和降雨量均低于古巴哈瓦那和云南潞江。獨(dú)山雪茄煙的種植地貌及生態(tài)環(huán)境見(jiàn)圖1。

圖1 獨(dú)山雪茄煙的種植地貌及生態(tài)環(huán)境

2.2 土壤條件

雪茄煙的種植土壤以向陽(yáng)、排灌通暢、保水保肥力適中，氮含量中等，無(wú)病害史的田塊，土壤pH為5.5～6.5，沙壤土或壤土為宜。獨(dú)山縣麻尾鎮(zhèn)新董村堯董組的土壤pH為5.6，土壤類(lèi)型為黃壤土，質(zhì)地為輕黏土［8，9］。

3 獨(dú)山雪茄煙的主要栽培品種

獨(dú)山雪茄煙主栽品種為GX 1號(hào)，按照《黔南州煙草公司獨(dú)山分公司2020年雪茄煙葉示范種植生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)方案》種植6.67 hm2，根據(jù)工業(yè)市場(chǎng)需求收購(gòu)10 000 kg。至8月上旬，打頂有效留葉數(shù)為18片，葉片充分開(kāi)展，植株呈筒形，營(yíng)養(yǎng)充實(shí)，葉片厚度適中，未見(jiàn)病害發(fā)生，田間煙株生長(zhǎng)整齊一致。

此外，以GX 1號(hào)、GX 2號(hào)、GX 3號(hào)、Ambale-ma、Beinhart1000-1、Beinhart100-1、Florida 301等品種為目標(biāo)開(kāi)展了品種篩選、移栽期、施肥技術(shù)、密度、晾制工藝、發(fā)酵工藝等對(duì)比試驗(yàn)，種植區(qū)面積達(dá)2.67 hm2。

3.1 主要植物學(xué)性狀

7個(gè)雪茄煙品種主要植物學(xué)性狀調(diào)查結(jié)果詳見(jiàn)表1。品種株型除Beinhart1000-1為塔形外，其余6個(gè)品種均為筒形。從葉形來(lái)看，GX1號(hào)、GX3號(hào)為寬橢圓形，Ambale-ma、Florida 301為長(zhǎng)卵圓形，其余品種為橢圓形。從葉面來(lái)看，Beinhart100-1葉面平，Ambale-ma和Florida 301葉面較皺，其余品種均為較平。從葉尖來(lái)看，除Ambale-ma葉尖為漸尖外，其余品種均為急尖。從葉色來(lái)看，GX1號(hào)為深綠色，GX2號(hào)黃綠，其余品種均為綠色。從主脈粗細(xì)來(lái)看，GX1號(hào)和GX 3號(hào)為適中至稍細(xì)，其余品種均為較細(xì)。從60 d生育期來(lái)看，Ambale-ma為旺長(zhǎng)期至現(xiàn)蕾期，Beinhart1000-1為初花期，Beinhart100-1為現(xiàn)蕾期至初花期，GX 1號(hào)為初花期至盛花期，其余品種均為盛花期。從60 d生長(zhǎng)勢(shì)來(lái)看，除Ambale-ma表現(xiàn)為中等至較強(qiáng)，Beinhart1000-1表現(xiàn)較強(qiáng)外，其余品種均為強(qiáng)。

表1 7個(gè)雪茄煙品種主要植物學(xué)性狀調(diào)查結(jié)果

3.2 主要農(nóng)藝性狀

7個(gè)雪茄煙品種主要農(nóng)藝性狀調(diào)查結(jié)果詳見(jiàn)表2。由表2可知，自然株高以Florida 301最高，為221.3 cm，Ambale-ma最低，為149.4 cm，各品種平均值為191.1 cm。自然葉數(shù)以Beinhart100-1最多（24.0片），Ambale-ma最少（17.9片），各品種平均值為20.6片。打頂株高以Florida 301最高（190.8 cm），Ambale-ma最低（110.1 cm），各品種平均值為158.2 cm?？刹扇~數(shù)以Beinhart100-1最多（21.0片），Am?bale-ma最少（15.7片），各品種平均值為17.8片。莖圍以Beinhart100-1最大（9.9 cm），Ambale-ma最?。?.0 cm），平均值為8.8 cm。節(jié)距以Florida 301最長(zhǎng)（10.5 cm），Ambale-ma最短（7.0 cm），平均值為8.6 cm。腰葉長(zhǎng)以Beinhart100-1最長(zhǎng)（69.9 cm），F(xiàn)lori?da 301最短（55.9 cm），平均值為62.5 cm。腰葉寬以Beinhart100-1最寬（37.0 cm），Ambale-ma和Flori?da301最窄（均為32.1 cm），平均值為33.8 cm。倒5葉長(zhǎng)以Ambale-ma最長(zhǎng)（53.9 cm），GX2號(hào)最短（44.2 cm），平均值為48.5 cm。倒5葉寬以GX 3號(hào)最寬（26.1 cm），Beinhart1000-1最窄（24.2 cm），平均值為25.0 cm。

表2 7個(gè)雪茄煙品種主要農(nóng)藝性狀調(diào)查結(jié)果

3.3 抗病性及主要經(jīng)濟(jì)性狀

據(jù)大田初步觀察，獨(dú)山雪茄煙未發(fā)生根莖病、氣候斑病、花葉病和PVY。對(duì)GX1號(hào)和GX3號(hào)調(diào)制后的煙葉進(jìn)行測(cè)算，2個(gè)品種產(chǎn)量為1 440.3～1 579.1 kg/hm2，均價(jià)為28.75～29.47元/kg，產(chǎn)值為41 408.63～46 536.08元/hm2，上等煙比例為17.58%～19.25%，上中等煙比例為87.24%～89.78%。

4 獨(dú)山雪茄煙的質(zhì)量特征

據(jù)四川中煙工業(yè)有限責(zé)任公司長(zhǎng)城雪茄煙廠技術(shù)中心對(duì)貴州獨(dú)山雪茄煙葉的評(píng)價(jià)，結(jié)果顯示如下。

4.1 頂部葉

煙葉身份厚，韌性好，油分足，有雪茄煙香氣特征，以蜜甜香為主，帶有烘烤香，煙氣濃度中等，適合用作茄套。不足之處：香氣特征較弱，豐富度不夠。

4.2 上二棚

煙葉身份厚，韌性好，油分足，有雪茄煙香氣特征，帶有蜜甜香，濃度中偏小，適合用作茄衣或茄套。不足之處香氣特征較弱，豐富度不夠，香氣主線不突出。

4.3 中部葉

煙葉身份中等，韌性好，油分足，有雪茄煙香氣特征，主要以蜜甜香、烘烤香、正甜香為主，帶有甜咖啡味，余味回甘。適合用于做茄衣或茄芯。不足之處：香氣濃郁度略欠。

4.4 總體評(píng)價(jià)

貴州獨(dú)山雪茄煙葉身份厚，韌性好，油分足，有雪茄香氣特征，以蜜甜、烘烤香為主，帶有正甜和咖啡香，濃度中等到中等偏下，適合做茄衣、茄套或入門(mén)級(jí)雪茄茄芯。

5 栽培調(diào)制技術(shù)

5.1 壯苗培育

播種前對(duì)育苗大棚和舊浮盤(pán)進(jìn)行消毒，播種時(shí)要注意裝盤(pán)和播種質(zhì)量，池水循環(huán)晾盤(pán)、培根、煉苗；及時(shí)間（定）苗、假植補(bǔ)苗集中同盤(pán)，做到同盤(pán)煙苗生長(zhǎng)一致；5真葉期剪葉控大促小，促苗齊苗壯，葉色深綠。移栽前7 d進(jìn)行第一次斷水煉苗；移栽前1 d下午放盤(pán)入池，吸足水后移栽。

5.2 平衡施肥

5.2.1 施肥標(biāo)準(zhǔn) 雪茄煙施肥量比烤煙大，但要適量，以防出現(xiàn)黑暴煙，影響煙葉質(zhì)量。施氮量為157.5～172.5 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O為1.0∶1.5∶3.0。肥料配方以生產(chǎn)技術(shù)方案為準(zhǔn)。

5.2.2 基肥施用方法 基肥在起壟前按每公頃用復(fù)合肥855 kg+磷肥375 kg+商品有機(jī)肥1 650 kg或（農(nóng)家肥3 750 kg）+發(fā)酵油枯1 350 kg一次性混合均勻，條施于壟底。

5.2.3 追肥施用方法 第一次追肥在移栽時(shí)以定根水方式施用水溶性根施肥37.5 kg/hm2兌水150 kg（濃度1%～2%）；第二次追肥在移栽后15 d內(nèi)，結(jié)合封窩提苗統(tǒng)一施肥，施用水溶性根施肥135 kg/hm2兌水40 kg（濃度3%～4%）；第三次追肥用復(fù)混追肥150 kg/hm2+鉀肥225 kg/hm2在移栽后35 d內(nèi)培土上廂時(shí)混合干施，離煙苗20～25 cm。旺長(zhǎng)期葉面噴施1%～2%磷酸二氫鉀（7.5～15.0 kg/hm2）。

5.3 起壟待栽

5.3.1 起壟 壟體飽滿(mǎn)、壟面細(xì)碎、壟向一致、通風(fēng)向陽(yáng)，如圖2所示。單行壟壟底寬60～70 cm，壟面寬20～25 cm，壟高25～30 cm，行距110 cm，必須開(kāi)施肥溝。

圖2 獨(dú)山雪茄煙起壟待栽

5.3.2 開(kāi)溝 整地前完成開(kāi)溝，開(kāi)溝時(shí)應(yīng)打破犁底層，進(jìn)行深開(kāi)溝，主溝應(yīng)深于邊溝，邊溝應(yīng)深于壟溝，確保達(dá)到排水通暢、雨停溝干。

5.4 井窖移栽

5.4.1 井窖制作標(biāo)準(zhǔn) 與烤煙一樣，井窖口呈圓錐形，直徑8～9 cm，井窖深度18 cm左右，防止出現(xiàn)“半井窖”“光滑井窖”等現(xiàn)象。

5.4.2 移栽密度 行距110 cm，株距45 cm。

5.5 大田管理

5.5.1 填土封窩 井窖式移栽的煙苗生長(zhǎng)點(diǎn)高于井口2～3 cm時(shí)，破壞井壁并使用細(xì)土封窩。

5.5.2 中耕培土 移栽后20～25 d中耕培土。

5.5.3 培土上廂 移栽后35～40 d培土上高廂。

5.5.4 打頂抹芽 現(xiàn)花打頂，打掉倒數(shù)2～4片煙葉，株型近筒形。打頂結(jié)束后去除底腳葉2～3片。因雪茄煙需肥需水量大，煙株長(zhǎng)勢(shì)高，煙芽長(zhǎng)得快，需7～10 d抹芽一次，人工抹芽費(fèi)時(shí)、費(fèi)工，使用抑芽劑抹芽，7～8 d一次，較為省工。

5.5.5 打頂株高 大田生產(chǎn)的GX 1號(hào)單株留葉數(shù)17～20片、株高180 cm左右，最大腰葉長(zhǎng)60 cm左右、寬33 cm左右，株型近筒形；GX 2號(hào)單株留葉數(shù)17～18片、株高170 cm左右，最大腰葉長(zhǎng)60 cm左右、寬35 cm左右，株型近筒形；GX 3號(hào)單株留葉數(shù)13～15片、株高146 cm左右，需保證上部葉開(kāi)片，最大腰葉長(zhǎng)65 cm左右、寬35 cm左右，株型近筒形。

5.6 綠色防控

5.6.1 防治對(duì)象 防治小地老虎、煙青蟲(chóng)、斜紋夜蛾等蟲(chóng)害，以及氣候斑、白粉病、赤星病、青枯黑莖病等病害。

5.6.2 防治原則 預(yù)防為主，綜合防治。農(nóng)業(yè)防治與化學(xué)防治相結(jié)合，必要時(shí)使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，確保用藥安全期和采收前安全間隔期，提高煙葉安全性。

5.6.3 性誘裝置防治蟲(chóng)害 選擇對(duì)應(yīng)害蟲(chóng)高效誘芯及適宜誘捕器（干式誘捕器或自制誘捕器），按棋盤(pán)式布局安于田間，誘捕器間距30～50 m、高度1.5 m。誘捕時(shí)間分別為小地老虎栽煙前2月下旬至5月下旬，煙青蟲(chóng)2月下旬至6月下旬，斜紋夜蛾2月下旬至7月中下旬。

5.6.4 病害防治方法

1）氣候斑點(diǎn)?。和L(zhǎng)期或打頂前噴藥預(yù)防1次，噴施80%波爾多液可濕性粉劑400～600倍稀釋液。

2）白粉?。捍虻舻啄_葉并施藥1～2次，每次間隔7～10 d，可用藥劑包括嘧肽·多抗水劑、升嘧菌酯懸浮劑或大黃素甲醚水劑等。

3）赤星?。焊纳铺镩g煙株通風(fēng)透光條件，降低田間濕度。個(gè)別煙地出現(xiàn)零星病斑時(shí)，視天氣施藥1～2次，每次間隔7～10 d，可用藥劑包括多抗霉素水劑、枯草芽孢桿菌可濕性粉劑或嘧肽·多抗水劑等。

4）黑莖病和青枯?。侯A(yù)防為主，綜合防治。

6 晾制發(fā)酵

6.1 成熟采收

移后60 d左右開(kāi)始采收，下部欠熟早采收、中部尚熟早采收，上部尚熟采摘。不采露水煙，有水珠煙，防止出現(xiàn)水花煙葉。采收運(yùn)輸時(shí)葉片保持平整、不可折斷。

6.1.1 下部葉成熟特征 移栽后65 d左右成熟，葉片綠黃色，支脈發(fā)白，葉尖發(fā)黃下垂，似烤煙欠熟葉特征，如圖3所示。

圖3 獨(dú)山雪茄煙下部葉特征

6.1.2 中部葉成熟特征 葉片綠黃色，主脈變白，茸毛脫落，葉尖發(fā)黃下垂，似烤煙尚熟葉特征，如圖4所示。

圖4 獨(dú)山雪茄煙中部葉成熟特征

6.1.3 上部葉成熟特征 葉片黃綠色、蠟質(zhì)消退，主脈變白，茸毛脫落，似烤煙尚熟葉特征，如圖5所示。

圖5 獨(dú)山雪茄煙上部葉成熟特征

6.2 晾房規(guī)格

如圖6所示，晾房長(zhǎng)10～30 m、寬5～10 m、高6 m，采用木質(zhì)或鋼架結(jié)構(gòu)，晾房頂部開(kāi)窗排濕，四周墻壁開(kāi)窗通風(fēng)，底部可加熱增溫；晾煙架共分3層，最底層煙架距地面1.2 m，第二層煙架距最底層煙架1.0 m，頂層煙架距第二層煙架0.8 m。裝煙量為每個(gè)晾房每桿0.53～1.0 kg。頂層距棚頂0.8～1.0 m。

圖6 晾房及煙架

6.3 晾制工藝

6.3.1 煙葉綁桿 煙桿長(zhǎng)1.4 m，綁桿時(shí)每扣1片，每扣距離3～4 cm，用麻線繞過(guò)煙脈基部并綁桿，每桿掛50～60片，桿距35～40 cm，做好葉位標(biāo)識(shí)，如圖7所示。注意事項(xiàng)：綁得太密，易出現(xiàn)煙葉變色不均勻及水分不易丟失，影響煙葉質(zhì)量。

圖7 煙葉綁桿

6.3.2 煙葉晾制 利用標(biāo)準(zhǔn)晾房進(jìn)行晾制，晾房配置加熱增溫和通風(fēng)排濕設(shè)備，晾制過(guò)程可分為凋萎期、變色期和干筋期3個(gè)時(shí)期，28～35 d完成晾制。煙葉晾制見(jiàn)圖8。

圖8 煙葉晾制

1）凋萎期：溫度在25～26℃，空氣相對(duì)濕度在75%～85%，經(jīng)3～4 d自然凋萎變黃，葉尖、葉緣開(kāi)始變褐時(shí)轉(zhuǎn)入變褐期；葉尖、葉緣開(kāi)始變褐時(shí)，開(kāi)始加大通風(fēng)孔，注意煙葉水分，水分過(guò)高易出現(xiàn)霉變腐爛，水分過(guò)低易出現(xiàn)青煙及黃煙，影響煙葉品質(zhì)。煙葉凋萎期見(jiàn)圖9。

圖9 煙葉凋萎期

2）變色期（變黃-變褐）：溫度28～32℃，空氣相對(duì)濕度70%～80%，在變黃的最后階段，煙葉表面呈褐色。這時(shí)煙葉受水分蒸發(fā)的影響非常大。當(dāng)蒸發(fā)較慢時(shí)，易出現(xiàn)霉變腐爛，褐色會(huì)變深；當(dāng)蒸發(fā)較快時(shí)，顏色會(huì)變淺，有時(shí)甚至?xí)凕S。這個(gè)時(shí)期是煙葉品質(zhì)的關(guān)建時(shí)期。待全葉90%變褐后轉(zhuǎn)入干筋期。

當(dāng)煙葉在變黃期水分丟失太快時(shí)，煙葉易出現(xiàn)青煙；當(dāng)水分丟失太慢時(shí)，煙葉接合處煙莖及葉煙易霉變腐爛，這個(gè)時(shí)期要注意觀察煙葉的水分，及時(shí)做到通風(fēng)及保濕保溫。煙葉變色期（變黃-變褐）見(jiàn)圖10。

圖10 煙葉變色期（變黃-變褐）

3）干筋期：溫度30～34℃，空氣相對(duì)濕度60%～75%，直至煙筋全干。終止階段濕度較大時(shí)會(huì)出現(xiàn)霉變。煙葉干筋期見(jiàn)圖11。

圖11 煙葉干筋期

6.3.3 解桿保存 晾制結(jié)束后，將煙葉解桿展平，按部位標(biāo)記扎把堆垛，并利用煙包片包裹遮陰保存，注意防潮防蟲(chóng)。

6.4 發(fā)酵工藝

6.4.1 堆垛發(fā)酵 按照煙葉部位分類(lèi)堆垛，單垛用煙500～700 kg。堆垛時(shí)葉尖朝里、葉柄朝外，煙葉相互重疊、避免留有縫隙，煙葉含水量控制在19%～25%，堆芯溫度控制在38～45℃。堆垛5～7 d后翻堆處理，將堆芯煙葉翻到外側(cè)、上層煙葉翻到下層，每次翻堆后取樣評(píng)吸，煙葉香氣特征凸顯、雜氣和刺激性下降后完成發(fā)酵。

6.4.2 溫濕度控制 在煙葉發(fā)孝酵前，對(duì)煙葉進(jìn)行水分預(yù)判，水分太低要加濕，在煙堆四周安裝溫度計(jì)，便于查看溫濕度。當(dāng)溫度高于發(fā)酵溫度上限時(shí)，要及時(shí)翻堆。

6.5 醇化保存

發(fā)酵好的煙葉按照部位分類(lèi)醇化保存，煙葉含水量控制在17%～18%，存放溫度18～25℃，注意防潮防蟲(chóng)。

7 小結(jié)和建議

7.1 加強(qiáng)育種合作研究

近年來(lái)，湖北、四川、海南、云南等產(chǎn)區(qū)積極開(kāi)展國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉試種，在雪茄煙葉品種篩選上進(jìn)行探索研究。但由于國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉發(fā)展總體起步較晚，在開(kāi)發(fā)和應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)上存在制約瓶頸，尚未形成國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉開(kāi)發(fā)和應(yīng)用產(chǎn)業(yè)鏈，國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉質(zhì)量不高、規(guī)模較小，優(yōu)質(zhì)原料保障能力明顯不足，難以滿(mǎn)足雪茄產(chǎn)品配方需要。目前，高端雪茄的茄衣、茄套、茄芯原料基本依賴(lài)進(jìn)口，缺乏自主掌控能力。這些問(wèn)題嚴(yán)重影響和制約中式雪茄品牌的塑造和國(guó)產(chǎn)雪茄煙的發(fā)展［9，10］。為此，貴州省煙草公司黔南州公司收集了一批較為優(yōu)良的雪茄煙品種用于生產(chǎn)及試驗(yàn)研發(fā)，對(duì)豐富雪茄煙技術(shù)貯備發(fā)揮了重要作用。建議在今后育種方向上，應(yīng)進(jìn)一步加大與貴州省煙草科學(xué)研究院、中國(guó)煙草總公司海南省公司?？谘┣褵熝芯克退拇ㄖ袩煿I(yè)有限責(zé)任公司長(zhǎng)城雪茄煙廠等工業(yè)企業(yè)的合作研究力度，通過(guò)工、商、研合作研究，讓工業(yè)提前介入并引導(dǎo)育種工作，明確育種目標(biāo)，選育出既能滿(mǎn)足卷煙品牌質(zhì)量特點(diǎn)，又適宜煙葉基地自然條件，同時(shí)又有很好的經(jīng)濟(jì)性狀的雪茄煙品種。在產(chǎn)區(qū)品種定位方面，可根據(jù)煙葉感官特征進(jìn)行原料的運(yùn)用定位，如分別選擇適合做茄衣的品種，適合做茄套的品種，適合做茄芯的品種，同時(shí)對(duì)部分品種進(jìn)行改良推廣。建議對(duì)現(xiàn)有的雪茄品種資源進(jìn)行評(píng)價(jià)鑒定，積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外雪茄煙品種，構(gòu)建雪茄種質(zhì)資源庫(kù)［1，2］。

7.2 注重科研基地建設(shè)

目前，國(guó)內(nèi)雪茄煙葉生產(chǎn)處于起步階段，國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉要實(shí)現(xiàn)品質(zhì)、規(guī)模雙提升，從而逐步替代進(jìn)口原料，仍然有很長(zhǎng)的路［1，2］。獨(dú)山雪茄煙試驗(yàn)基地尚在規(guī)劃建設(shè)，試驗(yàn)地的管理、保護(hù)及利用有待進(jìn)一步提高，建議加大對(duì)基地的投入與管理，將獨(dú)山雪茄煙試驗(yàn)基地打造成高水平研究和示范的基地，達(dá)到試驗(yàn)基地設(shè)施、配套齊全，試驗(yàn)區(qū)規(guī)劃科學(xué)合理，具備密集智能晾房、溫室大棚、各種機(jī)械等所有田間煙葉生產(chǎn)所要求的設(shè)備設(shè)施，并能針對(duì)品牌建立雪茄原料基地，保障雪茄煙葉原料質(zhì)和量供應(yīng)的穩(wěn)定性，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)固和提升，為中式雪茄品牌的塑造和國(guó)產(chǎn)雪茄的發(fā)展提供有力支撐［10-12］。

致謝：本調(diào)查報(bào)告部分圖片資料由貴州省煙草公司黔南州公司和獨(dú)山縣煙草分公司相關(guān)技術(shù)人員提供，調(diào)查報(bào)告的完成得到了貴州省煙草公司黔南州公司和獨(dú)山縣煙草分公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)人員的大力支持，在此表示衷心感謝！