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        酒點(diǎn)“時(shí)髦精"和”酒鬼文豪”所在地

        2021-07-06 11:59:27Carmen
        葡萄酒 2021年1期

        Carmen

        在廣州這個(gè)不夜之都,酒吧永遠(yuǎn)是潮男靚女舉杯相飲,徹夜暢聊的好地方。閑暇的周末,約上三五好友,去一趟酒吧,聽(tīng)著盈韻在酒色中的輕音樂(lè),和朋友閑言碎語(yǔ)一番,便能忘卻工作上的煩惱。讓小編帶你走進(jìn)廣州的2家特色酒吧,好好放忪放忪!

        Park 10

        時(shí)髦精露天酒吧,眺望廣州中軸線的樓頂

        廣州巔峰人流量達(dá)到20萬(wàn)的中華廣場(chǎng),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的改造,又再次涌起風(fēng)云。改造過(guò)后,最亮麗的一筆莫過(guò)于打造了Park 10 Social。除了上期介紹的“Out of Office老板不在”酒吧,整層Park l O Social,還有Park10天臺(tái)流螢、Hoppo House賀館以及DISCLOSED夜店酒吧組成,每一處主題區(qū)域都各有特色,是一個(gè)專為廣州精英人士打造的社交平臺(tái)。

        來(lái)到這個(gè)露天大陽(yáng)臺(tái),眺望廣州中軸線,你可以隨意選擇自己喜歡的地方坐下,享受電影、美食和精致的雞尾酒,感受這里帶來(lái)的無(wú)國(guó)界創(chuàng)意想法和更多藝術(shù)元素的交流與融合。開(kāi)業(yè)不久,這里馬上成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。天臺(tái)流螢是一個(gè)懸在半空的超大露天酒吧,頭頂腳下都是摩天大樓,向上是一輪明月,向下車水馬龍川流不息。

        這里有假裝在洛杉磯的霓虹燈,和復(fù)古美式風(fēng)情的各種細(xì)節(jié)。吧臺(tái)出品由世界前50強(qiáng)調(diào)酒師親自指導(dǎo)和調(diào)制,酒單主要是經(jīng)典款雞尾酒、香檳起泡酒還有配合季節(jié)的一些主題灑款。

        九宮格下沉式卡座是這里的一大特色,一個(gè)個(gè)間隔開(kāi)來(lái)的區(qū)域,每一格4桌,相隔1.5米,卡座錯(cuò)落有致,走在平臺(tái)上會(huì)有一種“走秀”的即視感,很難不成為時(shí)髦精的打卡場(chǎng)所。還有吸引眼球的印第安式帳篷,成為打卡人士經(jīng)典擺拍一角!

        酒吧還配置了戶外電影院,晚上8點(diǎn)在LED大屏幕上播放電影。沒(méi)有喧鬧的音樂(lè),只有微風(fēng)掠臉龐,入冬后,電暖爐、帳篷等抵御嚴(yán)寒的設(shè)備也安排上了,讓人不自覺(jué)沉迷其中。

        地址:廣州越秀區(qū)中山三路33號(hào)中華廣場(chǎng)10樓

        電話:19128661762

        營(yíng)業(yè)時(shí)間18:00-02:00

        HEMINGWAY海明威

        酒吧界的深夜食堂

        這是一家坐落在廣州天河南,以“書”為主題的雞尾酒吧。一棟墨綠色的小平房,“麻雀雖小,五臟俱全”。從外表看并不像灑吧,櫥窗上擺滿了國(guó)外的原版書籍,復(fù)古的磚墻,墨綠色的墻面,注重安靜休閑,與莎士比亞的書店有幾分相似,是廣州少有的彌漫著文藝氣息的灑吧。

        通過(guò)古銅色門把推門而進(jìn),仿佛將人帶入20世紀(jì)三四十年代,酒吧的燈光透過(guò)大大的窗戶折射進(jìn)來(lái)。這扇窗戶,如同一塊神秘面紗?!袄_(kāi)窗簾,里面是安靜書吧;拉上窗簾,里面是醉人酒吧?!苯Y(jié)合錯(cuò)落有致的書本擺放,總不至于飲酒失意,靈魂空洞。

        海明威的酒單也是一份報(bào)紙,因?yàn)檫@是Zoe的第一家店,所以準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是“酒徒出版社”的第一份報(bào)紙。海明威是聞名遐邇的酒鬼文豪,留下無(wú)數(shù)經(jīng)久不衰的文學(xué)作品。酒款以海明威為靈感來(lái)源,讓每一杯酒都能在書中尋找到依托,有的以海明威書籍命名。比如,《老人與?!贰妒畟€(gè)印第安人>《真實(shí)的高貴》等。

        主理人Zoe推薦《話梅糖》,是用話梅浸泡過(guò)的金酒來(lái)調(diào)和,口感酸甜,也是現(xiàn)在的銷量冠軍。

        《老人與?!返幕剖菬熝考傻娘L(fēng)格,切合“老人”這個(gè)關(guān)鍵詞,里面用培根提取出來(lái)的油浸泡過(guò)的一款威士忌作為基酒,口感帶有點(diǎn)咸咸的味道,與大海相契合。

        除此之外,這里的雞尾酒還有兩個(gè)系列,一個(gè)是海明威最愛(ài)喝的幾款經(jīng)典雞尾酒,比如Mojito、Highball、Daiquiri等。Mojito自從因?yàn)橹芙軅愒俅位鹆撕?,興起了一段熱潮。青檸與薄荷的加入與朗姆酒的烈性互補(bǔ),還未入口便已感受到它的清新與酸爽。入口蘇打水的氣泡刺激著味蕾,幾抹清涼的甜停駐于舌尖,而后才有一絲酒意浮現(xiàn)。另一個(gè)系列是通過(guò)海明威在小說(shuō)里提到的關(guān)于酒和風(fēng)味的描寫,調(diào)酒師特制還原,讓你輕松get同款。

        如此的文藝小資,哪天坐在靠窗位置,品一杯酒,讀一本書,享一天愜意時(shí)光。紙張與酒水的交融,讓故事在灑水中泛起波瀾。

        地址:廣州天河區(qū)天河南一路六運(yùn)三街11號(hào)102房

        電話:13924116939

        營(yíng)業(yè)時(shí)間:19: 00-02: 00

        漢凱菲斯奈特、百聯(lián)優(yōu)安強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合拓展中國(guó)市場(chǎng)

        近日,全球最大起泡酒集團(tuán)、知名葡萄酒烈酒公司漢凱菲斯奈特宣布正式攜手上海百聯(lián)優(yōu)安供應(yīng)鏈管理有限公司作為該集團(tuán)旗下漢凱、菲斯奈特和愛(ài)嗨品牌在中國(guó)地區(qū)的核心進(jìn)口商。漢凱菲斯奈特方面表示,將借助百聯(lián)優(yōu)安廣泛的零售渠道優(yōu)勢(shì),打造多元化的產(chǎn)品矩陣,不斷完善各類業(yè)務(wù)的擴(kuò)張。百聯(lián)優(yōu)安方面也表示,非常重視此次合作,將利用各自的優(yōu)勢(shì)共同拓展中國(guó)市場(chǎng)。

        廣州南豐朗豪酒店2020年圣誕慶典

        12月11日,廣州南豐朗豪酒店在酒店大堂舉行了2020年圣誕慶典儀式。慶典當(dāng)晚,集團(tuán)代表以及酒店管理層在100多位受邀賓客的掌聲中一起點(diǎn)亮了象征愛(ài)與和平的L&P圣誕燈盒,閃耀迎接圣誕季的到來(lái)。此次慶典更將時(shí)尚與旅居藝術(shù)相結(jié)合,與高訂婚紗禮服設(shè)計(jì)師品牌春羽攜手,為賓客帶來(lái)美輪美奐的藝術(shù)走秀,現(xiàn)場(chǎng)還有更多應(yīng)季圣誕美食飲品臻享,為賓客在溫馨節(jié)日精心營(yíng)造全方位的美好體驗(yàn)。

        檳客文化香檳新年市集品鑒

        由檳客文化舉辦的香檳新年市集終于來(lái)到廣州啦!2020-2021年,香檳新年市集于北京、上海、廣州三地聯(lián)動(dòng)舉辦。如果你是初次接觸香檳世界的小白,這是一個(gè)絕佳了解香檳全類型的完美體驗(yàn)品鑒會(huì):混釀香檳、白中白香檳、年份香檳、桃紅香檳:品質(zhì)穩(wěn)定大品牌香檳、風(fēng)格各異酒農(nóng)香檳……看得人眼花繚亂!

        還有檳客文化創(chuàng)始人孟蕾以及現(xiàn)場(chǎng)眾多低調(diào)的香檳極客交流機(jī)會(huì),全身心感受Bubbly的美妙世界。如果你是香檳重度愛(ài)好者,檳客文化專門設(shè)置了高端品鑒區(qū),全部都是各大香檳品牌旗艦款,包括頂級(jí)年份、限量配額酒款等,一次全體驗(yàn)!于2020年12月于北京、上海舉辦的香檳新年市集已讓兩地的香檳客們狂歡,將于2021年1月9日舉辦的廣州場(chǎng),一定不會(huì)讓你感到失望!

        享受葡萄牙風(fēng)味,Wine2China首場(chǎng)活動(dòng)圓滿落幕

        2020年12月11日,Wine2China系列首場(chǎng)路演——“品味葡萄牙”商務(wù)對(duì)接會(huì)在廣州四季酒店成功舉辦。葡萄牙駐廣州總領(lǐng)事André SobralCordeiro,廣東省進(jìn)口食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)綦宜龍,Wine2China CEO Dário Silva以及近20家葡萄牙著名酒商以及他們?cè)趶V州、上海、大連等地的經(jīng)銷商代表出席了本次活動(dòng),為大家?guī)?lái)葡萄牙經(jīng)典的綠酒,以及紅葡萄酒、白葡萄酒、波特酒等超過(guò)50種不同風(fēng)味的酒飲。Wine2China系列活動(dòng)將會(huì)繼續(xù)延伸和擴(kuò)張,預(yù)計(jì)2021年3月在深圳再次舉辦。據(jù)統(tǒng)計(jì),本次活動(dòng)將促成至少62單交易,約130萬(wàn)元人民幣的成交額。

        “迪拜健身挑戰(zhàn)賽”中國(guó)區(qū)媒體直播活動(dòng)圓滿舉行

        2020年11月25日,迪拜旅游局“迪拜健身挑戰(zhàn)賽”中國(guó)區(qū)媒體直播活動(dòng)于北京、上海、成都、廣州四地同步舉行。該活動(dòng)借助視頻云會(huì)議功能與迪拜當(dāng)?shù)剡B線,首次實(shí)現(xiàn)多地實(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng),確保全國(guó)四地與迪拜共同開(kāi)啟一段活力四射的健身之旅。此次活動(dòng)旨在倡導(dǎo)全民踐行健康向上的生活方式,并通過(guò)新穎的線下挑戰(zhàn)指引人們持續(xù)探索運(yùn)動(dòng)健身的樂(lè)趣。

        葡萄酒體驗(yàn)班

        亞洲侍酒及教育中心AWSEC深圳校區(qū)已于2020年10月23日華麗重啟,AWSEC致力為大家?guī)?lái)多元化的葡萄酒、清酒和烈酒課程。AWSEC深圳校區(qū)將于2021年1月10日舉辦葡萄酒體驗(yàn)班,由AWSEC專業(yè)導(dǎo)師閏臻Julie Yan帶領(lǐng)你輕松了解如何品嘗葡萄酒和學(xué)習(xí)葡萄酒入門知識(shí),為以后有意繼續(xù)專研葡萄酒的同學(xué)們打好基礎(chǔ),也為所有的葡萄酒小白提供一個(gè)平臺(tái)接觸葡萄酒這個(gè)有趣的世界!機(jī)會(huì)難得,期待與你深圳相聚!

        (文、編 Carmen)

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