農(nóng)業(yè)品牌包括三個(gè)方面的重點(diǎn):品牌的培育、品牌的宣展和品牌的保護(hù)。近些年,農(nóng)業(yè)品牌或農(nóng)產(chǎn)品品牌工作,主要在宣展方面,品牌培育保護(hù)尚未全面發(fā)力,如今,品牌的培育和保護(hù)已進(jìn)入快車道。
從農(nóng)產(chǎn)品生物學(xué)特性和農(nóng)業(yè)品牌推動(dòng)主體(政府部門)看,圍繞“農(nóng)產(chǎn)品+地域+共享+品牌”四要素培育更合適,凝聚各方力量,共創(chuàng)、共推、共保、共享,這也是貫徹五大新發(fā)展理念的基本要求。
培育個(gè)體,彰顯群體。每個(gè)縣市,抓住1-2個(gè)產(chǎn)品培育宣展保護(hù),以此拓展全域特色優(yōu)勢(shì)。品牌培育可以考慮推行“7654321”。
7個(gè)好:山水地理人文環(huán)境好獨(dú)特;生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)好規(guī)范;物流加工好精致;包裝標(biāo)識(shí)好親和;消費(fèi)便捷好貼心;媒介宣展好真實(shí);政府規(guī)劃服務(wù)好高效。
凝聚6個(gè)要素:增色,識(shí)別度;塑形,打造獨(dú)特的形象;賦魂,產(chǎn)品帶有獨(dú)特的品質(zhì)、感知;顯韻,看起來(lái)真是好,馬上能誘導(dǎo)、吸引消費(fèi);傳神,見(jiàn)到產(chǎn)品就知道這個(gè)產(chǎn)品的物流、加工、采集環(huán)境、人文地理等信息,包括地方政府的作為;提氣,提振農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)信心。
練就5個(gè)特質(zhì):產(chǎn)品、生產(chǎn)、投入品、包裝標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)基地都得有特質(zhì)。產(chǎn)品特質(zhì):全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、特質(zhì)農(nóng)品、健康農(nóng)品、本色農(nóng)品,也包括綠色、有機(jī)、地標(biāo)等產(chǎn)品。生產(chǎn)特質(zhì):推行農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制技術(shù)以及其他標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式。投入品特質(zhì):推動(dòng)生態(tài)環(huán)保優(yōu)質(zhì)化農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)與應(yīng)用試點(diǎn)。包裝標(biāo)識(shí)特質(zhì):開(kāi)展生態(tài)環(huán)保優(yōu)質(zhì)化農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)典范編撰。基地特質(zhì):開(kāi)展全國(guó)名特優(yōu)新高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制試點(diǎn)。
創(chuàng)立4個(gè)外在形象特征: 農(nóng)產(chǎn)品的形象像人一樣,必須要有四大要素。 色,以獨(dú)特的色系吸引人;形,以獨(dú)特規(guī)格形態(tài)展示于人;位,以獨(dú)特定位對(duì)接于人,包括市場(chǎng)定位,消費(fèi)人群定位;道,以獨(dú)特渠道服務(wù)于人。
達(dá)到3保:保數(shù)量,有一定的規(guī)模和供給能力;保多樣,通過(guò)品種、生育期、貯藏保鮮加工、分等分級(jí)和不同規(guī)格的包裝,實(shí)現(xiàn)多樣,滿足市場(chǎng)不同主體消費(fèi)需求。保質(zhì)量,品級(jí)穩(wěn)定并不斷提升。
實(shí)現(xiàn)2個(gè)目的:農(nóng)業(yè)一定要增效,農(nóng)民必須增收,消費(fèi)必須增長(zhǎng);實(shí)現(xiàn)保供固安全、振興暢循環(huán)。
追求1個(gè)愿望:品牌恒流傳、生產(chǎn)恒久遠(yuǎn)、消費(fèi)恒持久。