茶,是中國人生活中不可缺少的組成部分。唐人陸羽的《茶經(jīng)》是世界上最早關(guān)于茶葉的專著,也是中國古代最完備的茶書,一直被茶人奉為圭臬。
此后千年,這片影響世界歷史的葉子,經(jīng)歷傳奇。當(dāng)代中國制茶、飲茶的境界在不斷提升,茶文化的內(nèi)涵得到了極大豐富,茶文化的研究也發(fā)展到了新高度。隨著眼下疫情防控的常態(tài)化,社會健康消費需求不斷增長,茶葉消費場景日漸多元,科技助力作用日益突顯,全球茶產(chǎn)業(yè)將面臨怎樣的機遇?未來又應(yīng)該如何穩(wěn)步發(fā)展?
今年3月22日,習(xí)近平總書記在考察福建武夷山燕子窠生態(tài)茶園時指出,“要把茶文化茶產(chǎn)業(yè)茶科技統(tǒng)籌起來,要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”,為新時代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。
5月21日,在第二個“國際茶日”到來之際,第四屆中國國際茶葉博覽會在浙江省杭州市舉行。博覽會不僅講述著中國產(chǎn)業(yè)振興的最新故事,也是了解最新茶業(yè)生產(chǎn)、消費之態(tài)的窗口,更有眾多專家學(xué)者從不同角度在探求未來茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢,探索新機遇下的“新茶經(jīng)”。