糧食問題事關(guān)民生，食品安全更是與每個(gè)人的生活息息相關(guān)。如何在食品貿(mào)易全球化的今天保證食品安全，不僅事關(guān)人們的生活也對國際貿(mào)易有著重要意義?；趯θ蚧曇跋率称钒踩c貿(mào)易重要性的認(rèn)識，謝玉梅等主編、化學(xué)工業(yè)出版社出版了《食品貿(mào)易法規(guī)政策解析》一書。

(1)以法規(guī)政策文本為基礎(chǔ)，分析當(dāng)今世界食品貿(mào)易的趨勢及特征?！妒称焚Q(mào)易法規(guī)政策解析》一書共8個(gè)章節(jié)。第1章梳理了國際食品貿(mào)易發(fā)展的歷程，分析了國際食品貿(mào)易的格局以及中國食品貿(mào)易發(fā)展的概況，重點(diǎn)分析了加入世界貿(mào)易組織對中國食品貿(mào)易的影響。第2章以世界貿(mào)易組織規(guī)定的一系列食品貿(mào)易規(guī)則為文本基礎(chǔ)，分析了WTO框架下的食品貿(mào)易規(guī)則及其對國際食品貿(mào)易產(chǎn)生的影響。第3章以世界貿(mào)易組織反傾銷法為基礎(chǔ)，分析了不同國家和地區(qū)對反傾銷的界定及中國食品貿(mào)易面臨的挑戰(zhàn)與困境并提出了應(yīng)對措施。第4章分析了《農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議》框架下中國食品貿(mào)易發(fā)展存在的問題并借鑒發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)支持政策提出了應(yīng)對策略。第5章對全球轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)則及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品管理展開論述，以《卡塔赫納生物安全議定書》作為文本基礎(chǔ)，分析了各個(gè)國家對轉(zhuǎn)基因食品的管理政策和措施及這一大環(huán)境對中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的影響。第6～8章分別分析了中國、發(fā)達(dá)國家及其他國家的食品貿(mào)易法規(guī)政策。通過不同國家和地區(qū)食品貿(mào)易法規(guī)政策的對比，為中國食品貿(mào)易法規(guī)政策的發(fā)展完善提供借鑒，以促進(jìn)中國食品貿(mào)易及農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

(2)以法律推動食品安全與貿(mào)易。隨著中國社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)的迅速發(fā)展，人們的物質(zhì)生活有了很大地提升。隨著生活條件的改善，人們對食品要求越來越高，食品安全問題成為社會最關(guān)心的問題之一。全球化的今天，食品貿(mào)易不斷發(fā)展，食品來源日益多元化，研究不同國家和地區(qū)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不僅是國際食品貿(mào)易的必要，也是中國食品安全發(fā)展的必然要求。食品貿(mào)易法規(guī)政策既是對食品貿(mào)易行為的規(guī)范，也是對食品安全標(biāo)準(zhǔn)的明確要求。盡管不同國家和地區(qū)的食品法規(guī)政策有所不同，食品安全的標(biāo)準(zhǔn)也有不同，但是卻在一些方面有著共性標(biāo)準(zhǔn)。

近年來中國食品工業(yè)迅速發(fā)展，食品產(chǎn)業(yè)與世界市場的聯(lián)系也越來越緊密。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅2019年中國食品行業(yè)出口交貨值就達(dá)到1 098億元，進(jìn)口金額高達(dá)908.1億美元。食品貿(mào)易在中國進(jìn)出口貿(mào)易中占有重要地位。隨著國際社會對食品安全問題的重視不斷提高，國際市場食品準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)也在不斷提高。通過該書對各國法規(guī)政策的解析，各個(gè)國家都在通過立法提高食品安全并保護(hù)本國食品產(chǎn)業(yè)及農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在這一大趨勢下，中國食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也需要法律法規(guī)作為保證。通過完善法律法規(guī)為食品安全提供法律準(zhǔn)繩，為中國食品貿(mào)易的發(fā)展提供法律保證。在這一過程中，不僅要積極推進(jìn)國內(nèi)立法，同時(shí)要深入分析國際貿(mào)易法規(guī)。通過研究國際法規(guī)為中國食品行業(yè)進(jìn)入國際市場提供法律武器，尤其是在具有針對性的反傾銷案件中，能夠積極利用法律武器捍衛(wèi)企業(yè)的合法權(quán)益。

通過《食品貿(mào)易法規(guī)政策解析》一書可知，在經(jīng)濟(jì)全球化不斷推進(jìn)的今天，要順應(yīng)國際食品貿(mào)易的潮流，構(gòu)建食品安全與貿(mào)易法律體系，推動中國食品安全與貿(mào)易的進(jìn)一步發(fā)展。