2021年，3月14—15日，河南省核桃產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)李秀珍、張國(guó)海、李學(xué)強(qiáng)等到嵩縣田湖鎮(zhèn)灑落村沃塬農(nóng)業(yè)有限公司指導(dǎo)核桃生產(chǎn)。

在此之前，該公司就組織技術(shù)人員在特派員微信、電話指導(dǎo)下，開(kāi)展噴灑石硫合劑和果樹(shù)修剪、施肥等工作。此次服務(wù)團(tuán)專程檢查、督促工作進(jìn)展情況，以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

到公司后，特派員與該公司領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)員認(rèn)真觀察了公司工人石硫合劑的熬制及噴施、果樹(shù)修剪、施肥等情況，并聽(tīng)取了技術(shù)員的相關(guān)介紹，結(jié)果令特派員感動(dòng)和滿意。

首先，公司工人對(duì)特派員發(fā)放的資料特別重視，如特派員通過(guò)微信發(fā)送的石硫合劑熬制方法，工人進(jìn)行了打印并過(guò)塑，嚴(yán)格按照操作步驟認(rèn)真執(zhí)行。

其次，公司人員的技術(shù)水平有了較大的提高，尤其是修剪技術(shù)提高明顯，能根據(jù)2020年結(jié)果過(guò)多、果實(shí)較小、售價(jià)較低等情況，制定“多疏除、多回縮、控產(chǎn)量、結(jié)大果”的原則。

盡管公司員工干得很認(rèn)真，技術(shù)也較以前有較大提高，但仍然存在理解不準(zhǔn)確、操作不恰當(dāng)?shù)牡胤?，特派員又進(jìn)行了詳細(xì)的講解、示范和指導(dǎo)。

科技特派員指出，在石硫合劑的熬制與噴施方面，工人熬制時(shí)火力過(guò)大，熬制時(shí)間過(guò)短，不能給硫黃和石灰充分的反應(yīng)時(shí)間，熬制的石硫合劑穩(wěn)定性不夠，使用中易析出硫，若存放時(shí)間稍長(zhǎng)，石硫合劑的有效濃度就會(huì)降低。特派員要求工人加入原料后用大火燒開(kāi)再改小火慢慢熬制，噴施石硫合劑時(shí)要細(xì)致、全面、均勻。

在石硫合劑濃度的測(cè)定方面，工人測(cè)定石硫合劑濃度時(shí)溫度過(guò)高，即石硫合劑從鍋內(nèi)轉(zhuǎn)移到桶內(nèi)后馬上用波美比重計(jì)測(cè)量，這與比重計(jì)的使用要求不符。此時(shí)測(cè)定，既易損壞比重計(jì)，所測(cè)濃度也不準(zhǔn)。特派員要求待石硫合劑溫度降至20 ℃左右再測(cè)定，可較準(zhǔn)確地測(cè)定石硫合劑的濃度，配制的噴施液才準(zhǔn)確。

在核桃樹(shù)的整形修剪方面，由于公司希望提高單果質(zhì)量，因而存在修剪過(guò)重問(wèn)題，部分植株的修剪量超過(guò)了2/3。對(duì)此，特派員指出修剪過(guò)重，加之樹(shù)齡不大，易導(dǎo)致冒條，進(jìn)而影響下一年的產(chǎn)量。特派員強(qiáng)調(diào)調(diào)整樹(shù)形要逐年進(jìn)行、分期完成，并詳細(xì)講解了修剪的基本原則和方法，進(jìn)行了示范修剪。

在接穗采集方面，該公司還有一部分樹(shù)需要改接，但接穗尚未采集，而且技術(shù)人員認(rèn)為可隨采隨接，并說(shuō)特派員送給該公司的接穗就是即采即接。特派員立即指出2020 年送的接穗是避晚霜品種，本身萌芽較晚，而2021年氣溫較高，準(zhǔn)備嫁接的品種芽已萌動(dòng)，要立即采集接穗，要求技術(shù)員2天內(nèi)采完接穗并埋土貯藏。

特派員的建議得到了公司領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)員及工人的高度認(rèn)可，表示要按特派員的建議去做，同時(shí)希望特派員及時(shí)監(jiān)督、檢查，爭(zhēng)取2021年取得更好的收成。