2021年3月7日,河南省食用菌產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團成員一行5人,在宜陽縣科技和工業(yè)信息化局的協(xié)助下,到宜陽縣開展了技術(shù)服務(wù)。
在示范基地蓮莊鎮(zhèn)一家人家庭農(nóng)場,看到在特派員服務(wù)團的指導(dǎo)及菇農(nóng)的精心管理下,香菇菌袋出菇正常,菇質(zhì)優(yōu)良,取得了比較好的效益,科技特派員服務(wù)團成員感到非常欣慰。服務(wù)團成員查看了出菇后菌袋質(zhì)量后,建議適當(dāng)增加注水量,并加強管理,使香菇菌絲恢復(fù)生長、積累營養(yǎng),為提高后茬菇產(chǎn)量打下良好的基礎(chǔ)。
在蓮莊鎮(zhèn)紅旗村安利國的菌袋培養(yǎng)棚,服務(wù)團成員發(fā)現(xiàn)新制作的菌袋感染比較嚴重,根據(jù)感染癥狀判斷是料袋滅菌不徹底造成的。食用菌服務(wù)團團長申進文教授給菇農(nóng)講解了香菇料袋滅菌技術(shù)要點,今后滅菌時要用溫度計測量滅菌室內(nèi)料袋溫度,并保證滅菌期間溫度不能低于100℃,確保料袋滅菌徹底。目前,要加強菇棚通風(fēng)管理,控制適宜溫度,使接種的菌袋能正常生長。另外,要將感染的菌袋挑出單獨管理。
在蓮莊鎮(zhèn)石村菇農(nóng)崔飛鴿的平菇栽培大棚服務(wù)時,河南省食用菌產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團成員發(fā)現(xiàn)部分平菇子實體出現(xiàn)黃菇病,服務(wù)團成員胡延如博士給菇農(nóng)講解了黃菇病發(fā)生的條件及防治辦法,建議菇農(nóng)減少噴水量、加強通風(fēng),適量噴施“保清黃”,抑制黃菇病的發(fā)生,進而提高平菇子實體質(zhì)量,增加經(jīng)濟效益。