陳賢生

（麗水學(xué)院中國(guó)青瓷學(xué)院，浙江麗水323000）

一、龍泉青瓷的文化底蘊(yùn)

龍泉青瓷歷經(jīng)千年發(fā)展，以溫潤(rùn)典雅的釉色聞名。其造型設(shè)計(jì)、紋樣裝飾、成型工藝、燒造工藝和審美價(jià)值都反映了各個(gè)時(shí)代的文化特征，反映了不同時(shí)期人們對(duì)自然及物象的領(lǐng)悟，龍泉青瓷是人文思想、工藝技術(shù)、材料科學(xué)、藝術(shù)審美等結(jié)合的有機(jī)整體。

龍泉青瓷的燒造突出“青”字，不懈地追求類(lèi)玉似冰的美感和多樣化的造型及裝飾藝術(shù)，既體現(xiàn)出匠人制瓷技藝的高超，也體現(xiàn)出青瓷的藝術(shù)性。含蓄渾厚的梅子青釉，充滿了豐富的自由審美想象空間，寓意深厚；淡雅而不單調(diào)的粉青釉，通過(guò)厚厚的釉層，刺激人的視覺(jué)，讓人感受到一種悠然的空靈意境，體現(xiàn)出中國(guó)古代藝術(shù)思想的意韻以及和諧圓滿的美學(xué)精神。

清末龍泉窯停燒，但其聲名遠(yuǎn)揚(yáng)在外。龍泉窯在1957年后恢復(fù)，傳統(tǒng)龍泉青瓷的特征在現(xiàn)代得到了繼承和發(fā)展，其在造型、裝飾工藝及紋飾內(nèi)容題材上都有所創(chuàng)新。如青瓷哥窯在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上掌握開(kāi)片規(guī)律，釉面開(kāi)出設(shè)計(jì)者設(shè)計(jì)的紋飾紋片；運(yùn)用不同胎色的胎土，絞胎成不同的圖形，制作出來(lái)的龍泉青瓷充滿現(xiàn)代氣息和文化品位。隨著現(xiàn)代潮流的不斷變革，龍泉青瓷的表現(xiàn)形式與藝術(shù)審美也在不斷創(chuàng)新。一方面龍泉青瓷的設(shè)計(jì)體系及產(chǎn)業(yè)模式受到當(dāng)代功用性需求及審美的影響，另一方面?zhèn)鹘y(tǒng)的燒制技藝不僅被傳承下來(lái)而且進(jìn)一步得到發(fā)展。在創(chuàng)作實(shí)踐中，當(dāng)代青瓷突破傳統(tǒng)造型形制、表現(xiàn)手法和審美文化蘊(yùn)意，進(jìn)行了一系列的當(dāng)代轉(zhuǎn)化，使傳統(tǒng)青瓷具有了獨(dú)特的現(xiàn)代審美價(jià)值[1]。

二、現(xiàn)代手工業(yè)龍泉青瓷設(shè)計(jì)方向

現(xiàn)代手工業(yè)龍泉青瓷設(shè)計(jì)方向主要有傳統(tǒng)青瓷傳承設(shè)計(jì)和現(xiàn)代青瓷創(chuàng)作設(shè)計(jì)這兩個(gè)方向，形成了當(dāng)代青瓷設(shè)計(jì)制作的新風(fēng)格、新形勢(shì)，推動(dòng)了龍泉青瓷設(shè)計(jì)文化的演變。

1.傳統(tǒng)青瓷傳承設(shè)計(jì)

古代龍泉青瓷造型端莊明快，其釉色凸顯“青”的意境和玉的神韻，顯得晶瑩純凈。裝飾手法技巧多樣，紋飾題材也非常豐富，造就了青瓷的獨(dú)特魅力。在“道法自然、天人合一”的傳統(tǒng)哲學(xué)文化思想影響下，青瓷器物意在追求自然含蓄、淡雅質(zhì)樸的造型形制以及深沉、素雅和靜謐的美學(xué)意境。簡(jiǎn)潔明快的形態(tài)，內(nèi)涵深厚的文化色彩，使得龍泉青瓷達(dá)到中國(guó)陶瓷的最高境界[2]。

傳統(tǒng)青瓷傳承設(shè)計(jì)依然崇尚上述審美形式，遵循傳統(tǒng)青瓷的造型方式，追求古典青瓷造型并注重審美形態(tài)的重現(xiàn)，傳承傳統(tǒng)龍泉青瓷崇尚自然的精神內(nèi)涵之美。因此，傳統(tǒng)青瓷傳承作品的設(shè)計(jì)，注重對(duì)經(jīng)典造型的仿制以及薄胎厚釉的工藝制作的運(yùn)用，使純正的梅子青、粉青等釉色得以拓展，并且作品也保持了古典風(fēng)格，龍泉青瓷的文脈得以延續(xù)。

傳統(tǒng)青瓷傳承設(shè)計(jì)者不斷地從傳統(tǒng)技法和造型汲取靈感，胎、釉料配方等工藝在作品中加以應(yīng)用，這是當(dāng)下龍泉青瓷傳承性延伸創(chuàng)作的一個(gè)重要方向，作品既有創(chuàng)新性又有傳承性，體現(xiàn)了設(shè)計(jì)制作者高超的工藝水平。如徐朝興的《青釉五管瓶》（如圖1所示），作品傳承了傳統(tǒng)器物的形制、細(xì)部特征及文化內(nèi)涵；毛正聰?shù)摹斗鹿俑G龍耳爐》（如圖2所示），作品薄胎厚釉，釉層豐厚滋潤(rùn)，紫口鐵足；夏候文的《大聚?！罚ㄈ鐖D3所示），器物形制規(guī)整，做工精巧。這類(lèi)仿古作品呈現(xiàn)出端莊的造型、絕美的釉色和古典的風(fēng)格。

圖1 青釉五管瓶

圖2 仿官窯龍耳爐

圖3 大聚福

2.現(xiàn)代青瓷創(chuàng)作設(shè)計(jì)

現(xiàn)代龍泉青瓷受現(xiàn)代審美意識(shí)和觀念的影響，發(fā)展出了更多創(chuàng)新形式。古代龍泉青瓷以實(shí)用器皿和陳設(shè)品為主，注重實(shí)用功能，突出工藝特征，很少體現(xiàn)工匠的個(gè)人風(fēng)格，而現(xiàn)代青瓷作品則強(qiáng)調(diào)作者的主觀意識(shí)，更多地致力于青瓷藝術(shù)表現(xiàn)形式探索，深入挖掘青瓷多元形象和個(gè)性的表達(dá)方式。

在現(xiàn)代青瓷創(chuàng)作設(shè)計(jì)中，創(chuàng)作者秉著更開(kāi)放的設(shè)計(jì)理念，汲取傳統(tǒng)文化養(yǎng)料，體現(xiàn)現(xiàn)代青瓷視覺(jué)美感以及物性品格中的魅力。他們勇于突破固有形態(tài)，用新的設(shè)計(jì)思維，嘗試著不同的創(chuàng)作方法，呈現(xiàn)了個(gè)人的觀念表達(dá)，探索當(dāng)代青瓷創(chuàng)作的新路徑?，F(xiàn)代龍泉青瓷的裝飾不拘泥于傳統(tǒng)紋樣的形式構(gòu)成，它的形象更加靈活、多元，祥云、波濤、山村小景、天地意境都可隨心而飾。如:葉芳的《祥云茶壺》（如圖4所示），作品以祥云形象作裝飾，同時(shí)打破了傳統(tǒng)器物底足的規(guī)范形態(tài)，讓壺的造型方式更精致、更時(shí)尚；盧偉孫的《山水清音》（如圖5所示），作品將現(xiàn)代與傳統(tǒng)的創(chuàng)作手法融于一體，對(duì)龍泉青瓷作出了獨(dú)特的詮釋?zhuān)诶鞒尚偷墓摅w上，突破青瓷罐的同心圓造型范式，塑造山水景象，營(yíng)造自然意境。

圖4 祥云茶壺

圖5 山水清音

另外，將平面構(gòu)成運(yùn)用到青瓷創(chuàng)作設(shè)計(jì)中，已成為一種新的裝飾構(gòu)成形式，這在繼承裝飾文化傳統(tǒng)成就的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步促進(jìn)了現(xiàn)代青瓷裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)的發(fā)展。如：陳善林的《龍泉罐》（如圖6所示），罐體飾以抽象的幾何紋飾，呈現(xiàn)出了獨(dú)特的藝術(shù)效果；徐凌的《行云流水瓶》（如圖7所示），簡(jiǎn)單的弦紋勾勒出極簡(jiǎn)之美的意蘊(yùn)；雷慧仙的《鳳舞瓶》（如圖8所示），瓶體飾以傳統(tǒng)的云紋裝飾，使作品極具古典之美。這些作者分別運(yùn)用了平面構(gòu)成的基本元素來(lái)構(gòu)筑裝飾，結(jié)合造型布置理性規(guī)則的圖案和意象肌理弦紋來(lái)構(gòu)造裝飾。青瓷是立體的形態(tài)，在裝飾過(guò)程中，紋樣結(jié)構(gòu)的美觀是其首選，同時(shí)還要兼顧器形立面的裝飾布局，以達(dá)到裝飾的形、主題和韻味等和諧統(tǒng)一，再結(jié)合獨(dú)特的釉色以及燒成工藝，可以進(jìn)一步提高作品的意境，也更加豐富了現(xiàn)代青瓷創(chuàng)作的設(shè)計(jì)文化。

圖6 龍泉罐

圖7 行云流水瓶

圖8 鳳舞瓶

三、現(xiàn)代大工業(yè)龍泉青瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)方向

把傳統(tǒng)青瓷器皿轉(zhuǎn)化到現(xiàn)代大工業(yè)青瓷產(chǎn)品，其設(shè)計(jì)需要不斷創(chuàng)新，設(shè)計(jì)定位要回歸生活必需品的本源，使之不僅可供賞玩，也可滿足日常生活的功能性需求，讓“需求”推動(dòng)青瓷的創(chuàng)新發(fā)展[3]。這就要求把傳統(tǒng)手工藝與材料和科學(xué)技術(shù)以及不同的文化元素進(jìn)行綜合、交融，組成一個(gè)新的完整的開(kāi)放的產(chǎn)品設(shè)計(jì)系統(tǒng)，尋求新的和諧統(tǒng)一。日用青瓷最基本的構(gòu)造是造型，造型不僅決定著其功能，而且與技術(shù)、材料和外形美感密切相關(guān)。

陶瓷日用品的設(shè)計(jì)目的是使用，設(shè)計(jì)本質(zhì)源于生活，設(shè)計(jì)產(chǎn)品與工業(yè)生產(chǎn)掛鉤，生產(chǎn)的展開(kāi)依賴這個(gè)時(shí)代技術(shù)的創(chuàng)新，依賴于當(dāng)下的時(shí)代背景，依賴于人們的生活和生產(chǎn)方式。現(xiàn)代的原料、窯爐和燃料的革新，讓青瓷業(yè)不斷發(fā)展繁榮，實(shí)現(xiàn)了巨大的飛躍。歷史已證明，陶瓷制造業(yè)本身就是一個(gè)融科技和藝術(shù)為一體的產(chǎn)物?，F(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)借助當(dāng)代的科技創(chuàng)新成果，如:先進(jìn)的高壓注漿設(shè)備、機(jī)械化的流水線、高科技窯爐等，進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)，以保證企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和利潤(rùn)。龍泉青瓷若要有更大更快的發(fā)展必須依靠產(chǎn)業(yè)化，因此日用青瓷產(chǎn)品完美融合傳統(tǒng)和設(shè)計(jì)創(chuàng)新，是一條很好的路徑。

傳統(tǒng)手工藝重返現(xiàn)代日常生活，需要將現(xiàn)代的設(shè)計(jì)語(yǔ)言創(chuàng)新運(yùn)用到日用青瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上。青瓷設(shè)計(jì)師葉芳說(shuō):“一種產(chǎn)品要想被更多的人所了解，首先要貼近、融入他們的生活。從大眾生活需求入手，找到文化消費(fèi)的‘鑰匙’?！睂⑽幕踩氘a(chǎn)品設(shè)計(jì)，用現(xiàn)代的設(shè)計(jì)和理念，甚至是科技元素，讓青瓷回歸生活，讓更多人愛(ài)上青瓷，并樂(lè)于使用它，將現(xiàn)代、時(shí)尚的創(chuàng)新元素融入制瓷，賦予龍泉青瓷更多的藝術(shù)性和時(shí)尚感，確保青瓷創(chuàng)意產(chǎn)品兼具藝術(shù)性、適用性。例如：“東土”是龍泉當(dāng)?shù)匚膭?chuàng)青瓷品牌，它秉持實(shí)用主義的理念，開(kāi)發(fā)了一系列創(chuàng)意產(chǎn)品，其中的一組多功能杯（如圖9所示），器皿分開(kāi)時(shí)是單獨(dú)茶杯，通過(guò)木頭和金屬螺母組合起來(lái)，可以成為高腳杯、燭臺(tái)等，其設(shè)計(jì)理念是“一具多用”，購(gòu)買(mǎi)一套杯子，就能根據(jù)不同場(chǎng)合、不同需求，組合出不同的產(chǎn)品。

圖9“東土”品牌產(chǎn)品多功能杯

青瓷產(chǎn)品運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)計(jì)思維，融合現(xiàn)代社會(huì)多元文化，但不能脫離青瓷空靈恬靜典雅的審美特點(diǎn)，要將此傳統(tǒng)符號(hào)進(jìn)行現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變，呈現(xiàn)全新的現(xiàn)代青瓷文化產(chǎn)品[3]?！霸烨唷笔菄?guó)家級(jí)非物質(zhì)文化傳承人徐朝興家族旗下的一個(gè)文創(chuàng)品牌，由設(shè)計(jì)師竺娜亞推出的“一席邀月”（如圖10所示），是一組茶席器皿，作品設(shè)計(jì)的正是一種文化，器物使用時(shí)呈現(xiàn)以虔誠(chéng)的態(tài)度與敬奉的動(dòng)作，沿襲了宋代典雅莊重的氣韻，展現(xiàn)出江南水鄉(xiāng)的俊朗靈秀，“攜一席邀月東方情，邀四海之友共賞山水色”。這組產(chǎn)品在2016年的杭州G20峰會(huì)上，被各國(guó)元首夫人們?cè)诓栊獣r(shí)使用。

圖10“造青”品牌產(chǎn)品茶席器皿

四、青瓷設(shè)計(jì)發(fā)展新路徑

現(xiàn)代的龍泉青瓷得到了較好的保護(hù)和傳承，逐漸復(fù)興，重回大眾視野，其從業(yè)者隊(duì)伍也逐步發(fā)展壯大。藝術(shù)青瓷創(chuàng)作之路在現(xiàn)代藝術(shù)發(fā)展的大環(huán)境下，發(fā)展日趨成熟，藝術(shù)瓷創(chuàng)作方面取得了較高的成就。但現(xiàn)代龍泉青瓷產(chǎn)品較為單一，產(chǎn)業(yè)的總量、規(guī)模、層次與國(guó)內(nèi)其他陶區(qū)相比也存在較大差距。在未來(lái)的發(fā)展中，龍泉青瓷的設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)更深層次的中華文化內(nèi)涵，既要保留傳統(tǒng)制瓷技藝的精髓，更要從產(chǎn)品、商業(yè)、技術(shù)、消費(fèi)等方面去科學(xué)謀劃，深度開(kāi)發(fā)其經(jīng)濟(jì)潛力和發(fā)展活力，切實(shí)做到青瓷產(chǎn)業(yè)的“深化、物化、轉(zhuǎn)化”。

青瓷產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，以及產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)都需在擴(kuò)大規(guī)模上做文章，而加大青瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新的力度是一條較好的實(shí)現(xiàn)路徑。龍泉日用青瓷相對(duì)缺乏設(shè)計(jì)概念，大部分的設(shè)計(jì)工作都是由工藝師或匠人來(lái)完成，專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師較少參與。青瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)需有完整的設(shè)計(jì)流程，由專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師提供創(chuàng)新的產(chǎn)品設(shè)計(jì)能提高龍泉青瓷產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。青瓷不能僅作為高高在上的藝術(shù)品，還要融入日常生活，才能真正具有時(shí)代生命力。引入工業(yè)設(shè)計(jì)系統(tǒng)，形成產(chǎn)業(yè)、商業(yè)和文化思維，這可對(duì)青瓷產(chǎn)業(yè)的提升轉(zhuǎn)型起到重要作用，能很好地解決青瓷產(chǎn)品創(chuàng)新概念問(wèn)題。

龍泉青瓷的技術(shù)核心是精湛的手工技藝、獨(dú)特的制釉方法和厚釉燒成工藝，自成系統(tǒng)，工業(yè)設(shè)計(jì)師很難去掌握系統(tǒng)的青瓷工藝，而讓青瓷藝人具備專(zhuān)業(yè)工業(yè)設(shè)計(jì)理念也是有較大難度的，且會(huì)影響傳統(tǒng)藝術(shù)瓷的發(fā)展。工業(yè)設(shè)計(jì)師介入龍泉青瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)主要有兩個(gè)門(mén)檻：一是解決產(chǎn)品造型的可行性方面問(wèn)題，該問(wèn)題需通過(guò)設(shè)計(jì)師與工藝師、生產(chǎn)者之間的有效溝通方能很好的解決。二是青瓷產(chǎn)品制模問(wèn)題。注漿成型是青瓷產(chǎn)品最主要的成型方式，在生產(chǎn)過(guò)程中需要設(shè)計(jì)師提供種模來(lái)翻制生產(chǎn)模具。運(yùn)用現(xiàn)代的3D打印技術(shù)確能制作出相對(duì)精確的產(chǎn)品模型，而這是制作石膏模具的關(guān)鍵，直接決定著青瓷產(chǎn)品的最終品質(zhì)。設(shè)計(jì)師可利用產(chǎn)品打印模型快速制作種模，然后翻制多組石膏模具，這不僅能減少生產(chǎn)用時(shí)且能保證設(shè)計(jì)與成品間極小的差異性，這是傳統(tǒng)手工制作無(wú)法比擬的，是目前青瓷發(fā)展的最佳方式。

實(shí)踐中，已經(jīng)有工業(yè)設(shè)計(jì)界人士在關(guān)注龍泉青瓷這一優(yōu)秀的傳統(tǒng)工藝，并進(jìn)行了有益的嘗試，取得了良好的成效。例如李峰是工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的一位教授，他運(yùn)用聲音共鳴原理開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)了一款手機(jī)音箱——“瓷鳴”，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形似竹筒狀，釉色青翠，在筒身設(shè)置凹槽，手機(jī)插入后，匯聚手機(jī)音量形成共鳴，使單孔出聲的手機(jī)形成立體聲效果，同時(shí)改善音色。這是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)的碰撞，促成了傳統(tǒng)材料和現(xiàn)代科技的融合。

五、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，龍泉青瓷的生產(chǎn)長(zhǎng)期受重“技術(shù)”輕“文化”的觀念影響，過(guò)于注重技藝學(xué)習(xí)，培養(yǎng)出的傳承人大多只能是工匠，以能獨(dú)立完成設(shè)計(jì)、制作青瓷作品為培養(yǎng)目標(biāo)。龍泉青瓷傳統(tǒng)技藝一脈相承固然重要，但產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要開(kāi)拓創(chuàng)新，博采眾長(zhǎng)。在現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)中，設(shè)計(jì)與生產(chǎn)是可以分離的，在保證龍泉青瓷特征的基礎(chǔ)上，其他工藝和生產(chǎn)過(guò)程需要做相應(yīng)的改變，既要保證生產(chǎn)效率，又要保留傳統(tǒng)技藝精髓，以期實(shí)現(xiàn)龍泉青瓷產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展[4]。縱觀龍泉青瓷的千年歷程，一直在傳承中謀創(chuàng)新，在創(chuàng)新中謀延續(xù)。龍泉制瓷人在時(shí)代變遷中，與時(shí)俱進(jìn)，無(wú)論是在造型設(shè)計(jì)，還是在藝術(shù)風(fēng)格上，都能迎合不同時(shí)代人們的要求，這便是龍泉青瓷文化得以不斷傳承延續(xù)的保證[5]。