章海鑫 劉志放 鄧宏奎 傅義龍 張燕萍

摘要：：為了弄清良種選育后黃尾鯝的生長性能，比較了未選育子代（對照組）、選育F2代和F4代的生長和耐低氧性能。經(jīng)過120 d飼養(yǎng)，對照組、F2代和F4代體重分別增長了764.0±325.4%、845.3±235.6%和1534.4±289.7%，體長分別增長了113.51%、118.41%和161.54%，F(xiàn)4代相對對照組體重提高了28.88%，相對F2代提高了22.75%。在2 mg/L的低氧脅迫條件下，對照組、F2代和F4代半數(shù)指數(shù)時間（Lh50）分別為6.59 h、10 h和13.18 h。表明良種選育后的黃尾鯝子代能夠顯著的提高生長速度和耐低氧能力。

關(guān)鍵詞：黃尾鯝;選育;生長速度;耐低氧

中圖分類號：S965.124? ? ? 文獻標識碼：B

文章編號：1006-3188（2021）02-023-03

黃尾鯝（Xenocypris davidi Bleeker）是一種中小型淡水魚類。在我國的長江、珠江、閩江及閩東南各溪流均有分布。由于其具有肉厚、質(zhì)實，味道鮮美，營養(yǎng)價值高，易捕撈，病害少等特點深受市場的喜愛。我國也從上世紀70年代末開始利用天然野生黃尾鯝進行馴化養(yǎng)殖和人工繁殖育苗，隨著黃尾鯝人工養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，苗種需求量逐年增大。由于黃尾鯝的育種未能得到足夠的重視，導致近親交配現(xiàn)象出現(xiàn)，種質(zhì)退化、養(yǎng)殖溶氧要求高、生長速度降低、抗病力下降、性早熟等問題接踵而至。因此利用黃尾鯝不同地理位置的天然水域群體及人工篩選的耐低氧群體及進行群體選育，培育生長速度快、耐低氧的黃尾鯝養(yǎng)殖新品種，對于黃尾鯝種質(zhì)的恢復、提高養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟效益具有重要意義。

1? 材料與方法

1.1? 親本來源

2014年購自萍鄉(xiāng)地區(qū)不同天然水域的黃尾鯝親本，于當年5月份進行人工耐低氧處理，獲得125尾黃尾鯝耐低氧群體，經(jīng)人工繁殖獲得F1代。2016年挑選體格健壯、生長速度快、性腺發(fā)育成熟、無病癥和外傷的F1代個體500尾作為繼續(xù)選育后備群體繁育F2代。2018年將F2代成熟個體耐低氧處理后，又獲得245尾黃尾鯝耐低氧群體，經(jīng)人工繁殖后獲得F3代。

2020年5月份挑選體格健壯、生長速度快、性腺發(fā)育成熟、無病癥和外傷的F3代繁育F4代魚苗。另選取萍鄉(xiāng)市水產(chǎn)科學研究所保存的未經(jīng)選育的黃尾鯝成熟親本200尾，進行催產(chǎn)繁殖對照組。F1代親本繁殖F2代。

1.2? 實驗設(shè)計

1.2.1? 生長性能比較

黃尾鯝對照組、F2代和F4代魚苗均由萍鄉(xiāng)市水產(chǎn)科學研究所繁殖培育而成，魚苗長度達到3～4 cm時（0.4～0.5 g/尾），運至江西省水產(chǎn)科學研究所基地網(wǎng)箱中進行養(yǎng)成生長對比試驗，網(wǎng)箱規(guī)格為2 m×2 m×1.5 m，每個網(wǎng)箱放養(yǎng)魚苗100尾，每個組設(shè)3個重復。苗種放入網(wǎng)箱前采用3%～5%食鹽水浸浴10～15 min，每天投喂2次，上午9：00、下午16：00，投喂蛋白質(zhì)30%以上的破碎料。

1.2.2? 耐氧性能比較

準備3個80 cm×50 cm×50 cm的水族缸，每個水族缸放30尾體質(zhì)量為 （50±5） g 的健康的黃尾鯝（對照組、F4代和F2代），控制水溫25℃。實驗過程中每隔2 h用便攜式溶氧儀監(jiān)測水族缸中DO水平。通過充氮氣，充空氣以調(diào)節(jié)水中的DO水平，使溶氧維持在設(shè)定范圍內(nèi)（2.0 ± 0.1） mg/L。觀察記錄黃尾鯝在1 h、3 h、5 h、7 h、9 h、10 h、12 h、24 h存活尾數(shù)，并計算半數(shù)存活時間（Lh50）。

1.3? 試驗魚生長指標測定

從2020年7月～10月，每30 d從每個重復組中隨機抽取30尾黃尾鯝，分別在30 d、60 d、90 d、120 d測量，記錄全長、體質(zhì)量。試驗結(jié)束后，分別計算增重率、體重特定生長率、體長增長率、體長特定生長率、體長與體重的相關(guān)關(guān)系，具體計算公式如下：

增重率=[（魚體末重-魚體初重）/魚體初重 ]×100%;

體重特定生長率=[（ln（魚體末重）- ln（魚體初重）]/時間（d）×100%;

體長增長率=[（終體長-始體長）/始體長] ×100%;

體長特定生長率=[（ln（魚體終體長）- ln（魚體始體長）]/時間（d）×100%。

1.4? 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計分析

采用SPSS18.0軟件進行單因素方差分析（ANOVA），以Duncan法進行多重比較，顯著水平為P<0.05 。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 黃尾鯝子代的體重增長比較

在相同養(yǎng)殖條件下飼養(yǎng)4個月后，對照組、F2和F4代黃尾鯝幼魚的體重增長情況見表1。第一個月對照組、F2代和F4代黃尾鯝幼魚的體重增長不存在差異，但第二個月開始F4代黃尾鯝幼魚體重增長明顯快于F2代和對照組，增重率和特定增長率F4代明顯高于F2代和對照組。隨著個體增大，單位時間內(nèi)黃尾鯝增重率和特定增長率逐漸下降。經(jīng)過120 d的養(yǎng)殖試驗，黃尾鯝對照組、F2代和 F4代增重率分別為764.0%、845.3%和1534.4%，生長速度存在顯著差異（P<0.05）。試驗期間，黃尾鯝生長呈現(xiàn)勻速生長的趨勢。按特定生長速率計算得到黃尾鯝F4代相對對照組生長速率提高了28.88%，相對F2代提高了22.75%。

2.2? 黃尾鯝子代的體長增長比較

對照組和F2代與F4代的體長變化存在一定的差異（見表2），前2個月體長變化差異不大（P>0.05），但從第二個月開始對照組和F2代與F4代黃尾鯝幼魚的體長增長率和體長特定增長率存在明顯差異（P<0.05）。經(jīng)過120 d的試驗養(yǎng)殖，黃尾鯝對照組、F2代和F4代的體長分別增長了113.51%、118.41%和161.54%，可見黃尾鯝F4代的幼魚增長速度明顯快于對照組。

2.3? 黃尾鯝子代的耐氧性能比較

經(jīng)過選育后的F4代黃尾鯝苗耐低氧氧能力顯著高于F2和對照組（見表3）。在溶氧均為2 mg/L條件下，對照組子代1 h就出現(xiàn)死亡，F(xiàn)2代則2 h時才出現(xiàn)，F(xiàn)4代5 h才開始出現(xiàn)死亡。對照組在12 h時死亡率達到100%，F(xiàn)2代在12 h死亡率83.33%，F(xiàn)4代死亡率為53.33%。計算得到F4代的Lh50（13.18 h）顯著高于F2代（10? h）高于對照組（6.59 h）。

3? 討論

目前黃尾鯝養(yǎng)殖的苗種主要來源于天然水體捕撈的親本繁殖而來，很少有經(jīng)過培育和選育的苗種。所以導致黃尾鯝養(yǎng)殖出現(xiàn)種質(zhì)退化、養(yǎng)殖溶氧要求高、生長速度降低、抗病力下降、性早熟等問題。本研究以天然水域捕撈黃尾鯝為親本為選育群體，以生長速度和耐低氧為選育指標，經(jīng)過四代生長選育和兩次耐低氧脅迫選育。選育后黃尾鯝子代（F4代）生長速度比天然水域親本直接繁育子代生長速度有顯著提高（大于15%），黃尾鯝兩年生長能夠達到上市規(guī)格（250 g/尾以上），提高了成魚上市規(guī)格和養(yǎng)殖效率。

同時黃尾鯝生性膽小，性情急躁，受擾后，會在水面劇烈竄動，而且耐低氧能力弱，苗種運輸和商品魚的運輸受到很大的考驗，經(jīng)常因為缺氧或應(yīng)激導致大量的死亡和損失。而良種選育后的黃尾鯝具有良好的耐低氧的能力，能夠提高活魚和苗種的運輸效率。