翁麗青 張玨鋒 陳建明 李能輝

摘 要：為篩選出高效低毒并對作物安全的防治藥劑，為茭白胡麻葉斑病的田間防治提供科學(xué)依據(jù)，選擇7種常用殺菌劑進(jìn)行田間藥效試驗(yàn)，測定7種藥劑對‘余茭4號茭白胡麻葉斑病的防治效果。結(jié)果表明，供試7種殺菌劑中，12.5%烯唑醇可濕性粉劑的防效在用藥7 d和14 d后達(dá)64.0%和55.67%，在7種殺菌劑防效中表現(xiàn)最優(yōu)，同時(shí)12.5%烯唑醇可濕性粉劑處理的茭白與對照處理在株高上無顯著差異，且植株的分蘗數(shù)顯著高于對照。因此，推薦12.5%烯唑醇可濕性粉劑為茭白胡麻葉斑病發(fā)生初期使用的殺菌劑。

關(guān)鍵詞：茭白;殺菌劑;胡麻葉斑病;防治效果

中圖分類號：S645.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-2871（2021）02-065-03

Control effect of fungicides on brown spot disease of Zizania latifolia

WENG Liqing1， ZHANG Juefeng2， CHENG Jianming2， LI Nenghui1

（1. Yuyao Agricultural Technology Extension Service General Station， Yuyao 315400， Zhejiang， China; 2. Institute of Plant Protection and Microbiology， Zhejiang Academy of Agricultural Sciences， Hangzhou 310021， Zhejiang， China）

Abstract： In order to screen out the control agents with high efficiency and low toxicity and provide scientific basis for the field control of brown spot disease of Zizania latifolia， cymoxanil·mancozeb 72% WP and other 6 fungicides were selected for field trial in variety ‘Yujiao 4. The results showed that the control effect of 12.5% Diniconazole reached 64.0% and 55.67% after 7 days and 14 days， respectively， which was the best in 7 kinds of fungicides. At the same time， there was no significant difference in plant height between 12.5% Diniconazole treatment and the control treatment， and the plant tillers numbers was significantly higher than that of the control treatment. Therefore，12.5% Diniconazole was recommended as a fungicide for the prevention and control of early stage of brown spot disease in Z. latifolia.

Key words： Zizania latifolia; Fungicide; Brown spot disease; Control effect

茭白是禾本科菰屬多年生宿根草本植物，原產(chǎn)于中國及東南亞[1]，可食用的肉質(zhì)莖是其在生長期被黑粉菌（Ustilago esculenta）侵染后分泌吲哚乙酸（IAA）刺激莖基部細(xì)胞迅速增殖膨大形成的[2-3]。目前，茭白在全國栽培面積達(dá)7.33萬hm2，是僅次于蓮藕的第二大水生蔬菜種類[4]。胡麻葉斑病是茭白生產(chǎn)中一種重要病害，其致病病原菌是菰長蠕孢菌，屬半知菌亞門真菌，主要危害葉片，葉鞘也可發(fā)病。嚴(yán)重時(shí)，病斑密密麻麻布滿葉片，且相互愈合成塊狀，導(dǎo)致葉片大面積枯死，嚴(yán)重影響茭白的產(chǎn)量與品質(zhì)[5]。

余姚市茭白產(chǎn)區(qū)由于連年種植茭白，茭白胡麻葉斑病發(fā)生逐年加劇，尤其是單季茭與雙季茭的秋茭發(fā)病更為嚴(yán)重，嚴(yán)重田塊減產(chǎn)30%以上[6]。生產(chǎn)上除了采取種植耐病品種（暫未發(fā)現(xiàn)抗病品種）、合理密植與水旱輪作等農(nóng)業(yè)防治措施外，主要是在茭白發(fā)病初期輔以化學(xué)防治。目前，常用的藥劑有50%多菌靈可濕性粉劑、25%咪鮮胺乳油，但由于長期連續(xù)使用，防治效果明顯下降。因此，篩選出高效安全新型殺菌劑成為防治茭白胡麻葉斑病需要解決的首要問題。通過評價(jià)7種殺菌劑對茭白胡麻葉斑病的防治效果和對茭白生長的影響，以期為茭農(nóng)合理使用殺菌劑提供技術(shù)指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 供試藥劑

供試殺菌劑：72%霜脲·錳鋅（64%代森錳鋅，8%霜脲氰）可濕性粉劑，由上海杜邦農(nóng)化有限公司生產(chǎn);25%咪鮮胺乳油，由江蘇輝豐農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn);25%丙環(huán)唑乳油，由瑞士先正達(dá)作物保護(hù)有限公司生產(chǎn);10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑，由先正達(dá)南通作物保護(hù)有限公司生產(chǎn);12.5%烯唑醇可濕性粉劑，由江蘇輝豐生物農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn);50%多菌靈可濕性粉劑，由江蘇江陰福達(dá)農(nóng)化股份有限公司生產(chǎn);45%硫磺·三環(huán)唑（40%硫磺，5%三環(huán)唑）可濕性粉劑，由杭州禾新化工有限公司生產(chǎn)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在余姚河姆渡鎮(zhèn)羅江茭白基地進(jìn)行。供試茭白品種為雙季遲熟類型‘余茭4號，經(jīng)二段育秧于2018年7月27日移栽，種植規(guī)格為1.0 m×0.5 m。試驗(yàn)共設(shè)7個(gè)藥劑處理，用量均參考推薦劑量，分別為72%霜脲·錳鋅（64%代森錳鋅，8%霜脲氰）可濕性粉劑700倍液;25%咪鮮胺乳油2 000倍液;25%丙環(huán)唑乳油1 500倍液;10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液;12.5%烯唑醇可濕性粉劑2 500倍液;50%多菌靈可濕性粉劑500倍液;45%硫磺·三環(huán)唑（40%硫磺，5%三環(huán)唑）可濕性粉劑500倍液，另設(shè)不施藥為空白對照，空白對照施等量清水處理。每處理3次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)（小區(qū)面積）約26.4 m2，茭白40叢，小區(qū)間設(shè)保護(hù)行，隨機(jī)區(qū)組排列。共施藥2次：發(fā)病初期進(jìn)行第1次施藥，7 d后進(jìn)行第2次施藥。噴施藥液量45 kg·667 m-2，使用電動(dòng)噴霧器均勻噴霧。試驗(yàn)期間各處理肥水等管理措施一致，除處理藥劑外，不施用其他防病藥劑。

1.3 調(diào)查方法

于施藥前調(diào)查發(fā)病基數(shù)，第1次噴藥后7 d調(diào)查，第2次噴藥后7 d、14 d調(diào)查，共調(diào)查4次。每個(gè)處理10墩茭白，每墩2株，每株查倒數(shù)第1、第2、第3葉病斑數(shù)。根據(jù)茭白胡麻葉斑病的分級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級，依據(jù)單片葉的病斑個(gè)數(shù)進(jìn)行病情嚴(yán)重度分級。0級：無病斑;1級：1～5個(gè)病斑;3級：6～10個(gè)病斑;5級：11～15個(gè)病斑;7級：16～20病斑;9級：21個(gè)以上病斑[7]。并按下列公式計(jì)算病情指數(shù)和校正防治效果，評價(jià)各個(gè)藥劑對茭白胡麻葉斑病的控制效果。病情指數(shù)和校正防治效果計(jì)算公式如下。

病情指數(shù)=[Σ（各級病株數(shù)×相對級數(shù)值）]/（調(diào)查總株數(shù)×最高級數(shù)值）×100;

校正防效/%=[1-CK區(qū)用藥前病情指數(shù)×處理區(qū)用藥后病情指數(shù)/（CK區(qū)用藥后病情指數(shù)×處理區(qū)用藥前病情指數(shù)）]×100。

藥后14 d調(diào)查茭白株高、分蘗和葉色。

1.4 數(shù)據(jù)處理

使用DPS16.05高級版統(tǒng)計(jì)分析軟件中Duncan's新復(fù)極差法對各處理間防治效果進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同殺菌劑對茭白胡麻葉斑病的防治效果

由圖1可知，第1次用藥后7 d，7種殺菌劑對茭白胡麻葉斑病防效均無顯著差異。第2次用藥后7 d，12.5%烯唑醇可濕性粉劑對茭白胡麻葉斑病防效最佳，達(dá)64.0%，其防效除略優(yōu)于72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑外，顯著優(yōu)于其他5種殺菌劑。第2次用藥后14 d，12.5%烯唑醇可濕性粉劑對茭白胡麻葉斑病防效最佳，達(dá)55.67%，其防效略優(yōu)于72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑和25%的丙環(huán)唑乳油，顯著優(yōu)于其他4種殺菌劑。

2.2 不同殺菌劑防治茭白胡麻葉斑病的安全性

由表1可知，第2次用藥后14 d，7種殺菌劑處理茭白植株的株高與對照處理均無顯著差異;而25%咪鮮胺乳油與12.5%烯唑醇可濕性粉劑處理茭白植株的分蘗數(shù)分別為16.08、15.73個(gè)·叢-1，均顯著高于對照。綜合殺菌劑各方面藥效可以得出，殺菌劑12.5%烯唑醇可濕性粉劑不僅對茭白胡麻葉斑病的田間防效較高，且對茭白植株生長與分蘗沒有明顯影響，未發(fā)現(xiàn)對茭白有明顯的藥害現(xiàn)象。

3 討論與結(jié)論

茭白胡麻葉斑病的發(fā)生主要與氣候、施肥、品種和其他管理?xiàng)l件等因子有關(guān)[8]。研究表明，不同茭白品種對胡麻葉斑病的抗性差異大。其中‘四九茭‘六月白‘武義茭和‘美人茭對胡麻葉斑病的抗性較強(qiáng)，‘浙991‘浙茭2號等相對感病[5]。茭白寬窄行種植、合理密植、平衡施肥和輪作種植等栽培技術(shù)有利于減輕茭白胡麻葉斑病的發(fā)生。防治茭白胡麻葉斑病的方法有茭白與蔬菜的水旱輪作、合理密植、加強(qiáng)肥水管理、清除病葉（株）殘?bào)w以及藥劑防治等[9]。多菌靈、咪鮮胺、霜脲·錳鋅等3種殺菌劑在浙江余姚防治茭白胡麻葉斑病有較長歷史，而烯唑醇是2013年開始在茭白銹病防治上使用[10]，對胡麻葉斑病的防治尚未見報(bào)道。

本研究中選用7種殺菌劑，其中，12.5%烯唑醇可濕性粉劑處理2次后7 d、14 d對茭白胡麻葉斑病防效分別為64.0%和55.67%，且供試藥劑的使用濃度和噴藥次數(shù)對茭白生長安全、無藥害。這表明12.5%烯唑醇可濕性粉劑可作為常用殺菌劑用于防治茭白胡麻葉斑病。建議田間在做好茭白胡麻葉斑病的預(yù)測基礎(chǔ)上，確定是否使用化學(xué)藥劑進(jìn)行防治。在該病一般發(fā)生或重發(fā)年份，可在發(fā)病初期選用12.5%烯唑醇可濕性粉劑2 500倍液進(jìn)行防治，噴施藥液量45 kg·667 m-2，間隔 7～10 d，共用藥2次，可取得較好的防治效果，且對茭白安全。但應(yīng)注意，在防治茭白胡麻葉斑病時(shí)須結(jié)合農(nóng)業(yè)、生物等其他防治措施，注意輪換用藥、使用劑量及使用次數(shù)，以避免或延緩病菌產(chǎn)生抗藥性，減輕防治壓力。

參考文獻(xiàn)

[1] 陳守良，徐克學(xué).菰屬Zizania L.植物的分支分類研究[J].植物科學(xué)，1994，14（4）：385-394.

[2] 張治平，耿園，戴海博，等.茭白黑粉菌（Ustilago esculenta）研究進(jìn)展[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，44（12）：45-48.

[3] 張玨鋒，俞曉，陳建明，等.茭白主要病蟲害發(fā)生為害規(guī)律及防治策略[J].浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2003，15（3）：149-153.

[4] 尤文雨，葉子弘，劉倩，等.我國茭白的生物學(xué)研究[J].長江蔬菜，2008（17）：35-38.

[5] 俞曉平，陳建明.茭白高效安全生產(chǎn)技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2007.

[6] 葉琪明，顧國平，李建榮，等.茭白銹病和胡麻葉斑病的發(fā)生規(guī)律及其無害化防治[J]. 浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2003，15（3）：144-148.

[7] 符長煥，鄭春龍，鄭許松，等.茭白胡麻葉斑病防治藥劑的篩選試驗(yàn)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，57（2）：250-252.

[8] 鄭許松，陳建明，陳列忠，等.茭白種質(zhì)資源對胡麻葉斑病和銹病的抗性鑒定和分析[J].浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2006，18（5）：337-339.

[9] 鄭許松，鄭春龍，陳建明，等.不同間栽模式對茭白病蟲害的控制作用[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，47（6）：672-674.

[10] 陳建明，丁新天，潘遠(yuǎn)勇，等.4種殺菌劑對茭白銹病的防治效果[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，54（11）：1463-1465.