楊麗娟

草莓屬于薔薇科的多年生草本植物，草莓果實(shí)鮮嫩多汁、酸甜可口，在果產(chǎn)品中占有重要地位，是世界十大水果之一。

草莓由于對(duì)外部環(huán)境條件要求不高，適應(yīng)性很強(qiáng)，因此，草莓的分布范圍很廣。

草莓在生長(zhǎng)過(guò)程中，主要受以下外部環(huán)境條件的影響較大。一定要掌握好外部環(huán)境條件對(duì)草莓的影響，提升草莓品質(zhì)，使草莓豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

1 溫度對(duì)草莓生長(zhǎng)的影響

草莓一般情況下喜冷涼的氣候，對(duì)溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)。草莓育苗期溫度20～25℃時(shí)，草莓的匍匐莖抽生快而多，低于15℃和超過(guò)28℃時(shí)，匍匐莖抽生慢而且數(shù)量少，要嚴(yán)格控制育苗期的溫度。開(kāi)花授粉期低溫或高溫能造成花萼和花蕊的傷害，影響授粉效果;果實(shí)膨大期溫度管理不均衡，容易導(dǎo)致果實(shí)畸形。另外如果溫度過(guò)高并濕熱的條件下，會(huì)加劇各種病蟲(chóng)害的發(fā)生。草莓生長(zhǎng)發(fā)育的適宜溫度是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期28～30℃，開(kāi)花期25～28℃，果實(shí)膨大采收期20～23℃，溫度高時(shí)要及時(shí)通風(fēng)散熱。生長(zhǎng)發(fā)育期最低溫度不能低于6℃，嚴(yán)冬時(shí)節(jié)可采取輔助加溫措施。草莓品種間對(duì)溫度的適應(yīng)程度也有差異，按草莓對(duì)溫度的適應(yīng)習(xí)性酌情控制溫度對(duì)草莓的影響。

2 土壤對(duì)草莓生長(zhǎng)的影響

草莓適宜在肥沃、透氣又蔬松的中性或微酸性土壤中生長(zhǎng)，土壤過(guò)于黏重或積水以及沙性太大土壤，不適宜草莓的生長(zhǎng)發(fā)育。草莓種植在肥力較高的地塊，結(jié)果能力會(huì)更強(qiáng)。

3 光照對(duì)草莓生長(zhǎng)的影響

草莓為喜光耐蔭植物，不同生育期對(duì)光照的要求不同，在花牙形成期，要求每天10～12小時(shí)的短日照和較低溫度，如果日照時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則花芽形成當(dāng)好，甚至不能開(kāi)花結(jié)果。但在花芽分化期給予長(zhǎng)日照處理，能促進(jìn)花芽的發(fā)育和開(kāi)花。在開(kāi)花結(jié)果期和旺盛生長(zhǎng)時(shí)期，每天12小時(shí)以上的日照時(shí)間為好。

4 水分對(duì)草莓生長(zhǎng)的影響

草莓為淺根性作物，不耐干旱和澇漬。冬季草莓休眠時(shí)，如田間缺水干旱，會(huì)風(fēng)干草莓根系，造成死苗。由于草莓新老葉片生長(zhǎng)更替頻繁，葉片大，葉面蒸發(fā)水分強(qiáng)，所以草莓的生長(zhǎng)季節(jié)的水分補(bǔ)給要充分，否則不利于草莓的生長(zhǎng)。

5 養(yǎng)分對(duì)草莓生長(zhǎng)的影響

草莓是淺根系植物，底肥施用在30厘米耕層土壤中有利于草莓的吸收利用。農(nóng)家肥要腐熟徹底，否則高溫發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的有毒氣體會(huì)傷害草莓。草莓葉片面積較大，科學(xué)有效施用葉面肥能促進(jìn)草莓對(duì)氮、磷、鉀及微量元素的吸收。如何保證草莓對(duì)養(yǎng)分的吸收，促進(jìn)草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、保證草莓安全、無(wú)公害，施用優(yōu)良的農(nóng)家有機(jī)肥尤為重要。

6 田間管理對(duì)草莓生長(zhǎng)的影響

田間管理措施對(duì)草莓生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)效益會(huì)產(chǎn)生很大影響，從育苗到生產(chǎn)過(guò)程中，中耕除草、養(yǎng)分平衡、溫蟲(chóng)害防治，每個(gè)環(huán)節(jié)都很重要。在草莓生長(zhǎng)發(fā)育期間，需多次中耕除草，保持土壤疏松，草莓長(zhǎng)出匍匐莖后可不再中耕。6月份之前，土壤容易干旱，根據(jù)土壤干濕情況，定期施水，防止水澇和干濕不均，影響草莓正常生長(zhǎng)。在7～8月份，草莓生長(zhǎng)旺盛，此時(shí)恰逢高溫多雨天氣，這期間特別注意防治草莓炭疽病和各種葉斑病、青枯病等。田間管理以有利于草莓的正常生長(zhǎng)為前提。

7 肥水管理對(duì)草莓生長(zhǎng)的影響

在草莓生長(zhǎng)過(guò)程中，要注意肥水管理。草莓在各個(gè)生長(zhǎng)期對(duì)持水量有不同的要求，花芽分化期60%、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期70%、花果期80%最好?？赏ㄟ^(guò)滴灌或葉面施肥給予補(bǔ)充，滴灌追施尿素或其他化肥的濃度不能高于0.3%，噴施的葉面肥可用高效有機(jī)復(fù)合肥，10～15天噴施一次。濕度管理是滿足草莓生長(zhǎng)發(fā)育需要和減少病蟲(chóng)害發(fā)生的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。溫室內(nèi)空氣相對(duì)濕度以70%以下為宜，溫度過(guò)高要及時(shí)通風(fēng)，灌水方法以滴灌最好。