廖玲玲 曹 婷 瞿 潔 王紅梅 潘 玲

（1上海市奉賢區(qū)奉城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，上海 201411；2上海市奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海 201499）

“國慶稻”是對(duì)上海市及其周邊地區(qū)于9月上中旬收割、國慶節(jié)前上市的優(yōu)質(zhì)水稻的統(tǒng)稱[1]，而奉賢區(qū)是上海市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大區(qū)，多年來一直開展“國慶稻”新品種（系）的篩選試驗(yàn)[2-3]。

“早香粳1號(hào)”是由江蘇省常熟市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育的中熟中粳新品種，2019年通過江蘇省品種審定（編號(hào)：蘇審稻20190023）[4]，奉賢區(qū)于2015年引進(jìn)該品種并進(jìn)行試種。經(jīng)多年生產(chǎn)實(shí)踐，該品種表現(xiàn)出熟期早、產(chǎn)量高、米質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)，適宜在上海市作“國慶稻”種植。為促進(jìn)“早香粳1號(hào)”在上海市的進(jìn)一步推廣種植，現(xiàn)筆者擬在總結(jié)其在上海市種植表現(xiàn)的基礎(chǔ)上，總結(jié)該品種作“國慶稻”種植的栽培技術(shù)要點(diǎn)，以供種植戶參考借鑒。

1 “早香粳1號(hào)”在上海市的種植表現(xiàn)

1.1 熟期早

“早香粳1號(hào)”于2015年參加奉賢區(qū)早熟品種比較試驗(yàn)，成熟期比對(duì)照“松早香1號(hào)”提早4d；2016年在崇明、松江、青浦、奉賢4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)試種，成熟期比對(duì)照“松早香1號(hào)”提早8.5 d；2017年在崇明試驗(yàn)點(diǎn)試種，成熟期比對(duì)照“松早香1號(hào)”提早4 d（5月7日播種，6月9日移栽，8月1日始穗，8月4日齊穗，9月14日成熟）。表明該品種在上海市種植的熟期較早，適宜作“國慶稻”種植。

1.2 產(chǎn)量高

“早香粳1號(hào)”于2015年在奉賢試驗(yàn)點(diǎn)試種，每667 m2平均產(chǎn)量為570.6 kg，比對(duì)照增產(chǎn)16.4%；2016年在崇明、松江、青浦、奉賢4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)試種，每667 m2平均產(chǎn)量為614.6 kg，比對(duì)照增產(chǎn)0.3%；2017年在嘉定、浦東、青浦、崇明4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)試種，每667 m2平均產(chǎn)量為484.6 kg，比對(duì)照增產(chǎn)7.7%，同年在嘉定區(qū)華亭鎮(zhèn)、金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)及光明米業(yè)進(jìn)行示范種植，每667 m2平均產(chǎn)量為462.3 kg，比對(duì)照增產(chǎn)3.7%。表明該品種在上海市種植的產(chǎn)量表現(xiàn)較好。

1.3 產(chǎn)量構(gòu)成合理

“早香粳1號(hào)”于2015年在奉賢試驗(yàn)點(diǎn)試種，表現(xiàn)為平均株高79.6 cm、穗長15.3 cm、每667 m2有效穗數(shù)23.1萬穗、每穗總粒數(shù)113.5粒、結(jié)實(shí)率94.5%、千粒重27.3 g；2016年在崇明、松江、青浦、奉賢4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)試種，表現(xiàn)為平均株高88.6 cm、穗長16.7 cm、每667 m2有效穗數(shù)20.0萬穗、每穗總粒數(shù)148.6粒、結(jié)實(shí)率93.3%、千粒重24.8 g，分別比對(duì)照品種+2.6 cm、-1.1 cm、-2.5萬穗、+19.5粒、+1.5%、-1.1 g；2017年在嘉定、浦東、青浦、崇明4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)試種，表現(xiàn)為平均株高93.0 cm、穗長16.4 cm、每667 m2有效穗數(shù)23.7萬穗、每穗總粒數(shù)110.3粒、結(jié)實(shí)率84.4%、千粒重24.6 g，分別比對(duì)照品種+7.0 cm、-2.9 cm、-1.6萬穗、+12.0粒、+1.6%、-0.4 g。各點(diǎn)試種結(jié)果表明，“早香粳1號(hào)”在上海市種植的產(chǎn)量構(gòu)成合理，表現(xiàn)為植株略高、穗較大、穗粒數(shù)多、結(jié)實(shí)率高。見表1。

表1 2016—2017年“早香粳1號(hào)”在上海市種植的農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

1.4 米質(zhì)佳

“早香粳1號(hào)”于2016年在奉賢試驗(yàn)點(diǎn)試種，稻米經(jīng)檢測，糙米率為84.1%、精米率為74.4%、整精米率為68.5%（均優(yōu)于對(duì)照），堊白度為14.3%、透明度3級(jí)（外觀品質(zhì)略差于對(duì)照），見表2。

表2 2016年“早香粳1號(hào)”在上海市種植的主要米質(zhì)指標(biāo)

2“早香粳1號(hào)”作“國慶稻”的栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 適期早播早栽

“早香粳1號(hào)”在上海市作“國慶稻”種植，宜適期早播早栽，以促進(jìn)其提早成熟。一般選擇前茬作物為綠肥的田塊或休閑田進(jìn)行種植。采用機(jī)械育插秧的，于4月中下旬播種，5月上中旬移栽大田，每667 m2基本苗數(shù)6萬～8萬苗；采用機(jī)械穴直播的，于5月10日左右大田播種，每667 m2基本苗數(shù)8萬～10萬苗。

2.2 科學(xué)運(yùn)籌肥料

“早香粳1號(hào)”在上海市作“國慶稻”種植，整個(gè)生育期宜每667 m2施純氮12 kg，且以施用基蘗肥為主，不施穗肥。具體施肥措施為：基肥每667 m2施商品有機(jī)肥500～1 000 kg（可視綠肥還田量適當(dāng)調(diào)整用量）+42%BB肥（N-P-K=24-8-10）25 kg或42%緩釋肥（N-P-K=30-6-6）20 kg；分蘗肥每667 m2施46%尿素10 kg，可分2次在6月底前施用；長粗肥在擱田前每667 m2施45%復(fù)合肥（N-P-K=15-15-15）10 kg。

2.3 合理進(jìn)行水漿管理

苗期大田建立淺水層；分蘗前期大田進(jìn)行淺水勤灌，分蘗后期大田由輕到重分次擱田，以控制無效分蘗；幼穗分化階段，大田保持干濕交替，實(shí)施間隙灌溉；劍葉抽出期，大田保持淺水層；抽穗前，大田脫水輕擱田，以促進(jìn)抽穗整齊；抽穗揚(yáng)花期，大田保持淺水層；灌漿結(jié)實(shí)期，大田保持先濕后干，實(shí)施間隙灌溉；收割前7～10 d大田斷水。

2.4 綠色防控病蟲草害

鑒于“早香粳1號(hào)”早種早收，可避開9月以后的病蟲害集中高發(fā)期，故可采用生態(tài)調(diào)控（耕翻滅蛹、布設(shè)防蟲網(wǎng)、田埂留草）、理化誘控（布設(shè)性誘劑和殺蟲燈、種植蜜源植物）、生物防治（釋放天敵、施用生物農(nóng)藥）等措施進(jìn)行病蟲害防治，實(shí)現(xiàn)化學(xué)農(nóng)藥零施用。針對(duì)防除稻田雜草，可在大田種植前30 d進(jìn)行灌水，以誘使雜草種子早出苗，保水15 d后再進(jìn)行耕翻滅草。如遇病蟲草害發(fā)生較重的年份，若確需使用化學(xué)農(nóng)藥，須嚴(yán)格按照NY/T 393的相關(guān)要求選擇農(nóng)藥進(jìn)行防治。

2.5 適時(shí)早收

為保證稻米品質(zhì)，待“早香粳1號(hào)”95%谷粒黃熟時(shí)即可進(jìn)行收割。收割的稻谷經(jīng)晾曬后，宜盡早加工上市。

3 結(jié) 語

多年試種實(shí)踐表明，“早香粳1號(hào)”在上海市種植，具有熟期早、產(chǎn)量高、米質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)，適宜在上海市作“國慶稻”種植，這樣可在一定范圍內(nèi)緩解優(yōu)質(zhì)國慶稻“松早香1號(hào)”種子供不應(yīng)求的困境，此外，“早香粳1號(hào)”可替代部分晚粳稻品種，用于調(diào)節(jié)茬口季節(jié)與農(nóng)機(jī)數(shù)量不足之間的矛盾。因此，“早香粳1號(hào)”在上海市具有一定的推廣種植前景，可在上海市進(jìn)一步推廣應(yīng)用。