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        延安大棚早春茬菜豆高效栽培技術

        2021-06-24 16:02:32王東衛(wèi)喬智軍
        西北園藝·蔬菜 2021年2期
        關鍵詞:菜豆結莢豆莢

        王東衛(wèi) 喬智軍

        近年來,陜北菜農利用大棚(或保溫性低的溫室)種植早春茬菜豆,不僅提早了菜豆的上市時間,而且延長了生產周期,且其盛產期正值南方大棚的空檔期,經濟效益好。一般每畝產量可達4 000 kg以上,產值14 000~18 000元?,F將栽培技術簡介如下。

        1? ?品種選擇

        宜選擇早熟、豐產、抗病、商品性好的無限生長型品種,當前較適宜于陜北的良種有架豆王、紅玉架豆王、早熟1號架豆王、雙青12號、雙豐2號、奧奇爾、特嫩一尺長、盛美君威、早熟2號等。

        2? ?培育壯苗

        育苗一般在2月上旬至下旬進行,清明前5天在膜下定植,清明后引苗出膜。

        2.1? ?營養(yǎng)土配制? ?可選肥沃生茬園土加充分腐熟無污染的農家糞,土糞比為6 ∶ 4,將其配制成營養(yǎng)土,過篩后每1 m3營養(yǎng)土加硫酸鉀1.5 kg或草木灰10 kg,磷肥42 kg,枯草芽孢桿菌100 g,敵百蟲100 g,充分拌勻,過篩備用。有條件的,用商品基質育苗,1 m3加磷肥42 kg、哈茨木霉菌100 g。

        2.2? ?種子處理? ?播前選晴天曬種2~3天,可使種子蘇醒、含水量一致,利于出苗整齊。然后用55 ℃溫水浸種15分鐘,種子與水用量比為1 ∶ 3,不斷攪拌,待水溫降至30 ℃時再浸種4~6小時,然后用0.1%高錳酸鉀溶液消毒,最后用清水沖洗干凈。

        2.3? ?播種育苗? ?選晴天上午播種。選用營養(yǎng)缽或50孔穴盤。每缽點播種子2~3粒(穴盤每孔播2粒),每畝用種量為2.5~3 kg,播后覆蓋1.5~2 cm厚營養(yǎng)土,再搭建小拱棚。播種后拱棚內白天溫度保持25~30 ℃,夜間15~18 ℃,床內地溫15 ℃以上。若地溫不足,床內地表可再覆蓋地膜,拱棚上可于夜間加蓋草簾或保溫被。出苗時要及時揭去地膜以防幼苗徒長或白天溫度過高而灼傷子葉。當幼苗子葉展平后,白天保持20~25 ℃,夜間以12~16 ℃為宜;定植前1周進行幼苗鍛煉,白天16~20 ℃,夜間6~10 ℃。

        3? ?田間管理

        3.1? ?定植前準備? ?定植前20天維修好大棚,并清除棚內的殘枝敗葉,澆足底水,每畝施優(yōu)質腐熟農家肥5 000~6 000 kg、硫酸鉀60 kg、過磷酸鈣150 kg、硼砂1.5 kg、硫酸鎂4 kg、硫酸鋅2 kg、硫酸亞鐵2 kg。農家肥與化肥充分混合撒入棚內,深翻兩遍。高壟寬行密植,壟寬90 cm,壟高20 cm,壟間溝寬50 cm,每壟中間開深15~20 cm的淺溝,以便澆水和沖施有機肥。做好壟后,密閉悶棚提升地溫,熟化土壤。

        3.2? ?定植? ?當苗齡30天左右,幼苗第2片復葉展開時,定植時間為3月下旬至4月初(清明前5~7天時),選“冷尾暖頭”的晴天上午定植。定植時穴距20~25 cm,每畝保苗6 600~8 000株,先栽苗后澆水(水中加枯草芽孢桿菌),水下滲后覆土,蓋地膜。定植后于當日用炒熟的雜糧拌上敵百蟲,撒于棚內大小行間,可誘殺螻蛄等地下害蟲,嚴防其咬苗。

        3.3? ?定植后管理

        1)溫度管理。定植后的5~7天為緩苗期,由于外界氣溫還比較低,管理上應以增溫保溫防凍為主,促進緩苗,白天25~30 ℃,夜間15~20 ℃;緩苗后適當降溫,白天15~25 ℃,夜間12~15 ℃,以防止幼苗徒長,促進花芽分化;抽蔓期白天20~25 ℃,夜間15~20 ℃。當菜豆進入開花結莢期,白天溫度以22~25 ℃為宜,夜間溫度以15~18 ℃為宜,注意溫度不能過高,以免引起落花。當外界最低氣溫超過15 ℃時,晝夜通風,以降溫排濕,促進開花結莢。菜豆進入結莢盛期后,外界氣溫不斷升高,應逐漸加大通風量,嚴防棚內出現高溫而造成落花落莢。

        2)光照管理。及時清潔棚膜,盡量多見光。若遇連陰雨天,乍晴后一定要采取緩升溫等措施,嚴防升溫過快而導致植株萎蔫、落花落莢等發(fā)生。

        3)吊蔓整枝。在每行菜豆上方拉1道14號鐵絲,將吊繩上部系于鐵絲,下部系于菜豆植株基部。在植株結莢中后期要及時摘掉中下部病老黃葉、空枝,改善通風透光。同時配合加強水肥管理,促使側枝生長和潛伏芽發(fā)育,以形成新的結果枝。

        4)水肥管理。要做到“澆莢不澆花”,即植株從緩苗到開花結莢前,要以控蔓促根為主,管理中一般不澆水、不追肥,干旱時適量澆水,以控秧促根促花。結莢后再澆“攻莢水”,當豆莢長到3~5 cm時,選晴天上午結合澆水進行第1次追肥,每畝沖施尿素10~15 kg、磷酸二氫鉀6~8 kg,以后每隔10天左右追施1次三元復合肥15 kg,5~6天澆水1次。每月噴施1~2次葉面肥(?;ūGv肥)。

        5)適時采收。要根據品種特征特性,適期采收。一般花后15~20天,當豆莢由細變粗,豆粒略鼓,莢大且嫩,達到本品種應有的長度時即可采收。采收過晚品質下降,且容易引起植株早衰。采收時要避免傷蔓、傷花序。

        4? ?病蟲防治

        陜北早春菜豆生長期間的病害主要有灰霉病、炭疽病、銹病、細菌性疫病等?;颐共】捎?0%速可靈或啶酰菌胺粉劑或50%農利靈? ? ? 1 000倍液或嘧霉胺800倍液噴霧防治。炭疽病可用50%甲基托布津600倍液或69%安兒欣? 1 000倍液噴霧防治。銹病可用30%吡唑嘧菌酯1 000倍液或美甜600倍液防治。細菌性疫病可用春雷霉素加中生菌素防治。

        蟲害主要有斑潛蠅、白粉虱、蚜蟲、豆莢螟等。蚜蟲可用10%吡蟲啉2 000倍液防治。斑潛蠅和白粉虱可用甲維鹽、力作或0.5%藜蘆堿噴霧,或用麗蚜小蜂防控。豆莢螟用80%滬聯殲飛、聯苯肼脂噴霧防治。蟲害也可用20%異丙威煙劑熏蒸,每畝250~300 g。結合防蟲網阻蟲,殺蟲燈、黃板誘殺,防治效果會更好。

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