讀《朱棣文傳》,我驚喜地看到,這位獲得諾貝爾物理學獎的大科學家,最大的業(yè)余愛好居然是下廚做菜。而且,他十分強調從小的動手能力,認為這是將來進實驗室的重要準備。他說,那些只會念書的孩子,連煎蛋、煮蛋都不會,怎么可能懂實驗?就因為這一點,我一直把朱棣文引為知音。因為我向來認為,當今的中國教育,最缺少的就是勞動教育。當今的中國孩子,最缺少就是勞動觀念和動手能力。
你的孩子會做飯燒菜嗎?民以食為天。我以為,在所有的家務中,做飯是比較重要的。孩子的勞動教育中,可以把做飯燒菜作為第一和核心課程。我生在農家,長在農村,兒時每天放學回家,“必修課”一定是挑豬草、割羊草、切菜喂豬等家務活。1966年“文革”開始,我小學畢業(yè)輟學在家,家務做得更多。收獲便是越做越能做,越干越能干,學會了一輩子受用的做飯做菜手藝。父親是鄉(xiāng)村名廚,母親是人民公社大食堂炊事員,得家傳熏陶,我學得一手廚藝。因工作關系,我和妻子一度分居兩地。我一人獨居,但吃飯從不馬虎。忙里偷閑,家常便飯,哪怕炒個青菜,燉個雞蛋,燒個鯽魚,也盡量弄得有滋有味。炒青菜放些香菇,紅燒鯽魚里加些毛豆或花生,燉雞蛋總是水清蛋醇蔥花飄香。做個蘿卜飯、草頭飯、扁豆飯,或奶湯魚頭、紅燜羊肉,也是拿手好戲?,F(xiàn)在退休了,做飯機會更多,特別是為兩個寶貝外孫女做飯做菜,我樂此不疲。還有值得高興的,就是我女兒也是美食烹飪高手。親愛的朋友,你會做飯嗎,你的孩子會做飯做菜嗎?
勞動是幸福之本,懶惰是罪惡之源?,F(xiàn)在的孩子普遍不愛勞動,不會家務。怎么會這樣呢?中國人歷來是全世界最聰明勤勞能干的呀!我認為是教育出了問題。勞動就是教育的故鄉(xiāng)。人類的教育,原本就是從勞動中產生的。重視勞動教育,樹立勞動觀念,是教育特別是家庭教育的一大特色??纯丛鴩鯓咏逃优桑髢鹤用刻焯觳涣帘仨毱鸫泊驋咄ピ汉途氉?。兒女出門不許坐轎子,不許差喚仆人倒茶倒水,自己的事全要自己做。歷史上許多優(yōu)秀人才,都是良好家教,尤其是勞動教育,為他們奠定了立身處世的堅實根基。
重視勞動教育,培養(yǎng)勞動觀念,是東西方共同的文明傳承。蘇聯(lián)大教育家蘇霍姆林斯基有許多經典論述,很有代表意義。他說,“我們的語言中,有成千上萬個詞匯,但是應當放在第一位的,我認為是三個詞——糧食,勞動,人民。”尊重和熱愛勞動,做一個能為社會創(chuàng)造財富,為自己為他人創(chuàng)造幸福的人,正是蘇霍姆林斯基教育思想的核心內容。在蘇霍姆林斯基看來,做一個真正的人,首先是做一個誠實的人。什么是誠實,或者說誠實的核心品德是什么?我在他的書里找到了答案——熱愛勞動,用勞動創(chuàng)造財富,創(chuàng)造幸福,創(chuàng)造世界。他教育兒子說:“沒有抽象的泛泛的真理,只有造福于人的真理才是唯一的真理……勞動和人,人和勞動,這是所有真理的父母親?!彼f,勞動是世界上最偉大的美!
同事的兒子娶了個法國姑娘,前年的一天,同事帶著兒媳來我家做客。閑聊中,法國姑娘的一番敘說,讓我震驚。她說,在法國,如果家里招待客人,父母在廚房忙碌,孩子一定也在父母身邊協(xié)助勞動的。學會生存,早已是全球教育的一大主題。法國人的學會生存,也許就是從家務勞動開始的。德國早就把中小學生參加家務勞動寫進了法律,嚴格規(guī)定6到10歲的孩子要刷碗、掃地、整理自己的床鋪,10歲到14歲必須給全家人擦鞋,14到16歲要打掃房間、打理花園等等。德國、法國、中國在孩子的勞動教育上,做法各有不同,而其中蘊含的教育道理是一樣的——智慧就在我們的手指尖上!
少年強則國家強。我認為,我們應該為勞動教育立法。把孩子必須做家務作為國家意志,制定專門法律,強制執(zhí)行。勞動觀念淡薄,問題表現(xiàn)在孩子身上,責任是家長和學校的。因此,要用法律要求并制約家長和學校。
我呼吁為家務勞動立法,我向往辦一所沒有工人的學校,校園里所有的體力勞動,都由師生一起承擔。
高萬祥:蘇州大學中文系畢業(yè),語文特級教師,曾獲“全國優(yōu)秀教師”“蘇州市首屆名校長”等稱號,著有《語文的詩意》《在日記中成長》等。????????????
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