本刊綜合

“共和國(guó)勛章”獲得者袁隆平（2019年9月28日攝，圖片來(lái)源：新華社）

2021年5月22日13時(shí)7分，“雜交水稻之父”、中國(guó)工程院院士、“共和國(guó)勛章”獲得者袁隆平，因多器官功能衰竭在長(zhǎng)沙逝世，享年91歲。

他是一位耕耘者，畢生致力于雜交水稻技術(shù)的研究、應(yīng)用與推廣，為我國(guó)糧食安全、農(nóng)業(yè)發(fā)展和世界糧食供給作出了杰出貢獻(xiàn)。他最大的愿望“就是這個(gè)飯碗，牢牢地掌握在我們中國(guó)人自己手上”。

“這么大一個(gè)國(guó)家，如果糧食安全得不到保障，其他一切都無(wú)從談起”

黝黑瘦削，顴骨高突，臉上布滿皺紋，蹲在稻田里瞇眼看著手里的稻穗——這是人們想起袁隆平的“標(biāo)準(zhǔn)”形象。

這位從稻田里走出來(lái)的農(nóng)業(yè)科學(xué)家，一直說(shuō)自己是一個(gè)普通的農(nóng)民，為了實(shí)現(xiàn)自己的“兩個(gè)夢(mèng)想”而奮斗。那兩個(gè)夢(mèng)，他反復(fù)提起：一個(gè)是“禾下乘涼”，他真做過這個(gè)夢(mèng)——超級(jí)雜交稻長(zhǎng)得比高粱還高，稻穗比掃把還長(zhǎng)，稻子比花生米還大，他坐在底下乘涼;另一個(gè)是雜交水稻覆蓋全球的夢(mèng)，保障國(guó)家和世界的糧食安全。

1930年9月7日，袁隆平在北平協(xié)和醫(yī)院出生。日軍侵華，讓袁隆平一家陷入顛沛流離的生活，輾轉(zhuǎn)湖北、湖南、江西、重慶多地。1949年夏天，袁隆平高中畢業(yè)后，父親打算讓他報(bào)考南京中山大學(xué)，但袁隆平卻有自己的想法。他說(shuō)，“我想當(dāng)一個(gè)農(nóng)業(yè)科學(xué)家”。同年8月，袁隆平考上西南農(nóng)學(xué)院，學(xué)遺傳育種。1953年，袁隆平畢業(yè)分配到湘西雪峰山腳下的安江農(nóng)校當(dāng)老師。臨行前，學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)告訴他，那里很偏僻，“一盞孤燈照終身”。

“這么大一個(gè)國(guó)家，如果糧食安全得不到保障，其他一切都無(wú)從談起?！痹∑较露Q心，通過傳播農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)為國(guó)家作貢獻(xiàn)。1956年，為了響應(yīng)國(guó)家科學(xué)發(fā)展規(guī)劃，袁隆平帶著學(xué)生們開始做農(nóng)學(xué)實(shí)驗(yàn)，尋找“不再餓肚子”的辦法。

1960年7月，袁隆平在農(nóng)校試驗(yàn)田中意外發(fā)現(xiàn)一株特殊性狀的水稻。他利用該株水稻試種，發(fā)現(xiàn)其子代有不同性質(zhì)。他知道，水稻天然雜交只有千分之一的可能性。不過，一旦雜交成功產(chǎn)量也許會(huì)倍增。

袁隆平提出“要利用水稻的雜種優(yōu)勢(shì)，首推利用水稻的雄性不孕性”設(shè)想，設(shè)計(jì)出“三系”培育雜交水稻的方案。按照這個(gè)思路，1964年，袁隆平找到了天然雄性不育株。兩年后，他發(fā)表了著名的《水稻的雄性不孕性》，拉開了中國(guó)雜交水稻研究序幕。

過程并非一帆風(fēng)順?！叭怠迸涮椎呐?，前八年都失敗了。袁隆平只管埋頭干。他記憶里最深的細(xì)節(jié)，是背著夠吃好幾個(gè)月的臘肉，倒好幾天火車，前往云南、海南和廣東等地，只為尋找合適的日照條件，“就像候鳥追著太陽(yáng)”。

1973年，在第二次全國(guó)雜交水稻科研協(xié)作會(huì)上，袁隆平正式宣布秈型雜交水稻“三系”配套成功，在世界上首次育成強(qiáng)優(yōu)勢(shì)雜交水稻。

“在電腦里種不出水稻，在實(shí)驗(yàn)室也種不出水稻，只有田里面才種得出水稻”

稻子，一直是袁隆平的牽掛。從參加工作開始，他幾乎每天都下田，家門口的田要下，外地的也要下。“越是打雷、刮大風(fēng)、下大雨，越要到田里面去看看，看禾苗倒伏不倒伏，看哪些品種能夠經(jīng)得起幾級(jí)風(fēng)?！?/p>

早些時(shí)候，袁隆平經(jīng)常打著赤腳在學(xué)校里走，因?yàn)榉奖阆绿?。后?lái)?xiàng)l件好了，他有了小汽車，車上常年放著一雙下田用的雨靴。2015年，在85歲之際，袁隆平卸任湖南雜交水稻研究中心主任一職——他已經(jīng)在這一崗位上工作了31年。卸下行政事務(wù)后，他回歸了研究員的角色，依然專注于雜交稻的科研。身體尚好時(shí)，他跟隨著稻子播種、生長(zhǎng)、成熟的季節(jié)，奔波在全國(guó)各地的試驗(yàn)田。

每天，他要下田四次，清晨去轉(zhuǎn)一圈，中午時(shí)再去第二次“問診”，晚飯前和晚飯后，他要第三次、第四次下田。晚上，他會(huì)守在電視機(jī)前聽完全國(guó)的天氣預(yù)報(bào)，聽到持續(xù)暴雨等惡劣天氣，他會(huì)在客廳墻上掛著的地圖前，站上許久，摸一把臉，嘆口氣。

這幾年，他的身體已大不如前，行動(dòng)不方便。為此，湖南省農(nóng)科院在他住的地方旁安排了一塊試驗(yàn)田，他隔著窗戶就能看。“不能到處走了，看得出來(lái)他心里有點(diǎn)失落?！焙想s交水稻研究中心的一位工作人員說(shuō)，只要有機(jī)會(huì)，袁隆平仍會(huì)親自去稻田看看。

今年3月，91歲高齡的袁隆平在海南三亞南繁基地不慎摔了一跤，被緊急送至當(dāng)?shù)蒯t(yī)院，4月初轉(zhuǎn)回長(zhǎng)沙接受治療。入院初，袁隆平每天都要問醫(yī)務(wù)人員：“外面天晴還是下雨？”“今天多少度？”有一次，護(hù)士說(shuō)28度。他急了，“這對(duì)第三季雜交稻成熟有影響！”

“在電腦里種不出水稻，在實(shí)驗(yàn)室也種不出水稻，只有田里面才種得出水稻?！薄皩W(xué)農(nóng)的，搞應(yīng)用科學(xué)的，非得要實(shí)踐、要吃得苦、要下田，這是一個(gè)基本的素質(zhì)。我以前招學(xué)生有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，一定要下田，你不下田，我不培養(yǎng)?！痹∑秸f(shuō)，多下田多比較，多與農(nóng)民打交道，不能憑空想象，“農(nóng)民比我們更清楚種子好不好”。

“我總是感到不滿足。搞科學(xué)研究，不斷地想攀高峰”

袁隆平學(xué)農(nóng)，最初源于美好的“想象”。小學(xué)一年級(jí)時(shí)，老師帶著他和同學(xué)去一個(gè)園藝場(chǎng)參觀。正值6月，紅彤彤的桃子吊在樹上，葡萄一串一串掛在藤上。這讓他聯(lián)想到卓別林的電影《摩登時(shí)代》：窗外的果子伸手就能摘，牛奶自己流進(jìn)杯子……田園之美給袁隆平留下了深刻的印象。多年后，他在一次演講中笑言，當(dāng)時(shí)園藝場(chǎng)的美景并非真實(shí)的農(nóng)村，“如果當(dāng)時(shí)看到的是農(nóng)村的真實(shí)情況，我肯定就不學(xué)農(nóng)了”。

如果不學(xué)農(nóng)，袁隆平會(huì)干什么？或許是一名專業(yè)運(yùn)動(dòng)員。中學(xué)時(shí)，袁隆平游泳拿過武漢第一、湖北第二，但參加省運(yùn)動(dòng)會(huì)時(shí)因鬧肚子只拿到第四——前三名都被國(guó)家隊(duì)選走了;或許是空軍飛行員，上大學(xué)時(shí)正值抗美援朝，他報(bào)考空軍飛行員入選，學(xué)校歡送會(huì)都開了，他卻因戰(zhàn)勢(shì)緩和被送了回來(lái)。

湖南雜交水稻研究中心有一個(gè)大泳池，袁隆平常在那里游泳。他的辦公室還擺著一個(gè)排球和一把小提琴，那也是他的興趣所在。2011年，81歲的他帶隊(duì)在廣西農(nóng)科院打了一場(chǎng)排球友誼賽;2016年，當(dāng)被問是否還堅(jiān)持打排球時(shí)，他的回答是：“Everyday（每天）！”

自稱“90后”的袁隆平，從沒想過“躺在功勞簿上睡大覺”。有記者問過袁隆平：“三系”法雜交稻你可以吃一輩子，為什么還要領(lǐng)銜后面的研究？“我總是感到不滿足。搞科學(xué)研究，不斷地想攀高峰。”他回答。

雜交技術(shù)助力全面建成小康，造福世界人民

袁隆平一生為糧食奮斗，“端牢中國(guó)人飯碗”的初心從未改變。

2020年7月，湖南衡南基地早稻高產(chǎn)攻關(guān)田進(jìn)行了測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，測(cè)得早稻平均畝產(chǎn)為619.06公斤。第三代雙季雜交稻畝產(chǎn)達(dá)到1530.76公斤，衡南基地沖擊雙季稻畝產(chǎn)紀(jì)錄成功！袁隆平90歲的生日愿望，也在這一刻實(shí)現(xiàn)。

數(shù)據(jù)顯示，2020年，全國(guó)糧食總產(chǎn)量66949萬(wàn)噸，比2019年增加565萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.9%。其中谷物產(chǎn)量61674萬(wàn)噸，比2019年增加304萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.5%。而在1949年，我國(guó)糧食產(chǎn)量?jī)H為2263.6億斤。

直到今年年初，他還在海南三亞南繁基地開展科研工作。回憶起3月在三亞與袁隆平工作交流的場(chǎng)景，三亞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長(zhǎng)柯用春說(shuō)：“袁老師心系國(guó)家糧食安全的拳拳之心讓人敬佩。袁老師多次強(qiáng)調(diào)要做好工作，實(shí)現(xiàn)雙季畝產(chǎn)3000斤以上目標(biāo)。他也很關(guān)心耐鹽堿水稻基地建設(shè)工作，希望海水稻和第三代超級(jí)稻再有突破，高產(chǎn)再高產(chǎn)?！?/p>

“一生修道雜交稻，萬(wàn)家食糧中國(guó)糧。我敬愛的大師千古！”袁隆平逝世后，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織總干事屈冬玉緬懷袁隆平：“畢生致力于雜交水稻研究，幫助數(shù)十億人實(shí)現(xiàn)了糧食安全?！?/p>

袁隆平和雜交水稻技術(shù)在造福中國(guó)的同時(shí)也造福著世界。1980年，雜交水稻作為中國(guó)出口的第一項(xiàng)農(nóng)業(yè)專利技術(shù)轉(zhuǎn)讓給美國(guó)。1990年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將推廣雜交水稻列為解決發(fā)展中國(guó)家糧食短缺問題的首選戰(zhàn)略措施，聘請(qǐng)了由袁隆平領(lǐng)銜的13名顧問。

袁隆平常說(shuō)，倘若全球有一半稻田種上雜交稻，按每公頃比常規(guī)水稻增產(chǎn)2噸計(jì)算，增產(chǎn)糧食可多養(yǎng)活4億至5億人口。令他欣慰的是，雜交水稻正在世界各地生根發(fā)芽，為保障世界糧食安全發(fā)揮更大作用。

雜交水稻被譽(yù)為“第二次綠色革命”。從越南的湄公河畔、印尼的蘇門答臘島，到巴基斯坦的印度河平原、尼日利亞的丘陵河谷地帶……雜交水稻已經(jīng)推廣種植和引進(jìn)試種到數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)，種植面積達(dá)800萬(wàn)公頃，平均每公頃產(chǎn)量比當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種高出約2噸。此外，通過開設(shè)雜交水稻技術(shù)培訓(xùn)國(guó)際班，他為80多個(gè)發(fā)展中國(guó)家培訓(xùn)了14000多名雜交水稻的技術(shù)人才。

去年，受新冠肺炎疫情影響，多國(guó)限制糧食出口，引發(fā)了關(guān)于全球糧食危機(jī)的擔(dān)憂。袁隆平說(shuō)：“中國(guó)完全有實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)自給自足的能力，不會(huì)出現(xiàn)‘糧荒，希望大家不要擔(dān)心。”他的話給老百姓吃了“定心丸”。

在中國(guó)人心里，袁隆平的分量極重。為天下憂樂者，功在千秋。斯人已去，而他在祖國(guó)大地播下的種子，將由后來(lái)者悉心培養(yǎng)、澆灌，育為萬(wàn)頃青田。