趙陽

據(jù)全國家用電器工業(yè)信息中心發(fā)布的《2020年中國家電行業(yè)全年度報(bào)告》顯示，2020年全年廚衛(wèi)電器整體規(guī)模為1674.4億元，同比下降4.8%，排除第一季度的影響，只從第二季度到第四季度的累計(jì)來看，主要廚電品類均為正增長狀態(tài)。

相關(guān)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，2021年1月線下市場油煙機(jī)、洗碗機(jī)零售額分別達(dá)到4.4億元、1.0億元，同比上漲29.6%、76.7%。懷著對美好生活的向往，以及健康意識(shí)的提升，具備智能、除菌、健康功能的高端廚房電器成為消費(fèi)首選，行業(yè)恢復(fù)狀態(tài)良好，景氣度有明顯提升，預(yù)示著2021全年廚房電器行業(yè)的良好前景。

邁入十四五開局之年，在“形成強(qiáng)大國內(nèi)市場構(gòu)建新發(fā)展格局”、“堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展 全面塑造發(fā)展新優(yōu)勢”等綱領(lǐng)的帶動(dòng)下，廚電行業(yè)展示出復(fù)蘇的強(qiáng)勁動(dòng)力。目前，廚房電器行業(yè)邁入新階段，打造場景打造、健康化、高端化的產(chǎn)業(yè)格局，廚電企業(yè)勇于面對新環(huán)境，積極應(yīng)對新市場，形成可持續(xù)、高質(zhì)量的行業(yè)發(fā)展之路。

同時(shí)，廚電行業(yè)也需要面對外部環(huán)境的不斷變化。原材料價(jià)格不斷上漲、消費(fèi)者個(gè)性化需求凸顯、線上線下渠道結(jié)構(gòu)持續(xù)變化、宏觀環(huán)境存在不穩(wěn)定性……如何應(yīng)對后疫情時(shí)代的消費(fèi)市場，成為當(dāng)前廚電企業(yè)需要共同關(guān)注的話題。

由中國家用電器研究院指導(dǎo)，環(huán)球家電網(wǎng)和《家用電器》雜志主辦，全國家用電器工業(yè)信息中心支持，蘇寧易購集團(tuán)股份有限公司戰(zhàn)略合作的“2021年中國廚房電器高峰論壇”即將于2021年7月在西寧召開。屆時(shí)，該論壇將齊聚政府機(jī)構(gòu)、高校學(xué)者、意見領(lǐng)袖、企業(yè)代表等業(yè)內(nèi)人士共聚一堂，深入研討行業(yè)熱點(diǎn)話題。本論壇旨在為廚電行業(yè)搭建溝通平臺(tái)，通過全行業(yè)的共同參與，理清廚房電器行業(yè)發(fā)展思路，助力產(chǎn)業(yè)再度興盛。