在我國(guó),海南省最先提出了發(fā)展“共享農(nóng)莊”的新概念。發(fā)展“共享農(nóng)莊”,主要就是要實(shí)現(xiàn)農(nóng)民變股民、農(nóng)房變客房、農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨變期貨、消費(fèi)者變投資者,最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增美。
“共享農(nóng)莊”的主要模式
產(chǎn)品訂單型。以個(gè)人訂制和團(tuán)購(gòu)訂制等形式,為消費(fèi)者提供農(nóng)莊的特色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)養(yǎng)、直供等訂制服務(wù)。對(duì)消費(fèi)者認(rèn)養(yǎng)的農(nóng)作物建立檔案,佩戴標(biāo)識(shí),嚴(yán)格按照約定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),并確保消費(fèi)者可現(xiàn)場(chǎng)或以視頻等方式實(shí)時(shí)查看農(nóng)作物生長(zhǎng)情況。產(chǎn)品成熟后,按照消費(fèi)者的要求進(jìn)行個(gè)性化包裝、處置,既可以配送到指定地點(diǎn),也可以進(jìn)行代銷。這種模式適合蔬菜批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶、超市、酒店、企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校等機(jī)構(gòu)合作或直接投資“共享農(nóng)莊”,建立農(nóng)莊生產(chǎn)基地與消費(fèi)者之間穩(wěn)定的直銷關(guān)系,推動(dòng)農(nóng)莊特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化。
休閑養(yǎng)生型。主要是農(nóng)民或集體經(jīng)濟(jì)組織以出租、合作等方式盤活利用空閑農(nóng)房和宅基地,發(fā)展特色民宿客棧,吸引消費(fèi)者前往農(nóng)莊休閑養(yǎng)生度假,為美麗鄉(xiāng)村提供產(chǎn)業(yè)支撐,使農(nóng)莊和美麗鄉(xiāng)村成為既有“面子”、又有“里子”的田園綜合體。打造“民宿+農(nóng)地”休閑養(yǎng)生產(chǎn)品,將農(nóng)莊農(nóng)地按一定面積或農(nóng)作物按一定數(shù)量分塊,把經(jīng)營(yíng)權(quán)租賃給城市居民,用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或農(nóng)事體驗(yàn)的“共享農(nóng)莊”。
投資回報(bào)型。消費(fèi)者及投資主體通過(guò)眾籌等方式募集資金用于發(fā)展“共享農(nóng)莊”,農(nóng)莊為消費(fèi)者及投資者提供農(nóng)資供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、托管代種代養(yǎng)、產(chǎn)品銷售等配套服務(wù),消費(fèi)者及投資者按約定獲得實(shí)物或投資收益回報(bào)。
扶貧幫困型。引導(dǎo)消費(fèi)者及投資主體與貧困村或貧困戶直接對(duì)接,消費(fèi)者認(rèn)養(yǎng)貧困戶的農(nóng)作物或者承租貧困戶的農(nóng)地、農(nóng)房,貧困戶通過(guò)出租土地、房產(chǎn)或以土地、房產(chǎn)入股獲得財(cái)產(chǎn)性收入以及通過(guò)打理農(nóng)莊獲得務(wù)工收入,打造貧困戶和消費(fèi)者利益共同體式的“共享農(nóng)莊”,實(shí)現(xiàn)貧困戶持續(xù)穩(wěn)定增收。
文化創(chuàng)意型。立足特色資源,樹立文創(chuàng)理念,吸引各類藝術(shù)家、創(chuàng)客利用品牌設(shè)計(jì)、故事挖掘、藝術(shù)再造、農(nóng)業(yè)科普等文創(chuàng)藝術(shù)方式,打造集人文要素、生態(tài)要素、科技要素、創(chuàng)意要素于一體的特色“共享農(nóng)莊”。
“共享農(nóng)莊”如何經(jīng)營(yíng)
完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)?!肮蚕磙r(nóng)莊”要建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田和水利配套設(shè)施;建設(shè)水肥一體化、沼氣、田間廢棄物回收等設(shè)施,確保“共享農(nóng)莊”達(dá)到生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展要求;配套建設(shè)“共享農(nóng)莊”通信網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施。在休閑旅游功能建設(shè)方面,農(nóng)莊要完善農(nóng)莊及周邊的道路、餐廳、客房、景觀、生態(tài)停車場(chǎng)、污水處理、標(biāo)識(shí)標(biāo)牌、休閑娛樂(lè)等設(shè)施,實(shí)現(xiàn)農(nóng)莊美化亮化。
打造“共享農(nóng)莊”品牌。建立健全“共享農(nóng)莊”技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)體系。按照產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),為消費(fèi)者提供綠色、優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)莊要建立農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)和可視化監(jiān)控系統(tǒng),做到全程可視化生產(chǎn),實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)情況,對(duì)產(chǎn)品實(shí)行標(biāo)識(shí)和編號(hào)管理,確保質(zhì)量可追溯。確?!叭芬粯?biāo)”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
開展“共享農(nóng)莊”營(yíng)銷。設(shè)計(jì)“共享農(nóng)莊”品牌形象,提高辨識(shí)度,增強(qiáng)社會(huì)認(rèn)知。組建專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),開展推介,打造“共享農(nóng)莊”品牌。開展線上、線下推廣活動(dòng),利用門戶網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等自媒體以及電視、報(bào)刊開展線上宣傳,與知名電商平臺(tái)合作推廣,吸引廣大消費(fèi)者(經(jīng)營(yíng)主體)參與項(xiàng)目。整合公共資源大力推介“共享農(nóng)莊”,擴(kuò)大其品牌知名度和影響力。