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        臺(tái)灣發(fā)展文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)

        2021-06-20 06:59:03
        農(nóng)家參謀 2021年5期
        關(guān)鍵詞:產(chǎn)品文化

        根本:堅(jiān)持中國(guó)傳統(tǒng)文化

        臺(tái)灣一直強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)文化。臺(tái)灣在學(xué)習(xí)日本、美國(guó)的經(jīng)驗(yàn)中保留了傳統(tǒng)中國(guó)的文化之根,并善于將中國(guó)傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性地加以轉(zhuǎn)化,體現(xiàn)在休閑觀(guān)光農(nóng)業(yè)方面,比如各具特色的主題農(nóng)場(chǎng)、特色民宿、個(gè)性農(nóng)產(chǎn)品等。

        臺(tái)灣的文化已經(jīng)形成了一種社會(huì)文化、全民文化,這也使得臺(tái)灣的產(chǎn)品或商品有一種文化精神或文化內(nèi)涵在里面。

        戰(zhàn)略:突出特色,做出個(gè)性

        尋找獨(dú)具差異性的產(chǎn)品,哪怕只做一個(gè)產(chǎn)品,也要力求做精做強(qiáng)。例如,南投縣信義鄉(xiāng)的“梅子夢(mèng)工廠(chǎng)”因?yàn)槲膭?chuàng)轉(zhuǎn)型,由原來(lái)單純的梅子種植產(chǎn)業(yè),發(fā)展成為包括梅子種植、梅子產(chǎn)品加工、梅子休閑觀(guān)光和梅子文化創(chuàng)意在內(nèi)的新興產(chǎn)業(yè)鏈,可謂將梅子產(chǎn)品做到了極致。梅子成了紀(jì)念品,梅子酒承載著各種種植的故事,廠(chǎng)區(qū)成為休閑游覽區(qū),“梅之鄉(xiāng)”的梅子減產(chǎn)但梅子產(chǎn)業(yè)卻連連增收,“梅子夢(mèng)工廠(chǎng)”一個(gè)品牌融合了多重產(chǎn)業(yè),不僅為當(dāng)?shù)貛?lái)了巨大經(jīng)營(yíng)收益,也形成了獨(dú)具特色的信義鄉(xiāng)梅子產(chǎn)業(yè)文化。

        營(yíng)銷(xiāo):深挖風(fēng)土,扎根傳統(tǒng)

        如果有時(shí)間靜下心,不難發(fā)現(xiàn)在身邊有很多尋找歷史、尋找打動(dòng)人心故事的企業(yè)。臺(tái)灣就有一家做米的農(nóng)場(chǎng)“芳榮米廠(chǎng)”,芳榮米廠(chǎng)成功地挖掘了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村古早味的原生態(tài)風(fēng)華,經(jīng)營(yíng)到四代,經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型為服務(wù)導(dǎo)向,芳榮米廠(chǎng)御除剝削印記,米廠(chǎng)走向合作之路,不但產(chǎn)品持久于市場(chǎng),更有著深厚的企業(yè)文化,這點(diǎn)是值得大陸新農(nóng)人和忠誠(chéng)熱心于新農(nóng)業(yè)發(fā)展的農(nóng)企好好借鑒的。

        溝通:品牌故事,情感溢價(jià)

        品牌故事的訴求往往會(huì)給產(chǎn)品本身帶去更多更具有特殊韻味的特質(zhì),當(dāng)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵,是要會(huì)講打動(dòng)人心的好故事。在臺(tái)灣,你就不難發(fā)現(xiàn)那些很溫暖、很人性化的語(yǔ)言,即使是超市展臺(tái)前的產(chǎn)品介紹,都充滿(mǎn)著深深的情意,這就是多用情感制造溢價(jià),如果有機(jī)會(huì)到臺(tái)灣,那就一定要喝杯“日月老茶廠(chǎng)”出品的阿薩姆紅茶,順便感受一下紅茶背后一個(gè)百年老茶廠(chǎng)的重生,那種視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)的沖擊,賦予農(nóng)產(chǎn)品充分的情感,讓人無(wú)比回味從知性又到性感的生態(tài)茶園的味道。

        產(chǎn)品:一魚(yú)多吃,創(chuàng)造價(jià)值

        臺(tái)灣許多著名的農(nóng)牧場(chǎng),在產(chǎn)品設(shè)置中追求“一魚(yú)多吃”,借助文化創(chuàng)意的力量,創(chuàng)造更多的消費(fèi)價(jià)值。

        例如臺(tái)灣的“清境農(nóng)場(chǎng)”,在優(yōu)美的自然生態(tài)的基礎(chǔ)上,借助文創(chuàng)轉(zhuǎn)型,在場(chǎng)景設(shè)計(jì)、活動(dòng)創(chuàng)意、產(chǎn)品概念等方面提升農(nóng)場(chǎng)的趣味性及其多重消費(fèi)價(jià)值。農(nóng)場(chǎng)中的風(fēng)車(chē)圖騰設(shè)計(jì),成為農(nóng)場(chǎng)隨處可見(jiàn)的人文景觀(guān);動(dòng)物泥塑裝置,令兒童游客喜出望外。

        品牌:尋找靈感,創(chuàng)意包裝

        農(nóng)業(yè)需要好產(chǎn)品,更需要好包裝,一個(gè)符合產(chǎn)品同時(shí)關(guān)懷客戶(hù)的包裝,才是構(gòu)建營(yíng)銷(xiāo)價(jià)值的前提。在農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象設(shè)計(jì)中,關(guān)鍵是怎樣靜下心去找尋創(chuàng)意靈感,在細(xì)節(jié)上做文章。

        例如,臺(tái)灣著名的“掌生谷粒”,采用原住民紡織的特色花布作為包裝材質(zhì),充滿(mǎn)了濃濃的在地文化氣息;用古樸的牛皮紙制成傳統(tǒng)口袋狀外形,搭配上紙?zhí)俜饪谑直?,再配上白色棉紙以及傳統(tǒng)書(shū)法文字撰寫(xiě),十分古樸自然?!罢粕攘!币詣?chuàng)意為核心,實(shí)現(xiàn)文化再生,不僅迎合了精致消費(fèi)、文化消費(fèi)、象征消費(fèi)時(shí)代,更使其成為了產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的先驅(qū)者。

        今日臺(tái)灣農(nóng)業(yè),以農(nóng)產(chǎn)品為由頭,以創(chuàng)意為核心,借助文創(chuàng)的力量,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的文創(chuàng)轉(zhuǎn)型,形成多產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的品牌體系,整合提升了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值。

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