什么是品牌?字面上講“品”由三個(gè)“口”字組成,“牌”即為碑,口口相傳形成好的口碑,這就是品牌的效應(yīng)。
當(dāng)前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品存在生產(chǎn)銷售分散、品牌意識不足等問題,對農(nóng)產(chǎn)品品牌化形成了較大阻力。如何做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌?加強(qiáng)品牌戰(zhàn)略要解決哪些問題?
何為品牌農(nóng)業(yè)?
品牌農(nóng)業(yè)是一個(gè)以市場需求為原點(diǎn),以生態(tài)安全為基礎(chǔ),以工業(yè)化經(jīng)營為理念,以品牌營銷為路徑,打通一二三產(chǎn)業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、消費(fèi)者受益,最終實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)。
如何打造農(nóng)產(chǎn)品品牌?
品牌定位。想做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品,品牌塑造尤為重要。
凸顯品牌優(yōu)勢。農(nóng)產(chǎn)品帶給人的生活理念是“有機(jī)、生態(tài)、無公害、新鮮、時(shí)尚、安全”,但是不能同時(shí)強(qiáng)調(diào)這么多特點(diǎn),特點(diǎn)太多,等于沒有特點(diǎn),不妨從產(chǎn)品的加工技術(shù)、種植技術(shù)等方面來挖掘跟別人不同的賣點(diǎn),再來強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品本身最主要的特色。
讓品牌引發(fā)聯(lián)想。比如說到大米,消費(fèi)者就會想起東北五常大米;說到食用油,消費(fèi)者就會想到金龍魚、魯花;說起海參,就想到威海的刺參;說起橙子,就總會想起褚橙。
精準(zhǔn)品牌的推廣。高端農(nóng)產(chǎn)品定位通常只有一小部分人,但如果鎖定住這些固定消費(fèi)群體,也會有很可觀的收益。尤其是目前這類群體的消費(fèi)理念越來越理性,追求產(chǎn)品安全的同時(shí)也會注重性價(jià)比,他們更希望買到有價(jià)值的產(chǎn)品,所以,找到與消費(fèi)者的契合點(diǎn),注重實(shí)效進(jìn)行整合營銷傳播。
“酒香不怕巷子深”的時(shí)代已經(jīng)遠(yuǎn)去,現(xiàn)在不少知名大企業(yè)也在重金投入做產(chǎn)品宣傳。所以,一個(gè)地方的農(nóng)產(chǎn)品要打出品牌,一定不能“貪多”,要立足資源優(yōu)勢,挖掘農(nóng)業(yè)特色,突出差異化;要樹立產(chǎn)品信譽(yù)、培養(yǎng)市場信任、贏得消費(fèi)者信賴;同時(shí),要依法保護(hù)自己的品牌,因?yàn)閷r(nóng)產(chǎn)品來說,質(zhì)量最重要。正所謂:酒香也怕巷子深,品牌才是生命力。