張佳澤，張勝茂，樊 偉

（1.中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部東海漁業(yè)資源開發(fā)利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，上海 200090；2.上海海洋大學(xué)信息學(xué)院，上海 201306）

區(qū)塊鏈（blockchain）概念是由學(xué)者中本聰于2008年正式提出［1］，但沒(méi)有引起大眾關(guān)注，直到2013年，這一概念才逐漸被大眾廣泛認(rèn)可。2015年，以區(qū)塊鏈技術(shù)為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)的電子貨幣——比特幣快速升值，區(qū)塊鏈技術(shù)才引起了人們的極大興趣，迎來(lái)了高速發(fā)展。隨后，不僅學(xué)術(shù)界對(duì)其進(jìn)行關(guān)注和探討，各個(gè)國(guó)家也制定了相關(guān)政策推動(dòng)和規(guī)范區(qū)塊鏈技術(shù)的發(fā)展［2］。近幾年，我國(guó)也在大力推動(dòng)區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用，從2016年發(fā)布的《中國(guó)區(qū)塊鏈技術(shù)和應(yīng)用發(fā)展白皮書》到2020年發(fā)布的《區(qū)塊鏈應(yīng)用藍(lán)皮書：中國(guó)區(qū)塊鏈應(yīng)用發(fā)展研究報(bào)告》，均說(shuō)明了國(guó)家對(duì)區(qū)塊鏈技術(shù)的重視，多產(chǎn)業(yè)與區(qū)塊鏈技術(shù)相結(jié)合將持續(xù)推動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展［3］。

水產(chǎn)品交易方式正處在從傳統(tǒng)線下交易方式向信息化線上交易方式轉(zhuǎn)變的過(guò)渡時(shí)期［4］。目前的水產(chǎn)品線上交易方式存在著安全性差、數(shù)據(jù)容易被篡改等問(wèn)題，而區(qū)塊鏈技術(shù)具有去中心化、安全和不可篡改等優(yōu)點(diǎn)，技術(shù)架構(gòu)可靠，可以很好地解決這些問(wèn)題。本文介紹了區(qū)塊鏈技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀，分析了區(qū)塊鏈系統(tǒng)的技術(shù)架構(gòu)，總結(jié)了區(qū)塊鏈技術(shù)在水產(chǎn)品交易中的應(yīng)用，提出了未來(lái)可能的研究熱點(diǎn)，希望為未來(lái)水產(chǎn)品交易平臺(tái)建設(shè)發(fā)展提供參考。

1 區(qū)塊鏈技術(shù)

1.1 區(qū)塊鏈技術(shù)的研究現(xiàn)狀

區(qū)塊鏈技術(shù)自誕生以來(lái)，發(fā)展迅速，已經(jīng)從1.0、2.0時(shí)代邁向了3.0時(shí)代。區(qū)塊鏈3.0應(yīng)用更加廣泛，不僅可以在分布式APP中應(yīng)用，還實(shí)現(xiàn)了資產(chǎn)的交易追蹤等功能。國(guó)內(nèi)已有眾多學(xué)者對(duì)區(qū)塊鏈技術(shù)開展研究，江婷等［2］利用區(qū)塊鏈技術(shù)和智能合約技術(shù)建立了區(qū)塊鏈交易模型，有效破除了區(qū)域分化的制約。李鳳陽(yáng)和秦興［5］、吳坤熊［6］采用區(qū)塊鏈的共識(shí)機(jī)制設(shè)計(jì)了農(nóng)業(yè)訂單交易平臺(tái)，建立了互相信任的機(jī)制，同時(shí)保證了食品的安全性。梁曉穎和王利君［7］為解決服裝供應(yīng)問(wèn)題，利用區(qū)塊鏈技術(shù)搭建了一個(gè)交易平臺(tái)，既保證了買賣雙方信息的共享，又使得交易信息的安全性得到了加強(qiáng)。于萬(wàn)鈞和吳遠(yuǎn)［8］針對(duì)目前交易平臺(tái)的種種弊端提出了基于區(qū)塊鏈技術(shù)構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)的新方法。2021年上海樹圖區(qū)塊鏈研究院自主研發(fā)的“Conflux樹圖區(qū)塊鏈公有鏈系統(tǒng)1.0版本”，不僅提高了網(wǎng)絡(luò)傳播速度、壓縮了計(jì)算時(shí)間，還提升了上海區(qū)塊鏈創(chuàng)新策源能力［9］。

國(guó)外對(duì)區(qū)塊鏈技術(shù)研究也較為重視，GARRARD和FIELKE［10］對(duì)澳大利亞水產(chǎn)養(yǎng)殖供應(yīng)鏈的可追溯性進(jìn)行了研究，與傳統(tǒng)的記錄方法相比，使用區(qū)塊鏈技術(shù)后，在保證食品安全的同時(shí)，有效降低了水產(chǎn)交易中欺詐行為發(fā)生的可能性。HOWSON［11］利用區(qū)塊鏈技術(shù)在漁業(yè)供應(yīng)鏈管理中建立相應(yīng)的信任機(jī)制，保證交易雙方的平等性。ZHANG等［12］利用區(qū)塊鏈技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合的方式，開發(fā)了一個(gè)對(duì)冷凍水產(chǎn)品訂單溯源的系統(tǒng)，保證了冷凍水產(chǎn)品的安全性。LARISSA和PARUNG［13］利用區(qū)塊鏈技術(shù)設(shè)計(jì)了一個(gè)新的供應(yīng)鏈模型，該模型可以很好地防止非法捕撈的水產(chǎn)品進(jìn)入供應(yīng)鏈。

區(qū)塊鏈技術(shù)在短時(shí)間內(nèi)快速發(fā)展，在水產(chǎn)品交易中也有一定的應(yīng)用，但是技術(shù)體系并不成熟，仍然存在一些問(wèn)題。如監(jiān)管問(wèn)題，由于區(qū)塊鏈技術(shù)的去中心化特點(diǎn)，使得交易平臺(tái)運(yùn)行處于無(wú)人監(jiān)管狀態(tài)下，要想平穩(wěn)運(yùn)營(yíng)，仍有一定的難處［14］；運(yùn)行效率是另一個(gè)限制性問(wèn)題，雖然區(qū)塊鏈技術(shù)比較安全，但是交易的信息節(jié)點(diǎn)每次在網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行傳播時(shí)，需要很長(zhǎng)的計(jì)算時(shí)間［15］。因此，該技術(shù)在水產(chǎn)品交易中的應(yīng)用仍然需要深入研究。

1.2 區(qū)塊鏈系統(tǒng)架構(gòu)

區(qū)塊鏈系統(tǒng)使用了分布式數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行存儲(chǔ)，一個(gè)電腦就相當(dāng)于一個(gè)節(jié)點(diǎn)，必須使用相應(yīng)的私鑰才可以進(jìn)入數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行操作。所有交易信息都會(huì)在網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行傳播，同時(shí)將交易信息寫入各個(gè)節(jié)點(diǎn)中，防止有人篡改。

區(qū)塊鏈系統(tǒng)是由若干個(gè)區(qū)塊構(gòu)成，一個(gè)區(qū)塊結(jié)構(gòu)包含區(qū)塊頭和區(qū)塊體兩個(gè)部分（圖1）。其中，區(qū)塊頭包含上一個(gè)區(qū)塊的哈希值、版本號(hào)、隨機(jī)數(shù)、難度目標(biāo)和默克爾根這幾個(gè)主要的字段，使得這個(gè)區(qū)塊可以順利連接到上一個(gè)區(qū)塊，從而保證數(shù)據(jù)區(qū)塊的完整性。而區(qū)塊體保留了該區(qū)塊的全部交易記錄，一旦形成就不可篡改，保證了數(shù)據(jù)的安全性和可靠性。區(qū)塊鏈系統(tǒng)經(jīng)過(guò)發(fā)展逐漸形成了4個(gè)重要的核心技術(shù)，分別是P2P（peer-to-peer）網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、非對(duì)稱加密技術(shù)、共識(shí)機(jī)制和智能合約。

1.2.1 P2P網(wǎng)絡(luò)技術(shù)

P2P網(wǎng)絡(luò)技術(shù)是一種分布式網(wǎng)絡(luò)模型，在這個(gè)系統(tǒng)當(dāng)中，控制的權(quán)利是屬于用戶的，用戶可以根據(jù)自身的需求來(lái)加入或者退出，每個(gè)節(jié)點(diǎn)之間的地位都是一樣的，節(jié)點(diǎn)之間合作就能夠?qū)崿F(xiàn)資源和服務(wù)的共享。P2P網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與傳統(tǒng)的C/S（client/serve）結(jié)構(gòu)相比，去掉了之前賴以維持運(yùn)轉(zhuǎn)的中心服務(wù)器，也就是不存在某一個(gè)服務(wù)器掌控著全局所有的數(shù)據(jù)。P2P網(wǎng)絡(luò)中每一個(gè)節(jié)點(diǎn)都是相對(duì)獨(dú)立的，并且都有相應(yīng)的收發(fā)權(quán)限功能。因此，它并不會(huì)像C/S結(jié)構(gòu)一樣，一旦某一節(jié)點(diǎn)出錯(cuò)，服務(wù)器立刻停止工作。在P2P網(wǎng)絡(luò)中，一旦出現(xiàn)節(jié)點(diǎn)問(wèn)題，只是單純剔除該節(jié)點(diǎn)并不影響整個(gè)網(wǎng)絡(luò)的平穩(wěn)運(yùn)行，待該節(jié)點(diǎn)恢復(fù)即可重新發(fā)送信息。因此，該技術(shù)有去中心化、可擴(kuò)展性和健壯性等優(yōu)點(diǎn)，可以很好地避免網(wǎng)絡(luò)信息被篡改，保證了數(shù)據(jù)的有效性。

1.2.2 非對(duì)稱加密技術(shù)

傳統(tǒng)的加密技術(shù)是指在對(duì)數(shù)據(jù)信息操作時(shí)使用同一個(gè)“鑰匙”進(jìn)行加密和解密。而非對(duì)稱加密則指的是分別使用公鑰和私鑰進(jìn)行加密和解密，而且兩次使用時(shí)不能是同一個(gè)“鑰匙”，其中公鑰可以在網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行傳播，而私鑰不可以在網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行傳播，而是掌握在用戶手里，須經(jīng)該用戶同意后，下一位用戶才能讀取其中的信息。相比較而言，非對(duì)稱加密技術(shù)更加安全可靠。

非對(duì)稱加密技術(shù)最為重要的內(nèi)容是信息加密和數(shù)字簽名。信息加密可以防止信息被破解，主要過(guò)程是使用公鑰進(jìn)行加密、私鑰進(jìn)行解密。而數(shù)字簽名則是指使用私鑰進(jìn)行加密和使用公鑰進(jìn)行解密，是一個(gè)信息對(duì)接驗(yàn)證的過(guò)程，剛好與信息加密相反。通過(guò)公鑰的傳播和私鑰的交換可以完成信息的驗(yàn)證，保證了信息的安全性。

圖1 區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)示意圖Fig.1 Schematic diagram of blockchain data structure

1.2.3 共識(shí)機(jī)制

共識(shí)機(jī)制作為區(qū)塊鏈技術(shù)的核心，在保證區(qū)塊鏈系統(tǒng)穩(wěn)定的前提下，可以通過(guò)一種特殊的節(jié)點(diǎn)來(lái)進(jìn)行投票，并在非常短的時(shí)間內(nèi)去完成交易的驗(yàn)證和確認(rèn)，這不僅解決了用戶之間的信任問(wèn)題，更維護(hù)了整個(gè)區(qū)塊鏈系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

目前，共識(shí)機(jī)制較為主流的算法有POW（proof of work）、POS（proof of stake）和PBFT（practical byzantine fault tolerance）等。POW即工作量證明，該機(jī)制表達(dá)的核心內(nèi)容是利用區(qū)塊鏈節(jié)點(diǎn)的分布式特性來(lái)保證數(shù)據(jù)的安全性和一致性［16］。POS即權(quán)益證明機(jī)制，可以解決POW中資源浪費(fèi)的問(wèn)題，它在系統(tǒng)中能夠獲得區(qū)塊的記賬權(quán)［17］。使用POS機(jī)制可以極大縮短交易時(shí)間和區(qū)塊產(chǎn)生時(shí)間，同時(shí)提高計(jì)算效率。PBFT即拜占庭容錯(cuò)共識(shí)機(jī)制，是能夠容忍惡意行為的共識(shí)機(jī)制，也是目前應(yīng)用最廣泛的一種算法。

在PBFT算法流程中，首先，進(jìn)入預(yù)準(zhǔn)備階段，此時(shí)雙方互相發(fā)送信息進(jìn)行確認(rèn)，確認(rèn)成功之后，轉(zhuǎn)入到準(zhǔn)備階段；其次，進(jìn)入到準(zhǔn)備階段，其他節(jié)點(diǎn)收到信息并驗(yàn)證成功后，先進(jìn)行保存，然后，發(fā)送給其他節(jié)點(diǎn)，假設(shè)作惡節(jié)點(diǎn)數(shù)量為f（作惡節(jié)點(diǎn)可能不發(fā)送任何信息，也可能發(fā)送錯(cuò)誤信息），當(dāng)某個(gè)節(jié)點(diǎn)接收到全網(wǎng)2f個(gè)不同節(jié)點(diǎn)發(fā)送的信息并且該信息和在上述預(yù)準(zhǔn)備階段接收到的信息一致時(shí)，才可以認(rèn)為該信息有效，并且可以向網(wǎng)絡(luò)中其他節(jié)點(diǎn)進(jìn)行廣播確認(rèn)；最后，進(jìn)入到確認(rèn)階段，只有當(dāng)每個(gè)節(jié)點(diǎn)都可以收到2f+1個(gè)信息且不能有遺漏的情況下，才表明信息接受完畢，即可以終止通信。

1.2.4 智能合約

智能合約可以稱為鏈上代碼，應(yīng)用時(shí)可以實(shí)時(shí)監(jiān)控區(qū)塊鏈系統(tǒng)運(yùn)行的狀態(tài)。當(dāng)滿足智能合約中規(guī)定的合約條件時(shí)，即可執(zhí)行合約。為了保證區(qū)塊鏈系統(tǒng)的安全性，一般會(huì)對(duì)智能合約采用隔離和限制的方法，因此，它一般都運(yùn)行在沙箱（sandbox）中。這樣可以防止合約中含有的漏洞或者惡意代碼威脅到各個(gè)節(jié)點(diǎn)的安全［18］。

從技術(shù)層面來(lái)分析，區(qū)塊鏈技術(shù)本質(zhì)上就是：P2P+共識(shí)機(jī)制+密碼學(xué)。具體來(lái)說(shuō)，區(qū)塊鏈就是應(yīng)用P2P構(gòu)建的網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)，通過(guò)使用非對(duì)稱密碼學(xué)來(lái)保證數(shù)據(jù)的安全且不被篡改，最后使用共識(shí)算法來(lái)保證數(shù)據(jù)的一致性，達(dá)成數(shù)據(jù)有效性的目的。區(qū)塊鏈技術(shù)最大的優(yōu)勢(shì)就是去中心化，成功運(yùn)用數(shù)據(jù)加密、共識(shí)算法以及分布式存儲(chǔ)等方法，建立了一種“信任”機(jī)制。在這種狀態(tài)下，用戶可以放心安全地進(jìn)行產(chǎn)品交易，保證了交易的可靠性和安全性［19］。

2 區(qū)塊鏈技術(shù)在水產(chǎn)品交易中的應(yīng)用

隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)打破了水產(chǎn)品銷售在時(shí)間和空間上的限制，讓其他地區(qū)的消費(fèi)者也能像水產(chǎn)品產(chǎn)地消費(fèi)者一樣進(jìn)行鮮活水產(chǎn)品消費(fèi)，進(jìn)而逐漸改變消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，推動(dòng)水產(chǎn)品線上交易額不斷增長(zhǎng)，這將極大地促進(jìn)漁業(yè)的發(fā)展［20-21］。

水產(chǎn)品由于其易腐性，對(duì)于生產(chǎn)銷售的時(shí)效性要求更為突出，將其與電子商務(wù)線上交易相結(jié)合可以極大提高其銷售效率。目前，國(guó)內(nèi)生鮮電商可分為4大類：綜合性電商平臺(tái)、垂直水產(chǎn)品生鮮電商、社區(qū)O2O（online to offline）模式和創(chuàng)新模式［22］。水產(chǎn)品線上交易也大多采用了這4類模式。根據(jù)中國(guó)水產(chǎn)網(wǎng)漁獵搜索統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，中國(guó)水產(chǎn)企業(yè)自建網(wǎng)站占水產(chǎn)類網(wǎng)站的54%，其次為水產(chǎn)電子商務(wù)類網(wǎng)站，再次為水產(chǎn)門戶網(wǎng)站和電子政務(wù)網(wǎng)站；其中，中國(guó)水產(chǎn)電子商務(wù)類網(wǎng)站約占整個(gè)水產(chǎn)類網(wǎng)站的10%，占比較低［23］?？偟膩?lái)看，中國(guó)水產(chǎn)電子商務(wù)還處于初步發(fā)展階段。同時(shí)，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，中國(guó)水產(chǎn)品的物流信息化程度還處于較低的發(fā)展水平。在全國(guó)380家水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)中，僅有20%的水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)擁有網(wǎng)上每日交易價(jià)格信息，且這種信息網(wǎng)絡(luò)在鄉(xiāng)、村出現(xiàn)斷層［23］。

近幾年，雖然國(guó)家制定了相關(guān)政策和法律法規(guī)規(guī)范水產(chǎn)品交易流程，打擊擾亂市場(chǎng)的違法行為，政府也在通過(guò)層層審查、篩選等方式，一步步消除水產(chǎn)品線上交易不合理、不規(guī)范的現(xiàn)象，但是經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，水產(chǎn)品線上交易中仍存在交易不規(guī)范、布局不合理、制度不完善和管理落后等問(wèn)題［24］。因此，探索區(qū)塊鏈技術(shù)在水產(chǎn)品交易中的應(yīng)用變得刻不容緩。

2.1 基于區(qū)塊鏈技術(shù)的水產(chǎn)品交易平臺(tái)構(gòu)建

在水產(chǎn)品交易領(lǐng)域，區(qū)塊鏈技術(shù)主要應(yīng)用于水產(chǎn)品線上交易平臺(tái)設(shè)計(jì)與構(gòu)建，以實(shí)現(xiàn)雙方交易的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)。目前，多數(shù)商家使用以區(qū)塊鏈技術(shù)搭建的以太坊（ethereum）為轉(zhuǎn)賬交易平臺(tái)，將交易信息記錄保存到區(qū)塊鏈管理平臺(tái)中，通過(guò)平臺(tái)留有的接口進(jìn)行對(duì)接操作，從而實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品在平臺(tái)上的交易（圖2）。

圖2 基于區(qū)塊鏈技術(shù)的水產(chǎn)品交易平臺(tái)設(shè)計(jì)Fig.2 Design of aquatic product trading platform based on blockchain technology

基于區(qū)塊鏈技術(shù)的水產(chǎn)品交易平臺(tái)一般會(huì)有相關(guān)設(shè)計(jì)的APP，APP中有通用的登錄、查詢、增加訂單和刪除訂單等信息，方便用戶跟蹤訂單。除此之外，由于使用初期用戶可能會(huì)擔(dān)心在APP上進(jìn)行交易的資金安全性，因此，平臺(tái)會(huì)增加第三方金融機(jī)構(gòu)來(lái)為交易雙方提供資金和信用擔(dān)保。

商品交易流程中，用戶支付的資金會(huì)由第三方金融機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)管，交易平臺(tái)提供給用戶等額的虛擬貨幣，用戶使用虛擬貨幣即可進(jìn)行交易。所有的交易都是在區(qū)塊鏈上進(jìn)行，虛擬貨幣需要從交易平臺(tái)進(jìn)行買入，并且所有交易信息都會(huì)在區(qū)塊鏈上記錄。每一筆交易都會(huì)有相應(yīng)的“保質(zhì)期”，期限一到，由第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行雙方資金結(jié)算。

2.2 水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系構(gòu)建

由于區(qū)塊鏈技術(shù)具有去中心化、安全和不可篡改性，從誕生之初就被迅速應(yīng)用于對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)鏈和供應(yīng)鏈進(jìn)行追溯。在水產(chǎn)品交易中，養(yǎng)殖企業(yè)會(huì)對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖中的相關(guān)信息進(jìn)行記錄，并傳入到以區(qū)塊鏈技術(shù)構(gòu)建的線上交易平臺(tái)中；在運(yùn)輸過(guò)程中，運(yùn)輸企業(yè)也會(huì)將運(yùn)輸信息記錄到平臺(tái)上；最后，銷售信息同樣會(huì)被記錄到平臺(tái)中。這些信息都被保存在區(qū)塊鏈平臺(tái)的各個(gè)節(jié)點(diǎn)中，一旦出現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，政府部門即可介入，通過(guò)交易平臺(tái)進(jìn)行溯源追查，調(diào)查問(wèn)題原因并采取相應(yīng)的處置措施，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全全程可追溯，進(jìn)而保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全。在區(qū)塊鏈體系中非常完整地記錄了流通的各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量檢查結(jié)果，這樣就可以很好地確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)信息不被人為篡改，有效地保護(hù)了消費(fèi)者權(quán)益。在這方面，魏立斐等［25］用區(qū)塊鏈技術(shù)與HACCP（hazard analysis and critical control point）管理相結(jié)合的方法，設(shè)計(jì)并分析了全新的智能化水產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，通過(guò)仿真測(cè)試得出其實(shí)用性和安全性（圖3）。

圖3 基于區(qū)塊鏈的水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系Fig.3 Aquatic product quality and safety traceability system based on blockchain

2.3 水產(chǎn)品交易中資金安全性保障

在傳統(tǒng)線上交易模式中，當(dāng)用戶通過(guò)手機(jī)銀行、網(wǎng)點(diǎn)和網(wǎng)銀等發(fā)生轉(zhuǎn)賬交易時(shí)，所有的信息都會(huì)傳輸至總部的數(shù)據(jù)庫(kù)中進(jìn)行保存，之后才可以進(jìn)行資金移動(dòng)。從模式上看，這是一個(gè)典型的中心化模式。而區(qū)塊鏈技術(shù)的最大特點(diǎn)就是去中心化。它采用去中心化的手段，成功使得各個(gè)節(jié)點(diǎn)可以直接相互交互式訪問(wèn)。同時(shí)，任意兩個(gè)交互信息都是經(jīng)過(guò)加密之后進(jìn)行傳輸?shù)模梢杂行ё柚褂脩粜畔⒈黄平?，這樣所有的節(jié)點(diǎn)都可以按照時(shí)間和存儲(chǔ)方式等形成各自獨(dú)立的交易信息，從而構(gòu)成了去中心化結(jié)構(gòu)（圖4）。按照區(qū)塊鏈技術(shù)的信息節(jié)點(diǎn)“最長(zhǎng)”原則，理論上認(rèn)為，即使單個(gè)節(jié)點(diǎn)出現(xiàn)被暴力修改的問(wèn)題，最長(zhǎng)的區(qū)塊鏈也是最難以推翻和篡改的，所以節(jié)點(diǎn)永遠(yuǎn)認(rèn)為最長(zhǎng)鏈才是有效的區(qū)塊鏈，這就保障了水產(chǎn)品交易中資金的安全性。

圖4 去中心化結(jié)構(gòu)圖Fig.4 Decentralized structure diagram

3 總結(jié)與展望

區(qū)塊鏈技術(shù)具有去中心化、安全和不可篡改性，使得區(qū)塊鏈技術(shù)在各行各業(yè)都能得到廣泛應(yīng)用［26］，因此，其已經(jīng)成為各個(gè)國(guó)家政府、產(chǎn)業(yè)部門和學(xué)術(shù)界關(guān)注的焦點(diǎn)。本文主要分析了目前區(qū)塊鏈技術(shù)在水產(chǎn)品交易中的應(yīng)用，研究認(rèn)為區(qū)塊鏈技術(shù)在水產(chǎn)品交易中可保證交易信息的安全、實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯并且能夠保障水產(chǎn)品交易中的資金安全，在未來(lái)水產(chǎn)品交易中是一項(xiàng)重要的技術(shù)支撐。中國(guó)政府相關(guān)部門積極倡導(dǎo)和鼓勵(lì)水產(chǎn)機(jī)構(gòu)或企業(yè)應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“區(qū)塊鏈+”的戰(zhàn)略部署，有望改變多年來(lái)水產(chǎn)品交易中存在的中心化模式問(wèn)題，構(gòu)建安全、放心和可靠的水產(chǎn)品交易鏈，提高水產(chǎn)品交易的安全性。

由于目前水產(chǎn)品線上交易方式仍存在交易不規(guī)范、布局不合理、制度不完善和管理落后等問(wèn)題，因此，區(qū)塊鏈技術(shù)在這一領(lǐng)域仍具有廣闊的應(yīng)用前景。在未來(lái)的水產(chǎn)品交易中，應(yīng)將區(qū)塊鏈技術(shù)不斷滲透到交易的各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)交易信息的實(shí)時(shí)傳播，形成更加透明、安全的水產(chǎn)品交易體系。除此之外，區(qū)塊鏈技術(shù)在水產(chǎn)品交易應(yīng)用中，不僅需要具備區(qū)塊鏈技術(shù)知識(shí)的人才，也需要具備漁業(yè)相關(guān)專業(yè)知識(shí)的人才，因此，相關(guān)高校、科研院所和企業(yè)應(yīng)通過(guò)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的方式，大力培養(yǎng)具備區(qū)塊鏈技術(shù)知識(shí)和漁業(yè)知識(shí)的復(fù)合型人才，從而推動(dòng)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展。

隨著量子計(jì)算機(jī)的發(fā)展，區(qū)塊鏈技術(shù)中非對(duì)稱加密技術(shù)被破解的可能性大大提高，一旦被破解，水產(chǎn)品交易相關(guān)信息就會(huì)面臨被篡改的風(fēng)險(xiǎn)，造成難以估計(jì)的損失，因此，新的加密技術(shù)將會(huì)是未來(lái)的重點(diǎn)研究方向。