王玉芳，章紅兵

（1.衢州市衢江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)站，浙江 衢州 324022；2.金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 金華 321007）

母豬的繁殖性能和免疫功能與仔豬的生長性能和豬場經(jīng)濟(jì)效益息息相關(guān)。在現(xiàn)代養(yǎng)殖環(huán)境下，由于受養(yǎng)殖方式和營養(yǎng)等因素影響，母豬免疫功能下降和繁殖障礙問題日趨突出。本試驗旨在研究“圍產(chǎn)優(yōu)”對母豬繁殖性能、哺乳仔豬生長性能和部分免疫指標(biāo)的影響，為“圍產(chǎn)優(yōu)”在母豬飼養(yǎng)中的應(yīng)用提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗設(shè)計

試驗于2020年9月12日至11月3日在浙江省衢州市龍游瑞豐養(yǎng)殖場進(jìn)行。選擇預(yù)產(chǎn)期、體重、膘情、胎次接近，臨床檢查健康，乳頭正常的長大二元雜種母豬40頭，按隨機(jī)區(qū)組方法分成對照組與試驗組，每組20個重復(fù)，每個重復(fù)1頭母豬。對照組飼喂常規(guī)母豬料；試驗組于產(chǎn)前20 d至斷奶當(dāng)天在常規(guī)母豬料中添加“圍產(chǎn)優(yōu)”0.5 kg/t，在斷奶后至發(fā)情配種前母豬料中添加“圍產(chǎn)優(yōu)”1 kg/t。試驗豬高床單欄飼養(yǎng)，全漏縫地板，分餐飼喂，自由飲水，用不銹鋼料槽采食飼料。免疫、驅(qū)蟲、消毒、飼喂時間及飼養(yǎng)管理按豬場常規(guī)方案執(zhí)行，仔豬23日齡斷奶。

1.2 飼糧營養(yǎng)成分

兩組飼糧均為衢州市龍游瑞豐養(yǎng)殖場自行配制的粉料，試驗全程均飼喂哺乳母豬料，不更換飼料配方。飼料主要營養(yǎng)成分為：消化能14.23 MJ/kg，粗蛋白質(zhì)18.6%，粗纖維4.35%，鈣0.81%，有效磷0.42%?！皣a(chǎn)優(yōu)”由海南某藥業(yè)有限公司生產(chǎn)，含有葉酸800 mg/kg，甘露寡糖30 g/kg。

1.3 樣品采集與指標(biāo)測定

1.3.1 乳汁樣品采集與指標(biāo)測定 于母豬分娩結(jié)束后12 h及分娩后第7天、第14天、第21天8:00分別收集乳汁。采集前用0.1%熱高錳酸鉀溶液擦拭并按摩母豬乳腺，用75%酒精棉對乳頭進(jìn)行消毒，然后分別擠壓前、中、后乳頭，收集20 mL乳汁于EP管中，混勻，迅速將樣品放在-20 ℃冰箱中保存?zhèn)溆谩３Ｈ闃悠凡杉?0 min經(jīng)母豬耳緣靜脈注射20 IU催產(chǎn)素。檢測前經(jīng)12 000 r/min離心15 min去除乳脂。采用酶聯(lián)免疫檢測試劑盒測定乳汁中免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白G（IgG）、免疫球蛋白M（IgM）水平，試劑盒均購于南京建成生物工程研究所。

1.3.2 血清樣品采集與指標(biāo)測定 每組隨機(jī)選取10頭體況相近的母豬，于分娩后12 h及分娩后第7天、第14天、第21天8:00空腹，分別用促凝真空管在耳緣靜脈采集血液10 mL，于4 ℃靜置20 min，3 000 r/min離心30 min，取上層血清-20 ℃保存?zhèn)溆?。采用酶?lián)免疫檢測試劑盒測定血清IgA、IgG、IgM含量；每窩隨機(jī)選取2頭仔豬（公豬、母豬各1只），前腔靜脈采集1、7、14、21日齡仔豬血液，同樣方法測定仔豬血清IgA、IgG、IgM含量。所有指標(biāo)嚴(yán)格按照試劑盒說明書進(jìn)行測定，試劑盒均購于南京建成生物工程研究所。

1.3.3 母豬繁殖性能測定 在母豬分娩當(dāng)天記錄產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)，計算窩均產(chǎn)仔數(shù)和窩均產(chǎn)活仔數(shù)；記錄仔豬死亡頭數(shù)，計算斷奶成活率；分別對初產(chǎn)活仔和斷奶仔豬進(jìn)行稱重，記錄仔豬初生窩重（每頭活仔初生個體重之和）、斷奶窩重（每頭斷奶仔豬個體重之和），計算平均初生個體重、平均斷奶個體重和仔豬平均日增重；記錄每頭母豬從第1頭仔豬產(chǎn)出到胎衣全部排出的時間間隔，計算平均產(chǎn)程；觀察母豬產(chǎn)后子宮炎-乳腺炎-無乳綜合征（MMA）發(fā)生情況，計算MMA發(fā)生率；觀察母豬斷奶后發(fā)情表現(xiàn)，計算斷奶后7 d內(nèi)的發(fā)情率。

MMA判定標(biāo)準(zhǔn)：母豬產(chǎn)后不食或食欲減退，體溫升高，呼吸急促，陰門紅腫，陰道內(nèi)流出污紅色或膿性分泌物，乳腺紅腫或蒼白扁平，少乳或無乳，趴臥不讓仔豬吮乳或仔豬不斷用力拱撞乳腺吮乳，仔豬吮乳后下痢、消瘦。MMA發(fā)生后采取治療措施，但不改變飼糧組成，不在飼糧中添加任何功能性添加劑和藥物。

母豬發(fā)情判斷標(biāo)準(zhǔn)：食欲下降、興奮不安、爬跨其他母豬或接受其他母豬爬跨，出現(xiàn)“靜立反射”；陰戶充血、腫脹、流出透明黏液。

1.4 統(tǒng)計分析

應(yīng)用SAS 9.2軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析（One-Way ANOVA），以P<0.05作為差異顯著的標(biāo)準(zhǔn)。

2 結(jié)果

2.1 圍產(chǎn)優(yōu)對母豬繁殖性能的影響

從表1可以看出，試驗組窩均產(chǎn)仔數(shù)、窩均產(chǎn)活仔數(shù)與對照組相比均有提高趨勢，但差異不顯著。試驗組的斷奶仔豬數(shù)、平均初生個體重、平均斷奶個體重、斷奶成活率和平均日增重較對照組均顯著提高，平均產(chǎn)程極顯著縮短，母豬產(chǎn)后子宮炎-乳腺炎-無乳綜合征發(fā)生率（MMA）極顯著下降，斷奶后7 d內(nèi)發(fā)情率極顯著提高。

表1 母豬繁殖性能

2.2 圍產(chǎn)優(yōu)對母豬乳汁和血清中免疫球蛋白水平的影響

由表2可知，與對照組相比，試驗組母豬初乳中IgA水平顯著提高，IgG和IgM水平極顯著提高；分娩后第7天、第14天、第21天乳汁中IgA、IgG和IgM水平均極顯著提高。分娩當(dāng)天和分娩后第7天、第14天、第21天母豬血清IgA水平均極顯著提高，分娩當(dāng)天和分娩后第7天母豬血清IgG水平顯著提高，分娩后第7、第14天和第21天母豬血清IgM水平均顯著提高，分娩當(dāng)天母豬血清IgM和分娩后第14天、第21天母豬血清IgG水平差異不顯著。

表2 母豬乳汁和血清免疫球蛋白水平

2.3 圍產(chǎn)優(yōu)對哺乳仔豬血清中免疫球蛋白水平的影響

從表3可以看出，與對照組相比，試驗組哺乳仔豬出生當(dāng)天血清中IgA、IgG和IgM水平均極顯著提高；7日齡血清中IgA水平顯著提高，IgG和IgM水平極顯著提高；14日齡血清中IgA、IgG和IgM水平均極顯著提高；21日齡血清中IgA水平顯著提高，IgG水平極顯著提高，IgM水平差異不顯著。

3 討論

3.1 圍產(chǎn)優(yōu)對母豬繁殖性能的影響

葉酸[1]是由內(nèi)蝶啶環(huán)、對氨基苯甲酸和谷氨酸組成，是DNA和RNA合成所必需的物質(zhì)，對維持母豬的繁殖性能有重要的作用。其主要功能是在各種不同酶系統(tǒng)中的輔酶，參與嘌呤的合成。葉酸可增加子宮前列腺素E2（PGE2）的分泌，降低胚胎細(xì)胞中17β-雌二醇的合成量，從而有利于改善母豬的繁殖性能。本研究發(fā)現(xiàn)，圍產(chǎn)優(yōu)能促進(jìn)乳腺發(fā)育，調(diào)節(jié)催乳素的分泌，增加母豬奶水，從而可顯著提高平均日增重和平均斷奶個體重，改善母豬繁殖性能和仔豬生長性能；能調(diào)節(jié)新陳代謝，從而促進(jìn)仔豬生長發(fā)育；能增強(qiáng)心臟血循環(huán)量和血氧飽和度，增強(qiáng)代謝，修復(fù)肝細(xì)胞，抑制內(nèi)毒素，并持續(xù)性產(chǎn)生抗體，從而縮短產(chǎn)程；能通過對促性腺激素的調(diào)節(jié)，從而極大地提高斷奶后的發(fā)情率[2-3]。

3.2 圍產(chǎn)優(yōu)對免疫球蛋白水平的影響

甘露寡糖可提高仔豬初生重、仔豬斷奶體重和縮短母豬再次發(fā)情間隔，通過改善母豬健康狀況和初乳質(zhì)量來提升哺乳仔豬的生長性能，顯著提高母豬分娩血清和初乳中免疫球蛋白含量含量[3]。研究發(fā)現(xiàn)，葉酸、甘露寡糖能顯著提高母豬血清中免疫球蛋白含量，改善母豬機(jī)體免疫功能[4-7]。本試驗結(jié)果顯示，圍產(chǎn)期母豬飼糧中添加圍產(chǎn)優(yōu)能顯著提高母豬乳汁、血清和哺乳仔豬血清中IgG、IgA、IgM水平，且與母豬產(chǎn)程縮短、斷奶后7 d內(nèi)發(fā)情率提高及MMA發(fā)生率下降均呈相關(guān)關(guān)系。

4 結(jié)論

本研究結(jié)果表明，產(chǎn)前20 d至斷奶當(dāng)天在母豬飼糧中添加“圍產(chǎn)優(yōu)”0.5 kg/t，斷奶后至發(fā)情配種前在母豬飼糧中添加“圍產(chǎn)優(yōu)”1 kg/t，能提高母豬繁殖性能和免疫功能。