馬 勇,余楚鳳

(湖北大學(xué)a.旅游發(fā)展研究院;b.商學(xué)院,湖北 武漢430062)

0 引言

“大力發(fā)展‘四新’即新工科、新醫(yī)科、新農(nóng)科、新文科”于2018年被寫入我國教育部文件。2019年4月,教育部啟動“四新”計劃,并進一步指出該計劃是“六卓越一拔尖”計劃2.0的總體部署。2019年8月20日,關(guān)于新文科建設(shè)的會議在山東大學(xué)舉行。為何提出新文科?新文科的出現(xiàn)順應(yīng)時代、國家與社會發(fā)展需求。新文科一詞中最突出的即為“新”,我國“傳統(tǒng)”文科的內(nèi)容體系、結(jié)構(gòu)形態(tài)等無法適應(yīng)國內(nèi)外發(fā)展形勢,無法適應(yīng)新時代下國家、社會與人民的發(fā)展需求,新文科建設(shè)是我國實現(xiàn)教育強國的重要支撐?；谝延袑W(xué)者對新文科的內(nèi)涵界定,本文認為新文科的內(nèi)涵主要包含三層要義:一是新文科的學(xué)科框架是基于新時代的發(fā)展背景提出的;二是新文科的學(xué)科框架建立強調(diào)學(xué)科發(fā)展間的交叉融合性;三是新文科建設(shè)的目標旨在服務(wù)于社會主義的現(xiàn)代化建設(shè)。

“金課”打造是實現(xiàn)“六卓越一拔尖”計劃2.0亦是“四新”計劃的核心任務(wù)之一,而打造新文科視域下的“金課”則是實現(xiàn)新文科計劃的核心任務(wù)。“淘汰‘水課’,打造‘金課’”開創(chuàng)性地被列入教育部文件《關(guān)于狠抓新時代全國高等學(xué)校本科教育工作會議精神落實的通知》(教高函〔2018〕8號),課程建設(shè)在高等教育中的突出地位得到進一步明確。以“金課”作為主題檢索關(guān)鍵詞,以“核心期刊”“CSSCI”為檢索限制,檢索發(fā)現(xiàn)“金課”研究自2018年開始得到學(xué)界關(guān)注,相關(guān)研究成果在近年來呈現(xiàn)持續(xù)增長態(tài)勢?！敖鹫n”建設(shè)一經(jīng)提出就受到學(xué)界的廣泛關(guān)注,并成為現(xiàn)階段我國高等教育界的研究熱點[1]。

在現(xiàn)有相關(guān)研究成果中,金課的內(nèi)涵、特征屬性及金課建設(shè)的路徑方法是該領(lǐng)域的主要研究內(nèi)容。關(guān)于“金課”內(nèi)涵及特征屬性,教育部高等教育司司長吳巖在《建設(shè)中國“金課”》一文中明確提出金課的內(nèi)涵、類別及五大保障[2]。陸國棟通過辯證性分析高?！八n”存在的原因,提出“金課”具有要求嚴格、關(guān)注過程及師生互動三大特征,并提出“金課”需以學(xué)生、考試、專業(yè)為中心[3]。李芒、李子運、劉潔瀅提出大學(xué)“金課”的七個特征,涉及教學(xué)難度、教學(xué)深度、教學(xué)廣度、教學(xué)高度、教學(xué)強度、教學(xué)精度以及教學(xué)溫度[4]?？傮w而言,不同學(xué)者雖基于不同視角提出“金課”的不同特征,但均可視作“兩性一度”即高階性、創(chuàng)新性、挑戰(zhàn)度的延伸,并且“兩性一度”這一特征在后續(xù)研究中得到學(xué)者的廣泛引用。在“金課”建設(shè)(打造)路徑上,相關(guān)研究內(nèi)容可被劃分為兩類:一方面,從宏觀視角出發(fā),闡釋一般性學(xué)科的“金課”建設(shè)路徑方法。馬浚鋒、羅志敏從學(xué)生角度出發(fā),運用質(zhì)性研究法提出“金課”的關(guān)注要點及打造路徑[5]。劉青山等則基于學(xué)習(xí)范式提出高校“金課”建設(shè)的價值邏輯與可選路徑[6]。另一方面,一些學(xué)者從中觀視角出發(fā),結(jié)合學(xué)科特點分析“金課”建設(shè)的路徑方法。如謝首軍、陳慶慶提出思想政治課的“金課”建設(shè)標準與類型[7];孫燕、李曉鋒通過梳理高校思政類“金課”建設(shè)的困境與標準進而指出其打造路徑[8]。但結(jié)合旅游管理學(xué)科建設(shè)發(fā)展來看,目前僅有黃震方等提出旅游管理類“金課”建設(shè)路徑方法[9],吳金鈴分析高職擴招背景下旅游管理“金課”的建設(shè)路徑[10],旅游管理類“金課”建設(shè)路徑方法的相關(guān)研究成果較少,并且很少有學(xué)者從微觀視角出發(fā)并結(jié)合具體課程來分析“金課”的建設(shè)路徑,這可能是囿于“金課”研究歷時較短的原因。劉沛林[11]、邱漢琴[12]指出需要結(jié)合時代發(fā)展需求來促進旅游管理學(xué)科的高質(zhì)量發(fā)展,從而促進旅游管理類學(xué)科的改革創(chuàng)新,把握學(xué)科建設(shè)的新方向。因此,本文將結(jié)合新文科計劃的戰(zhàn)略背景,結(jié)合旅游管理類核心課程“旅游規(guī)劃與開發(fā)”提出“金課”建設(shè)的相關(guān)思考與實踐路徑。

1 新文科的發(fā)展背景

1.1 科技型人才需求與傳統(tǒng)文科人才培養(yǎng)的矛盾

隨著5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等技術(shù)的發(fā)展,“新基建”等國家戰(zhàn)略的提出,技術(shù)發(fā)展不斷催生出新業(yè)態(tài)與新需求,科技正在直接或潛移默化地影響個體的工作及日常生活。但傳統(tǒng)文科的內(nèi)容體系缺乏對科技發(fā)展的關(guān)注,傳統(tǒng)文科人才較難把握科技信息化發(fā)展對產(chǎn)業(yè)的影響,例如傳統(tǒng)的管理學(xué)理念較難適應(yīng)技術(shù)智能升級企業(yè)的管理需求并在一定程度上限制企業(yè)發(fā)展,傳統(tǒng)文科人才培養(yǎng)模式無法培養(yǎng)出新時代下具有“科技”素質(zhì)的人才,傳統(tǒng)背景下旅游管理類教學(xué)內(nèi)容無法與大數(shù)據(jù)旅游、智慧旅游等新趨勢相適應(yīng)。

1.2 中國文化自信與傳統(tǒng)文科內(nèi)容體系的矛盾

中國文化自信需要具體的承載內(nèi)容,需要具有“中國思想”的文化內(nèi)容加以支撐。但我國傳統(tǒng)文科的內(nèi)容體系中體現(xiàn)“中國思想”的內(nèi)容較少,缺乏基于“中國實踐”的學(xué)術(shù)總結(jié)與學(xué)科體系組成,對西方經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、哲學(xué)等學(xué)科內(nèi)容具有一定的依賴性,較多基本概念來自西方。傳統(tǒng)文科在一定階段是培養(yǎng)我國文科人才的主流方向,這在一定程度上可以看出傳統(tǒng)文科較難弘揚中國文化自信、培養(yǎng)具有文化自信的中國學(xué)子。對于文科范疇類的旅游管理學(xué)科而言,旅游管理類人才在旅游外交中的角色不可忽視[13],而旅游外交是彰顯中國文化自信的重要途徑,進一步加深旅游管理類學(xué)科體系內(nèi)容中的“中國思想”勢在必行。

1.3 復(fù)合型人才需求與傳統(tǒng)文科人才培養(yǎng)的矛盾

傳統(tǒng)文科的專業(yè)劃分口徑較窄,學(xué)科間的交叉性與融合性不強,該發(fā)展模式下培養(yǎng)的人才大多屬于“單一性”人才,缺乏能滿足新時代社會發(fā)展需要的復(fù)合型人才。復(fù)合型人才培養(yǎng)需要依托高等教育的復(fù)合型人才培養(yǎng)體系,強調(diào)文理科間的融合性知識傳導(dǎo),而傳統(tǒng)文科缺乏與理科、工科、農(nóng)科等相關(guān)學(xué)科的聯(lián)系與發(fā)展。建立跨學(xué)科的人才培養(yǎng)體系將有助于個體習(xí)慣運用創(chuàng)新性問題分析視角,有助于促進產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新化發(fā)展。同時傳統(tǒng)旅游管理類教育環(huán)境下的單一服務(wù)技能型學(xué)生亦無法滿足新時代下旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需求,“一專多能”的復(fù)合型旅游人才更能較快在行業(yè)發(fā)展中找準定位且更符合旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。

2 新文科視域下旅游管理類“金課”的內(nèi)涵特征

何為“金課”?金課是指具有“兩性一度”特征的高質(zhì)量課程[2]?！皟尚砸欢取奔礊楦唠A性、創(chuàng)新性及挑戰(zhàn)度,高階性強調(diào)融知識、能力與素質(zhì)于一體的課程,并依托課程教學(xué)來培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜問題的綜合能力和高級思維;創(chuàng)新性是指“金課”具有時代前沿性,其教學(xué)形式先進且互動性強,幫助學(xué)生產(chǎn)生具有探究性、個性化的學(xué)習(xí)結(jié)果,區(qū)別于傳統(tǒng)的“灌輸式教學(xué)”過程;挑戰(zhàn)度是指“金課”是具有一定難度的課程,一方面促進教師認真?zhèn)湔n,另一方面促進學(xué)生花費更多的時間或精力去學(xué)習(xí)。此外新文科視域下的“金課”建設(shè)需要明確新文科計劃的時代性、學(xué)科融合性及服務(wù)性的本質(zhì)屬性。2020年11月30日,教育部公布五類首批國家級一流課程即“金課”,其中旅游管理類國家級一流“金課”共有10門(如表1所示)。

表1 首批國家級一流課程(“金課”)

在新文科視域下,“金課”需要融入新時代的發(fā)展特征,重視科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用,并與相關(guān)學(xué)科積極融合,致力于為我國新時代建設(shè)培養(yǎng)一批有用之才。同時,旅游管理類“金課”內(nèi)涵的提出需要把握該學(xué)科的本質(zhì)特質(zhì)。與較多學(xué)科不同的是,旅游管理學(xué)科是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐,學(xué)科建設(shè)需要與產(chǎn)業(yè)建設(shè)相結(jié)合。而旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨新的特征即文旅融合,產(chǎn)業(yè)發(fā)展外部環(huán)境復(fù)雜多變,這亦對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)、課程建設(shè)提出新的挑戰(zhàn)與要求?；诖?本文將新文科視域下旅游管理類“金課”的內(nèi)涵總結(jié)如下:在“六卓越一拔尖”計劃2.0人才培養(yǎng)戰(zhàn)略引領(lǐng)下,基于新時代特點、旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征及跨學(xué)科發(fā)展理念,由旅游管理類相關(guān)院校建設(shè)的一批具有挑戰(zhàn)度、高階性及創(chuàng)新性且符合旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的高質(zhì)量課程。

3 新文科視域下旅游管理類“金課”的建設(shè)路徑

旅游管理類課程是旅游教育最基礎(chǔ)、最微觀的內(nèi)容,旅游管理專業(yè)學(xué)生受教育的主要途徑即為課程教學(xué),課程建設(shè)是提高旅游管理類高等教育質(zhì)量的重要一環(huán),更是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本保障。如何建設(shè)旅游管理類國家一流課程,走好旅游管理類人才培養(yǎng)的“最后一公里”?需要明確的是,旅游管理類高等教育專業(yè)人才培養(yǎng)的核心目的之一是在學(xué)生的大腦中建立旅游專業(yè)領(lǐng)域的認知結(jié)構(gòu)模型。基于認知心理學(xué)的相關(guān)理論,大腦認知外界需要構(gòu)建認知模型,人類認知活動的基本特征是對外部世界的認知、想象以及表現(xiàn),認知模型決定個體的認知類型與行為方式。學(xué)生基于旅游管理類課程學(xué)習(xí)的認知模型構(gòu)建的有效性可以從表征、邏輯與真實性三個方面表現(xiàn),表征即為個體用旅游管理專業(yè)相關(guān)術(shù)語來表述頭腦中的專業(yè)認知模型;邏輯即為個體對旅游管理專業(yè)認知模型的邏輯認知;真實性即為個體運用旅游管理專業(yè)認知模型來分析解決實際問題。結(jié)合個體認知模型構(gòu)建理論、新文科視域下旅游管理類學(xué)科特點,參照教育部對“金課”建設(shè)的“兩性一度”的標準,可以看出新文科視域下旅游管理類“金課”建設(shè)是一項需要從課程教材選擇、教學(xué)大綱設(shè)計、教學(xué)方法選擇、教學(xué)手段運用、教學(xué)考核方式以及教學(xué)隊伍建立等維度全面把握的系統(tǒng)工程。

3.1 基本點:選用前沿適用的課程教材

教材是旅游管理類課程教學(xué)內(nèi)容的載體之一。在課程教材選擇上,一是要確?！傲⒌聵淙恕钡膬r值表征,旅游管理類學(xué)科教材內(nèi)容中需要融入社會主義核心價值觀;二是保證所選旅游管理類學(xué)科教材內(nèi)容的科學(xué)前沿性,保證教材內(nèi)容科學(xué)且不能出現(xiàn)知識“硬傷”,此外所選取的內(nèi)容在一定程度上可代表該學(xué)科的前沿知識即具有一定的學(xué)科前瞻性,學(xué)生可通過教材學(xué)習(xí)來掌握學(xué)科的新思想、新趨勢,例如需要關(guān)注文旅融合的政策導(dǎo)向與產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢;三是確保旅游管理類學(xué)科教材知識的適用性,針對學(xué)生現(xiàn)階段的知識儲備特點與認知水平,選用符合學(xué)生身心發(fā)展水平的教材。在選擇一本核心教材的基礎(chǔ)上,可根據(jù)學(xué)生認知學(xué)習(xí)水平引導(dǎo)學(xué)生去搜集學(xué)科相關(guān)教材并將其作為輔助教材,同時指導(dǎo)學(xué)生定期查閱學(xué)科的代表性文獻資料,幫助學(xué)生了解學(xué)科動態(tài)前沿知識。

3.2 核心點:設(shè)計一份科學(xué)的教學(xué)大綱

教學(xué)大綱是實施旅游管理類課程教學(xué)的“指導(dǎo)文件”,亦是學(xué)生自我學(xué)習(xí)的有效依據(jù)。明確旅游管理類教學(xué)目標是設(shè)計教學(xué)大綱的第一步。教學(xué)目標中需要蘊含學(xué)生的課程學(xué)習(xí)目標,在確立教學(xué)目標前需要提前考慮以下問題:一是學(xué)生通過學(xué)習(xí)此課程可以了解什么旅游管理專業(yè)知識;二是學(xué)生在學(xué)習(xí)此課程后可以展現(xiàn)什么技能與能力,滿足旅游產(chǎn)業(yè)中的哪些人才發(fā)展需求。在梳理學(xué)生學(xué)習(xí)目標的過程中可以運用斯馬爾帝諾等提出的ABCD原則[14],明確專業(yè)課程教學(xué)的Audience(教學(xué)對象)、Behavior(學(xué)習(xí)行為)、Condition(教學(xué)條件)以及Degree(程度)。此外在編寫教學(xué)大綱時需要分析教學(xué)對象的特征、學(xué)生現(xiàn)階段的知識水平,從而保證學(xué)生的持續(xù)學(xué)習(xí)時長。從旅游管理類學(xué)科發(fā)展維度分析,教師需要結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點適時對大綱加以更新,確保教學(xué)大綱的科學(xué)適用性。

3.3 執(zhí)行點:選擇啟發(fā)討論式教學(xué)方法

應(yīng)以啟發(fā)引導(dǎo)為方向,摒棄以教師、教材及課堂為中心的教學(xué)方法,選擇啟發(fā)討論式的旅游研究性課堂教學(xué)法。在選擇啟發(fā)討論式教學(xué)方法時,結(jié)合金課“兩性一度”的建設(shè)標準,課堂教學(xué)中需嚴格遵循“一個中心,四個基本點”的基本方向。一個中心,即在實施課程教學(xué)時堅持以學(xué)生為中心,要明確以學(xué)生發(fā)展為中心的教學(xué)理念,有意識地培養(yǎng)學(xué)生的旅游管理專業(yè)思維,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性。四個基本點,即探索性的教學(xué)過程、“生成”教學(xué)內(nèi)容、拓展教學(xué)時空邊界、持續(xù)性的教學(xué)評價。運用問題導(dǎo)向法、旅游管理情景模擬法等方法引導(dǎo)學(xué)生探索式學(xué)習(xí),激發(fā)學(xué)生在課堂中積極表達觀點并參與課堂討論,從而基于已有標準化專業(yè)知識來豐富學(xué)生的旅游管理專業(yè)知識認知架構(gòu),并在此過程中培養(yǎng)學(xué)生探索、分析專業(yè)知識的邏輯思維與方法范式,培養(yǎng)學(xué)生持續(xù)性學(xué)習(xí)的能力、跨時空學(xué)習(xí)的能力。在此基礎(chǔ)上,教師與學(xué)生應(yīng)獲得持續(xù)性的教學(xué)評價結(jié)果,幫助教師與學(xué)生更好地實現(xiàn)學(xué)習(xí)互動,實現(xiàn)以學(xué)生發(fā)展為中心的教學(xué)目標。

3.4 表現(xiàn)點:運用切實有效的教學(xué)手段

教學(xué)手段不同于教學(xué)方法,教學(xué)手段是教師在課堂教學(xué)中基于學(xué)生及課程特點選擇的多媒體、人工智能等信息化教學(xué)媒介、工具等以提升師生知識傳遞效率、提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,從而更高效地實現(xiàn)教學(xué)目標。近年來,伴隨互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)及人工智能等科學(xué)技術(shù)的快速迭代,科技也在不斷為教學(xué)賦能,互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)、虛擬仿真教學(xué)、人工智能教學(xué)等多種現(xiàn)代化教學(xué)手段競相涌現(xiàn),教學(xué)手段的發(fā)展亦對教學(xué)目標實現(xiàn)大有裨益?，F(xiàn)代化教學(xué)手段一定優(yōu)于傳統(tǒng)教學(xué)手段嗎?面對現(xiàn)代化教學(xué)手段與傳統(tǒng)教學(xué)手段,應(yīng)該如何選擇呢?在了解并熟知各類教學(xué)手段的基礎(chǔ)上,教師一方面需要明確旅游管理類課程教學(xué)目標(這主要由于教學(xué)手段的選取最終是服務(wù)于教學(xué)目標),另一方面,教師需要根據(jù)旅游管理類學(xué)生及課程特點,使教學(xué)手段與課程、學(xué)生的特征相吻合,幫助學(xué)生掌握旅游管理專業(yè)內(nèi)容并培養(yǎng)他們的專業(yè)能力、素質(zhì)。

3.5 反饋點:使用動態(tài)持續(xù)的考核方法

基于啟發(fā)討論式的研究教學(xué)法中“一個中心及四個基本點”的特征,結(jié)合泰勒等學(xué)者曾在20世紀80年代提出運用增值評價法來評價課程效果,提倡課程教學(xué)將學(xué)生早期認知水平考慮在內(nèi),可根據(jù)學(xué)生在課程學(xué)習(xí)期內(nèi)的進步的“增長量”來評判課程教學(xué)水平。同時囿于學(xué)科具有持續(xù)“成長性”,伴隨學(xué)生認知水平的提升,教師將對課程建設(shè)進行動態(tài)優(yōu)化調(diào)整,因此旅游管理類課程考核方法也應(yīng)該動態(tài)調(diào)整。此外課程教學(xué)考核不同于商業(yè)滿意度評價,學(xué)生對于課程學(xué)習(xí)的主觀能動性、學(xué)生的主觀投入亦會影響最終的教學(xué)效果。鄒維等指出“金課”的評價主體不僅包括學(xué)生,“受學(xué)生歡迎的課”不一定屬于金課[15]?；诖?旅游管理類“金課”建設(shè)教學(xué)考核可從教學(xué)質(zhì)量評價、課程學(xué)習(xí)投入、課程學(xué)習(xí)收獲及課程教學(xué)滿意度等四個維度進行階段性的教學(xué)考核評價,進一步地根據(jù)一級指標與課程、學(xué)生特點設(shè)立課程考核二級指標來定量化地獲得課程考核結(jié)果?；陔A段性課程考核結(jié)果,教師需瞄準教學(xué)目標,對課程建設(shè)內(nèi)容進行動態(tài)化、階段性調(diào)整,提高旅游管理類課程的高階性、創(chuàng)新性及挑戰(zhàn)度。

3.6 支撐點:建立“兩懂一有”的教學(xué)團隊

建立一支懂教學(xué)、懂學(xué)科、有情懷的教學(xué)團隊是建設(shè)旅游管理類“金課”的有力支撐。課程教學(xué)團隊需以旅游管理類“金課”建設(shè)為抓手,形成鮮明務(wù)實的教學(xué)理念,明確旅游管理類“金課”的建設(shè)目標。在教學(xué)團隊建設(shè)過程中,應(yīng)重視以下方面:一是需要注重教學(xué)團隊結(jié)構(gòu)及其數(shù)量組成,選擇具有高水平科研、教學(xué)且具有較強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力的知名專家教授作為團隊帶頭人,選擇中青年中有激情、高素質(zhì)教師作為團隊主干成員,并且在團隊成員選擇中注意團隊間優(yōu)勢互補,從而形成一支凝聚性強、梯次恰當?shù)穆糜喂芾眍悺敖鹫n”建設(shè)團隊。二是需要注重建設(shè)團隊的運營管理。旅游管理類“金課”建設(shè)屬于持續(xù)性工作,“金課”建設(shè)前期需要投入大量精力與時間,中后期需要適時更新并成為高等教學(xué)課程建設(shè)中的瑰寶,因此“金課”建設(shè)過程中需要成員間合理分工,使得“金課”建設(shè)團隊運行有效。三是旅游管理類“金課”課程團隊需積極參與國內(nèi)外教學(xué)質(zhì)量評估、比賽等。例如,參加全國旅游院校優(yōu)質(zhì)課程說課大賽等,通過這些途徑加強與其他建設(shè)團隊溝通交流,從而不斷從外部汲取建設(shè)“精華”,不斷提高旅游管理類“金課”課程建設(shè)團隊教學(xué)水平與競爭力。

旅游管理類“金課”建設(shè)需要從教學(xué)大綱設(shè)計、課程教材選擇、教學(xué)方法運用、教學(xué)手段選用、考核方法設(shè)計及教學(xué)團隊建設(shè)等多維度系統(tǒng)建設(shè)把控,各建設(shè)要素間彼此關(guān)聯(lián)、互為銜接(如圖1所示),但同時“金課”建設(shè)還需要機制政策、外部組織、外部評價及經(jīng)費等其他要素共同支撐。

圖1 新文科視域下“金課”建設(shè)框架

4 新文科視域下旅游管理類“金課”建設(shè)實踐

基于對新文科視域下旅游管理類“金課”建設(shè)的思考,湖北省某省屬高校積極實踐并且其建設(shè)的“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程被納入首批國家級一流本科課程(“金課”)?！奥糜我?guī)劃與開發(fā)”課程一直是該校旅游管理專業(yè)的必修課并由國家級教學(xué)名師及其團隊負責(zé),課程一直貫徹立德樹人的育人理念,將專業(yè)課知識與思想政治理論相結(jié)合,通過課堂教學(xué)這個主渠道,幫助學(xué)生樹立正確的人生觀、世界觀與價值觀。課程一直以培養(yǎng)學(xué)生的系統(tǒng)思維能力、解決復(fù)雜問題能力以及文字寫作能力為教學(xué)目標,為旅游管理專業(yè)培養(yǎng)高質(zhì)量人才奠定基礎(chǔ)。基于此,本文結(jié)合新文科的“時代性、融合性、服務(wù)性”及“金課”的“兩性一度”特點,對“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程建設(shè)過程進行分析總結(jié)。

4.1 “金課”建設(shè)的前期準備:教學(xué)團隊、教材、教學(xué)設(shè)計

基于教育部對“金課”建設(shè)的要求,選擇“厚基礎(chǔ)”的“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程作為“金課”建設(shè)科目,該課程具有綜合性、實踐性、協(xié)作性及創(chuàng)新性等突出特點,“金課”建設(shè)前期主要有三項核心工作即建立課程建設(shè)團隊、選擇課程參考教材及教學(xué)設(shè)計。該課程建設(shè)由中組部“萬人計劃”國家教學(xué)名師且具有豐富旅游規(guī)劃與開發(fā)經(jīng)驗的專家教授統(tǒng)籌負責(zé),選擇三名旅游領(lǐng)域中青年教師作為建設(shè)團隊主力,并結(jié)合旅游規(guī)劃課程實踐性強的特點積極開展產(chǎn)、學(xué)、研合作,將多名旅游規(guī)劃領(lǐng)域中高水平的業(yè)界規(guī)劃專家納入課程建設(shè)發(fā)展團隊,進一步提高了課程建設(shè)水準。在課程教材選擇上,基于對現(xiàn)有規(guī)劃教材的分析,選擇馬勇、李璽(2018)的《旅游規(guī)劃與開發(fā)(第四版》作為該課程的主要參考教材,并結(jié)合旅游規(guī)劃各章節(jié)特征選擇其他教材作為輔助課程教材,如,吳必虎、俞曦(2010) 的《旅游規(guī)劃原理》,陸林(2005)的《旅游規(guī)劃原理》,馮學(xué)鋼、吳文智、于秋陽(2011)的《旅游規(guī)劃》等。在此基礎(chǔ)上結(jié)合旅游規(guī)劃領(lǐng)域知名案例作為案例教學(xué)的“教材”。在課程教學(xué)設(shè)計上,結(jié)合章節(jié)特點來針對性設(shè)計課程教學(xué)內(nèi)容。以第六章的“旅游規(guī)劃與開發(fā)主題定位”為例,本章節(jié)是對前面章節(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容的綜合應(yīng)用與集成,綜合運用資源調(diào)查、市場分析等知識來確定旅游區(qū)的定位。基于對本章節(jié)內(nèi)容分析與學(xué)生特征定位,融入思政教學(xué)理念、OBE教學(xué)理念及BOPPPS教學(xué)法,選用PPT、視頻、微助教等教學(xué)媒體資源,明確學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)即旅游規(guī)劃與開發(fā)的主題定位、旅游規(guī)劃與開發(fā)的目標定位、旅游規(guī)劃與開發(fā)的功能定位及旅游規(guī)劃與開發(fā)的形象定位,進一步運用關(guān)聯(lián)教學(xué)、啟發(fā)討論等方式、方法幫助學(xué)生掌握該章節(jié)的重點及難點。

4.2 “金課”教學(xué)的實施過程:融案例、討論、實踐于一體

“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)運用4.0版價值訴求型育人模式。瞄準“兩性一度”的建設(shè)目標,基于“以學(xué)生發(fā)展為中心”的教學(xué)理念,運用啟發(fā)引導(dǎo)式的研究性教學(xué)方法,借助多媒體、微助教等教學(xué)手段來開展“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)活動。依托BOPPPS教學(xué)理論,以“旅游規(guī)劃與開發(fā)主題定位”為例,課程教學(xué)實施主要包括六個步驟:Bridge-in(課程導(dǎo)入),利用基于課程內(nèi)容相關(guān)的熱點內(nèi)容的圖片、視頻案例及互動交流形式等方式吸引學(xué)生注意來實現(xiàn)課程導(dǎo)入,如,結(jié)合武漢2019年召開的世界軍人運動會的宣傳視頻來引導(dǎo)學(xué)生分析軍運會中的武漢乃至中國形象;Objective(學(xué)習(xí)目標),基于章節(jié)目標來確定學(xué)生在該部分學(xué)習(xí)中需要了解、掌握的具體細分目標,該章節(jié)的學(xué)習(xí)目標為“兩了解,四掌握”即了解區(qū)域發(fā)展的重要性、旅游形象定位與城市形象定位的差異并掌握旅游目的地主題定位內(nèi)涵、旅游目標定位內(nèi)容與類型、旅游功能定位內(nèi)容與類型、國內(nèi)外著名目的地的主題形象等;Pre-assess ment(前測),借助微助教等平臺向?qū)W生實時提問章節(jié)相關(guān)內(nèi)容,該章節(jié)的前測問題為:旅游市場定位的依據(jù)是什么?旅游市場定位與主題定位的聯(lián)系有哪些?了解學(xué)生知識基礎(chǔ)并現(xiàn)場獲得測評結(jié)果;Participate-in(參與式學(xué)習(xí)),通過提問引導(dǎo)、分組討論等方式幫助學(xué)生了解章節(jié)核心知識;Post-test(后測),實時把握學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,該章節(jié)通過分組設(shè)計武漢市旅游目的地形象的方式來測試學(xué)生的學(xué)習(xí)成效,學(xué)生分組匯報后由教師及其他學(xué)生在微助教上投票、評價;Su mmary(總結(jié)),教師課上積極引導(dǎo)學(xué)生進行課堂小結(jié),鞏固課堂內(nèi)容。此外通過引導(dǎo)學(xué)生主動收集旅游目的地主題形象,并為學(xué)生提供關(guān)于旅游主題定位的課外閱讀資料及線上復(fù)習(xí)資料,幫助學(xué)生全面把握旅游規(guī)劃與開發(fā)的主題定位的核心知識。

4.3 “金課”建設(shè)的復(fù)盤迭代:科學(xué)考核與持續(xù)性建設(shè)

“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程的考核評價采取科學(xué)、持續(xù)的考核評價方式。在學(xué)生學(xué)習(xí)效果評價維度上,借助微助教系統(tǒng)科學(xué)分析學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,注重學(xué)習(xí)效果的過程性評價,學(xué)生的平時成績與期末成績占比為4∶6。在課程建設(shè)效果評價維度上,將課程目標、課程內(nèi)容、教學(xué)方法、學(xué)習(xí)評價及教學(xué)效果作為考核主要內(nèi)容。進一步地,選取學(xué)生、同行、專家及個人等四類評價主體,結(jié)合主體特點設(shè)計雙層指標考核評價量表?；谡n程評價結(jié)果,“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程建設(shè)團隊將對建設(shè)內(nèi)容加以完善,并基于PDCA模型來促進課程建設(shè)的良性循環(huán)發(fā)展。此外,該課程在后續(xù)過程中將從以下四個方面持續(xù)建設(shè):一是進一步夯實思政教學(xué)設(shè)計,提升思想政治理論與專業(yè)知識契合度;二是進一步豐富線上教學(xué)資源,錄制完成本課程的在線慕課;三是進一步豐富線下教學(xué)資源,在已有課程案例庫的基礎(chǔ)上優(yōu)化升級,出版“旅游規(guī)劃與開發(fā)”案例庫;四是進一步推進成果轉(zhuǎn)化,將課程的育人模式轉(zhuǎn)化為教學(xué)成果獎,將學(xué)生的課程知識轉(zhuǎn)化為競賽成果。

在新文科視域下,打造旅游管理類“金課”是促進旅游教育發(fā)展、培養(yǎng)高質(zhì)量旅游管理人才的基礎(chǔ)?！皞鹘y(tǒng)文科”發(fā)展理念已無法滿足新時代旅游教育與旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求。“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程作為旅游管理類的核心課程之一,在建設(shè)過程中亦在不斷采取系列創(chuàng)新方式來適應(yīng)各階段的旅游教育需求。在新文科計劃與“一流課程”建設(shè)的背景下,“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程團隊運用的教學(xué)模式創(chuàng)新、4.0價值訴求型育人模式創(chuàng)新及教學(xué)資源創(chuàng)新等創(chuàng)新性教學(xué)育人模式已得到廣泛認同。從專家同行角度出發(fā),該課程得到教育部旅游管理類教學(xué)指導(dǎo)委員會專家同行的好評,并通過全國性的平臺向全國旅游院校推廣,產(chǎn)生了良好的社會影響。從學(xué)生角度出發(fā),較多學(xué)生在“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程中取得良好成績,并且部分學(xué)生課程小組將課程知識成果轉(zhuǎn)為參賽基礎(chǔ)材料,多次獲得全國大學(xué)生挑戰(zhàn)杯國家級獎勵、多次獲批文化和旅游部萬名旅游英才計劃、多次獲批國家級省級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃,學(xué)生整體素質(zhì)能力得到較大提升,這與本專業(yè)對學(xué)生的培養(yǎng)目標契合。