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        河北臨城:強力打造產(chǎn)業(yè)生態(tài)化綠色引擎

        2021-06-14 08:27:18霍笑楠
        中國食品工業(yè) 2021年5期
        關鍵詞:臨城臨城縣薄皮

        文/霍笑楠 王 璽

        臨城縣隸屬于河北省邢臺市,位于河北西南部,太行山東麓,屬于山區(qū)縣,地勢西高東低,總面積797平方公里,其中耕地32萬畝,山地、丘陵面積76萬畝。臨城縣核桃種植面積達31.8萬畝,其中薄皮核桃面積26萬畝,以河北綠嶺果業(yè)有限公司等公司為中心,輻射全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)130多個行政村。臨城縣擁有中國薄皮核桃之鄉(xiāng)等七大“國字號”品牌,核桃產(chǎn)業(yè)為主導產(chǎn)業(yè)。

        近年來,臨城縣始終積極踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念,統(tǒng)籌推進山核桃產(chǎn)業(yè)與生態(tài)環(huán)境的系統(tǒng)發(fā)展,堅定不移地探索以生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導向的高質(zhì)量發(fā)展新路子,守住了青山綠水,優(yōu)化革新了產(chǎn)業(yè),走生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的協(xié)同發(fā)展之路。

        產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的“綠色引擎”

        2021年全國“兩會”期間,全國人大代表、河北農(nóng)業(yè)大學林學院研究員郭素萍提出了從全產(chǎn)業(yè)鏈角度支持核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議,形成了《關于支持木本油料樹種——核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議》。臨城核桃成為各界廣泛關注的焦點。

        經(jīng)過專家研究分析,核桃適應性強,且具有獨特的營養(yǎng)價值,適合在臨城干旱丘陵崗地開展大面積種植。在臨城縣委、縣政府的大力支持下,河北綠嶺果業(yè)有限公司承包了臨城縣李家韓村、西洞村3000畝荒崗,請來了河北農(nóng)業(yè)大學教授李保國,對核桃不同品種生長、結果、果實品質(zhì)、抗逆性等特性與當?shù)貧夂?、土壤等環(huán)境因子進行關聯(lián)性分析,構建核桃主要栽培品種評價體系,篩選出適宜高效輕簡化栽培的加工、鮮食以及兼用型的核桃主栽品種。

        圍繞丘陵崗地的特殊立地條件和早實薄皮核桃的特點,李保國帶領團隊開展了一系列研究工作。通過對荒崗進行高標準整地,使土壤滿足核桃生長需求。1999年,綠嶺公司種植出了第一批早實薄皮核桃,2000年規(guī)?;茝V,2003年綠嶺第一批核桃上市,同年就賣出35元/kg的價格。2004年,“綠嶺”核桃被中國綠色食品發(fā)展中心認定為“綠色食品A級產(chǎn)品”。同時,臨城縣意識到,在食品市場上,品牌和品質(zhì)對食品經(jīng)營活動可起到關鍵作用。

        隨后,在臨城縣政府的大力支持下,綠嶺專注培優(yōu)育苗做強品牌品質(zhì),推出了更加優(yōu)質(zhì)的新品種早實薄皮核桃,并迅速規(guī)?;N植。如今,臨城縣的核桃種植面積約31.8萬畝,其中薄皮核桃面積已經(jīng)達到了26萬畝。

        薄皮核桃產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,產(chǎn)生了巨大的生態(tài)效益,臨城縣的森林覆蓋率由2000年的22%,增長到了如今的43.2%。臨城通過加快推動布局生態(tài)產(chǎn)業(yè),造就了地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的“綠色引擎”。目前,臨城縣已經(jīng)發(fā)展成為以薄皮核桃為特色的“中國薄皮核桃之鄉(xiāng)”、“中國優(yōu)質(zhì)薄皮核桃產(chǎn)業(yè)龍頭縣”、“國家太行山星火產(chǎn)業(yè)帶薄皮核桃示范基地”,形成了以核桃產(chǎn)業(yè)改善生態(tài)環(huán)境、促進經(jīng)濟大發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)模式,為太行山區(qū)綜合治理探索出了一條持續(xù)、高效的產(chǎn)業(yè)化生態(tài)發(fā)展之路。

        “生態(tài)+”賦能生態(tài)產(chǎn)業(yè)大發(fā)展

        臨城縣委、縣政府十分重視核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,近20年來,臨城縣四任縣委書記、六任縣長,堅持將早實薄皮核桃產(chǎn)業(yè)作為振興農(nóng)村經(jīng)濟的主導產(chǎn)業(yè)。目前,早實優(yōu)質(zhì)薄皮核桃栽培范圍擴展到了全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)130多個村。建成了我國北方最大的優(yōu)質(zhì)薄皮核桃集約化生產(chǎn)基地,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營率達60%以上。

        臨城薄皮核桃被認定為“國家地理標志產(chǎn)品”,榮獲2017最受消費者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、2017中國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌等稱號。“綠嶺”薄皮核桃通過國家綠色食品、國家有機食品、歐盟有機食品認證,被評為中國馳名商標、“中華名果”,其中綠蕾“智品”薄皮核桃通過國家綠色食品認證,被評為河北省著名商標。

        這些品牌使臨城核桃產(chǎn)品遠銷日本、美國、新西蘭、加拿大等國家。產(chǎn)品銷售方面,普遍開展了線上、線下并舉的銷售模式,其中綠嶺公司線下以專賣店、超市銷售為主,通過拓展電商營銷渠道,連續(xù)兩年“雙十一”單日銷售額突破500萬元。

        臨城縣立足生態(tài)優(yōu)勢,發(fā)揮市場作用,持續(xù)把“生態(tài)+”理念融入到產(chǎn)業(yè)發(fā)展之中,因地制宜選準綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,多措并舉促進生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn),切實將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變成為經(jīng)濟優(yōu)勢。隨著核桃種植面積的擴大,產(chǎn)量的不斷上升,為解決核桃種植戶的銷售及后續(xù)核桃產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大的產(chǎn)業(yè)鏈延伸問題,臨城縣決定發(fā)展以核桃深加工為主的第二產(chǎn)業(yè),縣委、縣政府全力支持龍頭企業(yè)河北綠嶺果業(yè)有限公司建設核桃深加工廠,工廠2010年開始建設,占地面積200畝,總投資3.2億元,建設了核桃系列產(chǎn)品生產(chǎn)線,大力支持產(chǎn)業(yè)鏈條延伸。如今,臨城縣建立了從事核桃種植、加工和銷售的農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社80余家,全縣建有初級加工點36家,核桃深加工企業(yè)4家,建成核桃乳、多味核桃、核桃油、核桃膠囊、核桃肽乳、核桃蛋白片等8條深加工生產(chǎn)線,年核桃原果加工能力5萬噸,產(chǎn)品加工率85%以上。

        同時,臨城加大支持力度,組織專業(yè)營銷團隊,制定營銷策略,助推拓展核桃油、核桃醬油、核桃醬、核桃乳市場。同時,積極搭建核桃銷售平臺,建設集加工、交易、倉儲、物流、信息服務等為一體的核桃產(chǎn)品綜合交易市場,吸引全國經(jīng)銷商到臨城交易,搞活市場流通,形成核桃合理價格,贏取最大效益,解決產(chǎn)需不對等問題。

        臨城還開發(fā)了質(zhì)量溯源系統(tǒng),形成從種到收,從生產(chǎn)到銷售,從果園到產(chǎn)品的完備的信息化溯源數(shù)據(jù),讓消費者通過掃描二維碼獲得產(chǎn)品的全部信息,享受高質(zhì)量放心產(chǎn)品,同時通過溯源系統(tǒng)增加產(chǎn)品的回購率。整合現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)、網(wǎng)絡平臺、通訊系統(tǒng)、云計算等數(shù)字技術,建立一個集全產(chǎn)業(yè)鏈組織協(xié)調(diào)、生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制和市場營銷于一體的數(shù)字平臺,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的智慧化運營。

        臨城縣又將產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興有機結合,立足薄皮核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢,大力發(fā)展生態(tài)旅游、休閑觀光和康體養(yǎng)生等業(yè)態(tài),特別是做好核桃“一樹生多金”文章,即“樹上有果、林中有游、林下有種養(yǎng)、園中有氧吧”,全力建設打造鳳棲鄉(xiāng)村振興示范區(qū),堅持“農(nóng)業(yè)圍繞旅游轉(zhuǎn)、生態(tài)引領百業(yè)干”,依托全國鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)示范縣(產(chǎn)業(yè)園為示范點)、省級整體推進農(nóng)村一二三產(chǎn)融合發(fā)展試點縣,大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、休閑旅游、康體養(yǎng)生等新業(yè)態(tài)。形成了以紅色教育為主,集拓展訓練、研學、消費者體驗為一體的文化旅游目的地,年接待游客60萬人次,帶動消費超億元。小小核桃,在臨城點綠成金,振興鄉(xiāng)村,帶來產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟大發(fā)展。

        協(xié)同發(fā)展 建設美好鄉(xiāng)村

        “十四五”時期,我國生態(tài)文明建設要堅持以綠色發(fā)展理念為引領,拓展生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)通道。臨城堅持走產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化協(xié)同的綠色發(fā)展之路,建立健全生態(tài)經(jīng)濟體系,促進經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展,努力建設人與自然和諧共生的現(xiàn)代化縣域經(jīng)濟。圍繞核桃提質(zhì)增效,繼續(xù)研發(fā)輕簡高效栽培技術,以產(chǎn)業(yè)生態(tài)化推動綠色發(fā)展。

        展望未來,產(chǎn)業(yè)與生態(tài)協(xié)同發(fā)展已成趨勢。建設美好鄉(xiāng)村,要遵循自然生態(tài)有機循環(huán)機理,以自然系統(tǒng)承載能力為準繩,對區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)、自然系統(tǒng)和社會系統(tǒng)進行統(tǒng)籌優(yōu)化。臨城通過改進生產(chǎn)方式、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構、轉(zhuǎn)變消費方式等途徑,全面提高資源利用效率。堅持恪守自然生態(tài)系統(tǒng)承載能力,按照產(chǎn)業(yè)化規(guī)律推進生態(tài)文明建設,促進生態(tài)資源實現(xiàn)其經(jīng)濟價值、生態(tài)價值和社會價值,促進人與自然和諧共生,讓產(chǎn)業(yè)與環(huán)境兩相宜,讓鄉(xiāng)村更美好。

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