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        防治咳嗽的食療方

        2016-12-28 09:04:31曾聞
        新農(nóng)村(浙江) 2016年11期
        關(guān)鍵詞:食療方白果魚腥草

        曾聞

        防治咳嗽的食療方

        曾聞

        秋末冬初,天氣寒涼而干燥,此時正是呼吸道感染如急、慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴(kuò)張等病癥的高發(fā)期,這些疾病的一個共同癥狀就是咳嗽。中醫(yī)認(rèn)為:引起咳嗽的原因有很多,如風(fēng)、寒、濕、燥等外邪侵襲;或者是體內(nèi)臟腑的功能減弱,導(dǎo)致痰濕內(nèi)生;或是肺津虧虛等,均會造成咳嗽。

        治療咳嗽,除了加強(qiáng)防護(hù),使人體免受外邪的侵襲,還要加強(qiáng)自身的調(diào)理,運(yùn)用一些能化痰止咳、補(bǔ)肺養(yǎng)陰的食物和藥物,使之達(dá)到健康狀態(tài)。專家介紹以下幾種治療咳嗽的食療方法,安全可靠無副作用,不妨一試。

        烤橘汁取橘子1個,用筷子在橘子上扎一個洞,塞入少量食鹽,然后將橘子放在火上或放入烤箱中烤熱,剝皮后榨汁飲用。橘子味酸性涼,有理氣化痰、潤肺生津的功效;食鹽性味咸寒,能清熱解毒、涌吐消痰。此方適于咳嗽痰黏、難以咯出,并伴有口干咽痛者服用。

        白蘿卜飴取白蘿卜200克,去皮洗凈,切成1厘米見方的丁后放入干凈的有蓋容器中,加上蜂蜜浸泡,密閉保存。浸漬3天左右,取適量浸出的液體,加入少量溫開水服用。也可將白蘿卜洗凈榨汁,在蘿卜汁中加入適量蜂蜜服用。蘿卜性味辛涼,能消食降氣、清熱化痰;蜂蜜補(bǔ)中潤燥。兩者合用,能治療燥邪犯肺所造成的干咳少痰、口干咽燥等癥狀。

        魚腥草蛋花湯取魚腥草30克,雞蛋1個。將雞蛋打入碗中,用筷子打散備用。魚腥草洗凈后放入鍋中,加水煎煮后濾取藥汁。將藥汁煮沸,倒入雞蛋液,煮成蛋花湯食用即可。魚腥草味辛性微寒,能清熱解毒、止咳化痰;雞蛋養(yǎng)陰潤燥。此湯適于熱性咳嗽、痰多黃稠者服用。

        紅棗白果湯取紅棗3粒、白果3粒放入小鍋中,加上大半碗水,中火燒10分鐘即可。每晚臨睡前服用。紅棗性溫、益氣補(bǔ)氣,健脾胃;白果性平斂肺氣、定咳喘,并有固腎的作用。服用此湯對一些久咳不愈、反復(fù)感冒、咳嗽的患者很有效果。需要注意的是,給小兒服用時,紅棗和白果的量一定要掌握好,只限于3粒,量多了會導(dǎo)致孩子上火、氣滯。

        蒸大蒜水取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,再放入一粒冰糖,把碗加蓋放入鍋中去蒸,大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。趁蒜水溫?zé)釙r飲下,大蒜可以不吃。一般一天2~3次,一次小半碗。大蒜性溫,入脾胃、肺經(jīng),治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好,而且方便易行。

        以上食療方適合咳嗽初期或輕度咳嗽的患者,如果食用兩三日仍未好轉(zhuǎn)甚至加重,則要盡快就醫(yī),尋求藥物治療。

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