楊邦臣

摘? 要：隨著規(guī)?；i場(chǎng)的快速發(fā)展，豬場(chǎng)糞污排放導(dǎo)致的環(huán)境問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，對(duì)規(guī)模化豬場(chǎng)糞污進(jìn)行科學(xué)合理的處理已迫在眉睫。本文分析了豬場(chǎng)糞污處理的現(xiàn)狀，探析了規(guī)?；i場(chǎng)中固體糞污、污水和廢氣處理技術(shù)，希望對(duì)規(guī)?；i場(chǎng)糞污處理模式的科學(xué)選擇提供積極的借鑒意義。

關(guān)鍵詞：豬場(chǎng);糞污處理;處理技術(shù)

中圖分類號(hào)：S811.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1001-0769（2021）01-0036-03

隨著規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，養(yǎng)豬場(chǎng)糞污污染問(wèn)題成為制約畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。長(zhǎng)期以來(lái)，養(yǎng)殖業(yè)存在糞污污染監(jiān)管不嚴(yán)、防治水平差和治療效果不佳等問(wèn)題，對(duì)地表水、地下水、土壤和空氣造成了嚴(yán)重危害。糞污包含的病原微生物通過(guò)水體和土壤傳播也會(huì)威脅人的健康。因此，探討規(guī)模化豬場(chǎng)糞污處理技術(shù)對(duì)解決當(dāng)前的污染問(wèn)題具有重要的應(yīng)用價(jià)值。

1? 豬場(chǎng)糞污處理現(xiàn)狀

1.1 水沖式清糞

水沖式清糞是豬場(chǎng)常見(jiàn)的清糞方法，用清水將糞污沖入地下貯糞池，實(shí)現(xiàn)糞污的清理。這種糞污處理方式投資較少，操作簡(jiǎn)單，能保持豬舍環(huán)境干凈和衛(wèi)生。但是，這種方式用水量大，易造成水資源浪費(fèi)，后續(xù)污水處理成本較高，而且液態(tài)糞便資源化利用程度較低，糞污的肥效不高[1]。

1.2 水泡式清糞

水泡式清糞在水沖式清糞的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)，在豬舍排糞溝內(nèi)注入一定的水后，糞尿等污物一并排放至排糞溝，排糞溝滿后打開(kāi)閘門將糞水排入貯糞池。這種清糞方式提高了排糞效率，但是也存在用水量大、污水多的問(wèn)題;糞污浸泡后會(huì)產(chǎn)生甲烷、硫化氫等有害氣體，危害人和豬的健康;糞便含有較多的有機(jī)物，會(huì)增加污水處理的成本;污水浸泡時(shí)間較長(zhǎng)，導(dǎo)致糞污資源化利用程度低，肥力降低。

1.3 干清糞工藝

干清糞是指通過(guò)人工或者機(jī)械手段收集干糞，而尿液從排污道流出，實(shí)現(xiàn)糞尿分離。這種方式不存在水沖、水泡等清糞工藝的缺點(diǎn)，可大幅減少用水量和污水中的有機(jī)物，降低對(duì)處理設(shè)施的需求，成本較低。由于干糞的含水量較少，營(yíng)養(yǎng)損失少，生產(chǎn)出的有機(jī)肥有較高的活性和使用價(jià)值，但這種方式也存在勞動(dòng)量大、生產(chǎn)效率低、豬舍環(huán)境衛(wèi)生差以及干糞清理機(jī)械故障率高等問(wèn)題。

清糞工藝要根據(jù)豬場(chǎng)用水量、排污量和糞污處理難度來(lái)選擇，相比水沖和水泡的方式，干清糞具有耗水量小、處理成本低等優(yōu)點(diǎn)，能有效實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用，是勞動(dòng)力資源豐富時(shí)最理想的清糞工藝[2]。

2? 豬場(chǎng)糞污綜合處理技術(shù)模式探討

2.1 固體糞污處理技術(shù)

2.1.1 堆肥處理

堆肥處理法通過(guò)在糞堆中設(shè)置氣孔保證良好的通氣條件，利用空氣促使微生物繁殖，加速豬糞發(fā)酵。在堆肥發(fā)酵過(guò)程中，要保證含水量達(dá)到60%左右，以促進(jìn)豬糞的腐熟;另外，可適當(dāng)加入秸稈和雜草，以提高碳元素的比例，保證肥料含有充足的養(yǎng)分。豬糞堆肥處理法既能節(jié)約資金成本，又能減少人力成本，處理后肥料易于運(yùn)輸，是實(shí)踐生產(chǎn)中最基本的糞污處理方法。規(guī)?；i場(chǎng)常用的堆肥方式有條剁堆肥、強(qiáng)制通風(fēng)靜態(tài)堆肥、槽式堆肥和反應(yīng)器堆肥，具體特點(diǎn)見(jiàn)表1。

2.1.2 好氧發(fā)酵

好氧發(fā)酵的前提是要有充足的氧氣，通過(guò)微生物對(duì)豬糞中有機(jī)物的有效分解，釋放出大量熱量，使豬糞的溫度達(dá)到50 ℃或者更高，將固體豬糞中的有機(jī)物分解為腐殖質(zhì)[3]。經(jīng)過(guò)好氧發(fā)酵的豬糞無(wú)明顯異味，糞便分離較為干凈，發(fā)酵過(guò)程中的高溫可消滅糞便中的寄生蟲、微生物等病原體。這種發(fā)酵方式時(shí)間較短，生產(chǎn)效率高，適合集約化豬場(chǎng)使用。

2.2 污水處理技術(shù)

2.2.1 生物膜法

生物膜法是在污水處理設(shè)施中放入填料，微生物以污水中的有機(jī)物作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在填料表面增殖。隨著微生物的不斷增殖，填料表面的生物膜越來(lái)越厚，分解污水的能力也越來(lái)越強(qiáng)，污水中的有機(jī)物不斷被微生物分解，從而得到有效凈化。

2.2.2 活性污泥法

活性污泥法是指用菌膠團(tuán)屬為主的好氧菌與污水中的有機(jī)物和無(wú)機(jī)物相結(jié)合，好氧菌具有極強(qiáng)的吸附力和凝聚力。在有氧條件下，好氧菌能大量分解活性污泥中的有機(jī)物，凈化污水。污泥在二次沉淀池沉淀后與凈水分離。

2.2.3 自然處理法

自然處理法是將糞污中的有機(jī)物沉淀后通過(guò)自然界中的微生物進(jìn)行有效降解。這種方式消耗的能源較少，在降解過(guò)程中產(chǎn)生的物質(zhì)能被植物有效吸收，可促進(jìn)污染物的資源化利用。

2.2.4 厭氧處理法

和好氧處理法相反，厭氧處理法必須在厭氧條件下進(jìn)行，通過(guò)厭氧微生物降解有機(jī)物，產(chǎn)生乙酸、氫氣和二氧化碳，后經(jīng)過(guò)甲烷細(xì)菌的作用生成甲烷。該方法的特點(diǎn)在于處理設(shè)施占地面積小，由于降解過(guò)程在密閉容器中進(jìn)行，可避免操作人員與有害氣體接觸，能高效降解糞污中的有機(jī)物。

2.3 廢氣處理技術(shù)

2.3.1 沼氣還田

沼氣還田是將豬的糞污由污水管排入沼氣池[4]，發(fā)酵后，堿性物質(zhì)溶解，豬糞的臭味去除，剩余糞渣直接作為農(nóng)田的肥料。沼氣還田能有效促進(jìn)糞污凈化，糞污中的有機(jī)物能最大限度地實(shí)現(xiàn)資源化利用。

2.3.2 種植植物

除臭劑是大部分豬場(chǎng)采用的廢氣處理方式，但是除臭劑含有化學(xué)物，會(huì)損害豬群和飼養(yǎng)員的健康，尤其是會(huì)嚴(yán)重影響仔豬的發(fā)育，導(dǎo)致豬增重減緩，產(chǎn)量下降。因此，在豬舍內(nèi)外種植除臭植物，如常春藤、蘆薈、艾草等，不僅能凈化空氣，還能美化豬舍內(nèi)外環(huán)境。

3? 結(jié)語(yǔ)

近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，豬場(chǎng)糞污處理技術(shù)也在不斷改進(jìn)。目前，常用的有達(dá)標(biāo)排放和還田利用兩種，存欄萬(wàn)頭以上的豬場(chǎng)，或土地資源緊張的地區(qū)，適合采用達(dá)標(biāo)排放的方式;存欄兩千頭以下的豬場(chǎng)，或土地資源豐富的地區(qū)，宜采用糞污還田的方式?？傊谪i場(chǎng)糞污處理中，要根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和處理?xiàng)l件選用合適的糞污處理工藝。

參考文獻(xiàn)

[1] 盧朝義. 中國(guó)豬場(chǎng)糞污處理的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)[J]. 今日養(yǎng)豬業(yè)，2013（6）：26-30.

[2] 任建民，籍丁艷. 規(guī)?；i場(chǎng)糞污處理技術(shù)探討[J]. 獸醫(yī)導(dǎo)刊，2017（12）：242.

[3] 陳予朋. 關(guān)于生豬養(yǎng)殖廢水處理的探討[J]. 豬業(yè)科學(xué)，2017，34（1）：102-103.

[4] 許道軍，唐艷華，黃鋒. 我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)污染問(wèn)題產(chǎn)生的根本原因及三步法整體解決方案[J].環(huán)境保護(hù)，2016（10）：76-79.